摘要：牛表層和深層的胃腸粘膜發(fā)生異常，并大面積發(fā)炎后，便會(huì)出現(xiàn)牛胃腸炎，影響牛群的整體胃腸機(jī)能，或者造成牛群自體中毒。要對(duì)該病進(jìn)行有效的防治，必須結(jié)合具體的發(fā)病特征做出具體的分析處理，運(yùn)用科學(xué)合理的防治措施，對(duì)該病進(jìn)行有效診治。

關(guān)鍵詞：牛;胃腸炎;防治

中圖分類號(hào)：S858.23

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

doi： 10.3969/j.issn.2096-3637.2019.07.089

0 引言

在牛養(yǎng)殖中，牛胃腸炎既是常見病，也是多發(fā)病，主要受到飼養(yǎng)管理水平、飼料質(zhì)量以及喂養(yǎng)規(guī)律所影響，一旦患該病，會(huì)降低牛的生產(chǎn)性能，同時(shí)引起急腹癥，全身都會(huì)受到感染，出現(xiàn)腹瀉甚至脫水的情況，嚴(yán)重的患病牛會(huì)直接死亡，危害極為嚴(yán)重。對(duì)該病的診斷通常根據(jù)臨床表現(xiàn)以及牛糞便檢測(cè)結(jié)果得出;確診后養(yǎng)殖戶應(yīng)及時(shí)對(duì)病牛進(jìn)行治療和調(diào)理，并且提前做好預(yù)防工作，以免影響?zhàn)B殖戶的經(jīng)濟(jì)效益。

1 發(fā)病原因

牛胃腸炎被分為原發(fā)性腸胃炎以及繼發(fā)性腸胃炎。養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)管理的方式不當(dāng)是引發(fā)原發(fā)性腸胃炎的主要原因。如飼喂含有化學(xué)藥品或者已經(jīng)霉變的飼料、飼料的搭配不合理、中途換飼料、投喂不干凈的飲用水等都會(huì)導(dǎo)致牛胃腸炎。如果對(duì)牛群濫用抗生素藥，不僅會(huì)讓細(xì)菌產(chǎn)生耐藥性，而且會(huì)導(dǎo)致牛胃腸道的菌群失調(diào)[1]。然而在牛群發(fā)生過常見的傳染病后，很容易患繼發(fā)性胃腸炎，主要由寄生蟲、胃腸卡他炎以及其他內(nèi)在疾病引起。

2 發(fā)病機(jī)制

牛胃腸炎的發(fā)病機(jī)制主要有5部分。第一，隨著腸壁表皮細(xì)胞的受損和脫落，嚴(yán)重影響胃腸道功能，導(dǎo)致食物在胃腸中不易被消化。第二，大腸越來越不能吸收食物的液體，很容易出現(xiàn)腹瀉的狀況，嚴(yán)重影響消化道功能，對(duì)胃腸壁產(chǎn)生刺激，同時(shí)牛的糞便奇臭無比。第三，牛產(chǎn)生腹瀉狀況后，機(jī)體功能受到嚴(yán)重破壞，極有可能出現(xiàn)脫水的狀況。第四，體內(nèi)吸收進(jìn)有毒物質(zhì)，而且受到病菌病毒的影響，會(huì)嚴(yán)重破壞消化道表層組織，對(duì)血液和體液都有非常嚴(yán)重的影響，發(fā)生脫水或者酸中毒等危險(xiǎn)情況，最終會(huì)因加重牛的心臟機(jī)能負(fù)擔(dān)，造成牛心臟休克。第五，腸粘膜受到損傷或已壞死，不能控制機(jī)體屏障，病菌病毒趁機(jī)滲進(jìn)血液中，患上敗血癥。

