胡蝶 李毅 何芳 林陳銀

摘 要：中藥產(chǎn)業(yè)是我國(guó)的戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)。隨著全球化的發(fā)展，中藥的優(yōu)勢(shì)及市場(chǎng)前景越來(lái)越被國(guó)際認(rèn)可。然而，單純提供中藥農(nóng)村品的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)模式已無(wú)法滿足國(guó)內(nèi)及國(guó)際市場(chǎng)的需求。中藥種植產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型勢(shì)在必行。發(fā)展大中藥產(chǎn)業(yè)，將中藥產(chǎn)業(yè)與生態(tài)旅游融合發(fā)展不失為一種新的發(fā)展路徑。結(jié)合武漢城市圈中藥種植現(xiàn)狀及問(wèn)題，提出了武漢城市圈中藥種植產(chǎn)業(yè)與生態(tài)旅游融合發(fā)展模式。

關(guān)鍵詞：中藥種植;產(chǎn)業(yè)鏈;生態(tài)旅游;融合發(fā)展

中圖分類號(hào)：F2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：Adoi：10.19311/j.cnki.1672-3198.2019.25.005

1 引言

隨著人民生活水平的提高，人們對(duì)健康的關(guān)注日益高漲。中醫(yī)藥，作為中華民族的精粹，具有極高的中藥養(yǎng)生及保健價(jià)值，不僅深受國(guó)人的追捧，也成為民族產(chǎn)業(yè)走向國(guó)際的名片。近年來(lái)，國(guó)家相關(guān)部門高度重視中藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，并將其提升到了國(guó)家經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的戰(zhàn)略性地位。不僅重視中藥材資源的保護(hù)和開發(fā)，也將中藥產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展作為發(fā)展重點(diǎn)。中醫(yī)藥和生態(tài)旅游融合發(fā)展有利于中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。李克強(qiáng)總理在2016年的國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議上就曾提出要促進(jìn)中醫(yī)藥與健康養(yǎng)老、旅游文化的融合發(fā)展。湖北省衛(wèi)生事業(yè)“十二五規(guī)劃”也明確提出要重點(diǎn)支持武漢、黃岡、十堰、恩施等地建立中藥現(xiàn)代化科技產(chǎn)業(yè)基地。2018年湖北省又提出推進(jìn)中藥產(chǎn)業(yè)振興發(fā)展五年行動(dòng)方案。中藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展已日益引起政府重視。

2 武漢城市圈中藥種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

湖北省得天獨(dú)厚的地理及氣候條件，讓湖北省擁有種類繁多的中藥材資源，在全國(guó)中藥資源中，居全國(guó)前列，是全國(guó)中藥材主要產(chǎn)區(qū)之一。湖北還是炎帝和李時(shí)珍故里，中藥文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。武漢，作為湖北省省會(huì)，武漢城市圈的核心城市，不僅本身具有較好的資源條件，并且有發(fā)展大中藥產(chǎn)業(yè)鏈的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。而武漢城市圈中的黃岡、咸寧、鄂州中藥材資源豐富，依托武漢1+8城市圈得天獨(dú)厚的自然條件和良好的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，武漢城市圈中藥種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿o(wú)限。

2.1 自然條件良好，中藥材資源豐富

在湖北省的中藥種植六大產(chǎn)區(qū)中，武漢城市圈的武漢、黃岡、鄂州、咸寧、孝感都占有一席之地。黃岡市的英山縣和蘄春縣中藥材資源綜合度最高，麻城的白菊、團(tuán)風(fēng)射干也都赫赫有名。黃岡中藥材種植已朝著規(guī)模化、規(guī)范化發(fā)展，全市中藥材種植面積達(dá)60多萬(wàn)畝。鄂州，以生物制藥為其支柱產(chǎn)業(yè)。孝感北部是植物中藥材資源區(qū)，主要種植干姜、白藥子、白及、青風(fēng)藤、烏藥、丹參、虎刺、桔梗等植物中藥材資源。咸寧的通山、通城也是主要中藥產(chǎn)區(qū)。

2.2 產(chǎn)業(yè)化組織發(fā)展迅速

隨著國(guó)家對(duì)中藥產(chǎn)業(yè)的重視，以及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的推動(dòng)，中藥種植產(chǎn)業(yè)也開始了產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。各類產(chǎn)業(yè)化組織不斷涌現(xiàn)，中藥種植農(nóng)民合作社、中藥種植行業(yè)協(xié)會(huì)、中藥種植龍頭企業(yè)等。這些組織通過(guò)合同契約聯(lián)結(jié)、股份合作制聯(lián)結(jié)等各種利益聯(lián)結(jié)形式與農(nóng)民利益聯(lián)結(jié)越來(lái)越緊密，發(fā)展出了通城縣的“龍頭企業(yè)+農(nóng)戶”形式， 羅田縣的“公司+合作社+農(nóng)戶”等產(chǎn)業(yè)組織形式 。這些產(chǎn)業(yè)化組織形式不僅促進(jìn)了農(nóng)民收入的增長(zhǎng)，促進(jìn)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的多元化發(fā)展，也為武漢城市圈中藥種植產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)打下了良好的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。

