李慕紫 華仁銳 李香旺 張衛(wèi)華

摘要? ? 通過盆栽試驗(yàn)方法研究了金蕾、黃玲、紅玲、紅蕾、紅珍珠、黃珍珠等6種矮生番茄的發(fā)芽率、出苗率、植株生長(zhǎng)性狀、果實(shí)形態(tài)指標(biāo)以及產(chǎn)量，并采用隸屬函數(shù)標(biāo)準(zhǔn)差系數(shù)權(quán)重法對(duì)各個(gè)盆栽番茄品種進(jìn)行綜合評(píng)定，以篩選出適宜盆栽的番茄品種。結(jié)果表明，在本試驗(yàn)條件下，適合陽(yáng)臺(tái)盆栽的矮生番茄品種為紅蕾、紅珍珠和紅玲。

關(guān)鍵詞? ? 盆栽番茄;品種選擇;發(fā)芽率;出苗率;植株性狀;果實(shí)性狀;產(chǎn)量

中圖分類號(hào)? ? S641.2? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼? ? A

文章編號(hào)? ?1007-5739（2019）16-0088-02? ? ? ? ? ? ? ? 開放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識(shí)碼（OSID）

Abstract? ? Six dwarf potted tomatoes（Jinlei，Huangling，Hongling，Honglei，Red Pearl and Yellow Pearl） were studied by pot experiment.Germination rate，emergence rate，plant character，fruit morphological index and yield were evaluated.The weight method of standard deviation coefficient of membership function was used to evaluate each potted tomato variety comprehensively in order to select the tomato varieties suitable for potted plant.The results showed that under the conditions of this experiment，the dwarf tomato varieties suitable for balcony potted plants were Honglei，Red Pearl and Hongling.

Key words? ? potted tomato;variety selection;germination rate;emergence rate;plant character;fruit character;yield

盆栽蔬菜作為一種新型蔬菜，不僅外形美觀、色澤絢麗，而且兼具食用價(jià)值，深受廣大市民歡迎[1]。櫻桃番茄既可食用，又可充當(dāng)家庭盆花美化居室，應(yīng)用前景廣闊。常規(guī)櫻桃番茄的株高一般在1.5～2.0 m之間，盆栽時(shí)需要較大的容器，還需要搭架;而傳統(tǒng)的矮生盆栽番茄，雖有觀賞性，但其食用性較差，且果實(shí)的顏色單一[2]，兩者均制約了居家盆栽番茄的廣泛應(yīng)用。經(jīng)過多年選育，目前的矮生盆栽番茄因其具有品種多、顏色鮮艷、果形豐富、抗病性強(qiáng)、易于管理等特點(diǎn)[3]，受到了研究者的關(guān)注。張曉虹等[4]通過對(duì)盆栽番茄的植株形態(tài)、結(jié)果習(xí)性、果實(shí)外觀、可溶性固形物含量進(jìn)行比較分析，得出適宜盆栽的番茄品種;曹曉燕[5]研究了盆栽櫻桃番茄的育苗技術(shù);張麗娟等[6]采用5種不同容積規(guī)格的塑料花盆栽培矮生觀賞番茄紅珍珠，探討了根域容積對(duì)矮生觀賞番茄生長(zhǎng)發(fā)育的影響。本研究選擇金蕾、黃玲、紅玲、紅蕾、紅珍珠、黃珍珠等6種市售矮生盆栽番茄品種進(jìn)行篩選研究，以期篩選出綜合表現(xiàn)優(yōu)良的品種，為居家盆栽矮生番茄提供參考。

1? ? 材料與方法

1.1? ? 試驗(yàn)材料

供試矮生番茄品種分別為金蕾、黃玲、紅玲、紅蕾、紅珍珠和黃珍珠。

1.2? ? 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)于2018年5—11月在天津農(nóng)學(xué)院實(shí)踐教學(xué)基地進(jìn)行。試驗(yàn)共設(shè)6個(gè)處理，即每個(gè)品種為1個(gè)處理。采用穴盤基質(zhì)育苗，調(diào)查各品種發(fā)芽率、出苗率。5月22日移栽定植于20 cm×20 cm的盆內(nèi)，每盆裝基質(zhì)1.2 kg。4次重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組排列，每小區(qū)5盆，每盆1株。定植后進(jìn)行正常的田間管理，使用2%生物肥皂防治蟲害，適時(shí)觀測(cè)研究指標(biāo)。

