付麗銘

（遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院，遼寧沈陽 110161）

蝴蝶蘭是蘭科蝴蝶蘭屬植物，其花型奇特、姿態(tài)優(yōu)雅、花色絢麗、花期長久，素有“蘭花皇后”的美譽(yù)，具有極高的觀賞價(jià)值，深受人們的喜愛。隨著沈陽市花卉產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展，蝴蝶蘭作為年宵花的主打花卉在沈陽已經(jīng)有了20年左右的歷史。該文利用SWOT法對沈陽市蝴蝶蘭產(chǎn)業(yè)進(jìn)行分析，以期為促進(jìn)沈陽市蝴蝶蘭產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展提供參考和借鑒。

1 沈陽市蝴蝶蘭產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

沈陽市擁有蝴蝶蘭生產(chǎn)企業(yè)5家，蝴蝶蘭種植面積約4萬m2，年種植量達(dá)40萬株，種苗0.2萬株，年產(chǎn)值達(dá)1.5億元。目前市場上主要品種有大辣椒、中國紅等（表1）。

2 蝴蝶蘭產(chǎn)業(yè)SWOT分析

2.1 優(yōu)勢分析

沈陽市蝴蝶蘭生產(chǎn)已有20多年歷史，形成了相當(dāng)規(guī)模的蝴蝶蘭產(chǎn)業(yè)，優(yōu)勢主要體現(xiàn)在地理位置、氣候條件、生產(chǎn)科研等方面。

表1 沈陽市主要蝴蝶蘭品種

2.1.1 地理位置優(yōu)勢。沈陽是東北地區(qū)最大的中心城市，地處東北亞經(jīng)濟(jì)圈[2]和環(huán)渤海經(jīng)濟(jì)圈[3]的中心，輻射東北亞國際航運(yùn)物流中心，是長三角、珠三角、京津冀地區(qū)通往關(guān)東地區(qū)的綜合交通樞紐，具有極其重要的戰(zhàn)略地位。以沈陽為中心，半徑150 km范圍內(nèi)，集中了以基礎(chǔ)工業(yè)和加工工業(yè)為主的八大城市，構(gòu)成了資源豐富、結(jié)構(gòu)互補(bǔ)性強(qiáng)、技術(shù)關(guān)聯(lián)度高的遼寧中部城市群。沈陽擁有東北地區(qū)最大的民用航空港，全國最大的鐵路編組站和全國最高等級的“一環(huán)五射”高速公路網(wǎng)，具有得天獨(dú)厚的地理區(qū)位優(yōu)勢，對周邊乃至全國都具有較強(qiáng)的吸納力、輻射力和帶動力。

2.1.2 氣候條件優(yōu)勢。沈陽屬于溫帶半濕潤大陸性氣候，年平均氣溫6.2～9.7℃，沈陽全年降水量600～800 mm，全年無霜期155～180 d。受季風(fēng)影響，降水集中在夏季，溫差較大，四季分明，冬寒時間近6個月，春秋兩季氣溫變化迅速，春季多風(fēng)，秋季晴朗。

2.1.3 生產(chǎn)條件優(yōu)勢。沈陽市種植蝴蝶蘭已初步形成了以遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蝴蝶蘭基地、上深花卉市場、北市場為核心的蝴蝶蘭主要生產(chǎn)銷售基地。近年來，沈陽市對于花卉產(chǎn)業(yè)的扶持力度也在加大，出臺了許多相關(guān)的扶持政策，逐步形成了培育、種植、銷售為一體的花卉產(chǎn)業(yè)格局，使花卉產(chǎn)業(yè)成為全市農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民增收新增長點(diǎn)。