2.3 中藥種植產(chǎn)業(yè)向規(guī)范化發(fā)展

中藥材GAP（Good Agricultural Practicefor Chinese Crude Drugs）是《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》的簡(jiǎn)稱，其涵蓋了中藥材生產(chǎn)的全過(guò)程，促進(jìn)了中藥材種植業(yè)的規(guī)范化發(fā)展。武漢城市圈主要中藥種植區(qū)通過(guò)實(shí)施中藥材GAP管理規(guī)范，逐漸從傳統(tǒng)粗放型生產(chǎn)模式向規(guī)范化、規(guī)?；a(chǎn)模式轉(zhuǎn)變。中藥材GAP認(rèn)證工作取得了突破性進(jìn)展。麻城九州中藥發(fā)展有限公司福白菊基地、黃岡九州通中藥材有限公司蒼術(shù)基地、羅田茯苓基地等都陸續(xù)獲得GAP認(rèn)證。這些認(rèn)證基地以規(guī)范化種植關(guān)鍵技術(shù)研究為依托，努力開展道地藥材GAP基地建設(shè)，提升藥材質(zhì)量，促進(jìn)了中藥材的標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化。

2.4 地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證成果顯著

地理標(biāo)志產(chǎn)品是指來(lái)源于特定地域，產(chǎn)品的質(zhì)量、品質(zhì)和其他相關(guān)特征主要取決于該產(chǎn)地的自然生態(tài)環(huán)境和歷史人文因素，經(jīng)相關(guān)部門審核批準(zhǔn)后以地域冠名的產(chǎn)品。地理標(biāo)志產(chǎn)品的認(rèn)證對(duì)道地藥材具有很好的保護(hù)作用，是促進(jìn)道地藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要抓手。武漢城市圈道地藥材豐富，羅田九資河茯苓、羅田金銀花、羅田蒼術(shù)、廣濟(jì)佛手山藥、麻城福白菊，團(tuán)風(fēng)射干、團(tuán)風(fēng)苦荊茶、蘄艾等地道藥材均獲得了國(guó)家地理標(biāo)志認(rèn)證。

3 武漢城市圈中藥種植產(chǎn)業(yè)存在的問(wèn)題

盡管武漢城市圈發(fā)展中藥種植產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)良好，且成果顯著，但從產(chǎn)業(yè)鏈角度看，還存在諸多問(wèn)題。

3.1 產(chǎn)業(yè)鏈上游：中藥材資源可持續(xù)發(fā)展面臨挑戰(zhàn)

隨著人們需求的增長(zhǎng)，中藥工業(yè)迅速發(fā)展，激發(fā)了用藥需求的增長(zhǎng)，從而導(dǎo)致中藥種植產(chǎn)業(yè)不健康發(fā)展，為了謀取經(jīng)濟(jì)利益，人們不惜大量采掘珍貴的野生中藥材資源，而生態(tài)環(huán)境的改變、城市化進(jìn)程的加快，許多中藥材已面臨緊張和瀕危的局面。人工種植中藥材方面，人們?yōu)榱俗非螽a(chǎn)量，過(guò)渡使用化肥和農(nóng)藥，不僅使中藥材質(zhì)量嚴(yán)重下降，還破壞了道地藥材的生長(zhǎng)環(huán)境。這種不考慮環(huán)境因素的盲目的追求經(jīng)濟(jì)利益的生產(chǎn)方式難以滿足產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需求，甚至對(duì)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展構(gòu)成了威脅。

3.2 產(chǎn)業(yè)鏈中游：仍以小農(nóng)戶為主，缺乏大型龍頭企業(yè)

