魏丹

摘? 要：近些年來(lái)，我國(guó)人民的生活水平不斷提高，人們的審美觀與生活實(shí)力在逐步增強(qiáng)，無(wú)論是哪個(gè)年齡段的人都十分注重皮膚保養(yǎng)，促使化妝品種類(lèi)越來(lái)越多，化妝品的功能也越來(lái)越強(qiáng)大，進(jìn)而推動(dòng)了化妝品行業(yè)的快速發(fā)展。不管是對(duì)哪種化妝品，人們都會(huì)添加一定的香料，主要是為了讓其變得氣味怡人。然而，經(jīng)過(guò)調(diào)查了解到，很多化妝品中的香料添加量存在著超標(biāo)的現(xiàn)象，嚴(yán)重威脅著消費(fèi)者的身體健康。對(duì)此，在此次研究中，我們就化妝品中香料的安全性及檢驗(yàn)技術(shù)研究進(jìn)展展開(kāi)相關(guān)的分析與研究。

關(guān)鍵詞：化妝品;香料;安全性;檢驗(yàn)

中圖分類(lèi)號(hào)：TQ658? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A? ? ? ?文章編號(hào)：2095-2945（2019）25-0147-02

Abstract： In recent years， the living standards of the people of our country have been continuously improved， and people's aesthetics and living strength have been gradually strengthened. People of all ages attach great importance to skin maintenance and promote more and more types of cosmetics. The function of cosmetics is becoming more and more powerful， which promotes the rapid development of the cosmetics industry. To whatever kind of cosmetics， people will add certain spices， mainly to make it smell pleasant. However， after investigation， it is found that the amount of spices in many cosmetics exceeds the standard， which is a serious threat to the health of consumers. Therefore， in this study， we carry out relevant analysis and research on the safety and testing technology of spices in cosmetics.

Keywords： cosmetics; spices; safety; inspection

現(xiàn)今，伴隨著化妝品產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，諸多化妝品品牌不斷出現(xiàn)，整個(gè)化妝品市場(chǎng)變得尤為混亂，香料添加量過(guò)多、汞鉛超標(biāo)等問(wèn)題甚為嚴(yán)重，導(dǎo)致消費(fèi)者出現(xiàn)急慢性類(lèi)皮膚病，如痤瘡、色素沉著、接觸性皮炎等。當(dāng)前，化妝品已然成為人們生活中的必需品，也成為愛(ài)美人士的主要消費(fèi)方向之一。為更好地規(guī)范整個(gè)化妝品市場(chǎng)，化妝品行業(yè)應(yīng)給予高度重視，相關(guān)的行政部門(mén)應(yīng)給予干預(yù)，對(duì)于違規(guī)、違法的行為進(jìn)行嚴(yán)格的整治，以肅清混亂的市場(chǎng)，確保整個(gè)化妝品市場(chǎng)健康而高效地運(yùn)行。

1 化妝品中香料的安全性

據(jù)統(tǒng)計(jì)，2018年7月份我國(guó)化妝品的零售額是184.0億元，與2017年同期相比增長(zhǎng)了7.8%[1]。而2018年1月至7月的化妝品零售額達(dá)到1456.0億元，同比增長(zhǎng)了13.3%。從相關(guān)的數(shù)據(jù)來(lái)看，化妝品產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，銷(xiāo)售額呈現(xiàn)出逐年增長(zhǎng)的趨勢(shì)，且增長(zhǎng)幅度是比較大的。然而，受到多種因素的影響，整個(gè)化妝品市場(chǎng)環(huán)境變得十分混亂，香料添加量超標(biāo)是突出性問(wèn)題，嚴(yán)重影響著化妝品的安全性。

1.1 香料引發(fā)的安全問(wèn)題

1.1.1 致敏性

當(dāng)前，香料引發(fā)的化妝品安全問(wèn)題甚多，特別是過(guò)敏問(wèn)題，占到所有安全問(wèn)題的30.0%以上。在諸多的香料過(guò)敏案例中，香料變應(yīng)性接觸性皮炎最為常見(jiàn)。變應(yīng)性接觸性皮炎主要是人體皮膚接觸香料致敏原而發(fā)生變態(tài)反應(yīng)，主要存在于腋部、手部與面部，主要是使用含有香料的化妝品引發(fā)的，具體癥狀為水皰、丘疹與紅腫等。系統(tǒng)性接觸性皮炎則是通過(guò)皮膚、口腔、靜脈注射、吸入等途徑而感染的[2]。光變性接觸性皮炎主要是人體皮膚接觸到光變應(yīng)原且受到一定的光照之后而出現(xiàn)的。

