王東

中圖分類號：S858.32 ? ? 文獻標識碼：C ? ? 文章編號：1673-1085（2019）08-0044-02

據(jù)中國報告網(wǎng)的統(tǒng)計結(jié)果顯示，2018年前三季度國內(nèi)肉鴨養(yǎng)殖行業(yè)生產(chǎn)總值達65.09億元，同比增長6.7%。隨著肉鴨養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展規(guī)模的不斷擴大，肉鴨沙門氏菌病發(fā)率也呈現(xiàn)出逐年上升趨勢，一旦肉鴨發(fā)病經(jīng)由呼吸道或消化道在鴨群內(nèi)迅速傳播擴散，可給養(yǎng)鴨戶帶來巨大的經(jīng)濟財產(chǎn)損失，危害養(yǎng)鴨業(yè)的健康發(fā)展。

1 ?肉鴨感染沙門氏菌的病情概況

1.1 ?肉鴨病情與臨床癥狀 ?沙門氏菌病作為一種肉鴨養(yǎng)殖業(yè)中的常見細菌性傳染病，又稱鴨副傷寒，多發(fā)于3周內(nèi)的雛鴨，具有發(fā)病速度快、蔓延范圍廣、致死率高等特點，對于肉鴨養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟造成嚴重危害。肉鴨沙門氏菌病的傳播形式主要分為兩種，其中水平傳播主要通過病鴨、帶菌鴨的呼吸道與消化道傳播，養(yǎng)殖場地環(huán)境、飼養(yǎng)工具、飼料與飲水、人員出入等都有可能造成沙門氏菌的傳播;垂直傳播主要依靠卵傳播，引起帶菌鴨生產(chǎn)的帶菌種蛋的孵化率、鴨苗質(zhì)量顯著降低，相應(yīng)雛鴨的死淘率呈上升趨勢。此外，在鴨苗運輸過程中由于運輸設(shè)備空間小，致使鴨群長時間擁擠在一處，加上鴨舍內(nèi)溫度過低、空氣質(zhì)量差等應(yīng)激因素都有可能使肉鴨感染沙門氏菌病，而且近年來沙門氏菌耐藥性顯著增強，使許多常用抗生素喪失治療效用，進一步加大了肉鴨沙門氏菌病的防治難度。

以某省肉鴨感染沙門氏菌病事件為例，2018年7月該省某鴨場的幾千只肉鴨同時出現(xiàn)食欲下降、精神不振、下痢等癥狀，還伴有肉鴨的成批死亡現(xiàn)象。肉鴨在1日齡時，于飲用水中添加鹽酸環(huán)丙沙星進行預(yù)防性投藥;隨后鴨群疑似感染沙門氏菌病，采用頭孢噻肟、阿米卡星等藥物進行治療，病鴨未出現(xiàn)好轉(zhuǎn)跡象;在6日齡，鴨群病癥明顯加重，開始出現(xiàn)病鴨死亡現(xiàn)象，采用左氧氟沙星進行治療，無明顯效果;隨著鴨群病情愈發(fā)加重，采用強力霉素、氟苯尼考等藥物進行治療，也未顯示良好的治療效果;截至診治時間，鴨群死亡雛鴨數(shù)量超過300只。

通過臨床觀察病鴨癥狀可以發(fā)現(xiàn)，在發(fā)病初期，鴨群呈現(xiàn)出精神不振、嗜睡呆立、食欲減退、羽毛松亂等狀態(tài)，部分病鴨排便呈現(xiàn)出異常的灰白色、綠色;隨后，病鴨數(shù)量顯著增多、腹瀉現(xiàn)象日益嚴重化，部分病鴨在排糞時伴有尖叫聲，其肛門附近絨毛被糞便污染后硬化、粘結(jié)，伴有病鴨死亡現(xiàn)象;隨著病程的進一步延長，大批量病鴨出現(xiàn)呼吸困難、食物廢絕現(xiàn)象。

