宋娜

一、西瓜嫁接栽培的優(yōu)勢(shì)

西瓜通過嫁接可減少土傳病害30%～100%，從而大大減少農(nóng)藥的施用量。嫁接西瓜根系發(fā)達(dá)，能提高養(yǎng)分的吸收，減少肥料施用量20%～30%，還可減少用水量10%～50%。嫁接能提高西瓜品質(zhì)，增加西瓜產(chǎn)量，增長率20%～60%。

二、嫁接育苗技術(shù)

（一）嫁接方法

適宜西瓜的嫁接方法有多種，綜合考慮嫁接效率、管理難度、嫁接成本等，以頂端插接法應(yīng)用最廣泛。采用插接法，嫁接時(shí)砧木需要比接穗大，因此，砧木一般比接穗早播7 d。在砧木的第1片真葉剛出現(xiàn)，接穗子葉展開而沒有出現(xiàn)真葉為嫁接的最佳時(shí)期。嫁接前3～4 d對(duì)嫁接苗床澆1次透水。選擇氣溫、空氣濕度相對(duì)適應(yīng)的場(chǎng)所進(jìn)行嫁接。嫁接前1～2 d在苗床噴灑百菌清、多菌靈等農(nóng)藥加新高酯膜進(jìn)行消毒。

（二）嫁接步驟及注意事項(xiàng)

嫁接步驟為：先用刀片輕輕地將砧木頂端的生長點(diǎn)去掉，再用鋒利的竹簽從切口處，斜向下45°左右插竹簽0.8～1 cm深，然后將接穗下胚軸切成長0.5～0.8 cm的契形，最后將插接穗插至砧木上即可，注意使接穗子葉與砧木子葉成十字。插接法速度快、效率高、易管理，但要注意以下幾個(gè)方面：一是接穗的切口要寬闊，使接穗與砧木的接觸面大。二是砧木細(xì)小的，要選用相應(yīng)細(xì)小的竹簽，穿插時(shí)以砧木不開裂為宜，接穗切口也相應(yīng)切窄短些。三是砧木過大的，易中空，嫁接時(shí)用斜插，接穗切口也應(yīng)削得長和寬一些，插入時(shí)略微刺穿表皮為宜，防止接穗竄根。四是嫁接時(shí)刀片要鋒利，一般使用2～3 d后就要更換。五是大規(guī)模嫁接育苗時(shí)最好進(jìn)行流水作業(yè)，即專人切削接穗、專人嫁接、專人搬營養(yǎng)缽或穴盤。嫁接后要加強(qiáng)管理，應(yīng)注意保溫、保濕、避光、除萌蘗、防病蟲等。

三、栽培關(guān)鍵技術(shù)

（一）選用適宜的砧木

栽培西瓜要選用耐熱的葫蘆砧木或南瓜砧木品種，否則容易早衰，難以越夏，達(dá)不到多批采收的目的。

（二）合理密植

嫁接西瓜長勢(shì)較旺，要適當(dāng)降低種植密度，每667 m2種植450株。

（三）科學(xué)施肥

嫁接西瓜生長前期植株長勢(shì)比自根西瓜旺、需肥量少，可減少基肥用量的20%～30%，但要多施磷肥、鉀肥。隨著西瓜采收批次的增加，嫁接西瓜長勢(shì)比自根西瓜顯弱，頭批瓜采后，不要急于坐第2批瓜，需施1次植株恢復(fù)肥。

（四）分次整枝

嫁接西瓜發(fā)蔓性比自根西瓜強(qiáng)，側(cè)蔓多且呈叢生狀，當(dāng)主蔓60 cm左右開始整枝，去弱留壯，最后每株留2條粗壯側(cè)蔓，但整枝不能一步到位，以免影響根系發(fā)育。要分次整枝，隔3～4 d整1次，每次整去1～2個(gè)側(cè)蔓。

（五）合理授粉與坐果

南瓜砧木嫁接的西瓜甜瓜長勢(shì)強(qiáng)，用坐果靈易引起果實(shí)畸形，最好采用人工授粉或蜜蜂授粉。嫁接西瓜比自根西瓜易坐瓜，頭批瓜坐瓜過多易出現(xiàn)畸形瓜，因此，要求頭批瓜1株坐1瓜，第2批瓜每株坐1.5～2個(gè)瓜，以免植株坐瓜過多長勢(shì)衰弱。

（六）防止高溫早衰

嫁接西瓜耐熱性不及自根西瓜，第2批瓜結(jié)果時(shí)氣溫升高，要及時(shí)降溫，超過35 ℃，棚兩頭開膜、中間開邊窗。越夏時(shí)，覆遮陽網(wǎng)或在膜上涂泥漿（噴遮光劑），控制棚溫在35 ℃以下。7—8月最高氣溫時(shí)要適當(dāng)控制坐果，恢復(fù)藤勢(shì)，同時(shí)注意通風(fēng)降溫、全程避雨和科學(xué)肥水管理，以保持西瓜穩(wěn)健的長勢(shì)，延長采收期到10—11月。

（七）重視病害防治

由于存在嫁接環(huán)節(jié)，嫁接西瓜極易造成CGMMV、BFB等病害的發(fā)生蔓延，尤其要注意種子不帶菌。嫁接西瓜定植時(shí)不能用敵克松（敵磺鈉）灌根，根系易發(fā)紅，外表皮易脫落，植株表現(xiàn)為僵葉、葉片硬脆，嚴(yán)重時(shí)枯萎。葫蘆嫁接的西瓜在坐果后易發(fā)生急性凋萎，尤其整枝過度、留果過多時(shí)易發(fā)。不耐濕砧木嫁接瓜類在高水位地區(qū)、土壤板結(jié)地區(qū)等易暴發(fā)根腐病。要重點(diǎn)防治炭疽病、蔓枯病，嫁接西瓜炭疽病發(fā)生早，蔓枯病發(fā)生重，要在砧木子葉展開后開始預(yù)防炭疽病。嫁接西瓜易缺鎂，嫁接西瓜根系強(qiáng)，多年種植若未補(bǔ)充鎂，極易造成缺鎂癥狀，初期表現(xiàn)為主脈附近的葉脈間黃化，然后逐漸發(fā)展，使整個(gè)葉片發(fā)黃，一般下部老葉先發(fā)黃;整地時(shí)每667 m2施40～50 kg鈣鎂磷肥作基肥，田間出現(xiàn)缺鎂癥狀時(shí)葉面噴施0.1%～0.2%的硫酸鎂溶液。

（八）適時(shí)采收

南瓜嫁接會(huì)延長西瓜的生育期，未完全成熟采收會(huì)導(dǎo)致果肉偏硬、糖度降低、品質(zhì)變差，尤其氮肥偏多，不易成熟。嫁接西瓜必須采摘自然成熟瓜，不能采用高溫悶棚催熟。當(dāng)?shù)劁N售成熟度要9成以上，遠(yuǎn)途銷售成熟度在8～9成。