劉兆芳

摘 要：玉米是世界上最重要的食糧之一，現(xiàn)今全世界約有1/3人口以玉米作為主要食糧，其中亞洲人的食物組成中玉米就占據(jù)50%左右。在城市以及較發(fā)達(dá)地區(qū)，玉米是調(diào)劑口味不可缺少的食品。隨著玉米加工產(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展，玉米的食用品質(zhì)在不斷改善，對于玉米的需求量也在不斷增加。因此在今后的發(fā)展過程中，就需要不斷研發(fā)出新的栽培技術(shù)，并且實(shí)現(xiàn)大面積推廣，讓玉米受到更多人們的喜愛。

關(guān)鍵詞：玉米;栽培;新技術(shù)

中圖分類號(hào)：S513 ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20190830039

引言

玉米在我國的栽培歷史大約已經(jīng)有470多年，由于玉米的產(chǎn)量較高，品質(zhì)較好，適應(yīng)能力較強(qiáng)，栽培面積發(fā)展較快，現(xiàn)階段我國玉米的播種面積已經(jīng)高達(dá)0.2億hm2，在糧食作物中僅排第3位。如今我國對玉米的栽培技術(shù)也積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，然而還需要新技術(shù)的不斷應(yīng)用，從而提高產(chǎn)量和質(zhì)量。

1 影響玉米產(chǎn)量和質(zhì)量的因素分析

1.1 播種時(shí)期

任何一種農(nóng)作物，播種時(shí)期的選擇將直接決定著其最終的產(chǎn)量，玉米的種植也是一樣，土壤、光照、熱量和水分是決定玉米播種時(shí)期的4種因素。由于我國幅員遼闊，地域差異較大，不同地方的氣候水文、地形地勢、土壤光照等存在著很大的差距，因此玉米在播種時(shí)期就要結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件。需要對當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件進(jìn)行一個(gè)充分的了解，然后再進(jìn)行測試研究，最終才能確定播種時(shí)期。對于同一品種的玉米，如果播種時(shí)期存在差異，將會(huì)直接影響玉米的最終產(chǎn)量，玉米質(zhì)量也會(huì)受到相應(yīng)影響。當(dāng)外界條件相對穩(wěn)定時(shí)，影響玉米質(zhì)量和產(chǎn)量的最主要因素則為播種時(shí)期和種植密度。因?yàn)椴シN時(shí)期和種植密度將直接關(guān)系到玉米是否獲得充足的光照量，只有獲得充足的光照量才能盛產(chǎn)。

1.2 種植密度

對于玉米這種喜光的農(nóng)作物來講，除了播種時(shí)期會(huì)影響玉米的產(chǎn)量和質(zhì)量，種植密度也是一種主要因素。玉米的單株產(chǎn)量是非常高的，如果在播種時(shí)期能夠控制好每株之間的間距，調(diào)整好玉米的種植結(jié)構(gòu)，就能夠獲得理想的產(chǎn)量。通過大量的研究發(fā)現(xiàn)，在一定的種植范圍之內(nèi)，玉米的總產(chǎn)量與種植密度之間的關(guān)系呈正相關(guān)，一旦過了臨界點(diǎn)，總產(chǎn)量與種植密度之間的關(guān)系就會(huì)呈反比例。因?yàn)榉N植密度將直接影響著玉米每株獲得的光照量，如果種植密度過大，每株獲得的光照量就會(huì)減少，進(jìn)而導(dǎo)致玉米的最終產(chǎn)量降低。因此在玉米的種植過程中，還要合理把控好種植密度，才能獲得高產(chǎn)量。

1.3 肥料選擇

每一種農(nóng)作物在成長階段，水分和肥料都是必不可少的。肥料也是提高玉米產(chǎn)量的重要輔助因素，深受農(nóng)戶的信賴和喜愛。隨著時(shí)間的演變，肥料也成為了玉米成長階段不可或缺的養(yǎng)料之一。但是如今的肥料都屬于化合物，如果施肥過多，就會(huì)造成化肥殘留，對玉米的成長造成負(fù)面影響。因此對于農(nóng)作物來講，肥料的種類和數(shù)量也是影響其產(chǎn)量和質(zhì)量的原因，在玉米的種植過程中，就要合理選擇肥料種類，適量施肥。由于玉米的成長期比較短暫，一般只有3個(gè)月左右，分別集中7月、8月和9月，這3個(gè)月也是我國光照最為充足的時(shí)期。因此在玉米的成長階段，就需要充足的養(yǎng)料，才能幫助玉米更加茁壯的成長。只有合理控制好施肥量，才能提高玉米根系對養(yǎng)分的吸收能力，改善玉米的營養(yǎng)狀況，促使玉米能夠在短時(shí)期內(nèi)快速生長，提高其質(zhì)量和產(chǎn)量。

