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看青(外一篇)

2019-09-10 07:22:44路燈黃
散文詩(青年版) 2019年4期
關(guān)鍵詞:米飯淀粉

路燈黃

青絲、青眼、青燈、青衿、青衣、青鳥、青袍,青是一個古韻盎然的漢字,青又是一種色彩變幻的畫意表達(dá),唇間吐出這個音,汁液飽滿,聯(lián)想豐富?!扒唷弊钤缫娪诩坠俏幕蚪鹞模玖x為藍(lán)色、藍(lán)色礦石或草木的顏色。《說文解字》注:青,東方色也。木生火,從生丹。丹青之信言象然。凡青之屬皆從青。隨著語義擴(kuò)宕,青不僅指代東方、春、綠色、黑色、竹簡,又可延伸為茂盛、青綠色的草、未成熟的農(nóng)作物和年少青春的樣子等。

車前子在《粉黛記》中就提到各種“青”:花青、石青、螺青,這些是丹青的秘密,確切地說,是畫家用各種深深淺淺、明明暗暗、純色異彩調(diào)合出奇花異卉,靈巖怪石,并努力直抵自然中的無限生機(jī),庸常的眼睛一下兩下是無法去區(qū)分甚至描繪什么是花青、石青、螺青的,但至少可以開拓想象,什么是松青、粉青、天青、蓼青。丹青妙筆啊,筆端花開爛漫,恁是把不起眼的那些礦石粉注入了靈魂,讓色彩在紙墨之間春色滿園、頑石點頭。再端詳,又成為藥名了?!侗静菥V目》載:空青,腹中空,破之有漿,治眼疾。一名楊梅青。又,白青,治目疾,色深者為石青,淡者為碧青?!痘茨献印ぎ吶f術(shù)》云:白青,得鐵即化為銅。又曾青、綠青、扁青、綠膚青,并詳《本草綱目》。

室內(nèi)蟄居久,想看青了,讓青眼與青草、青梅、青山對視,相看兩不厭。

看青是因為植物有目光,在植物的目光注視下卻不覺得孤獨。很想有一個院子,用來種四季,日日在花籬下流連,甘愿被植物的目光給勾引。自從看過太平湖那只眼啊,在它的注視下,你可以恥笑自己謊言般的存在,你的所謂生活,只是依照慣性活著而已:你也可以再次觸摸到已經(jīng)麻木的心靈,眼里那些莊稼果樹,自然是要在人類的生命歷程中垂青史的,但就算是那些野花野草,即使下一刻就會被割刈拔除,遭遇踐踏火燒水淹蟲蝕,也依然使著勁蓬勃地沒心沒肺地奔赴死亡。怕什么,那是它們在?!巴嫦А钡男≡幱嫞瑏砟暧肿詴嗍[??辞嗍且驗樾睦镞€有田園。如果城市剝離了與泥土的關(guān)聯(lián),就只能在心里留存一個田園的想象。今天遙望滿壟的向日葵,明天用目光檢閱成畈的麥穗,后天已經(jīng)化作螢火蟲,在夜晚的稻花叢里游弋,心有青山,不,心有青色在,日日懷季節(jié)。

看青是因為四時的手在不斷地撩撥。屏幕里的風(fēng)景再美,卻不能立時身臨其境,空調(diào)的功能再智能,也不抵看到春天贈送的第一個嫩芽時的欣喜。

有話說:不要做青肚皮猢猻。寓意是不要只知吃而沒記性、悟性。但猢猻知道,它們是離不開青的,它們在山野里,青提供底色,也提供基礎(chǔ)的生存供給。吳語里又常言:嘸啥青頭吃了,看來人是一定要從做青肚皮猢猻開始,吃仔青頭有記性,覅做青頭鬼。

每天打從園林門前走過,對園林,日日不經(jīng)意看上一眼,倒比浸身其中的感覺更好。我對寺廟里的香煙氣有一種唯物主義式的抵抗,其實終還是那種宗教氣場太大,我想奮力掙脫。我更青睞的,是園林里草木一年四季的不同,以及它們與那些靜默的湖石、亭臺水榭樓閣之間的微妙情愫。園林那些古色古香在各種青——綠樹、盆景、爬藤——的襯托下才能接上今天的氣息。古詩詞里更是青蔥勃發(fā)、青色蒼茫,如“青青河畔草”“溪上青青草”“春到長門春草青”“小院春來百草青”“春來草木還青”“紅飯青蔬美有余”“木葉半青黃”“江邊春色青猶短”“青秧白水無際”等,不一而足。