1.1.2 其他類(lèi)型安全問(wèn)題

化妝品中的香料除了會(huì)引起一定的過(guò)敏反應(yīng)以外，還會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生其他的不良影響。部分香料具有一定的毒性，若使用或操作不當(dāng)會(huì)使得人發(fā)生中毒現(xiàn)象，也有可能導(dǎo)致人體發(fā)生病理性的變化。例如，苯甲醇會(huì)對(duì)人體的中樞神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生一定的毒性，會(huì)引發(fā)頭暈、嘔吐、惡心、疲乏等癥狀。若人誤吞食香豆素人體會(huì)出現(xiàn)輕微的腹瀉、頭暈與嘔吐現(xiàn)象。同時(shí)，香豆素類(lèi)化合物內(nèi)存在的呋喃香豆素也具有一定的光毒性，若在長(zhǎng)波紫外光線照耀之下，會(huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)視力模糊、頭暈等基本癥狀。若濫用檸檬醛則會(huì)致使眼壓不斷地升高，情況嚴(yán)重者會(huì)引發(fā)青光眼。黃樟素極易誘發(fā)肝臟瘤，使得人體生長(zhǎng)受抑、器官萎縮、體質(zhì)減弱以及組織細(xì)胞變性等，因此，此種香料屬于禁用型香料。另外，葵子麝香具有一定的神經(jīng)毒性，而硝基苯會(huì)對(duì)人體的皮膚產(chǎn)生一定的毒性。在化妝品中，香料本身可能不具備毒性，但是，其會(huì)對(duì)特殊人群產(chǎn)生不良的影響。例如，麝香具有興奮子宮、活血散結(jié)的功能，因此，此種香料成為孕婦的最大禁忌。

1.2 關(guān)于香料安全的法律法規(guī)

1.2.1 歐盟化妝品的相關(guān)法規(guī)

關(guān)于化妝品安全方面的法律法規(guī)，2009年，歐盟頒布了相關(guān)的法律法規(guī)，這為歐盟化妝品監(jiān)管工作提供了相關(guān)的法律依據(jù)。該法律法規(guī)的一部分從2013年開(kāi)始正式實(shí)施，其取代了歐盟于1976年所頒布的化妝品指令76/768/EEC與后續(xù)出臺(tái)的67項(xiàng)修訂類(lèi)文件。關(guān)于禁用香料類(lèi)型，歐盟主要借鑒了IFRA所提供的香料禁用名單。對(duì)于那些禁用的香料，歐盟的相關(guān)法規(guī)規(guī)定：若化妝品是不可沖洗的，如護(hù)膚水、護(hù)膚乳液等，要求禁用香料含量要低于0.001%，而在可沖洗型化妝品內(nèi)，禁用香料含量要低于0.01%。當(dāng)具備以上條件時(shí)，必須在化妝品標(biāo)簽上標(biāo)注26種致敏原物質(zhì)。

1.2.2 中國(guó)化妝品的相關(guān)法規(guī)

關(guān)于化妝品安全問(wèn)題，我國(guó)也出臺(tái)了相關(guān)的法律法規(guī)，其中的代表就是《化妝品衛(wèi)生規(guī)范》，其是我國(guó)化妝品監(jiān)管的技術(shù)依據(jù)，也是我國(guó)化妝品生產(chǎn)與銷(xiāo)售的技術(shù)性法規(guī)?！痘瘖y品衛(wèi)生規(guī)范》主要從化妝品的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)評(píng)價(jià)方法與禁限用原料等層面對(duì)相關(guān)的化妝品進(jìn)行了詳細(xì)的規(guī)定[3]。在此法律法規(guī)中，針對(duì)禁限用的香料名單和歐盟化妝品法律法規(guī)所規(guī)定的相同，但是在26種致敏香料標(biāo)簽標(biāo)識(shí)要求方面并未進(jìn)行規(guī)定。

2 化妝品中香料檢驗(yàn)技術(shù)研究進(jìn)展

近些年，伴隨著我國(guó)科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，化妝品行業(yè)發(fā)展水平愈來(lái)愈高。為保證化妝品的安全性，相關(guān)的香料檢驗(yàn)技術(shù)得到不斷的革新，檢驗(yàn)質(zhì)量更高，可及時(shí)檢測(cè)出化妝品中所含香料的具體含量，以此來(lái)評(píng)定香料是否超標(biāo)、化妝品是否安全。其中，最為常見(jiàn)的當(dāng)屬氣相色譜法，還有全二維氣相色譜、液相色譜與薄層色譜法等。

2.1 氣象色譜法

根據(jù)香料沸點(diǎn)高低，可將香料劃分為揮發(fā)性組分與非揮發(fā)性組分，大多數(shù)的揮發(fā)性物質(zhì)是選擇氣相色譜法進(jìn)行檢測(cè)。使用質(zhì)譜檢測(cè)器便于實(shí)現(xiàn)多組分定性，因此，同時(shí)對(duì)多種香料進(jìn)行檢測(cè)的方式主要是使用質(zhì)譜檢測(cè)器。天然香料屬于混合物，在實(shí)際檢測(cè)過(guò)程中，特別是和其他的多種化合物同時(shí)檢測(cè)時(shí)，其具有定性定量的困難。對(duì)此，冒德壽等選擇氣相色譜質(zhì)譜法對(duì)橡苔浸膏進(jìn)行揮發(fā)性化學(xué)成分的定性研究，還要對(duì)其組分進(jìn)行科學(xué)分析，但是，并未做進(jìn)一步定量分析。