2.2 劣勢分析

2.2.1 自主品種匱乏。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，沈陽市專門從事花卉研究的專業(yè)科技人員相對較少，大多集中在高校、科研院所，專業(yè)科技人員僅占從事花卉行業(yè)總?cè)藬?shù)很少一部分。而沈陽市對于花卉產(chǎn)業(yè)的科研扶持力度相對上海、福建等發(fā)達(dá)地區(qū)仍有一定差距，尤其在蝴蝶蘭產(chǎn)業(yè)上體現(xiàn)較為明顯。雖然近年來沈陽市從事蝴蝶蘭生產(chǎn)經(jīng)營的企業(yè)逐年增多，生產(chǎn)規(guī)模也在逐漸增加，優(yōu)質(zhì)成品花產(chǎn)量和產(chǎn)值也有一定幅度的增長，但對于蝴蝶蘭的科研投入相對較少。蝴蝶蘭作為高投入、高產(chǎn)出而又高風(fēng)險(xiǎn)的特殊產(chǎn)業(yè)，在生產(chǎn)環(huán)節(jié)的每一個細(xì)微之處都要有先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)行支撐。目前沈陽市乃至遼寧省，在蝴蝶蘭新品種選育、種質(zhì)資源的創(chuàng)制與利用、生產(chǎn)管理技術(shù)以及銷售流通等生產(chǎn)體系還未完善，存在著諸多不足，與蝴蝶蘭主產(chǎn)區(qū)的需求還存在較大的差距。蝴蝶蘭新品種選育需要有充足的資金和時間，同時新品種從育出到面向市場也需要時間。由于我國對花卉品種權(quán)的認(rèn)識和保護(hù)不強(qiáng)，蝴蝶蘭新品種進(jìn)入市場后很容易被克隆，嚴(yán)重?fù)p害品種選育企業(yè)和個人的經(jīng)濟(jì)利益和積極性。

2.2.2 產(chǎn)業(yè)鏈未延伸。沈陽市從事蝴蝶蘭生產(chǎn)的企業(yè)處于單打獨(dú)斗狀態(tài)，缺乏共贏協(xié)作的經(jīng)營意識，未形成分工協(xié)作機(jī)制，導(dǎo)致生產(chǎn)企業(yè)無法獲得更多的市場信息，致使信息封閉滯后，產(chǎn)業(yè)組織化程度不高。沈陽市蝴蝶蘭生產(chǎn)企業(yè)的銷售模式基本為自產(chǎn)自銷，產(chǎn)業(yè)鏈還停留在簡單的“生產(chǎn)-銷售”模式，沒有發(fā)揮蝴蝶蘭產(chǎn)業(yè)作為特色花卉產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈功能。蝴蝶蘭從生產(chǎn)到上市銷售的過程中包含種植、包裝、運(yùn)輸、冷藏及銷售等多個環(huán)節(jié)，涉及到多個相關(guān)產(chǎn)業(yè)，這些都在影響著蝴蝶蘭的生產(chǎn)和銷售[4]。目前沈陽市還沒有將產(chǎn)業(yè)鏈上的各個環(huán)節(jié)有機(jī)聯(lián)系起來，無法與相關(guān)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行有效合作。

2.2.3 產(chǎn)業(yè)流通體系不完善。沈陽市花卉市場與發(fā)達(dá)地區(qū)相比較規(guī)模較小，且在運(yùn)營管理和市場規(guī)劃上不完善，沒有形成功能健全的流通體系，無法為花卉生產(chǎn)企業(yè)和銷售商提供更好的服務(wù)。因蝴蝶蘭生產(chǎn)企業(yè)不能及時獲得市場需求信息，無法快速掌握市場需求并及時做出調(diào)整，容易導(dǎo)致企業(yè)盲目跟風(fēng)生產(chǎn)，造成嚴(yán)重的供需失衡，加劇蝴蝶蘭市場環(huán)境的惡化。而銷售商則因信息遲緩，無法及時了解蝴蝶蘭企業(yè)的生產(chǎn)狀況，不能根據(jù)生產(chǎn)情況去尋找目標(biāo)群體。生產(chǎn)企業(yè)與經(jīng)銷商又缺乏協(xié)作、共贏的意識，溝通與聯(lián)系不順暢、不及時，使得整個產(chǎn)業(yè)鏈嚴(yán)重脫節(jié)，造成市場流通體系混亂不清。

