李偉敏

小辣椒在鄧州市具有悠久的種植歷史。自20世紀80年代以來，小辣椒生產(chǎn)曾是鄧州市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要支柱產(chǎn)業(yè)，種植面積一度發(fā)展到2.67萬hm2，高峰時期種植面積達到4.67萬hm2，成為豫西南最大的小辣椒生產(chǎn)銷售聚散地，在周邊地區(qū)享有很高的聲譽。

一、基本概況

鄧州市地處豫西南平原，轄28個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街區(qū)）、626個行政村，面積2369 km2，耕地面積17.13萬hm2，是全國農(nóng)業(yè)大縣和全國商品糧基地縣，是南水北調(diào)中線工程渠首和水源保護地。鄧州市農(nóng)業(yè)主導產(chǎn)業(yè)突出，小麥、玉米、花生、蔬菜等農(nóng)作物面積大、比例大、增產(chǎn)提質(zhì)潛力大，技術集成度較高。常年種植小麥14.67萬hm2、玉米8萬hm2、花生5.33萬hm2、蔬菜2萬hm2，素有“糧倉”之稱。

二、主要優(yōu)勢

（一）生產(chǎn)氣候條件適宜

鄧州市位于北緯32°22′～

32°59′，東經(jīng)111°37′～

111°20′，屬亞熱帶季風型大陸性氣候，受季風轉(zhuǎn)換影響，寒往暑來，四季更迭分明，溫暖濕潤。年降水量745 mm，平均氣溫15.1 ℃，年平均日照2 000.3 h，無霜期平均為229 d，是小辣椒種植的適宜生長區(qū)。農(nóng)民有種植小辣椒的生產(chǎn)習慣，種植科技意識強。

（二）土壤養(yǎng)分狀況適宜

鄧州市總面積2369 km2，地貌特點是山少、崗多、原廣。地勢西北高東南低，地面平均坡降在1/800～1/1200。西部朱連山為全市最高點，海拔469.7 m，東南部最低處海拔85 m。土壤肥沃，土質(zhì)以砂姜黑土和黃褐土為主。在地力等級方面，一級耕地6.51萬hm2，占全市耕地面積40%;二級耕地5.67萬hm2，占全市耕地面積34.8%;三級耕地2.48萬hm2，占全市耕地面積15.2%;四級耕地1.63萬hm2，占全市耕地面積10%。

（三）水利條件好

鄧州市境內(nèi)水資源豐富，供排水設施完善。地表有大小河流29條，較大河流有湍河、刁河、趙河和嚴陵河，分別從北或西部入境，匯集于東南部，注入白河，流入漢水。始建于20世紀70年代的引丹工程干支渠系發(fā)達，最大效益面積約9.33萬hm2，南水北調(diào)工程分配給鄧州的用水計劃達6億m3/年。城區(qū)已建成引丹（江）、引湍（河）入城等城市蓄排水工程。鄧州市年平均降雨量745 mm，地下水資源充沛，城區(qū)周圍可采淺水層為10 m左右。井灌區(qū)7.33萬hm2，設施配套。全市旱澇保收田11.33萬hm2。

（四）區(qū)位優(yōu)勢明顯

鄧州市地處武漢市、鄭州市、西安市大三角和南陽市、襄樊市、十堰市小三角的中心地帶，市場輻射面廣，是國家南水北調(diào)中線工程渠首所在地，是西部大開發(fā)的橋頭堡，具有承東啟西作用，焦枝鐵路縱貫全境，在建的蒙華鐵路和鄭萬高鐵即將通車。公路運輸四通八達，許平南高速公路、207國道和6條省干線穿境而過，靠近312國道、寧西鐵路。水路從河口碼頭入位，通江達海。距襄樊市、老河口市、南陽市三個機場均在60 km以內(nèi)，可直達全國各地。鄧州市交通便利，有利于小辣椒生產(chǎn)運輸，輻射帶動作用明顯，具有較好的區(qū)位優(yōu)勢。

（五）新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體發(fā)展迅速

鄧州市在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中，注重培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，以新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體為抓手，示范帶動全市農(nóng)業(yè)發(fā)展。鄧州市的農(nóng)民專業(yè)合作社、種地大戶、家庭農(nóng)場、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的數(shù)量較大、規(guī)模適度，轉(zhuǎn)化實施農(nóng)業(yè)高新技術的能力較強。截至2015年8月，全市共有各類新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體4901家，其中，穰原農(nóng)作物種植專業(yè)合作社、黃土地農(nóng)作物種植專業(yè)合作社、豐奇農(nóng)作物種植專業(yè)合作社、華興畜禽養(yǎng)殖專業(yè)合作社、覽秀花木繁育專業(yè)合作等7家被評為國家級農(nóng)民專業(yè)合作示范社。市級示范社25家，縣級示范社34家，涉及種植、養(yǎng)殖、林果、水產(chǎn)、農(nóng)機、植保等多個領域。鄧州市新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體獲取土地的形式主要有租賃、承包、股份制、股份合作和 “四荒” 拍賣等;業(yè)主資本組織形式主要有獨資、合伙、股份制、股份合作等;從事的經(jīng)營領域主要有種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、加工業(yè)等。目前，鄧州市已呈現(xiàn)了由傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)向新型產(chǎn)業(yè)拓展，由農(nóng)業(yè)生產(chǎn)向農(nóng)業(yè)企業(yè)轉(zhuǎn)變，由各自為陣向聯(lián)合戰(zhàn)線推進的態(tài)勢。新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的快速發(fā)展壯大，加快了鄧州市的土地流轉(zhuǎn)，為小辣椒規(guī)?；a(chǎn)加工經(jīng)營提供了基礎條件。

（六）符合鄧州市農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整方向

近幾年，隨著農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革，全市玉米、花生等大宗農(nóng)作物種植效益低下，種植成本提高，農(nóng)民種植積極性降低。隨著小辣椒新品種的不斷培育，引進小辣椒的種植生產(chǎn)符合全市農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整方向，有利于提高農(nóng)民的收益。

（七）基本農(nóng)田配套設施完善

近些年，鄧州市委、市政府積極爭取各類涉農(nóng)政策性項目資金，完善配套全市基本農(nóng)田改造和高標準良田建設。通過項目的實施，極大地改善了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基礎條件。使大部分農(nóng)田都變成了旱能澆、澇能排、溝相通、渠相連、林成行、設施配套完善的高標準良田，為小辣椒的生產(chǎn)種植奠定了良好的基礎。