酸甜苦辣咸，人的味蕾對(duì)食物各種味道都有判斷。但在日常生活中，經(jīng)常會(huì)有一種奇怪的現(xiàn)象，即使沒有進(jìn)食，口腔有時(shí)還是會(huì)出現(xiàn)莫名其妙的味道，比如口酸、口苦等。有人覺得這很正常，但中醫(yī)認(rèn)為，這種異常的口味，很可能是臟腑功能失調(diào)或疾病的征兆。

1.口甜。口甜常和消化系統(tǒng)功能紊亂引起的各種消化酶分泌異常有關(guān)，原因是唾液中淀粉酶含量增加，刺激舌上味蕾而感到口甜。中醫(yī)認(rèn)為，“脾熱口甘”，口甜反映脾臟有熱，其中有實(shí)熱與虛熱之分，實(shí)熱者口干喜飲、便結(jié)尿黃，虛熱者食納減少、神疲乏力。因此，飲食上，實(shí)熱者應(yīng)忌燥熱辛辣，可多吃一些清熱瀉火的食物，如豆腐白菜湯、野莧菜湯等。虛熱者可常喝蓮子糖水、蓮子煲水鴨湯等。

2.口苦?？诳鄤t與膽汁代謝失常有關(guān)，說明體內(nèi)肝膽郁熱、痰熱內(nèi)擾，飲食宜忌食辛辣、油煎、燒烤等食物，可多喝清涼湯水，如枸杞葉雞蛋湯、菊花薏米冬瓜糖水等。

3.口酸?？谒崾瞧⑽笟馊?、肝經(jīng)有熱的典型表現(xiàn)，有時(shí)還伴有性急易怒、頭痛眩暈、小便黃、大便干等癥狀?？墒秤蒙~片枸杞湯、甘菊粳米粥、海帶明子湯等寒涼藥膳進(jìn)行調(diào)理。

4.口咸。如果口中常有咸味，可能是腎液所致。從臨床來看，過勞、年高體衰、久病均可導(dǎo)致腎虛。因此，提醒腎陰虛者少吃辛辣燥熱的食物，可常吃一些滋陰補(bǔ)腎的菜肴，如黃精淮山燉母雞、海參糯米粥等。

需要注意的是，消除口腔異味關(guān)鍵還是在于治療原發(fā)病，建議使用上述調(diào)理方法前，先去醫(yī)院明確診斷。若患有齲齒、牙周病者，應(yīng)先治療患牙，殘根殘冠應(yīng)予以治療或拔除，盡快消除不良修復(fù)體。堅(jiān)持每天早晚刷牙、飯后漱口，有義齒需在每次進(jìn)餐后取下清洗。

春季調(diào)理臟腑可以試試下面兩款食補(bǔ)湯。

銀耳百合香蕉羹，美容養(yǎng)護(hù)肝臟

銀耳入肺、胃、腎經(jīng)，能提高肝臟解毒能力，起保肝作用，又有“菌中之冠”的美稱。

將干銀耳20克浸泡，摘去蒂梗，洗凈，蒸30分鐘；鮮百合100克去蒂洗凈，香蕉2根去皮切片；將以上食材同放燉盅內(nèi)，加枸杞、冰糖、水適量蒸30分鐘即可。

這道菜對(duì)患有支氣管炎、肺炎、肺氣腫、肺結(jié)核等呼吸系統(tǒng)疾病的老年患者很有幫助，但當(dāng)有黏痰且痰不易咳出時(shí)，不要食用銀耳。

山藥薏米粥，排濕補(bǔ)脾胃

春季肝火旺盛，易導(dǎo)致脾虛，脾虛會(huì)引起消化系統(tǒng)紊亂，如消化不良、拉肚子等。因此，養(yǎng)肝時(shí)要注意健脾。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。

將山藥，薏米，蓮肉，大棗（干）與小米共煮粥，粥熟后，加白糖少許。

煮山藥以15-20分鐘為宜，以免破壞其中的淀粉酶，制作時(shí)要先放薏米，后放山藥。另外，這道粥患有糖尿病和大便干燥的人禁食。

來源：人民健康網(wǎng) 親親寶貝