還有青梅、青橄欖?!叭~間梅子青如豆”“無限綠陰青子”“葉間青子已團(tuán)團(tuán)”“紛紛青子落紅鹽”“和羞走,倚門回首,卻把青梅嗅”,均是既視感十足,青梅在枝頭性感著,直撓癢你的心??墒?,那瀟灑的竹馬到哪里去了?恍惚間傳來陣陣炒蠶豆的嘩啦嘩啦聲,奇怪了,聲音有濃濃的香味,香味在空氣里往外私奔,撞到路邊的鼻子“懷孕”了。

青出于藍(lán)勝于藍(lán)。日暮青山隱。心便跟著云兒逍遙游了。青白畫面水墨意境,詩與遠(yuǎn)方躍然頓生。有看青的念想,自然就有踏青的行動了。踏青,是迎接盛大春天的到來,是敞開逼仄的胸懷,讓自然照亮身體的角角落落。踏青,還是季節(jié)把人相擁,是天人合一的一次次企及。說到這里,想起一段故事:一個美國學(xué)者請教日本漢學(xué)家清水茂,問柳宗元《始得西山宴游記》里“縈青繚白,外與天際”一句中的“縈青繚白”的“青”是什么顏色?他不知道是翻譯成“青山”的“青”(blue)之意還是“青天”的“青”(green)之意,頗躊躇。因為日文和中文的“青”字意用非常接近,清水茂在翻譯日文時沒有這位美國學(xué)者糾結(jié),也就沒給美國學(xué)者以滿意的答案,以至于最后到底英文翻譯成什么他都沒有印象,卻讓日后的他特別留意“青”是什么顏色的問題,促成了他后來完成《說“青”》《說“黃”》等系列隨筆。做學(xué)問自然是要較真的,日常生活中,要是有誰沒頭沒腦問一句,青到底是什么顏色?估計很多人會吃個閉門羹,回不過神來。

水因為有青便澈可見人,心因為有青便感懷動人,目因為有青便眼神迷人,言因為有青便禮貌近人,米因為有青便博大成人,草因為有青便茂盛養(yǎng)人,竹因為有青便綠陰宜人,太陽因為有青便燦爛喜人,家犬因為有青便心思撩人,小蟲因為有青便羽翅惹人,小女兒因為有青便伊人美好,爭斗因為有青便風(fēng)平浪息,看見因為有青便亮麗俊逸……不盡言之,“青”多有“精華”“益佳”之美意,雖然青澀、青蔥似有“生”之份,然待以時日,必清華滿目。

某一天,腦海里突然跳出“不如青園種字”來,竟無端喜歡,想,要是作為書名,多好。

當(dāng)手里拿到這本書時,果然,看“青”的愿望愈發(fā)強(qiáng)烈。

與谷有關(guān)

單位發(fā)放福利,米、油、蛋。微信群里異常熱鬧,說40斤米太重,不好拿,雙職工“雙重”,80斤,怕拿閃了老腰。這些抱怨,幸福味十足。話題拓展,有說家里基本沒人吃米,只有孩子吃,40斤米能吃400天,為了解決稀少的米煮不好飯的問題特意買了個超小號的電飯煲。另一種聲音登場,說不吃米就像什么都沒吃一樣,餓得慌,屬“飯”命。特別好奇不吃米的是怎么解決吃“飯”問題的,謎底是:只吃菜。發(fā)言繼續(xù)跟進(jìn),有說根據(jù)最新研究成果,淀粉是導(dǎo)致肥胖、“三高”等的主因,米飯里所含都是淀粉,因此堅決不吃米,“創(chuàng)造”了夫妻幾年不吃米的“紀(jì)錄”。有人接話,頗有養(yǎng)生經(jīng)驗,電飯煲煮的米飯,濕氣太重,應(yīng)該多吃的不是米飯而是雜糧粗糧。為了健康,淀粉就是洪水猛獸,恨米到深惡痛絕,這些“智慧”火花真是“奪目”。但只要稍微細(xì)思一下,有幾個問題是經(jīng)不起推敲的:第一,多吃淀粉必然導(dǎo)致肥胖等疾病嗎?何為主食?吃副食品可以替代主食嗎?第二,多吃米飯等于多吃淀粉?第三,姑且承認(rèn)淀粉“有罪”,粗糧雜糧里就不含有淀粉了嗎?吃粗糧雜糧就等于健康的飲食方式嗎?看到發(fā)言的最后一條:主食、蛋白質(zhì)、脂肪、蔬果一樣都不能缺。可惜好些人因為對淀粉、米飯的成見,把這句自動屏蔽了。