3 臨床癥狀

?；技毙晕改c炎后，會(huì)出現(xiàn)精神萎靡不振，食欲減退，由于無法消化飼料導(dǎo)致瘤胃中的飼料發(fā)酵而出現(xiàn)脹氣的情況，舌苔增厚，逐漸增多暖氣的次數(shù)，減少甚至停止反芻，鼻腔和口腔都過于干燥，呼吸時(shí)氣味過大，出現(xiàn)腹瀉或者粥樣或水樣的糞便，有時(shí)還會(huì)混有血液、腸粘液等，糞便味道帶有腥臭。如果沒有及時(shí)對(duì)病牛進(jìn)行有效治療，短期內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)榧备拱Y，病牛出現(xiàn)肌肉顫動(dòng)而且腹痛難忍的情況，用聽診器聽牛的腹部會(huì)出現(xiàn)刺耳的轟鳴聲，患病后期會(huì)感染全身，出現(xiàn)體溫升高，絕食、心跳和呼吸逐漸加速，皮膚過于僵硬、眼結(jié)膜充血發(fā)炎，尿量少并且顏色黃，多數(shù)患急腹癥的病牛都會(huì)死亡。牛患慢性胃腸炎后，病程較長(zhǎng)，病牛逐漸消瘦，抵抗力降低，料肉比逐漸升高，有些牛會(huì)出現(xiàn)異食癖，愛吃土、樹木和墻壁等，還有些病牛會(huì)出現(xiàn)便秘或者腹瀉交替發(fā)生，腸壁聲音不整齊。如果不出現(xiàn)繼發(fā)癥，通常病牛不會(huì)死亡[2]。

4 診斷鑒別

對(duì)養(yǎng)殖戶進(jìn)行病情的詢問，可對(duì)發(fā)病原因以及患病牛的病情作出進(jìn)一步診斷，通過分析臨床表現(xiàn)和喂養(yǎng)管理，對(duì)患病牛作出初步的診斷，同時(shí)進(jìn)行分析對(duì)比，最終作出相對(duì)應(yīng)的診斷鑒定。

4.1 卡他性胃腸炎

患此病的牛群體溫沒有多大變化，也不會(huì)出現(xiàn)腹痛的癥狀，排出的糞便較干同時(shí)帶有粘液，有時(shí)呈粥樣，有些病牛也會(huì)有便秘、腹瀉交替出現(xiàn)的情況，但是癥狀都比較輕微，體溫也正常。

4.2 霉菌性胃腸炎

如果病牛食用的飼料有發(fā)霉或者變質(zhì)的情況，霉菌將會(huì)演變?yōu)槎舅兀∨?huì)把這些毒素吸收進(jìn)身體中，對(duì)胃腸以及中樞神經(jīng)系統(tǒng)進(jìn)行侵害，損壞其主要功能，經(jīng)常表現(xiàn)出痙攣和麻痹的情況，會(huì)不同程度地對(duì)舌、咽、膀胱以及四肢造成麻痹，同時(shí)抑制中樞神經(jīng)，造成昏迷等情況。

4.3 大腸桿菌病腸炎

該病通常高發(fā)于新生的犢牛中，同時(shí)有較強(qiáng)的地區(qū)性，病牛排出的糞便呈檸檬色或者淡黃色水樣，體溫逐漸升高，最高可達(dá)41℃。新生犢牛由于抵抗力較弱，出現(xiàn)嚴(yán)重腹瀉后，病牛會(huì)出現(xiàn)虛脫或者精神萎靡的情況，嚴(yán)重脫水后會(huì)導(dǎo)致全身無力，最終倒地不起，如果不能及時(shí)對(duì)病牛進(jìn)行治療，發(fā)病12 - 24 h內(nèi)會(huì)導(dǎo)致牛死亡。