武漢城市圈中藥種植農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的主體仍是傳統(tǒng)農(nóng)民。這種特征決定了中藥種植的分散性和小規(guī)?；?。傳統(tǒng)農(nóng)民還處在以家庭為主體的松散管理模式中，缺乏計(jì)劃性，也無(wú)法充分利用市場(chǎng)信息，從而導(dǎo)致藥材從種植到銷售的各個(gè)環(huán)節(jié)均落后于社會(huì)需求，出現(xiàn)信息不對(duì)稱。另外，一般中藥企業(yè)也普遍存在低水平、低層次、低效益的發(fā)展模式，規(guī)?；a(chǎn)的良好中藥材并未有與之相匹配的采收標(biāo)準(zhǔn)和深加工技術(shù)和水平，質(zhì)量好的藥材也因?yàn)榧夹g(shù)要求不達(dá)標(biāo)，造成產(chǎn)品降級(jí)，藥品的經(jīng)濟(jì)效益無(wú)法體現(xiàn)。大型龍頭企業(yè)雖有技術(shù)和規(guī)模，但卻十分稀少。 目前為止，還沒有一家真正意義上的產(chǎn)學(xué)研一體化且效益良好的龍頭企業(yè)。

3.3 產(chǎn)業(yè)鏈下游：中藥種植產(chǎn)業(yè)鏈拓展不足

中藥材資源不僅具有養(yǎng)生保健治病的功效，還具有獨(dú)特的文化和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，已被國(guó)家定為國(guó)家戰(zhàn)略資源。然而武漢城市圈中藥種植產(chǎn)業(yè)資源開發(fā)和生產(chǎn)尚且不足，更不用說(shuō)中藥材資源文化價(jià)值的開發(fā)和利用。

鑒于武漢城市圈中藥種植產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀和存在的問(wèn)題，除了要從源頭抓起，以中藥材GAP為指導(dǎo)，進(jìn)行規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，杜絕環(huán)境污染，還要充分扶持和發(fā)展龍頭企業(yè)，依托龍頭企業(yè)，建立信息技術(shù)規(guī)范透明的中藥農(nóng)產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈，同時(shí)提升中藥材生產(chǎn)技術(shù)水平，創(chuàng)品牌中藥材產(chǎn)品。此外，將中藥材產(chǎn)業(yè)和生態(tài)旅游養(yǎng)生融合發(fā)展也是一種極好的模式。

4 中藥種植與生態(tài)旅游融合發(fā)展的意義

4.1 有利于促進(jìn)武漢城市圈中藥種植產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展

中藥種植與生態(tài)旅游融合發(fā)展是環(huán)境友好型發(fā)展模式，中藥資源可持續(xù)發(fā)展不僅關(guān)系中藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，更關(guān)系到我國(guó)中藥文化的傳承以及生態(tài)環(huán)境。通過(guò)中藥種植產(chǎn)業(yè)和生態(tài)旅游的融合發(fā)展，在合適的地方大規(guī)模種植中草藥，不僅可以保護(hù)中草藥資源，還可以保護(hù)環(huán)境，也能起到觀賞作用，讓人們?cè)诼糜芜^(guò)程中，感受中藥文化的博大精深，在旅游中傳承中藥文化，在旅游中體驗(yàn)中藥保健養(yǎng)生，提升人們的健康。

4.2 有利于促進(jìn)武漢城市圈中藥種植龍頭企業(yè)的發(fā)展

將中藥種植產(chǎn)業(yè)和生態(tài)旅游融合發(fā)展不是一蹴而就的，需要長(zhǎng)期的規(guī)劃、大量的投入，以及政府強(qiáng)有力的支持，不是一個(gè)小企業(yè)可以做到的。但凡企業(yè)開展中草藥種植和生態(tài)旅游融合發(fā)展項(xiàng)目，必定是擁有雄厚的資本和技術(shù)，具備成為龍頭企業(yè)的條件，而在項(xiàng)目開展過(guò)程中，中草藥種植的規(guī)劃和生產(chǎn)，養(yǎng)生保健旅游項(xiàng)目的開發(fā)，中藥材養(yǎng)生保健產(chǎn)品的開發(fā)，各種項(xiàng)目的錘煉，市場(chǎng)的鍛造，以及巨大經(jīng)濟(jì)價(jià)值的創(chuàng)造，足以打造出大型龍頭企業(yè)。

4.3 有利于促進(jìn)武漢城市圈中藥種植產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)

單純提供中藥農(nóng)村品的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)模式已無(wú)法滿足國(guó)內(nèi)及國(guó)際市場(chǎng)的需求，更不利于產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。中藥材，作為具有獨(dú)特文化和經(jīng)濟(jì)價(jià)值的國(guó)家戰(zhàn)略資源，其內(nèi)在的價(jià)值還遠(yuǎn)未充分發(fā)揮。通過(guò)與生態(tài)旅游的融合發(fā)展，另外可以促進(jìn)傳統(tǒng)中藥種植業(yè)變特色農(nóng)業(yè)，促進(jìn)中藥種植產(chǎn)業(yè)與第三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，增加經(jīng)濟(jì)附加值，帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展，還可以從橫向、縱向拓展中藥種植產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn)中藥種植產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。

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