鄒剛

摘? ?要：新疆是我國野生沙棘的主要天然分布區(qū)，阿爾泰山、天山、昆侖山分布生長著百余萬畝的野生沙棘林，但野生河谷、山丘沙棘林產(chǎn)量低、掛果期短，因其地勢復雜，采摘困難，難以進行工業(yè)化加工，這也是新疆沙棘產(chǎn)業(yè)化未能形成的主要原因。隨著沙棘優(yōu)良品種的引進培育和加工技術(shù)的進步成熟，沙棘高附加的利用價值和經(jīng)濟效益已變?yōu)榭赡?。介紹了阿合奇縣沙棘產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生的背景和發(fā)展現(xiàn)狀，并就發(fā)展前景進行了展望。

關(guān)鍵詞：沙棘;種植產(chǎn)業(yè);現(xiàn)狀;前景

近年來，阿合奇縣以沙棘作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的突破口，積極發(fā)展以大果沙棘為主栽品種的特色林果業(yè)，對調(diào)整縣域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、加快林業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程、改善生態(tài)環(huán)境、增加農(nóng)民收入具有重要作用。目前，全縣有野生沙棘266.67 hm2，共栽植大果沙棘4 000 hm2，掛果1 000 hm2，包括深秋紅、狀圓黃、無刺豐等7個品種，主要分布在庫蘭薩日克鄉(xiāng)、哈拉奇鄉(xiāng)、色帕巴依鄉(xiāng)等地。2017年全縣加大生態(tài)沙棘種植力度，借助引水渠提供的便利滴灌條件，實施了庫蘭薩日克鄉(xiāng)別迭里村萬畝戈壁生態(tài)沙棘種植工程。截至2018年底，庫蘭薩日克鄉(xiāng)沙棘種植規(guī)模達到1 733.33 hm2（別迭里村占1 233.33 hm2），約占全縣沙棘種植總面積的40%，是最大的沙棘集中栽種區(qū)。

1? ?當?shù)厣臣a(chǎn)業(yè)背景

阿合奇縣堅持基地與零星種植互濟原則，抓住國家生態(tài)建設(shè)的有利時機，將沙棘基地建設(shè)與退耕還林、植樹造林等國家重大生態(tài)建設(shè)項目緊密結(jié)合起來，采取政府集中管理模式，建立了戈壁沙棘基地管護站，帶動貧困戶加入護林員崗位，并組織農(nóng)民進行秋收采摘等工作，引導農(nóng)牧民積極發(fā)展以農(nóng)戶為單元的小型沙棘果園，為其增收致富開辟新途徑。

2014年，阿合奇縣通過完善和優(yōu)惠扶持政策，吸納企業(yè)入駐當?shù)匦∥a(chǎn)業(yè)園發(fā)展。2015年引進了沙棘產(chǎn)品加工企業(yè)開展大果沙棘綜合加工，目前開發(fā)的產(chǎn)品有沙棘飲料、沙棘膠囊、沙棘茶葉、沙棘蜜等20多種。沙棘企業(yè)的引進不僅拉動了當?shù)氐膭趧?、就業(yè)和增收，還帶動了農(nóng)牧民種植沙棘的積極性，為沙棘產(chǎn)業(yè)在阿合奇縣的發(fā)展創(chuàng)造了良好的群眾基礎(chǔ)。

2018年8月6日，當?shù)卣e辦沙棘產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會，來自全國近百名專家及企業(yè)家代表參加，從國內(nèi)外沙棘種植、沙棘品種、果實采收、種苗繁育、病蟲害、產(chǎn)品質(zhì)量等方面展開交流。2018年8月28日，庫蘭薩日克鄉(xiāng)別迭里村沙棘產(chǎn)業(yè)項目應邀參加了第6屆中國亞歐博覽會，進行了精準扶貧成果展示，向國內(nèi)外參會客戶推介阿合奇縣沙棘種植以及沙棘食用和保健產(chǎn)品。通過與外部市場的溝通與反饋，積極總結(jié)了產(chǎn)業(yè)發(fā)展、市場需求的寶貴經(jīng)驗。

2? ?產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

通過“引進來、走出去”的交流和總結(jié)，阿合奇縣沙棘產(chǎn)業(yè)在逐步發(fā)展的過程中面臨著一些瓶頸，存在大果高產(chǎn)優(yōu)良品種引進、扦插育苗技術(shù)、標準化種植、沙棘林管護、病蟲害防治、采摘技術(shù)、末端深加工、品牌及市場推廣等問題，歸根結(jié)底是產(chǎn)業(yè)發(fā)展與科技引領(lǐng)、市場需求相結(jié)合、相適應的問題。目前新疆沙棘產(chǎn)業(yè)正在向科學化、標準化、自動化、市場化的方向快速發(fā)展，在北疆青河、昌吉等地已經(jīng)形成了一些規(guī)?；臣?、種植和加工銷售產(chǎn)業(yè)鏈。相較之下，南疆沙棘產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)比較落后、生產(chǎn)效率低下、市場影響力不足、產(chǎn)業(yè)競爭力缺乏。只有通過產(chǎn)學研合作、引入戰(zhàn)略開發(fā)合作，方可突破產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸，與科技高產(chǎn)接軌，與市場經(jīng)濟接軌[1]。

