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摘 要：桑樹具備良好的生態(tài)功能和極強(qiáng)的適應(yīng)性，生命力頑強(qiáng)，在山區(qū)造林過(guò)程中是一種優(yōu)良的樹種。為驗(yàn)證其應(yīng)用推廣價(jià)值，總結(jié)了其在生態(tài)功能、生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益及社會(huì)效益方面的優(yōu)勢(shì)，并對(duì)北京市地區(qū)山區(qū)桑樹造林進(jìn)行總結(jié)，得出桑樹在山區(qū)造林中是具有優(yōu)勢(shì)的樹種，但在應(yīng)用推廣時(shí)應(yīng)當(dāng)因地制宜制定方案，以期達(dá)到其價(jià)值利用最大化的結(jié)論。

關(guān)鍵詞：山區(qū)造林；桑樹；推廣應(yīng)用

1.前言

山區(qū)人工造林是進(jìn)行生態(tài)恢復(fù)、防風(fēng)固沙的重要手段，對(duì)于生態(tài)環(huán)境的修復(fù)、保護(hù)起著重要的作用。在造林樹種選擇上，目前山區(qū)造林選擇的樹種包括：油松、黑松、側(cè)柏、栓皮櫟、蒙古櫟和麻櫟等樹種，這些樹種在實(shí)際推廣應(yīng)用過(guò)程中取得良好的造林效果，創(chuàng)造了較大的生態(tài)、經(jīng)濟(jì)效。近幾年來(lái)我市對(duì)綜合環(huán)境的需要，桑樹成為了荒山造林中的不可忽視的優(yōu)秀樹種。桑樹具備良好的水土保持、水源涵養(yǎng)、防風(fēng)固沙、造林綠化等多樣化的生態(tài)功能，同時(shí)具備對(duì)于惡劣干旱環(huán)境的超強(qiáng)適應(yīng)性，并且其具有以調(diào)節(jié)生態(tài)結(jié)構(gòu)及果用、藥用、飼料等高經(jīng)濟(jì)價(jià)值而受到廣泛的關(guān)注。北京市自2012年就在全市范圍內(nèi)對(duì)桑樹造林綠化進(jìn)行試驗(yàn)、推廣和應(yīng)用，取得了良好的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)及生態(tài)效益。

2.桑樹具有較好的生態(tài)功能

2.1桑樹對(duì)自然條件具有極強(qiáng)適應(yīng)性

桑樹對(duì)光、熱、水、土條件有著廣泛的適應(yīng)性。桑樹的生命力很強(qiáng)，據(jù)調(diào)查顯示：山東省臨朐縣種植于明朝時(shí)期的大桑樹仍存活，并可產(chǎn)葉200kg；四川峨眉山上還生長(zhǎng)著“千年古?！?；北京市房山區(qū)城關(guān)鎮(zhèn)王村有樹齡已達(dá)600余年的兩株古桑。首先桑樹根系發(fā)達(dá)，適應(yīng)性強(qiáng)。桑樹的幼苗就具有發(fā)達(dá)的根系，栽植后能快速扎入地下、石縫，從而在惡劣的環(huán)境中生存下來(lái)。后期生長(zhǎng)較快，能迅速形成高大的山林，抑制荒草、荊棘的生長(zhǎng)；其次自播能力強(qiáng)。桑葚飄落土中，極易發(fā)芽，而經(jīng)鳥類吞食后，鳥糞中也含有種子，使桑樹種群更易得到傳播，從而提高了種子播種效率，能有效擴(kuò)大造林面積，增加生物多樣性。

2.2桑樹能改善生態(tài)環(huán)境條件

現(xiàn)北京地區(qū)山區(qū)植被貧瘠，荊刺灌木覆蓋率最為廣泛。惡劣的生產(chǎn)條件下，更種動(dòng)物、鳥類生存繁殖受到約束。近年來(lái)由于缺少對(duì)環(huán)境的保護(hù)意識(shí)，在加上對(duì)綜合環(huán)境的大食物鏈的認(rèn)識(shí)缺失，導(dǎo)致了北京山區(qū)整體生態(tài)環(huán)境改善慢、動(dòng)植物生態(tài)多樣性較差。桑樹作為山區(qū)造林中的優(yōu)勢(shì)樹種，一是可以增加動(dòng)物、鳥類急昆蟲類的食源，二是優(yōu)秀的植物特性可以為北京山區(qū)凈化水源，三是由于桑樹萌發(fā)早可以更好的覆蓋荊刺灌木的生長(zhǎng)。