1.4 灌溉技術(shù)

由于玉米的生長期比較短暫，再加上玉米也屬于耗水量多的農(nóng)作物之一，因此在生長階段就需要大量的水分，才能幫助玉米更好的吸收養(yǎng)分，提高玉米產(chǎn)量。因此在玉米的成長階段，灌溉技術(shù)也非常重要。影響玉米需水量的主要因素有玉米的種類、葉面積、生育期、生長環(huán)境等。如果土壤的水分過少或者過多都會(huì)影響玉米的正常生長，影響玉米的產(chǎn)量。

2 玉米栽培新技術(shù)研究

2.1 地膜覆蓋技術(shù)

隨著科學(xué)技術(shù)的高速發(fā)展，地膜覆蓋技術(shù)作為一種新興科研領(lǐng)域，也逐漸應(yīng)用在玉米、棉花等農(nóng)作物的種植中。地膜覆蓋技術(shù)在玉米栽培中的應(yīng)用，可以提高地表溫度，將播種時(shí)期提前，錯(cuò)過病蟲害高發(fā)時(shí)期。同時(shí)，還可以減少地表水分的蒸發(fā)，縮短晝夜溫度差距，提高土壤養(yǎng)分，促使玉米根系對養(yǎng)料和水分的充分吸收。此外，地膜覆蓋技術(shù)還可以減少雜草的生長量，減少人工除草的很多麻煩，防止雜草吸取玉米的養(yǎng)分，提高玉米產(chǎn)量。現(xiàn)階段這種新技術(shù)只應(yīng)用在極少數(shù)地區(qū)的玉米種植中，還沒有實(shí)現(xiàn)全國范圍的普及。地膜覆蓋技術(shù)一般可以分為2種方式：播種之后覆膜;播種之前覆膜，然后打孔播種。隨著我國農(nóng)業(yè)種植機(jī)械化水平的提高，現(xiàn)已經(jīng)可以實(shí)現(xiàn)播種覆膜的一體化，有效提高了生產(chǎn)效率。然而不同地區(qū)之間還存在著不同的差異，因此在實(shí)際的種植過程中還要結(jié)合實(shí)際情況進(jìn)行地膜覆蓋技術(shù)的選擇，才能不斷提高玉米總產(chǎn)量。

2.2 大壟雙行種植技術(shù)

大壟雙行種植技術(shù)是隨著我國機(jī)械化水平的不斷提升從而誕生的一種新型栽培技術(shù)，也就是將機(jī)械化技術(shù)與雙行密植技術(shù)以及大壟技術(shù)有效融合，從而形成的一種復(fù)合型玉米栽培新技術(shù)。大壟雙行種植技術(shù)在玉米栽培中的運(yùn)用，可以提高土地資源的利用效率，在玉米出苗之后，就可以采用機(jī)械化的管理方式，降低人工勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了生產(chǎn)效率。這種新型栽培技術(shù)還能夠?qū)崿F(xiàn)大面積的土地連播，只需要借助機(jī)械化技術(shù)就可以實(shí)現(xiàn)耕地、施肥、一次性播種、覆膜以及除草等工作。然而在大壟雙行種植技術(shù)的應(yīng)用時(shí)，還要結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況對土地進(jìn)行合理選擇。一般情況下，這種種植技術(shù)適用于土壤肥力較好，地勢比較平坦，水利條件便利的地區(qū)。在實(shí)際應(yīng)用中，就是將傳統(tǒng)的壟距統(tǒng)一種植模式，轉(zhuǎn)變?yōu)閴啪酁?0～90cm的大壟進(jìn)行栽培，小壟采用40cm的壟距，這樣就可以增加玉米密度。株距如果在16cm左右，每667m2可以種植5000多株苗，產(chǎn)量可以高達(dá)1000kg/667m2以上。在玉米品種的選擇時(shí)，應(yīng)當(dāng)選擇耐密性、抗病性和抗倒性強(qiáng)等。

