丁茜
初中化學(xué)是化學(xué)教育的啟蒙階段,是學(xué)生整個化學(xué)學(xué)習(xí)的基礎(chǔ).初中生由于認知水平不高,且化學(xué)知識本身較為抽象,在實際化學(xué)學(xué)習(xí)中遇到了很多困難.化學(xué)的元素、化合物知識都是化學(xué)常見知識,也是整個化學(xué)學(xué)習(xí)的主干知識同時也是學(xué)生學(xué)習(xí)難點.基于化學(xué)基本觀念的教學(xué)實踐有助于加深學(xué)生對化學(xué)相關(guān)理論知識的理解,使學(xué)生養(yǎng)成良好的化學(xué)核心素養(yǎng).如何將兩者有效地結(jié)合在一起,是當(dāng)前化學(xué)教學(xué)者主要思考的問題.
化學(xué)基本觀念是更深層地對化學(xué)知識進行的概括和總結(jié),能促進學(xué)生在實際生活中解決化學(xué)問題,對學(xué)生化學(xué)素養(yǎng)和學(xué)習(xí)習(xí)慣養(yǎng)成有積極的作用.化學(xué)觀念的養(yǎng)成不是天生的,這需要教師在教學(xué)實踐中反復(fù)引導(dǎo)學(xué)生不斷探索、實踐,從而形成的一種穩(wěn)定觀念.在新的教學(xué)環(huán)境下,教師對教學(xué)模式進行了改革,教學(xué)中加重了通過知識研究物質(zhì)的思想觀念.
化學(xué)基本觀念引導(dǎo)元素化合物教學(xué),元素化學(xué)物教學(xué)的提升有助于化學(xué)基本觀念的形成.教師要通過不斷地實踐探索,研究有效的教學(xué)策略,改進教學(xué)方法,促進化學(xué)觀念的養(yǎng)成.為使其能更好地服務(wù)于化學(xué)教學(xué),主要有以下兩個方面的策略:第一,在具體知識中建設(shè)化學(xué)基本觀念,也就是說知識與化學(xué)觀念的建立要有一定的支撐作用,才能有效地進行教學(xué)活動,實現(xiàn)化學(xué)觀念的養(yǎng)成;第二,以“問題引導(dǎo)式”教學(xué)模式來進行教學(xué)互動,將問題作為出發(fā)點,通過問題的解答過程,引導(dǎo)學(xué)生在教學(xué)活動中養(yǎng)成化學(xué)基本觀念.
教學(xué)環(huán)節(jié)1:通過實際實驗探索學(xué)習(xí)“氨”,學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容是氨的物理性質(zhì)和氨與水的化學(xué)反應(yīng),整個教學(xué)過程主要以發(fā)展學(xué)生分類觀念、實驗觀念、元素觀念、微觀粒子觀念這四個化學(xué)基本觀念為側(cè)重點.具體從以下幾方面進行探究學(xué)習(xí):(1)通過學(xué)習(xí)物質(zhì)性質(zhì),分析預(yù)測氨的化學(xué)性質(zhì).(2)通過實驗觀察氨氣,分析氨氣的化學(xué)性質(zhì).(3)通過實驗觀察讓學(xué)生分析氨氣中都存在哪些粒子,液氨、一水合氨、氨水這三種物質(zhì)之間有什么不同,他們之間的內(nèi)在聯(lián)系是什么?(4)通過氨氣的噴泉實驗,最后我們發(fā)現(xiàn)液體全部進入了燒瓶中形成了噴泉,讓學(xué)生發(fā)散自己的思維思考還能用什么方法實現(xiàn)噴泉現(xiàn)象?
“氨”的教學(xué)中,以上幾個問題為學(xué)生的學(xué)習(xí)指明了方向,引導(dǎo)學(xué)生從物質(zhì)的性質(zhì)出發(fā)進行教學(xué)活動.在學(xué)生按照四個教學(xué)目的進行探究學(xué)習(xí)時,整個過程需要學(xué)生運用觀察力、分析能力,同時養(yǎng)成學(xué)生化學(xué)實驗的觀念.其次通過讓學(xué)生對比問題(3)中3種物質(zhì)的過程,培養(yǎng)學(xué)生的類比思維.問題(4)的探究學(xué)習(xí),是在培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)中主動動腦思考的能力,并在過程中促進學(xué)生合作交流.借助多媒體為學(xué)生展示氨氣的噴泉實驗過程和其他方式實現(xiàn)噴泉的實驗過程,可以將整個學(xué)習(xí)過程變得簡單化,讓知識變得更加直觀,加深學(xué)生印象.
教學(xué)環(huán)節(jié)2:通過實驗的過程,學(xué)習(xí)并驗證氨和酸的化學(xué)反應(yīng)及實際應(yīng)用,激發(fā)學(xué)生的“性質(zhì)決定用途”觀念.具體從以下幾方面學(xué)習(xí):(1)通過實驗,大家可以看到瓶中生煙的現(xiàn)象,根據(jù)化學(xué)現(xiàn)象寫出化學(xué)方程式.思考如果將實驗時瓶中的鹽酸換成硫酸,是否還會發(fā)生以上現(xiàn)象?(2)為什么氨不可以直接用作化肥,而要先將氨轉(zhuǎn)換為氨鹽?(3)除了向下排空氣法收集氨氣的方法,還有什么簡便操作方法可以收集到氨氣?(4)能用什么實驗或者裝置處理氨氣?
環(huán)節(jié)2的教學(xué)過程中,首先,有趣的化學(xué)實驗更容易吸引學(xué)生的注意力,使學(xué)生獲得學(xué)習(xí)興趣,從而提升學(xué)習(xí)積極性.其次,在教學(xué)中通過視頻或者圖片的教學(xué)方式更容易加深印象,使學(xué)習(xí)的內(nèi)容更具直觀性,將抽象知識用形象的方式表現(xiàn)出來.通過問題(2)中的比較式教學(xué)可以鍛煉學(xué)生的歸納演繹能力,最后幾點的教學(xué)主要目的是培養(yǎng)學(xué)生知識的實踐運用能力.
化學(xué)基本觀念的養(yǎng)成是現(xiàn)今教師的主要教學(xué)方向,有助于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性.教師應(yīng)圍繞學(xué)生基本觀念的養(yǎng)成合理設(shè)置教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)目標(biāo),將教學(xué)知識分解出幾個具有層級性的問題.在學(xué)生問題的解答過程中,培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)基本觀念,明確學(xué)生的學(xué)習(xí)主體地位,為今后的學(xué)習(xí)提供良好的學(xué)習(xí)基礎(chǔ),使學(xué)生能夠獨立解決問題,具備自我發(fā)展的能力.