1.3? ? 測(cè)定方法

使用游標(biāo)卡尺測(cè)量莖粗、果實(shí)橫縱徑，使用卷尺測(cè)量株高、株幅，使用天平測(cè)量單果重，并計(jì)算單株產(chǎn)量。

采用隸屬函數(shù)法對(duì)6個(gè)矮生盆栽番茄品種進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，隸屬函數(shù)計(jì)算公式如下：

式中，Xij表示i種類j指標(biāo)的果實(shí)品質(zhì)變化隸屬函數(shù)值;Xi表示i指標(biāo)的測(cè)定值;Xmax和Xmin分別表示各種類指標(biāo)的最大和最小測(cè)定值;如果果實(shí)品質(zhì)各變化指標(biāo)測(cè)定值與果實(shí)綜合品質(zhì)成正相關(guān)用公式（1），反之用公式（2）。n表示果實(shí)綜合品質(zhì)測(cè)定指標(biāo)數(shù)的總和。對(duì)于不同的測(cè)定指標(biāo)來說，有的指標(biāo)變化的最大值與最小值之間差異非常大，因而該指標(biāo)的絕對(duì)值在參與整個(gè)評(píng)價(jià)過程中所占的比重就較大，對(duì)評(píng)價(jià)結(jié)果影響也就較大[7];其中莖粗、葉片數(shù)、單果重、果實(shí)數(shù)量、產(chǎn)量、株幅、橫徑、縱徑、果形指數(shù)利用隸屬函數(shù)公式（1）計(jì)算，株高利用公式（2）計(jì)算其隸屬函數(shù)值。

1.4? ? 數(shù)據(jù)處理

采用Excel和SPSS相結(jié)合的方式對(duì)試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行方差分析和多重比較。

2? ? 結(jié)果與分析

2.1? ? 不同番茄品種發(fā)芽率與出苗率的比較分析

由圖1可知，黃玲的發(fā)芽率與出苗率最低，分別為35.33%和14.00%;金蕾的發(fā)芽率最高（97.33%），紅蕾的出苗率最高（91.00%）。所有參試番茄品種中，紅珍珠的發(fā)芽率與出苗率差距最大，金蕾次之。

2.2? ? 不同品種矮生盆栽番茄營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期植株性狀比較

由表1可知，金蕾株幅最大，為29.60 cm，極顯著高于其他番茄品種;黃珍珠株幅最小，極顯著低于其他品種;紅玲與紅蕾、紅珍珠株幅差異不顯著。紅珍珠葉片數(shù)顯著高于其他番茄品種，黃珍珠葉片數(shù)最少。金蕾株高極顯著高于其他番茄品種，其他品種間無顯著差異。黃玲莖粗為0.880 cm，與紅蕾、紅玲、紅珍珠無顯著差異，極顯著大于金蕾和黃珍珠。

2.3? ? 不同品種矮生盆栽番茄結(jié)果期植株性狀比較

由表2可知，結(jié)果期金蕾株高為32.25 cm，與紅玲差異不顯著，與其他品種差異極顯著。紅蕾葉片數(shù)為37.80片，與黃玲差異不顯著，但極顯著多于金蕾、紅玲、紅珍珠、黃珍珠。金蕾株高極顯著高于其他品種;黃珍珠株高最低，為39.20 cm，與黃玲差異不顯著，顯著低于紅蕾、紅玲、紅珍珠。紅玲莖粗最大（1.340 cm），與紅蕾、黃玲、紅珍珠差異不顯著，極顯著高于金蕾、黃珍珠;金蕾莖粗最低（0.96 cm），與黃珍珠差異不顯著，極顯著低于其他品種。

