本刊通訊員 黃大榮

盛夏7 月，烈日炎炎。蔚藍(lán)的天空下，成群的牛羊正悠閑地吃著青草。蜿蜒的鄉(xiāng)村公路上一輛農(nóng)用車在奔馳，車輛在靠近牛羊群不遠(yuǎn)處便停了下來(lái)，從駕駛室走下一位青年男子，他就是這群牛羊的主人——重慶市酉陽(yáng)縣板溪鎮(zhèn)山羊村的養(yǎng)殖專業(yè)戶陳德川。

打工期間的反思

陳德川出生在一個(gè)農(nóng)民家庭，2007年初中畢業(yè)沒能考上高中，他明白自己不是讀書的料，于是選擇了外出打工謀生。他先后去了福建、廣東等地打工，由于學(xué)歷不高，又無(wú)一技之長(zhǎng)，只能做普通工人。每天早起晚歸，賺下的錢除了生活的開支外所剩無(wú)幾。

陳德川想，世上的路千萬(wàn)條，難道除了打工就沒有其他的路可走嗎？要擺脫目前的困境，必須自強(qiáng)自立，另辟蹊徑。

每年春節(jié)回家過(guò)年，家鄉(xiāng)的變化讓陳德川感慨很深，一天天走上致富的鄉(xiāng)親越來(lái)越多。有關(guān)村子里某人不用外出打工了，靠發(fā)展種養(yǎng)殖業(yè)也同樣能賺錢，此類消息不時(shí)傳入陳德川的耳朵，刺激著他的神經(jīng)。

村里的好朋友也向他介紹，近幾年惠民政策好，一些敢干肯學(xué)的人為此走上了致富之路。生性愛折騰的陳德川再也坐不住了，2011年他選擇了回鄉(xiāng)發(fā)展。

圍繞養(yǎng)殖下功夫

回家做什么賺錢？發(fā)展種植、養(yǎng)殖業(yè)真能致富嗎？祖祖輩輩辛辛苦苦鋤挖手摳幾十年來(lái)也沒有挖出“金元寶”，也沒有找到致富路。就以發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)而言，投資成本相對(duì)較高，風(fēng)險(xiǎn)也大，投資少則幾萬(wàn)元，多則幾十萬(wàn)元甚至上百萬(wàn)元。這些現(xiàn)實(shí)問(wèn)題擺在陳德川面前，他苦苦思考了很長(zhǎng)時(shí)間。

“綠水青山就是金山銀山”。陳德川心里想，家鄉(xiāng)草場(chǎng)面積廣，山清水秀，牧業(yè)資源豐富，何不科學(xué)發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)。他從這里找到了發(fā)展之路，也看到了希望。

說(shuō)干就干，陳德川從銀行取出打工幾年的積蓄，再向親戚朋友借了一些錢，買了15頭黃牛和20只山羊，建了兩間牛羊圈。就這樣，2012 年陳德川踏上了養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)路。

創(chuàng)業(yè)之初，他對(duì)養(yǎng)牛羊的技術(shù)一竅不通，他就上網(wǎng)或進(jìn)書店查詢科學(xué)養(yǎng)牛羊方面的知識(shí)，有時(shí)還向板溪鎮(zhèn)畜牧站的工作人員請(qǐng)教。經(jīng)過(guò)4年的摸索發(fā)展，到2015 年時(shí)，他已發(fā)展山羊160 多只、黃牛45頭，成了山羊村的養(yǎng)殖大戶。

為了把畜牧業(yè)做大做強(qiáng)，鼓勵(lì)牧民發(fā)展養(yǎng)殖，2015 年，當(dāng)?shù)卣雠_(tái)了一系列惠民政策：凡是養(yǎng)殖黃牛30頭、山羊50只以上的養(yǎng)殖戶均可享受每頭小牛800元的補(bǔ)助和2.7萬(wàn)元的微企獎(jiǎng)金。

陳德川自然成為政府鼓勵(lì)發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)的專業(yè)戶，在資金上得到了支助。

養(yǎng)殖鋪就致富路

嘗到了甜頭的陳德川干勁更足了，他加大了投資力度，擴(kuò)大了養(yǎng)殖規(guī)模，發(fā)展山羊200只、黃牛60多頭。

經(jīng)過(guò)日積月累，陳德川掌握了一套科學(xué)的養(yǎng)牛方法。小牛犢期間，一律實(shí)行放養(yǎng)，待小牛犢長(zhǎng)到100 kg左右后，便開始實(shí)行圈養(yǎng)，每天保持牛的飼料供給，這樣養(yǎng)出的牛肉質(zhì)優(yōu)味好。

“酉州山羊是本地的一個(gè)優(yōu)質(zhì)品牌，雖然體形沒有其他羊種大，但肉質(zhì)比其他山羊的肉質(zhì)要好，市場(chǎng)價(jià)格也比其他山羊肉的價(jià)格要貴，深受消費(fèi)者喜愛，產(chǎn)品供不應(yīng)求?！标惖麓ㄕf(shuō)。

為了保持產(chǎn)品產(chǎn)銷不斷鏈，自2017年到2019年以來(lái)，除了正常銷售之外，常年山羊保持在100 頭左右，黃牛保持在50頭左右。

近日，剛滿29 歲的陳德川自信滿滿地告訴筆者：“受市場(chǎng)環(huán)境影響，今年的牛羊肉普遍價(jià)格上漲，從目前來(lái)看，又將是一個(gè)豐收年。”