黃谷太

摘 要：兆優(yōu)5431是由深圳市兆農(nóng)農(nóng)業(yè)科技有限公司培育的三系雜交中稻品種。本文基于兆優(yōu)5431的特征特性，介紹了該品種的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)，主要包括適時(shí)播種、合理密植、平衡施肥、科學(xué)管水、病蟲害防治等內(nèi)容，以期為水稻種植戶提供技術(shù)參考。

關(guān)鍵詞：兆優(yōu)5431;優(yōu)質(zhì)高產(chǎn);栽培技術(shù)

兆優(yōu)5431是深圳市兆農(nóng)農(nóng)業(yè)科技有限公司用不育系“兆A”與恢復(fù)系“R5431”配組育成的三系雜交中稻品種，具有高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、適應(yīng)性廣、多抗的優(yōu)點(diǎn)，主要米質(zhì)達(dá)湖南省二等優(yōu)質(zhì)米標(biāo)準(zhǔn)。2016～2108年納入湖南省高檔優(yōu)質(zhì)稻“湘米工程”產(chǎn)業(yè)化開發(fā)推廣品種。該品種于2018年在平江縣種植，均表現(xiàn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，耐肥抗倒，耐高溫低溫能力較強(qiáng)，對(duì)稻瘟病抗性好，深受農(nóng)民的歡迎，是值得大面積推廣的一季晚稻新品種。

一、特征特性

兆優(yōu)5431株型適中，劍葉挺拔直立，呈內(nèi)卷狀，株高約117cm，早發(fā)性好，分蘗力強(qiáng)，穗型中大，結(jié)實(shí)率高，充實(shí)度好，千粒重約26.3 g，全生育期130～134d。一般產(chǎn)量1300斤，高產(chǎn)田塊1600斤。病害鑒定為稻瘟病綜合指數(shù)3.5，穗瘟損失率最高級(jí)5級(jí)，中感稻瘟病;白葉枯病5級(jí)，中感白葉枯病。

該品種適口性好，不回生，晶瑩剔透，有油光，米粒細(xì)長(zhǎng)（長(zhǎng)寬比3.8），粗糙率81.4%，整精米率60.3%，堊白少（堊白粒率 8%，堊白度1.9%），直鏈淀粉含量15.4%，膠稠度80mm。

二、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)

1.選地整地。選擇適宜種植的最佳稻耕地址，及時(shí)清理種植土壤中的殘留物、莖葉、土石、根系、腐物等，確保土壤營(yíng)養(yǎng)成分豐富，為水稻的健康生長(zhǎng)提供良好的栽培環(huán)境。直播水稻田面要整平，高低相差不超過3 cm，按2～3 m分廂開好廂溝和圍溝。為防止落粒谷自生苗出現(xiàn)，須提前15d整理大田。移栽田秧田準(zhǔn)備：拋秧、手插按秧田與大田1：8的比例備足秧田，機(jī)插每畝備秧35盤。

2.施足底肥。水稻插秧前結(jié)合整地要施足底肥，滿足水稻生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)養(yǎng)分的需要。針對(duì)移栽田水稻，在移栽前15-20d翻耕大田，耙田前施足底肥，畝施45%復(fù)合肥35-40公斤，大粒硅肥4kg，或人畜糞、堆肥等有機(jī)肥500-700kg。

3.適時(shí)播種，培育壯秧。

（1）播種期。移栽田：拋秧、手插5月15日-25日播種，機(jī)插5月18日-22日播種，直播5月15日-6月5日播種。秧齡期手插30d以內(nèi)，拋秧、機(jī)插25d以內(nèi);直播田：5月15日-6月5日左右。

（2）浸種催芽。播種前曬種1d，清水洗凈種子后，用清水浸種4h，使附在種子上的病菌孢子萌動(dòng)，再用咪鮮胺浸種4h，消毒藥液應(yīng)高出種子表面一寸（消毒期間不換水），然后用清水反復(fù)沖洗殘留藥液干凈，最后撈起催芽。

（3）合理密植，插足基本苗。①大田用種量：手插1.0公斤/畝;拋秧、直插、機(jī)插1.5公斤/畝;②密度與基本苗：手插密度6×8寸，畝栽1.3萬(wàn)蔸;機(jī)插密度5×9寸，畝插1.6萬(wàn)蔸，確保畝拋（插）基本苗6-7萬(wàn)。

4.田間管理。

（1）科學(xué)施肥。使用測(cè)土配方肥和雙控緩釋肥。施足底肥，增施磷鉀肥。施肥做到前重、中控（尤其控制氮肥用量）、后補(bǔ)。直播稻一般用高含量復(fù)合肥300～375 kg/hm2做基肥;2葉1心用75～90 kg/hm2尿素作斷奶肥;3葉期用高含量復(fù)合肥225～300 kg/hm2加尿素75～90 kg/hm2追施分蘗肥，曬田復(fù)水后一般施鉀肥75～120 kg/hm2，根據(jù)苗情酌施氮肥。拋秧栽培的用高含量復(fù)合肥375～4500 kg/hm2做基肥;活蔸后用高含量復(fù)合肥225 kg/hm2加尿素105～120 kg/hm2追施分蘗肥，曬田復(fù)水后一般施鉀肥75 kg/hm2左右，根據(jù)苗情酌情施氮肥。

