謝宇 裴華

早春的一個(gè)清晨，龐憲隨李時(shí)珍從外面采藥回來(lái)。這時(shí)，吳氏端來(lái)了兩碗剛做好的湯，說(shuō)道：“憲兒采藥累了吧，快坐下來(lái)喝湯吧?！?/p>

龐憲喝了一口后，開(kāi)心地問(wèn)：“師母，這是什么湯？真好喝?。　?/p>

吳氏笑著說(shuō)：“這個(gè)是用夏枯草的花穗和瘦肉燉的湯。你覺(jué)得好喝就多喝點(diǎn)?！?/p>

“夏枯草？”龐憲呢喃道，“怎么那么熟悉呢？好像在哪兒聽(tīng)過(guò)?！?/p>

“憲兒，你這記性可不好啊?！崩顣r(shí)珍在身后說(shuō)道，“剛剛隨為師去采藥時(shí)，不是看到了嗎？”

“哦！我想起來(lái)了！是那種莖很高很直，節(jié)上生須，底部有許多的分枝，頂部還長(zhǎng)著黃褐色小堅(jiān)果和淡紫色的花的植物嗎？”龐憲說(shuō)完，仰頭看向師父。

李時(shí)珍回答道：“正是，這就是夏枯草。它性寒，味苦。葉子呈卵形或橢圓披針形，花柱纖細(xì)，花盤近平頂。夏枯草的花期是4～6月，到了夏至便枯萎了，可以說(shuō)是其花如名。而它的果期是7～10月。蘇頌曰：‘冬至后生，葉似旋復(fù)。3月、4月開(kāi)花，作穗紫白色，似丹參花，結(jié)子亦作穗。五月便枯，四月采之。這夏枯草的適應(yīng)性很強(qiáng)，生長(zhǎng)過(guò)程中一般不會(huì)遭受病蟲害?！?/p>

龐憲歪著小腦袋，滿腹狐疑：“味苦？可我剛剛喝的湯味道可鮮美了。”

“那是因?yàn)槟勖缬盟^(guò)后，可以去掉它的苦味。其嫩葉莖除了可以用來(lái)煲湯，還可以用油鹽拌、熗、腌、炒等。不僅吃起來(lái)味美，還可防病治病呢?！崩顣r(shí)珍笑著說(shuō)。

龐憲埋頭將碗里的湯喝干凈，擦擦嘴說(shuō)：“師父，我在《滇南本草》看到說(shuō)夏枯草有祛肝風(fēng)，行經(jīng)絡(luò)，治口眼斜的作用?！?p>

“是的。除此之外啊，它還有清火明目、清熱解毒的作用呢?！崩顣r(shí)珍補(bǔ)充說(shuō)道。

“原來(lái)這夏枯草功效這么多啊。”龐憲感嘆道。

正說(shuō)著，吳氏走過(guò)來(lái)說(shuō)：“上次我們借了隔壁王奶奶家的鹽，為表感謝，憲兒幫我盛一些湯帶過(guò)去吧，正好這湯還有許多。”

龐憲開(kāi)心地應(yīng)答，然后便穿上鞋，帶上湯往王奶奶家跑。誰(shuí)知一進(jìn)門，沒(méi)見(jiàn)王奶奶，倒是看到了王爺爺正躺在搖椅上。龐憲連忙跑過(guò)去，問(wèn)：“爺爺，您怎么躺在院子里呢？”

王爺爺一看是龐憲，摸著他的小腦袋說(shuō)：“爺爺年紀(jì)大了，眼睛不好使，差點(diǎn)沒(méi)看出來(lái)是你。我這會(huì)兒頭目眩暈，所以躺著休息呢。”

“爺爺，這夏枯草湯正好可以清肝明目，而且味道也極好。我?guī)煾敢舱f(shuō)了，夏枯草可以治頭暈?zāi)垦！Ｄ群攘诉@湯，我回去給您拿些夏枯草來(lái)。”

王爺爺忙接過(guò)湯，高興地說(shuō)：“憲兒真懂事。有這心就行了，不用再麻煩了?！?/p>

不過(guò)龐憲不聽(tīng)爺爺說(shuō)完就跑了回去，將藥房剩下的夏枯草揣在身上。出門前他思考了一下，問(wèn)李時(shí)珍：“師父，夏枯草可以用來(lái)治頭暈?zāi)垦?，可我卻不知它的用量，還得請(qǐng)教一下師父。”

“取夏枯草100克，加冰糖25克，用開(kāi)水沖燉，飯后喝下即可?！闭f(shuō)完，李時(shí)珍問(wèn)道，“憲兒這是要拿給王爺爺嗎？”

“原來(lái)這么簡(jiǎn)單啊?！饼嫅椈卮鹫f(shuō)，“是的，剛剛送湯過(guò)去的時(shí)候，爺爺說(shuō)他眼目不清，頭目暈眩?！?/p>

“那要挑色紫褐、穗大的夏枯草為佳。取夏枯草25克，香附子50克，一起碾成粉末。每服5克，用臘茶調(diào)下。這個(gè)方子可以用來(lái)治肝虛目睛疼。還有，你要記得提醒王爺爺，濕氣重、脾胃虛弱的人或患風(fēng)濕的人是不能隨便用夏枯草的。”李時(shí)珍叮囑龐憲。

“好的，我記住啦！”龐憲一邊說(shuō)一邊往王爺爺家跑去。（編輯/任偉）