關(guān)靜 郭永生 黨英喆

一、發(fā)生原因

（一）天氣因素

小麥凍害與低溫持續(xù)時(shí)間和寒潮降溫程度有關(guān)。隨著冬暖春寒現(xiàn)象的不斷出現(xiàn)，入冬前后氣溫偏高，小麥幼穗分化加快，導(dǎo)致分蘗節(jié)糖分和植株內(nèi)有機(jī)養(yǎng)分積累少，小麥抗凍性降低，在進(jìn)入春季幼穗分化的關(guān)鍵期發(fā)生大幅降溫，小麥一般減產(chǎn)10%～30%，嚴(yán)重者減產(chǎn)50%以上。春季低溫來臨越晚，凍害

越重。

（二）品種因素

由于不同小麥品種的發(fā)育特點(diǎn)有差異，發(fā)育進(jìn)程有快有慢，抗寒性差別較大，霜凍來臨時(shí)遭受凍害的程度不同。當(dāng)發(fā)生早春凍害時(shí)往往冬性小麥品種抗寒性強(qiáng)，春性小麥品種抗寒性差。而晚霜凍害的發(fā)生與小麥發(fā)育進(jìn)程有很大關(guān)系。農(nóng)民在選擇品種時(shí)大多選擇高產(chǎn)品種，很少考慮品種的抗逆性，遇到寒潮時(shí)易發(fā)生凍害。

（三）耕地因素

整地質(zhì)量和墑情對(duì)小麥凍害影響較大。隨著近年來農(nóng)民大量外出務(wù)工，大多利用國(guó)慶長(zhǎng)假收玉米、種小麥，為了搶時(shí)播種，田地整地質(zhì)量較差，坷垃多，影響根系下扎，形成弱苗，土壤裂縫大，冷空氣來臨易侵入土壤導(dǎo)致根系凍傷。土壤缺墑可引起小麥光合速率下降，有機(jī)物積累緩慢，小麥抗凍能力降低。

（四）播種因素

目前，小麥存在播種期過早、播種量偏大的現(xiàn)象。播種期過早，導(dǎo)致冬前積溫過高，冬前旺長(zhǎng)，幼穗過早進(jìn)入伸長(zhǎng)期，抗寒能力減弱。播種量過大，造成群體過大，單株?duì)I養(yǎng)面積小，麥苗旺而不壯，個(gè)體發(fā)育不良，其分蘗節(jié)和葉鞘內(nèi)養(yǎng)分含量少，抗寒能力差。試驗(yàn)表明，播種深度不足2.5 cm，氣溫驟降后易形成“凌抬”現(xiàn)象，影響次生根生長(zhǎng)，易造成小麥冬季和返青期整株死苗;播種深度>4 cm時(shí)可形成較長(zhǎng)地中莖，消耗種子過多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，形成黃苗、弱苗。

（五）施肥因素

目前，農(nóng)民過多施用化肥，為了省力省錢，習(xí)慣將氮肥當(dāng)作基肥一次性施用，造成小麥旺長(zhǎng)，葉長(zhǎng)株高，分蘗節(jié)無法儲(chǔ)存足夠的糖分，抗寒性降低。

二、防御措施

（一）選擇抗寒性強(qiáng)的優(yōu)良品種

幫助種子企業(yè)培育和引進(jìn)適宜當(dāng)?shù)貧夂虻目购蛢鲂詮?qiáng)的品種， 引導(dǎo)農(nóng)民選種，不僅要選擇高產(chǎn)品種，還要因地制宜選擇適合當(dāng)?shù)貧夂虻目购云贩N，這樣可以降低凍害發(fā)生的可能性。

（二）提高耕地質(zhì)量和播種質(zhì)量

推廣深耕深松技術(shù)，使田塊達(dá)到平整、上虛下實(shí)、無坷垃、無裂縫。采用精量半精量播種技術(shù)適量播種，播種深度3～4 cm。根據(jù)所在區(qū)域的土壤肥力、品種特性確定適宜的播種期，防止播種期過早形成旺苗或播種期過晚出現(xiàn)弱苗。