桑樹葉片較大，光合作用強(qiáng)，能有效地保護(hù)和凈化大氣環(huán)境。在坡地上栽桑，可以明顯減弱雨水對(duì)土壤的沖力，減緩雨水流速，削弱地面徑流，減少水土和有機(jī)質(zhì)向坡下流動(dòng)，達(dá)到蓄水保土保肥的作用。桑樹可以綠化山川、調(diào)節(jié)氣候、增加降雨、涵養(yǎng)水源、保持水土、美化環(huán)境、提高森林覆蓋率，有著不可估量的生態(tài)功能。

北京地區(qū)受PM2.5嚴(yán)重環(huán)境污染影響，據(jù)統(tǒng)計(jì)主要形成PM2.5每立方米鉛含量高達(dá)11%，根據(jù)相關(guān)部門研究結(jié)果一公斤桑樹葉可吸收鉛塵 526.9毫克，即208.76公斤可以完整吸附空氣中的鉛塵。一株成年桑樹年產(chǎn)桑樹15-20公斤，每14株桑樹可凈化一立方米空氣。

2.3桑樹栽植歷史悠久、分布廣泛

我國(guó)已有幾千年的桑樹栽培歷史。桑樹木材材質(zhì)堅(jiān)實(shí)，富有彈性，可用于建筑、雕刻、家具等。桑葚既可鮮食，也可開發(fā)桑果系列產(chǎn)品。桑葉又是飼養(yǎng)家蠶的唯一飼料。桑樹栽植在我國(guó)乃至全世界都分布廣泛，我國(guó)范圍內(nèi)自東北哈爾濱以南，西北從內(nèi)蒙古南部至新疆、青海、甘肅、陜西，南至廣東、廣西，東至臺(tái)灣，西至四川、云南均有桑樹種植分布。而在國(guó)外的印度、朝鮮、蒙古、日本、蘇聯(lián)、歐洲及北美等國(guó)家和地區(qū)亦有栽培。

3.桑樹用于山區(qū)造林效益明顯

3.1生態(tài)效益顯著

桑樹具備良好的水土保持、水源涵養(yǎng)、防風(fēng)固沙、造林綠化等多樣化的生態(tài)功能。一是水土保持效益顯著，據(jù)專家分析，新植的桑樹3年后主根入土深達(dá)1.5m以上，側(cè)根、支根可擴(kuò)展4m以上，地下根系組成龐大的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，水土保持效果相當(dāng)好，每年每667m2桑園可比無(wú)林地多涵養(yǎng)水20m3，減少泥沙流失3t。而且，每667m2桑園生長(zhǎng)期每天可吸收6.67kg二氧化碳，釋放4.87kg氧氣；二是桑樹林能夠有效的控制林區(qū)山火蔓延，山區(qū)造林的最大威脅就是山火，生長(zhǎng)幾年、幾十年的松柏一經(jīng)山火，往往全軍覆沒(méi)，而桑樹則不然，其樹體在冬季富含水分，輕度過(guò)火不會(huì)造成死亡，重度過(guò)火雖然能燒死樹干，但根部猶存，開春后又能萌發(fā)新枝，這一點(diǎn)是松柏類望塵莫及的?；纳皆炝謺r(shí)，桑樹林帶和松柏林帶交替穿插，能有效地控制山火的蔓延；三是桑葚果實(shí)產(chǎn)量大，有利于生態(tài)系統(tǒng)的建立和完善，保證新造林區(qū)生物多樣，桑葚是喜鵲、麻雀等鳥類的美食，落到地上又能為野兔、山鼠、刺猬等獸類提供食物，使山林充滿生機(jī)，形成穩(wěn)固的生態(tài)系統(tǒng)。

3.2經(jīng)濟(jì)效益顯著

桑樹種植能給山區(qū)百姓帶來(lái)可觀的經(jīng)濟(jì)收益，更大限度的開發(fā)出山區(qū)種植業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，提高山區(qū)百姓生活水平。桑樹用于山區(qū)造林，其桑葉、桑葚以及桑園均可產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益。一是桑葉可創(chuàng)造可觀經(jīng)濟(jì)價(jià)值，桑葉是喂養(yǎng)家蠶（桑蠶）唯一的飼料，作為絲綢業(yè)基礎(chǔ)的種桑養(yǎng)蠶業(yè)，國(guó)家商務(wù)部在2006年實(shí)施了國(guó)家“東桑西移”戰(zhàn)略工程，國(guó)家農(nóng)業(yè)部在2009年正式啟動(dòng)了“國(guó)家蠶桑產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)”等，有關(guān)科研院所和農(nóng)技部門，不斷的研究栽桑養(yǎng)蠶先進(jìn)技術(shù)和先進(jìn)手段，栽桑養(yǎng)蠶經(jīng)濟(jì)效益大大提高；二是桑葚可創(chuàng)造可觀經(jīng)濟(jì)價(jià)值，桑葚掛果季節(jié)可對(duì)桑葚進(jìn)行采摘進(jìn)行出售，還可形成產(chǎn)業(yè)模式對(duì)桑葚進(jìn)行加工，生產(chǎn)出干果制品，既可以提高價(jià)值，又可以充分利用原材料、人工等生產(chǎn)要素，創(chuàng)造出更大價(jià)值；三是養(yǎng)蠶可創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)價(jià)值，對(duì)蠶絲進(jìn)行加工生產(chǎn)，并對(duì)產(chǎn)品種類進(jìn)行發(fā)展，結(jié)合干果加工形成完整產(chǎn)業(yè)鏈。此外，桑園養(yǎng)雞、桑園間種植其他經(jīng)濟(jì)作物等方式產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益，桑樹全身是寶，經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。

