曹春亮

為切實(shí)排查校園及其周邊存在的食品安全隱患，保障廣大師生飲食安全，近日，河北省青縣市場(chǎng)監(jiān)管局上下聯(lián)動(dòng)，對(duì)城區(qū)及各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、場(chǎng)）中小學(xué)校食堂及其周邊食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行了專項(xiàng)監(jiān)督檢查。

青縣市場(chǎng)監(jiān)管局召開(kāi)專題會(huì)議，部署安排2019年秋季學(xué)校及其周邊食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查專項(xiàng)整治工作，要求各基層分局在日常監(jiān)管的基礎(chǔ)上，強(qiáng)化措施，切實(shí)履行監(jiān)管責(zé)任，對(duì)學(xué)校食堂及周邊餐飲服務(wù)單位開(kāi)展更加全面的檢查。他們還簽訂責(zé)任書(shū)，督促各類學(xué)校及周邊餐飲服務(wù)單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任，開(kāi)展食品安全自查，排查各類食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，嚴(yán)防嚴(yán)控食品中毒食品安全事件的發(fā)生。同時(shí)，該局各個(gè)分局在開(kāi)學(xué)第一時(shí)間對(duì)全縣中小學(xué)校食堂及其周邊開(kāi)展了食品安全專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)檢查食品許可資質(zhì)、食品安全管理制度、從業(yè)人員健康管理、場(chǎng)地設(shè)施和采購(gòu)貯存、餐飲具清洗消毒、食品留樣和食品索證索票溯源制度等情況。

截至目前，青縣市場(chǎng)監(jiān)管局共檢查學(xué)校食堂及其周邊食品經(jīng)營(yíng)單位80余家，提出監(jiān)督意見(jiàn)12條，查扣樹(shù)人學(xué)校、實(shí)驗(yàn)小學(xué)周邊文具店“五毛”食品、“三無(wú)”食品130余袋，過(guò)期食品20袋，下達(dá)責(zé)令整改通知7份，責(zé)令停業(yè)整頓2家，有效凈化了校園及其周邊食品經(jīng)營(yíng)環(huán)境，確保了師生飲食安全。