2.2.4 企業(yè)管理水平不高。蝴蝶蘭企業(yè)缺乏懂技術(shù)又懂經(jīng)營的專業(yè)人才，企業(yè)內(nèi)部管理也存在許多問題，既缺乏嚴(yán)格控制生產(chǎn)管控體系，也缺乏有效的管理制度。另一方面，生產(chǎn)企業(yè)自身定位不準(zhǔn)確，盲目性強(qiáng)，從眾意識強(qiáng)，夠?qū)２粔蚓玔5]。這些問題都是阻礙沈陽市蝴蝶蘭生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的重要問題。

2.3 機(jī)遇分析

2.3.1 前景廣闊潛力巨大。蝴蝶蘭素有“洋蘭王后”之美譽(yù)，深受花迷們的青睞，具有巨大的市場潛力。蝴蝶蘭作為花卉業(yè)中最具有潛力和活力的特色產(chǎn)業(yè)，應(yīng)迅速調(diào)整自身經(jīng)營策略來應(yīng)對危機(jī)，從追求產(chǎn)量到注重產(chǎn)品質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)自身升級，在調(diào)整中實(shí)現(xiàn)進(jìn)步與完善。

2.3.2 產(chǎn)業(yè)調(diào)整升級。近年來勞動密集型產(chǎn)業(yè)逐漸從發(fā)達(dá)國家向發(fā)展中國家進(jìn)行轉(zhuǎn)移。屬于勞動密集型的蝴蝶蘭產(chǎn)業(yè)將會受到?jīng)_擊，調(diào)整勢在必行。由于國內(nèi)勞動成本相對較低，近年來，逐漸有很多臺灣、荷蘭等地的蝴蝶蘭企業(yè)開始向中國轉(zhuǎn)移，以達(dá)到降低生產(chǎn)成本、提高經(jīng)濟(jì)效益的目的。沈陽市作為東北地區(qū)最大的中心城市，地處東北亞經(jīng)濟(jì)圈和環(huán)渤海經(jīng)濟(jì)圈的中心，具有一定的地域優(yōu)勢，此次蝴蝶蘭產(chǎn)業(yè)布局的調(diào)整為沈陽發(fā)展蝴蝶蘭產(chǎn)業(yè)提供了前所未有的發(fā)展機(jī)遇。

2.4 挑戰(zhàn)分析

2.4.1 技術(shù)封鎖阻礙發(fā)展。蝴蝶蘭產(chǎn)業(yè)屬于勞動密集型產(chǎn)業(yè)，進(jìn)行蝴蝶蘭生產(chǎn)時需要大量的土地和人力，由于我國土地資源豐富，勞動力成本低廉，因此蝴蝶蘭產(chǎn)品在市場上具有明顯的價(jià)格優(yōu)勢。部分發(fā)達(dá)國家和地區(qū)通過技術(shù)封鎖、提高檢測標(biāo)準(zhǔn)、壓低價(jià)格等苛刻的條件來限制我國蝴蝶蘭產(chǎn)品出口，同時又通過向國內(nèi)提供優(yōu)質(zhì)品種和種苗，達(dá)到控制種源，壟斷上游市場的目的。

2.4.2 發(fā)展環(huán)境有待改善。遼寧省在花卉行業(yè)管理體系建設(shè)方面仍存在諸多需改進(jìn)的地方，營商環(huán)境還需進(jìn)一步改善。例如相關(guān)手續(xù)過于繁雜，工作效率不高，在產(chǎn)品進(jìn)出口時多個環(huán)節(jié)重復(fù)收費(fèi)，工作流程繁瑣等。管理體系的不健全和不完善，無法為蝴蝶蘭產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展提供一個良好的經(jīng)營環(huán)境，也是當(dāng)前沈陽市乃至遼寧省蝴蝶蘭產(chǎn)業(yè)所面臨的一大難題。