（三）合理施用肥料

農(nóng)技人員要按照小麥各生育期對(duì)不同養(yǎng)分的需求指導(dǎo)農(nóng)戶科學(xué)施肥，有機(jī)無機(jī)肥配施，增施有機(jī)肥，加大測(cè)土配方施肥的范圍，有針對(duì)性地補(bǔ)施微肥，有利于培育壯苗，提高抗寒性。適當(dāng)減少高肥力麥田的氮肥施用量，避免氮肥施用量過大而引起麥苗旺長(zhǎng)。

（四）適時(shí)灌水

春季氣溫回升快、起伏大，寒流前及時(shí)灌水是預(yù)防春季凍害的有效辦法。依據(jù)天氣預(yù)報(bào)，寒流前及時(shí)對(duì)麥田進(jìn)行灌水，使近地層空氣中水汽增多，調(diào)節(jié)近地面層小氣候，緩沖地面降溫變幅。據(jù)調(diào)查，在霜凍前灌水可使地溫提高1～3 ℃，葉面溫度提高0.2～0.7 ℃，小麥所受的凍害顯著減輕。據(jù)歷年經(jīng)驗(yàn)可知，凡霜凍前5天內(nèi)灌水的可有效降低凍害。有研究表明，追肥并及時(shí)灌水的受凍株率比不追肥不灌水的下降13個(gè)百分點(diǎn)，產(chǎn)量增長(zhǎng)率達(dá)到61.1%。

（五）田間管理

培育壯苗、構(gòu)建合理群體結(jié)構(gòu)能抵御凍害發(fā)生。生長(zhǎng)過旺的麥田易遭受凍害，冬前麥苗出現(xiàn)旺長(zhǎng)趨勢(shì)時(shí)要及時(shí)鎮(zhèn)壓、深鋤來抑制生長(zhǎng)，避免小麥過早拔節(jié)。通過鎮(zhèn)壓破碎土塊， 塌實(shí)土壤， 調(diào)節(jié)耕層孔隙，防止冷空氣入侵土壤， 增強(qiáng)麥田耐寒抗凍能力。對(duì)旺長(zhǎng)麥田，應(yīng)適當(dāng)抑制小麥生長(zhǎng)發(fā)育，起身期每667 m2噴施壯豐胺30～40 mL，對(duì)水30 kg，以增強(qiáng)其抗寒性。

三、凍害發(fā)生后的補(bǔ)救措施

小麥發(fā)生春季凍害后，只要分蘗節(jié)未凍死，及時(shí)施氮肥可使小麥生理代謝趨于正常，節(jié)間伸長(zhǎng)所需養(yǎng)分的供應(yīng)增加，促進(jìn)新生蘗的發(fā)生和成穗，提高成穗率和結(jié)實(shí)率，一般每667 m2施尿素10～15 kg。研究表明，小麥拔節(jié)期凍害后及時(shí)灌水，當(dāng)土壤含水量達(dá)26%時(shí)，小麥的大分蘗存活率和潛蘗成穗顯著提高，有效降低分蘗凍死凍傷率，彌補(bǔ)小麥植株性狀、穗部性狀和產(chǎn)量性狀的損傷。

麥田受凍后，小麥將會(huì)消耗較多的養(yǎng)分，后期極易出現(xiàn)早衰現(xiàn)象。有研究表明，小麥?zhǔn)軆龊螅~面噴肥可促進(jìn)小分蘗成穗，以彌補(bǔ)成穗數(shù)的不足，同時(shí)提高穗粒質(zhì)量，減少凍害損失。根據(jù)麥苗的生長(zhǎng)發(fā)育情況，在拔節(jié)期或挑旗期適量噴施1%～2%的尿素溶液或0.2%的磷酸二氫鉀溶液，能促進(jìn)穗大粒多，提高粒質(zhì)量。