氣相色譜法是檢測(cè)化妝品中揮發(fā)性物質(zhì)的首選方法，而化學(xué)妝品中相關(guān)的揮發(fā)性物質(zhì)比較多，目前，運(yùn)用氣相色譜法來(lái)檢測(cè)化妝品中香料化合物的報(bào)道比較少，特別是過(guò)敏性香料化合物。GB/T24800.9-2009《化妝品中檸檬醛、肉桂醇、茴香醇、肉桂醛和香豆素的測(cè)定 氣相色譜法》主要是采取無(wú)水乙醇提取化妝品中的芳香成分，樣品會(huì)經(jīng)過(guò)高速離心，使用無(wú)水硫酸鈉進(jìn)行除水處理，通過(guò)微孔濾膜將上清液過(guò)濾出來(lái)，使用氣相色譜-氫火焰離子化檢測(cè)器對(duì)濾液進(jìn)行科學(xué)的檢測(cè)，而后進(jìn)行定量操作。

應(yīng)用此種方法，所選擇的色譜柱為DB-701毛細(xì)管柱（規(guī)格為30.0m×0.25mm，0.25μm），此種方法的檢出限是肉桂醇2.5mg/kg、檸檬醛3.0mg/kg、肉桂醛2.0mg/kg、茴香醇2.0mg/kg，香豆素3.0mg/kg。定量限為：肉桂醇控制到7.5mg/kg、檸檬醛控制到10.0mg/kg、肉桂醛控制到7.0mg/kg、茴香醇控制到7.0mg/kg，香豆素控制到10.0mg/kg。此外，還要控制好添加質(zhì)量分?jǐn)?shù)，通常是控制到0.05%-0.5%內(nèi)，將回收率控制到80.0-110.0%，要求標(biāo)準(zhǔn)變差控制到<10.0%。應(yīng)用此種方式的前處理操作比較方便，可同時(shí)參與測(cè)定的香料數(shù)量是有限的。

2.2 液相色譜法

利用液相色譜法能夠及時(shí)檢測(cè)到香料中所存在的非揮發(fā)性成分，與氣相色譜法相比，選擇高效液相色譜法檢測(cè)香料的相關(guān)文獻(xiàn)數(shù)量比較少。對(duì)于26種致敏香料，Villa C等研究出可以同時(shí)檢測(cè)24種合成香料的具體方式。選擇C18色譜柱，運(yùn)用乙腈進(jìn)行洗脫。對(duì)此，席海為等運(yùn)用該方式研究出同時(shí)檢測(cè)17種合成香料的方法，而后運(yùn)用乙腈進(jìn)行洗脫，最終選擇C8色譜柱開(kāi)展分離工作，其所獲得分離質(zhì)量比較高。此外，也有檢測(cè)某一種或某一類(lèi)香料成分的方法，例如，使用高效液相色譜法檢測(cè)化妝品內(nèi)所含的三種香豆素的具體含量，而超高效液相色譜質(zhì)譜聯(lián)用來(lái)檢測(cè)出香料內(nèi)所含的黃樟素等成分。

2.3 全二維氣相色譜

全二維氣相色譜法主要對(duì)兩只分離機(jī)理存在嚴(yán)重區(qū)別的色譜柱進(jìn)行串聯(lián)，將第1、2支色譜柱的保留時(shí)間分別設(shè)定為第一、二橫坐標(biāo)，將性信號(hào)強(qiáng)度視為縱坐標(biāo)，以形成二維輪廓圖或三維色譜圖，其具有分析速度快、靈敏度高、可靠性強(qiáng)、分辨率高等多種優(yōu)勢(shì)。徐世娟等主要是運(yùn)用該種方式對(duì)中所含有的揮發(fā)性成分進(jìn)行分析，便于改善一維色譜圖內(nèi)重疊部分具體分離效果。在全二維氣相色譜種總共分離出420個(gè)峰，主要包含香葉醇、芳樟醇、苧烯等108個(gè)化合物，其所具備的分離能力更強(qiáng)。

2.4 薄層色譜法

潘國(guó)良等人員通過(guò)薄層色譜法研究出了可以鑒別真假沉香的具體方法，還發(fā)現(xiàn)了進(jìn)口和國(guó)產(chǎn)沉香薄層色譜的具體差異，是薄層色譜法方面研究進(jìn)步的充分體現(xiàn)。

3 結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，伴隨著我國(guó)香料工藝的快速發(fā)展，人們對(duì)化妝品的質(zhì)量要求更高，也更注重化妝品的健康與安全，特別是化妝品中所添加的香料是否安全，成為人們最為關(guān)注的問(wèn)題。因此，在不久的將來(lái)，化妝品行業(yè)應(yīng)更加注重安全監(jiān)管工作，避免發(fā)生一系列的化妝品安全隱患，對(duì)香料添加超標(biāo)、違規(guī)等行為進(jìn)行嚴(yán)格的懲處，肅清化妝品市場(chǎng)氛圍，進(jìn)而確保整個(gè)化妝品行業(yè)可以健康而高效的發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

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