2.4.3 國內(nèi)外競爭激烈。在國際市場上，日本、韓國、荷蘭、美國和臺灣地區(qū)蝴蝶蘭產(chǎn)業(yè)已形成規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化，還具有很強(qiáng)的新品種研發(fā)能力，品種更新?lián)Q代時間較短，所生產(chǎn)的優(yōu)良品種多、品質(zhì)好，在蝴蝶蘭高端市場上具有很強(qiáng)的競爭力。另外，一些不發(fā)達(dá)國家也陸續(xù)開始發(fā)展蝴蝶蘭產(chǎn)業(yè)，這些國家也擁有豐富的土地資源以及比我國還要廉價(jià)的勞動力資源，這對以價(jià)格為優(yōu)勢的我國蝴蝶蘭產(chǎn)業(yè)造成嚴(yán)峻考驗(yàn)[6]。隨著國內(nèi)外蝴蝶蘭產(chǎn)業(yè)的布局調(diào)整，在我國廣東、浙江、江蘇等省份相繼建成了蝴蝶蘭種苗生產(chǎn)和出口基地，山東、天津、北京等地蝴蝶蘭產(chǎn)業(yè)發(fā)展也較快，生產(chǎn)規(guī)模較大，專業(yè)化程度較高，這也是遼寧省蝴蝶蘭產(chǎn)業(yè)面臨的主要競爭對手。

3 沈陽市蝴蝶蘭產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議

3.1 加強(qiáng)政策扶持及宏觀調(diào)控

蝴蝶蘭產(chǎn)業(yè)是一個高投入、高產(chǎn)出，同時伴隨一定風(fēng)險(xiǎn)的特色產(chǎn)業(yè)，沈陽市蝴蝶蘭產(chǎn)業(yè)發(fā)展還需政府相關(guān)部門制定相應(yīng)的政策扶持，加強(qiáng)政府部門在宏觀領(lǐng)域進(jìn)一步調(diào)控，為蝴蝶蘭產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造優(yōu)越的發(fā)展環(huán)境。

3.2 完善科研人才保障體系建設(shè)

蝴蝶蘭產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)作為支撐，包括細(xì)胞學(xué)、分子生物學(xué)、組織培養(yǎng)以及設(shè)施控制等方面，先進(jìn)的農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)及基礎(chǔ)設(shè)施技術(shù)在蝴蝶蘭產(chǎn)業(yè)發(fā)展中具有非常廣泛的應(yīng)用。此外，科學(xué)的管理體系對于蝴蝶蘭生產(chǎn)企業(yè)的快速健康發(fā)展具有非常重要的作用?？焖侔l(fā)展蝴蝶蘭產(chǎn)業(yè)，新品種選育、生產(chǎn)、經(jīng)營、銷售等各個方面都要有高水平、高能力的科研隊(duì)伍作為保障。

3.3 加大產(chǎn)業(yè)財(cái)政扶持力度

蝴蝶蘭科研育種是一個非常耗費(fèi)時間和資金的漫長工作，同時新品種推廣應(yīng)用、人才保障以及信息體系的建立也都需要大量的資金投入，作為一個企業(yè)很難有這部分資金投入到育種方面，因此，需要財(cái)政投入來扶持蝴蝶蘭產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。沈陽市政府可逐步加大扶持蝴蝶蘭產(chǎn)業(yè)發(fā)展的資金投入，同時對品種選育、技術(shù)推廣、人員培訓(xùn)以及市場物流等方面進(jìn)行資金支持，并建立相關(guān)獎勵體制調(diào)動蝴蝶蘭從業(yè)者的積極性。同時，也可以采用貸款貼息補(bǔ)助、減免稅收等方式給予重點(diǎn)幫扶，鼓勵蝴蝶蘭企業(yè)擴(kuò)大規(guī)模，從而達(dá)到促進(jìn)沈陽市蝴蝶蘭產(chǎn)業(yè)盡快實(shí)現(xiàn)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化生產(chǎn)的目的。

3.4 加強(qiáng)自主產(chǎn)權(quán)品種研發(fā)

蝴蝶蘭生產(chǎn)企業(yè)也要在自有資金允許的條件下，加大科研投入，與農(nóng)業(yè)院校、科研院所進(jìn)行合作，提高對新品種的研發(fā)力度。隨著我國花卉市場越來越成熟和完善，消費(fèi)者對花卉品質(zhì)的要求將會越來越高，越來越多的消費(fèi)者已經(jīng)不滿足目前紅花為主的蝴蝶蘭品種，對于復(fù)色、花型奇特的新品種需求越來越多[7]。另外，對原有品種進(jìn)行深度開發(fā)，以提高附加值。同時，還要加大對自主知識產(chǎn)權(quán)的保護(hù)力度。