5 治療

對(duì)牛胃腸炎進(jìn)行治療中，應(yīng)嚴(yán)格貫徹落實(shí)確定好的治療原則，如對(duì)胃腸進(jìn)行清理，保護(hù)胃腸黏膜，避免胃腸中沒有消化的食物出現(xiàn)發(fā)酵和腐敗的情況，保持心臟功能，使牛的免疫力提高。牛胃腸炎的治療方法：讓患病牛服下硫酸鈉大約250g或者植物油500 mL，同時(shí)把9000mL水與50mL酒精進(jìn)行混合后讓病牛飲用。病牛的糞便沒有刺激性臭味，而且也沒有卅現(xiàn)便秘情況下，可將2500 mL水和0.1%的高錳酸鉀進(jìn)行混合后灌給病牛，隔2d喂1次。如果病牛腹瀉嚴(yán)重，可在適量的水中加入活性炭大約150g或者碳酸氫鈉40g，讓牛服下。為控制炎癥的發(fā)展，可采用抗菌性藥物，需要在使用期測(cè)試是否過敏。通常治療牛胃腸炎常用碳酸氫鈉和磺胺脒，劑量大約30g，隔3d服用1次。要得到更加理想的治療效果，還可對(duì)病牛注射黃連素，一次約3g。如果病牛拉帶血的糞便，可給病牛注射3只左有的止血敏，隔2d注射1次，同時(shí)靜脈注射5%的葡萄糖酸鈣。

6 預(yù)防

6.1 注重科學(xué)喂養(yǎng)

在牛喂養(yǎng)過程中，要對(duì)精細(xì)料的添加進(jìn)行嚴(yán)格把控，喂養(yǎng)方式以粗纖維為主，如秸稈、野草以及牧草等，再加入約40%的精料。通常每天飼喂3次，分別安排在早中晚，如果要達(dá)到近期內(nèi)快速長(zhǎng)肉的效果，每天可加喂2次，喂食和填食之間保持3h以上的間隔，這樣才能讓牛的胃腸得到充分的消化和休息。飲食方面也應(yīng)注意控制，不能吃得過飽，同時(shí)加大喂水量[3]。

6.2 重視日常管理

牛作為反芻動(dòng)物，擁有4個(gè)胃。其中牛的前胃發(fā)病率相對(duì)較高，因此應(yīng)著重預(yù)防前胃疾病，對(duì)牛群加強(qiáng)監(jiān)管，避免牛群吞食難以消化的異物，緩解胃部的飽脹感。過期變質(zhì)的飼料不能再使用，盡量少喂質(zhì)量不明的草料，以免感染食物病菌。此外，可適量給牛群喂一些豆制品，與粗纖維食物搭配，不得單獨(dú)飼喂，以免引發(fā)胃脹和積食的情況。

6.3 營(yíng)造良好的養(yǎng)殖環(huán)境

牛場(chǎng)的選址和布局要科學(xué)合理，合理劃分出圈舍、管理、生產(chǎn)以及生活區(qū)。必須設(shè)置牛的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，保證牛群的日常運(yùn)動(dòng)，有助于消化，增強(qiáng)抵抗力。并且應(yīng)讓牛場(chǎng)內(nèi)保持清潔，定期進(jìn)行消毒，控制病原體的傳播。此外，還應(yīng)將牛場(chǎng)與當(dāng)?shù)亓餍械募膊√攸c(diǎn)相結(jié)合，及時(shí)進(jìn)行疫苗接種。

7 結(jié)束語

我國(guó)目前畜牧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展形勢(shì)非常樂觀，因此提高對(duì)牛胃腸炎的防治技術(shù)非常必要。養(yǎng)殖人員在做好診斷工作的同時(shí)，應(yīng)對(duì)其采取相應(yīng)的防治手段，在日常養(yǎng)殖工作中加強(qiáng)管理，保證牛的健康才能保證養(yǎng)殖戶的綜合效益。

參考文獻(xiàn)

[l]徐庭文.牛胃腸炎的病因分析及綜合防治[J].現(xiàn)代畜牧科技，2010 （2）：29.

[2]陳守亮.牛胃腸炎的發(fā)病及治療方法[J]中國(guó)畜禽種業(yè)，2016 （7）：123.

[3]盧建.牛胃腸炎的發(fā)生及其防治措施[J].當(dāng)代畜禽養(yǎng)殖業(yè)，2017 （2）：29.

作者簡(jiǎn)介：熊世章（1962-），男，漢族，貴州仁懷人，大學(xué)本科，獸醫(yī)師，就職于縣級(jí)市動(dòng)物防疫部門，從事動(dòng)物防疫工作。