2.4? ? 不同品種矮生盆栽番茄果實(shí)性狀及產(chǎn)量比較

由表3可知，紅蕾果實(shí)橫徑最大，為2.970 cm，與紅珍珠、紅玲無顯著差異，顯著高于黃玲，極顯著高于金蕾、黃珍珠。紅玲果實(shí)縱徑最大，為2.620 cm，與紅蕾、紅珍珠、黃玲無顯著差異，顯著高于黃珍珠。黃珍珠果型指數(shù)最大，為0.930，顯著高于紅珍珠，極顯著高于紅蕾，與金蕾、紅玲、黃玲無顯著差異。

紅蕾單株坐果數(shù)極顯著高于其他品種，為112.80個(gè);黃玲單株坐果數(shù)最少，與紅玲、金蕾、黃珍珠差異不顯著，極顯著低于紅珍珠。紅玲單果重最大，為12.60 g，與紅蕾、紅珍珠差異不顯著，極顯著大于金蕾、黃珍珠。紅蕾單株產(chǎn)量最大，極顯著高于其他品種;金蕾單株產(chǎn)量最低，為308.60 g，與紅玲、黃玲、黃珍珠差異不顯著，極顯著低于紅珍珠。

2.5? ? 不同番茄品種各指標(biāo)隸屬函數(shù)值比較

由表4可知，株幅、葉片數(shù)、莖粗、坐果數(shù)、單果重、產(chǎn)量、橫徑、縱經(jīng)、果形指數(shù)與果實(shí)綜合品質(zhì)成正相關(guān)，采用公式（1）計(jì)算;株高成負(fù)相關(guān)，采用公式（2）計(jì)算。各指標(biāo)均賦予100%的權(quán)重，先求出各個(gè)生長(zhǎng)指標(biāo)在不同條件下的隸屬值，再把每一指標(biāo)在不同條件下的隸屬值累加求平均值，最后再將各品種不同指標(biāo)的隸屬函數(shù)值累加求其平均值，平均值越大則表明其品質(zhì)變化越好，反之越差。故由表4排序可知，6個(gè)番茄品種綜合表現(xiàn)由大到小依次為紅蕾>紅珍珠>紅玲>黃玲>黃珍珠>金蕾。

3? ? 結(jié)論與討論

適于盆栽的番茄品種，需具備植株較矮、結(jié)果量大、果實(shí)品質(zhì)好、持續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)、采收期長(zhǎng)、便于管理、病害輕等特點(diǎn)[2]。對(duì)6個(gè)番茄品種進(jìn)行比較和分析發(fā)現(xiàn)，番茄紅蕾綜合表現(xiàn)最好，綜合表現(xiàn)最差的為金蕾，紅珍珠、紅玲也有較好的表現(xiàn);黃玲因?yàn)樽麛?shù)、產(chǎn)量低造成其隸屬函數(shù)值偏低，但其性?狀較好，可作為觀賞品種應(yīng)用。

4? ? 參考文獻(xiàn)

[1] 董建明，陳虎根，陳大龍，等.淺析食用觀賞盆栽蔬菜的前景[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2011（12）：173-174.

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[3] 王國(guó)強(qiáng)，陳燕紅，趙艷麗.盆栽基質(zhì)番茄架式栽培方法[J].長(zhǎng)江蔬菜，2019（1）：47-48.

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[5] 曹曉燕.櫻桃番茄陽(yáng)臺(tái)無公害盆栽技術(shù)[J].農(nóng)家參謀，2015（6）：26.

[6] 張麗娟，曲繼松，顏秀娟，等.根域容積限制對(duì)矮生觀賞番茄生長(zhǎng)發(fā)育的影響[J].北方園藝，2016（10）：24-27.

[7] 馬洪英，張遠(yuǎn)芳，張曉磊，等.運(yùn)用隸屬函數(shù)綜合評(píng)價(jià)七份番茄種質(zhì)資源[J].北方園藝，2011（1）：13-15.