馬建萍

摘? ?要：在種植馬鈴薯的過程中會(huì)出現(xiàn)許多病蟲害問題，發(fā)生較為集中的有真菌病、細(xì)菌病、病毒病及蟲害，這些病蟲害嚴(yán)重影響著馬鈴薯的種植效益。探討了馬鈴薯病蟲害的綠色防控技術(shù)，以期提高其產(chǎn)量與質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：馬鈴薯;病蟲害;綠色;防控技術(shù)

馬鈴薯又稱土豆、洋芋等，茄科茄屬，一年生草本植物，原產(chǎn)于南美洲安第斯山區(qū)的秘魯和智利一帶。在我國，馬鈴薯是五大主食之一，因其營養(yǎng)價(jià)值高、環(huán)境適應(yīng)力強(qiáng)、單次產(chǎn)量大，在全球?qū)儆诘谌笾匾Z食作物，僅次于小麥和玉米。馬鈴薯纖維量多，食后會(huì)有極強(qiáng)的飽足感，且含有大量的錳、鉀元素，可以穩(wěn)定人體血壓以及促進(jìn)骨質(zhì)形成。其富含維生素C和維生素B6，能夠幫助人體趕走初期感冒，增強(qiáng)中樞神經(jīng)，所以人們對馬鈴薯有著大量的需求。

1? ?常見的馬鈴薯病蟲害

1.1? ?早疫病

早疫病，屬真菌病害，在幼苗期、成株期均會(huì)發(fā)病。在幼苗期，早疫病較多地體現(xiàn)在幼苗莖部出現(xiàn)暗褐色病斑;在成株期，病斑由下部葉片至上部發(fā)展，初期在葉片上呈現(xiàn)水漬狀暗綠色病斑，擴(kuò)大后呈圓形或不規(guī)則狀輪紋斑。

1.2? ?晚疫病

晚疫病和早疫病一樣，都屬于真菌病害，晚疫病主要暴發(fā)在溫度潮濕、陰雨期長的時(shí)候。其病癥主要體現(xiàn)在葉尖或葉緣處出現(xiàn)暗綠色水漬狀病斑，隨著時(shí)間推移逐漸擴(kuò)大，慢慢地呈黑褐色焦斑，嚴(yán)重時(shí)呈焦黑狀并散發(fā)出臭味。

1.3? ?黑脛病

在馬鈴薯整個(gè)生長過程中，植株和種薯均可能會(huì)受到黑脛病的感染。種薯感染嚴(yán)重時(shí)，發(fā)芽前就會(huì)腐爛，無法長出幼苗;已成植株的感染病菌，會(huì)生長緩慢，矮小直立，嚴(yán)重的則會(huì)腐爛成空腔。

1.4? ?蟲害

馬鈴薯的蟲害分為地下害蟲和地上害蟲兩類。地下害蟲以蠶食馬鈴薯的地下根莖為主，造成馬鈴薯的枯死、缺苗或腐爛，以螻蛄、蠐螬、金針蟲為代表。地上害蟲以蠶食馬鈴薯的葉背以及頂部為主，影響馬鈴薯的光合作用，使馬鈴薯枯黃減產(chǎn)，同時(shí)還會(huì)傳染病毒。

2? ?馬鈴薯病蟲害加重的因素

2.1? ?傳統(tǒng)的農(nóng)耕方式

馬鈴薯在16世紀(jì)中期，由西班牙殖民者從美洲大陸帶到了歐洲大陸，到了17世紀(jì)又帶到了中國。至今，馬鈴薯在我國的栽培歷史已經(jīng)近500年。我國雖然有著數(shù)千年的耕作經(jīng)驗(yàn)，但生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)營管理系統(tǒng)還比較落后，容易受自然災(zāi)害影響。農(nóng)業(yè)部門結(jié)構(gòu)單一、生態(tài)系統(tǒng)效率低下，造成馬鈴薯生產(chǎn)規(guī)模小、品種少、商品經(jīng)濟(jì)較薄弱。

2.2? ?種薯質(zhì)量較低

隨著市場經(jīng)濟(jì)的繁榮，在利益的驅(qū)動(dòng)下催生了大量的不法商人，其為了盈利會(huì)摻雜一些劣質(zhì)的種薯賣給種植者，因種植者的認(rèn)知有限又加上種薯數(shù)量巨大，這無疑增加了馬鈴薯的死亡率與病蟲害發(fā)生率。

2.3? ?防控手段不合理

因馬鈴薯種植管理系統(tǒng)比較落后，在面對馬鈴薯病蟲害的威脅時(shí)，生產(chǎn)管理者較多的是采用殺蟲劑等化學(xué)物品來解除威脅，但這只是暫時(shí)性的。在采用化學(xué)物品降低病蟲害發(fā)生率的同時(shí)，也對馬鈴薯本身造成一定程度的污染，所以并不能長期解決馬鈴薯的病蟲害問題。因?yàn)轳R鈴薯本身抵抗能力差，所以病蟲害在馬鈴薯之間的傳播極快，一旦到了夏季且溫度合適后，病蟲害會(huì)迅速蔓延，產(chǎn)生極其嚴(yán)重的后果。

3? ?綠色防控

3.1? ?推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程

農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化是國家現(xiàn)代化的基礎(chǔ)和支撐，從刀耕火種到鐵犁牛耕，再到現(xiàn)在的機(jī)械化、電氣化，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具是隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展不斷變化的。用信息化、科學(xué)化的方式種植馬鈴薯，在一定程度上化解了自然風(fēng)險(xiǎn)，減輕了資源壓力，提升了種植效率。

3.2? ?加強(qiáng)市場監(jiān)管，以政府為主導(dǎo)，提升種薯質(zhì)量

有關(guān)部門要加強(qiáng)市場監(jiān)管，整治不良商人，為廣大種植者營造一個(gè)良好的農(nóng)作物交易環(huán)境。政府也要加大資本的投入以及人才的培養(yǎng)，大力研發(fā)優(yōu)質(zhì)種薯，提升種薯質(zhì)量。

3.3? ?科學(xué)研發(fā)，綠色防控

加強(qiáng)抗病品種的研發(fā)，降低馬鈴薯本身病害的概率。鼓勵(lì)合理輪作，馬鈴薯種植地多與豆科、禾本科實(shí)施輪作，在降低馬鈴薯病蟲害發(fā)生率的同時(shí)，還能提高產(chǎn)業(yè)的多元化。要關(guān)注馬鈴薯的生長，及時(shí)修剪枯枝爛葉，在休耕期要對種植土地進(jìn)行深翻耕，可有效地殺死地下害蟲。至于地上害蟲，可利用殺蟲燈、黃板等工具引誘害蟲進(jìn)行人工捕殺。要保證在不影響馬鈴薯本身質(zhì)量的同時(shí)，降低病蟲害發(fā)生率，達(dá)到綠色防控的目的。

總之，在人們對食物要求越來越高的現(xiàn)在，無污染、無公害、高營養(yǎng)的食品深受人們的喜愛。而馬鈴薯作為一種既是主食又可做菜的兼用食物，自然要保證馬鈴薯的綠色性，因此政府要發(fā)揮其主導(dǎo)作用，加強(qiáng)監(jiān)管，科學(xué)研發(fā)，以達(dá)到綠色防控的目的，從而推動(dòng)我國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。