然,南方人以稻谷打出的米飯為主食,千百年來如此。因而突然就對“谷”字來了興趣。查閱,得:谷,從水半見,出於口。泉出通川為谷,兩山閑流水之道也。這是河谷、山谷之意。谷,從禾從殼,必有稃甲,這是糧食作物之總稱謂。這兩條即是我們?nèi)粘KJ(rèn)識的“谷”。

又有新發(fā)現(xiàn)。

谷也用作形容詞,意為善、良?!对姟り愶L(fēng)·東門之粉》里寫:谷旦于差,南方之原。又有谷日(吉日、良辰)、谷士(善士、佳士)之稱。谷還用作動詞,意為贍養(yǎng)、養(yǎng)著;生、活著?!对姟ば⊙拧じμ铩分袑懀阂怨任沂颗R嘤校汗锐R(喂馬)、谷食(以谷物為食)之用法。就像我們對米、米飯的態(tài)度一樣,看似再熟悉不過,實際上卻還有不少陌生感,還有很大的了解空間。

如果串用“谷”的兩種常用之意,山谷是不是可以理解為山結(jié)出的果實?想想也是,山谷盆地土壤肥沃,農(nóng)耕文化由此而生,炊煙升起,文明亦在此萌芽。這些難道不是結(jié)出的“果實”?

因“谷”而起的遐想,一發(fā)而不可收。某天定在“欲”字上,拆字,欠谷也。是不是在說吃的飯不夠多?引申為肚量不夠、經(jīng)歷不夠,才致產(chǎn)生欲望?繼續(xù)查閱,可知:欲,從谷從欠,從欠者,取慕液之意;從谷者,取虛受之意。欠者開口也,表示有所不足,故產(chǎn)生欲望。其異體字為慾,按照異體字的寫法,欲望除了從欠從谷,還欠心呢。

又聯(lián)想到“俗”字,怎么解?難道人與谷合在一起就一定是俗?難道就是人吃多了谷就變俗?還是因為拋不開食(谷)的羈絆,所以成了個俗人?再查閱,得:俗,從人從谷。先民多穴居山谷,形成習(xí)俗。哦,其字源意義是“習(xí)俗”,非庸俗之貶義。有這樣一段文字:人吃谷即為俗。人與人在生理層面上并無差異,都是俗人,無尊卑貴賤之分。人與人的差別在精神層面上:所謂“超凡脫俗”,即指超脫了物欲的束縛,達(dá)到了格物致知的境界,因此有別于俗人。這段文字,看似智慧,卻沒有擺脫簡單、粗暴,生硬地把“俗”理解為人+谷,對人和谷之間關(guān)系的解釋卻站不住腳。

有人會說,人活世上,怎能免俗?也許是吧,我們拼命想得到,欲望無止境,為此身不由己、營營碌碌,沉浸在目標(biāo)不斷實現(xiàn)的欣喜得意中。而時間偏偏又祭出殺手锏,把這一切一個個從我們手上拿走。往往這時候,人生的余額已嚴(yán)重不足,我們才明白自己終究是個俗人,明白得與失是個輪回!

父母輩經(jīng)常教訓(xùn)我們:我吃過的鹽也要比你吃過的飯多,我走過的橋也要比你走過的路多??磥硪膊粺o道理,欲望的大小與吃飯的多少成反比。飯吃得多了,肚量足夠,才能在經(jīng)歷種種之后,懂得生命之真,從而清心寡欲。當(dāng)然,這個飯是需一天天、一年年慢慢去吃的,肚量不是一次一大頓吃出來的。

社會學(xué)者齊格蒙特·鮑曼說:“欲望不希望得到滿足,相反,欲望只希望得到欲望”,可見,欲望本身也是一個悖論,看歷史,是欲望(生產(chǎn)力)推動了人類社會的發(fā)展,但同時,無限的欲望也使人類深陷欲壑,不能自拔。那么,到底是欲望誕生了意義,還是意義綁架了欲望?

腦子里又蹦出個“容”字來,寶蓋頭下面藏了“谷”,指房屋和山谷之虛空能容的意思,所以,“容”的本義即“容納”——虛懷若谷,有容乃大。

想到現(xiàn)在,秋谷正是接受土地、流水、陽光、雨露、清風(fēng)最后階段的滋養(yǎng),開始謙虛彎腰之際,如果欲望太多、俗念太多,不妨去看看田里谷物成熟的景象,重新認(rèn)識一下人與谷的關(guān)系吧。

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