2.3 保護(hù)性耕作技術(shù)

在傳統(tǒng)的玉米種植過程中，由于很多農(nóng)戶的科學(xué)種植意識(shí)比較薄弱，認(rèn)為玉米在生長期，只要給予充足的肥料就可以提高產(chǎn)量。然而卻不知，肥料中含有大量的化學(xué)成分，如果肥料過剩就會(huì)導(dǎo)致玉米減產(chǎn)，甚至?xí)?dǎo)致土壤肥力的降低，土壤的結(jié)構(gòu)與通透性也會(huì)受到影響。因此玉米在成長期就容易出現(xiàn)病變和倒伏現(xiàn)象，最終影響玉米產(chǎn)量。

而保護(hù)性耕作技術(shù)屬于玉米栽培的一種新技術(shù)，主要是通過耕作次數(shù)的減少，對土壤起到良好的保護(hù)作用，這樣就可以避免對土壤造成破壞。再加上地膜覆蓋技術(shù)的使用，就可以不斷提高土壤肥力，保護(hù)好農(nóng)田小生態(tài)環(huán)境，提高玉米產(chǎn)量和質(zhì)量。

近幾年來，我國玉米在種植過程中也廣泛應(yīng)用了保護(hù)性耕作技術(shù)。其中深松整地技術(shù)也是其中的一項(xiàng)，深松整地就是利用專用的機(jī)械化設(shè)備，將土地進(jìn)行局部或者全面翻整，可以有效提高土壤深度，提高土壤的儲(chǔ)水和畜養(yǎng)能力，提高玉米的產(chǎn)量。

2.4 玉米病蟲害綠色防控技術(shù)

在任何一種農(nóng)作物的種植過程中，都會(huì)遇到病蟲害。而傳統(tǒng)的病蟲害防治技術(shù)，主要是采用農(nóng)藥噴灑等方式，這樣會(huì)嚴(yán)重影響玉米的安全，影響周圍的生態(tài)環(huán)境。因此就需要采用綠色防控技術(shù)，減少化學(xué)農(nóng)藥的使用力度。其中利用昆蟲的病原微生物和抗生素進(jìn)行防治，具有安全、高效、低毒、無污染的特點(diǎn);利用害蟲的捕食性天敵和寄生性天敵防治害蟲，不僅能夠有效保護(hù)自然資源，還可以降低農(nóng)作物的生產(chǎn)成本;昆蟲性信息素也是一種有效的防治措施，可以起到良好的防治效果。

3 我國玉米栽培新技術(shù)的展望

近幾年來，隨著我國科學(xué)技術(shù)和機(jī)械化水平的發(fā)展與提高，玉米的栽培技術(shù)已經(jīng)上升到了另一高度，新的栽培技術(shù)也在全國范圍內(nèi)都得到了良好的推廣，并且取得了顯著的成效。因此對于玉米栽培技術(shù)的研究也應(yīng)當(dāng)有單項(xiàng)技術(shù)向集成化技術(shù)的轉(zhuǎn)變，這樣就可以不斷提高栽培技術(shù)的準(zhǔn)確性和可靠性，促使玉米栽培技術(shù)朝著系統(tǒng)化和規(guī)范化邁進(jìn)。在今后的發(fā)展過程中，我國的科研人員還應(yīng)當(dāng)緊緊圍繞著提高土地生產(chǎn)率、提高勞動(dòng)生產(chǎn)率、提高土地資源利用效率、保護(hù)周圍生態(tài)環(huán)境等，對玉米栽培新技術(shù)做出更加詳細(xì)、科學(xué)、規(guī)范的研究，為我國玉米的高產(chǎn)量發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)可靠的基礎(chǔ)。在未來的農(nóng)業(yè)發(fā)展中，就應(yīng)當(dāng)不斷推進(jìn)新技術(shù)與機(jī)械化技術(shù)的應(yīng)用，這樣才能不斷完善玉米的栽培技術(shù)，提高玉米產(chǎn)量和質(zhì)量。

4 結(jié)語

綜上所述，隨著玉米用途的不斷增多，市場對于玉米的需求量也在不斷增加，因此就需要通過新栽培技術(shù)的不斷研究與應(yīng)用，從而提高玉米產(chǎn)量和質(zhì)量，滿足市場對玉米的需求。

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