黃巧藝 穆曉央
摘 要:零售超市實現(xiàn)盈利的目的必須以優(yōu)質(zhì)的商品質(zhì)量和服務(wù)水平滿足最終用戶的需求,前提則在于供應(yīng)商選擇。本文以M縣新華超市為研究對象,以供應(yīng)商選擇評價指標(biāo)為基礎(chǔ),根據(jù)位置量度法研究并解決超市供應(yīng)商選擇問題。
關(guān)鍵詞:供應(yīng)商選擇;位置量度法;評價指標(biāo);零售超市
隨著零售業(yè)態(tài)的多元化,消費者對超市提供商品及服務(wù)多元化的需求期望也越來越高,供應(yīng)商作為超市采購的“源頭”,其質(zhì)量水平不但決定著所提供商品的質(zhì)量,也決定了超市的競爭力和盈利能力。企業(yè)應(yīng)該結(jié)合自身實際建立科學(xué)合理的評價指標(biāo)體系,并選擇合理的方法對供應(yīng)商進(jìn)行評價,這是企業(yè)在供應(yīng)商選擇和管理過程中的最根本的問題。
1 指標(biāo)構(gòu)建
本文根據(jù)超市供應(yīng)商選擇的影響因素,從供應(yīng)商產(chǎn)品評價,供應(yīng)商合作能力評價,供應(yīng)商服務(wù)水平評價,供應(yīng)商自身管理、發(fā)展能力評價四個方面建立供應(yīng)商評價指標(biāo)體系,如下表1所示。
2 基于位置量度法的M縣新華超市供應(yīng)商選擇實證分析
2.1 M縣新華超市現(xiàn)狀分析
新華超市位于M縣文化路和埃塔路的交叉路口,是縣城內(nèi)較繁華的地區(qū)。新華超市于2005年在M縣開業(yè),注冊資金為100萬元,超市總面積為350平方米,主管及員工為8人,經(jīng)營一些普通的日用品、小家電、零售酒、食鹽、包裝食品、散裝直接入口食品、零售百貨、糧油制品、熟食制品、禽蛋、干鮮果品等;至2016年,超市經(jīng)營擴(kuò)大,面積也擴(kuò)展到500平方米,員工及促銷員共25人,經(jīng)營品種過萬種,在前期的商品上還增加了嬰兒用品、化妝品、保健食品;主食、面包、冷食糕點;服裝、鞋類、兒童玩具、工藝美術(shù)品等;新華超市有自己的經(jīng)營特色,經(jīng)營方式多樣化。產(chǎn)品多樣化,商品本土化。
2.2 M縣新華超市供應(yīng)商選擇的現(xiàn)狀
M縣新華超市有很多的供應(yīng)商,其中包括大型一級批發(fā)商金環(huán)商貿(mào)有限責(zé)任公司(甲)、昆玉批發(fā)城(乙)、福萬家(丙)、平安超市(?。┖推渌⌒团l(fā)商。但是在供應(yīng)商選擇方面存在以下問題:
(1)沒有足夠重視供應(yīng)商的地位。新華超市選擇供應(yīng)商時僅看重供應(yīng)商的產(chǎn)品價格以及業(yè)務(wù)能力,忽視了供應(yīng)商的發(fā)展?jié)摿σ约拔磥淼陌l(fā)展能力。
(2)供應(yīng)商選擇指標(biāo)體系不完全,缺乏對供應(yīng)商選擇的監(jiān)督制度。供應(yīng)商選擇過程中依賴于主觀判斷,缺乏科學(xué)性。
2.3 基于位置量度法的M縣新華超市供應(yīng)商選擇
新華超市零售商品種類多樣,所有的商品供應(yīng)商選擇不能一概而論,因此不能部分代替整體。此次以飲料類商品為研究對象,在供應(yīng)商選擇指標(biāo)體系基礎(chǔ)上,運用位置量度法確定選擇出最合適的超市的供應(yīng)商。
新華超市每年的費用歸納如下表2所示。
同時,該超市要考慮七個主觀因素:供應(yīng)商的產(chǎn)品質(zhì)量、品牌影響力、合作態(tài)度、準(zhǔn)時交貨、售后服務(wù)水平以及財務(wù)狀況和供應(yīng)商信譽。各主觀因素的重要性指數(shù)依次為0.25、0.15、0.075、0.20、0.15、0.1、0.075。
計算過程如下:
(1)客觀量度值(OMi)的計算。OMi=Ci∑Ni=11/Ci-1
(2)主觀評比值Sik的計算。
Sik=Wik∑Ni=1Wik
(3)主觀量度值SMi的計算。
(4)位置量度值。主觀因素與客觀因素的重性比重兩者同等重要,即主觀比重值x=0.3,客觀因素比重值1-x=0.7。
LMi=X×SMi+1-X×OMi
(5)決策。根據(jù)各供應(yīng)商主、客觀度量值的大小比較,甲供應(yīng)商即金環(huán)商貿(mào)的度量值在四個供應(yīng)商里相對較高,古新華超市應(yīng)該選取金環(huán)商貿(mào)作為飲料的供應(yīng)商。
3 結(jié)論與展望
應(yīng)用模型基于供應(yīng)商選擇指標(biāo)的基礎(chǔ)選擇供應(yīng)商并不是一蹴而就,也不可一勞永逸,需要根據(jù)超市的發(fā)展而發(fā)展。部分不能取代整體,供應(yīng)商選擇根據(jù)實際情況具體分析,才會提高超市的生存和發(fā)展能力。
(1)在深入了解了一些企業(yè)或者超市在供應(yīng)商選擇方面的相關(guān)理論的基礎(chǔ)上,通過文獻(xiàn)檢索以及實地調(diào)查方式,分析了影響超市選擇供應(yīng)商的因素,包括供應(yīng)商產(chǎn)品價格、產(chǎn)品質(zhì)量、交貨的準(zhǔn)時性等,為建立新華超市供應(yīng)商選擇指標(biāo)體系提供了全面客觀的信息。
(2)在介紹新華超市的基本概況的基礎(chǔ)上,繼而對新華超市供應(yīng)商選擇中存在的問題分析。問題包括供應(yīng)商地位、在選擇供應(yīng)商時片面的看重價格的影響力、供應(yīng)商選擇指標(biāo)體系不健全等幾個方面。
(3)最后利用位置量度方法對新華超市的四個供應(yīng)商進(jìn)行了綜合評價。從評價結(jié)果我們可以看出,甲供應(yīng)商相對于其他三個供應(yīng)商而言,是新華超市更好的合作伙伴,科學(xué)合理的選擇供應(yīng)商必將帶動超市營運和發(fā)展能力。
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