3.3社會(huì)效益顯著

桑樹種植在產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)也會(huì)產(chǎn)生巨大的社會(huì)效益。一是節(jié)約資源，桑樹再生能力強(qiáng)，桑枝砍伐利用后桑樹很快就會(huì)恢復(fù)到枝葉繁茂，栽植桑樹不僅能有效地節(jié)約木材，還能保護(hù)森林資源，桑樹的再生能力強(qiáng)，屬年年砍伐年年重新生長(zhǎng)可再生資源；二是桑樹種植具有形成產(chǎn)業(yè)鏈條的能力，桑枝條直接可編制工藝品，粉碎后的桑枝是一種較好的培養(yǎng)基，具有很高的生物效率，可以用來(lái)栽培香菇、木耳、食用菌，桑枝還可生產(chǎn)纖維板、桑枝地板、快餐盒等，其后續(xù)產(chǎn)業(yè)鏈條長(zhǎng)、涉及面廣，如：桑葉可通過(guò)養(yǎng)蠶轉(zhuǎn)化成蠶繭，蠶繭通過(guò)繅絲、織綢到加工服裝、再到絲綢貿(mào)易。并且桑樹的相關(guān)產(chǎn)業(yè)均屬勞動(dòng)力密集型產(chǎn)業(yè)，不僅可就地安置城鎮(zhèn)職工和農(nóng)村剩余勞動(dòng)力，帶動(dòng)地方工業(yè)發(fā)展，而且能增加地方財(cái)稅，拉動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，具有明顯的社會(huì)效益。

4.桑樹造林應(yīng)用和推廣

2014年，北京市結(jié)合實(shí)際情況，通過(guò)對(duì)北京市地形組合、生態(tài)環(huán)境問(wèn)題等進(jìn)行總結(jié)，并結(jié)合北京市對(duì)山區(qū)造林以及環(huán)境保護(hù)等問(wèn)題的需求，在對(duì)桑樹的特性、功能和效益的分析的基礎(chǔ)上，提出了10種北京市生態(tài)桑樹林栽植模式。在種植模式選擇時(shí)，根據(jù)北京市黃土丘陵溝壑區(qū)、黃土丘陵階地區(qū)、土石山區(qū)、沖積平原區(qū)等4類不同的立地條件，經(jīng)過(guò)調(diào)查和研究，總結(jié)探索出10種功能型生態(tài)桑樹林栽植：包括：模式水土保持、農(nóng)戶薪炭、水源涵養(yǎng)、桑果深加工、防風(fēng)固沙、礦山修復(fù)、公路邊坡護(hù)理、經(jīng)濟(jì)綜合兼用、街道景區(qū)綠化、觀光采摘。各模式有這其特定的適合環(huán)境，具備獨(dú)立的功能和目標(biāo)，并配套了相對(duì)適合的桑樹品種、種植養(yǎng)護(hù)方法、間植形式、管理模式等，對(duì)北京市各地在栽植生態(tài)桑樹林生產(chǎn)實(shí)踐過(guò)程中有重要的參考和指導(dǎo)作用。

5.結(jié)論和建議

桑樹在山區(qū)造林方面兼有生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益兩方面的價(jià)值，并且對(duì)環(huán)境具有極強(qiáng)的適應(yīng)性，耐干旱、鹽堿，具有良好的水土保持、水源涵養(yǎng)效果，能有效的豐富生態(tài)系統(tǒng)物種的多樣性，是一種效果優(yōu)良的造林樹種，應(yīng)當(dāng)對(duì)桑樹造林進(jìn)行推廣和應(yīng)用。在推廣桑樹造林過(guò)程中，應(yīng)由地方政府根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況先行制定出生態(tài)桑樹林栽植規(guī)劃，因地制宜，并通過(guò)各行業(yè)部門組織實(shí)施，因?yàn)樯鷳B(tài)桑樹林栽植涉及到果品加工、觀光旅游、農(nóng)業(yè)、林業(yè)、水保、畜牧、園林綠化等多個(gè)行業(yè)部門，多部門協(xié)調(diào)合作可最大限度實(shí)現(xiàn)其價(jià)值。

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