庫蘭薩日克鄉(xiāng)是阿合奇縣的沙棘種植龍頭鄉(xiāng)，2019年全縣發(fā)展產(chǎn)業(yè)促進鞏固脫貧，以沙棘產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效為切入點，將在產(chǎn)業(yè)前端填補沙棘優(yōu)良品種繁育空白，倡導科學標準化的沙棘種植示范，在庫蘭薩日克鄉(xiāng)新種植133.33 hm2、哈拉奇鄉(xiāng)新種植100 hm2的優(yōu)質(zhì)苗木基地與采穗圃。在產(chǎn)業(yè)末端招商引資，引進沙棘凍干粉加工等龍頭企業(yè)，加快形成“公司﹢合作社﹢基地﹢農(nóng)戶” “種植﹢采摘﹢深加工﹢銷售”的完整產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展和利益聯(lián)結(jié)模式。

3? ?產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景思路

建立大果沙棘標準化栽培管理技術(shù)體系是阿合奇縣沙棘產(chǎn)業(yè)化、科學化、規(guī)范化的必由之路。為把庫蘭薩日克鄉(xiāng)建設(shè)為名副其實的“沙棘之鄉(xiāng)”，計劃利用2～3年時間在庫蘭薩日克鄉(xiāng)新建133.33 hm2沙棘科技示范園，打造以阿合奇縣為中心，輻射面向南疆地區(qū)的沙棘種苗良繁種植基地，集生態(tài)景觀一體化的綠色產(chǎn)業(yè)科技園，具有科技引領(lǐng)、產(chǎn)業(yè)提質(zhì)的重要意義。

3.1? ?大果沙棘良種繁育研究中心

用于優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)大果沙棘品種的引進、組培、快速良繁，力爭育苗能力穩(wěn)定在600萬株/年，既能滿足本地需求，同時向外輸出優(yōu)質(zhì)苗木，以通過品種改良實現(xiàn)沙棘種植提質(zhì)增效。

3.2? ?沙棘品種展示區(qū)

以生態(tài)經(jīng)濟性果用沙棘、大果豐產(chǎn)型沙棘、葉用沙棘等優(yōu)良沙棘品種為主，特色林果及花卉為輔，將適宜在南疆荒漠、石漠化土地生長的沙棘等優(yōu)良耐旱多漿果品種進行多樣化展示，探索農(nóng)林科研與旅游觀光相互結(jié)合與推廣。

3.3? ?標準化栽培示范區(qū)

作為核心種植區(qū)進行大果沙棘標準化高產(chǎn)田和良種采穗圃示范，在當?shù)貧夂蚣碍h(huán)境條件下論證實現(xiàn)400 kg/667 m2以上沙棘科學種植管理的可行性，同時就近實現(xiàn)良種穗條供應。

3.4? ?林果實用技能培訓基地

為當?shù)丶夹g(shù)人員、農(nóng)牧民進行苗木扦插、剪枝、土水肥管理、種植配置、病蟲害防治、果實采收等技術(shù)實訓，逐漸在當?shù)嘏囵B(yǎng)一支可靠的林業(yè)實用技術(shù)服務人員隊伍。

3.5? ?種質(zhì)基因庫

引進、栽培和試種適宜當?shù)睾０?、緯度和氣候生長的稀缺林木，以及金銀花、雪蓮、瑪卡等中草藥品種，作為南疆高海拔山區(qū)天然生態(tài)環(huán)境生長試驗與種質(zhì)基因的多樣化保存庫。種質(zhì)基因庫可定位發(fā)展為生態(tài)植物公園，使產(chǎn)學研工作與當?shù)孛袼茁糜萎a(chǎn)業(yè)相結(jié)合。

3.6? ?構(gòu)建利益聯(lián)結(jié)模式

通過采取“企業(yè)﹢合作社﹢基地”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式，統(tǒng)籌推動沙棘全產(chǎn)業(yè)鏈，逐步探索建立風險共擔、利益共享的良性發(fā)展模式。2019年推動新落戶企業(yè)形成加工生產(chǎn)力，在銷售端通過央企定點消費扶貧、電商扶貧等途徑，幫助企業(yè)經(jīng)營銷售快速步入正軌，持續(xù)反哺當?shù)厣臣N植業(yè)。至2020年，阿合奇縣沙棘基地種植規(guī)模預計將達到

4 666.67 hm2，可帶動就業(yè)和季節(jié)性用工1 200戶、約6 000余人。通過高產(chǎn)大果沙棘品種改良和科學化、標準化的栽培管理，將全縣大果沙棘產(chǎn)量提高到300 kg/667 m2以上，按5元/kg收購價計算，僅采摘沙棘每年可發(fā)放勞動報酬1.05億元，屆時全縣約1/4的農(nóng)業(yè)人口將因沙棘受益。

4? ?結(jié)語

以生態(tài)建設(shè)為核心，以鞏固脫貧為抓手，生態(tài)與產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，阿合奇縣沙棘產(chǎn)業(yè)必將成為當?shù)剞r(nóng)牧民增收的重要途徑，在改善生態(tài)環(huán)境的同時加快全縣鞏固脫貧步伐。

參考文獻：

[ 1 ] 英勝，趙英.加快新疆沙棘產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對策[J].新疆林業(yè)，2014（02）：6-10.