（2）科學(xué)管水。在水漿管理上要做到有水活蔸，淺水分蘗，夠苗及時(shí)曬田控?zé)o效分蘗，幼穗分化期田間有水防止穎花退化，灌漿結(jié)實(shí)期濕潤(rùn)灌溉增粒重。插秧時(shí)保持田間水層1～2 cm，達(dá)到田泥稀軟，以利插秧入泥;分蘗期干濕相間促分蘗，當(dāng)總苗數(shù)達(dá)到255萬(wàn)～270萬(wàn)/hm2時(shí)及時(shí)落水曬田;孕穗期以濕潤(rùn)為主，抽穗期保持田間有淺水，此時(shí)如果遇上“火南風(fēng)”天氣，要灌水降溫，調(diào)節(jié)群體小氣候，促進(jìn)灌漿結(jié)實(shí);灌漿期干濕壯籽，保持根系活力，切忌落水過早。直播田3.1葉以前田間要做到廂面無(wú)水，之后結(jié)合除草和施肥復(fù)一層淺水。有條件的地方可采用節(jié)水灌溉，即灌一次淺水之后讓其自然落干直至田面產(chǎn)生木皮層，再重復(fù)灌溉。收割前7d斷水，不能斷水過早，以免影響品質(zhì)。

（3）兩次化學(xué)除草。第一次每畝噴施用35%芐密-丙草胺可濕性粉劑80-100g，應(yīng)在播種后2-3d現(xiàn)背后進(jìn)行，宜早不宜晚，確保第一次封閉效果，施藥時(shí)田面應(yīng)保持濕潤(rùn)無(wú)積水;3-5葉做一次莖葉除草。需要注意的是進(jìn)入幼穗分化期后禁止施用任何化學(xué)除草劑。

（4）注意事項(xiàng)：①苗床噴施“送嫁藥”：苗床一定要噴施防稻飛虱的農(nóng)藥（噴“吡蟲啉”1～2次），以防矮縮病的發(fā)生;稻瘟病區(qū)還要加入三環(huán)唑。②防倒技術(shù)措施：一是化學(xué)防控，在水稻2葉1心和分蘗末期（拔節(jié)前）各噴施多效唑1次，促根壯稈，適當(dāng)矮化;二是平衡施肥，控氮、增鉀、補(bǔ)施硅肥，施好葉面肥;三是注重曬田和前期露田，促進(jìn)根系下扎和壯稈;四是防治好細(xì)菌性基腐病和稻飛虱。

三、病蟲害防治

1.防治原則。農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，化學(xué)防治為補(bǔ)充。農(nóng)業(yè)防治：冬閑田提早翻耕泡胚，或前作收獲后及時(shí)翻耕浸泡，殺滅蟲螨，整田后撈凈液渣，減少菌源?；瘜W(xué)防治：盡量使用生物農(nóng)藥和高效低毒殘留農(nóng)藥防治病蟲，禁止使用高毒、有機(jī)磷、有機(jī)氯等高殘留農(nóng)藥，以及含有砷、汞、錫等重金屬農(nóng)藥及其混配劑，以保證優(yōu)質(zhì)稻米的衛(wèi)生品質(zhì)。

2.防治重點(diǎn)。南方水稻黑條矮縮?。ù哐亢笥?0%的蚍蟲林拌種播種）、稻瘟病、紋枯病、稻曲?。ㄆ瓶谇?-7d用氟環(huán)唑噴施一次），螟蟲、稻縱卷葉螟、稻飛虱等。

3.重點(diǎn)抓好三個(gè)階段。（1）7月（分蘗期）防治紋枯病、二化螟兼治稻飛虱，用井岡霉素、氯蟲苯甲酰胺和蚍蟲林細(xì)霧噴施;（2）8月（拔節(jié)至破口抽穗期）上旬防治稻縱卷葉螟（采用氟鈴脲、丙溴磷等昆蟲生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑防治），8月中下旬防治紋枯病、三化螟、穗莖稻瘟、稻曲病，用康寬、滿穗、三環(huán)唑、愛苗等噴霧;（3）9月（灌漿期）主治稻飛虱（使用速滅威、異丙威和噻嗪酮或吡蟲啉加毒死蜱）。具體應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)技部門的病蟲情報(bào)和技術(shù)指導(dǎo)有意見，確定用藥品種和施藥時(shí)間，實(shí)行統(tǒng)防統(tǒng)治。

四、適時(shí)收獲

當(dāng)劍葉青黃，稻谷90%黃熟時(shí)選晴天及時(shí)收獲。

參考文獻(xiàn)：

[1]吳仁明， 鄧正春， 杜登科等.優(yōu)質(zhì)雜交中稻兆優(yōu)5431豐產(chǎn)栽培關(guān)鍵技術(shù)[J].作物研究，2017， 31 （5）：545-546.

[2]張爾.淺談優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻栽培技術(shù)[J].新農(nóng)業(yè)，2018，（23）：20-21.