1.2 ?病理剖檢結(jié)果 ?選取5只病鴨進行病理剖檢，發(fā)現(xiàn)病鴨的肝臟明顯腫大且呈土黃色，肝臟表面帶有呈灰白色的細小壞死灶，脾臟淤血腫大，腎臟呈暗紅色或白色，部分病鴨胰臟上也出現(xiàn)白色壞死灶，腸道粘膜出血甚至脫落。同時發(fā)現(xiàn)病死鴨軀體瘦弱、腳趾干枯，伴有嚴重脫水現(xiàn)象，且卵黃嚴重吸收不良。

2 ?肉鴨沙門氏菌病的實驗室診斷

2.1 ?細菌培養(yǎng) ?在實驗室無菌環(huán)境下，選取肝組織病料，劃線于S.S瓊脂培養(yǎng)基表面，在37℃下培養(yǎng)，隨后可觀察到培養(yǎng)基表面生長出半透明菌落，中心接近黑色，與沙門氏菌培養(yǎng)特性吻合。

2.2 ?PCR診斷 ?無菌操作取肝臟病料組織，用試劑盒提取DNA，進行PCR反應(yīng)。并對擴增產(chǎn)物進行瓊脂糖凝膠電泳，檢測發(fā)現(xiàn)樣品中的沙門氏菌核酸為陽性，可以確診該鴨場肉鴨感染沙門氏菌。

3 ?病鴨治療方案與防范處理對策

3.1 ?治療方案設(shè)計 ?在針對感染沙門氏菌病鴨的治療方案進行設(shè)計時，可利用常規(guī)藥敏紙片法針對分離培養(yǎng)的沙門氏菌進行藥敏試驗，發(fā)現(xiàn)沙門氏菌對場主使用過的頭孢噻肟、阿米卡星、強力霉素等藥物不敏感，對于頭孢他啶、多粘菌素B呈中度敏感，對于大觀霉素呈高度敏感。依據(jù)藥敏試驗結(jié)果，擬選取鹽酸大觀霉素可溶性粉配合葡萄糖、口服補液鹽等藥物加入飲水中，連續(xù)施用。通過觀察治療情況可以發(fā)現(xiàn)，在用藥后的第3天，病鴨精神狀態(tài)明顯恢復(fù)正常，采食量較之前有所提升，且病死鴨數(shù)量顯著減少，病情明顯好轉(zhuǎn)。

3.2 ?防范處理對策 ?首先，肉鴨感染沙門氏菌的常見原因多為養(yǎng)殖環(huán)境臟亂、飼料飲水質(zhì)量差等，因此需注重提醒場主日常加強鴨場的飼養(yǎng)環(huán)境管理與衛(wèi)生清潔工作，定期進行消毒，保證飼料、飲水的質(zhì)量可靠;其次，鑒于垂直傳播是造成鴨沙門氏菌病的最常見誘因，因此還需及早采用敏感藥物落實早期防治工作，配合全進全出飼養(yǎng)方式、加強飼養(yǎng)環(huán)境管理等手段，進一步消除發(fā)病誘因;最后，由于沙門氏菌耐藥性日益增強，因此需要注重在選取藥物治療方案時進行藥敏試驗，排除使沙門氏菌產(chǎn)生耐藥性的藥物，選取以大觀霉素為代表的高敏藥物應(yīng)用于臨床治療中，既能夠有效規(guī)避因藥物無效造成的病程延誤問題，也有助于節(jié)約盲目用藥造成的額外成本，最大限度保障鴨場場主的經(jīng)濟利益，實現(xiàn)對肉鴨沙門氏菌病的有效防治。

綜上所述，肉鴨沙門氏菌病具有傳播性強、蔓延速度快、耐藥性高等特點，務(wù)必要深入肉鴨日常養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，加大對養(yǎng)殖環(huán)境、衛(wèi)生狀況的清潔與消毒工作，配合早期藥物預(yù)防措施消除發(fā)病誘因。同時依托藥敏試驗篩選出高敏藥物應(yīng)用到病鴨臨床治療中，進一步達到節(jié)約成本資金、有效治愈病癥的目標，降低養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟損失。