陳澤林 李未博 黎德貴

摘要：肉雞呼吸道疾病是肉禽養(yǎng)殖最大的疾病防控病種之一，對(duì)肉雞生長(zhǎng)速度、雞肉品質(zhì)、料肉比及養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益均造成嚴(yán)重影響。在高寒山區(qū)，該病常年發(fā)生，受氣候影響，秋冬春季發(fā)病具有普遍性，是肉雞養(yǎng)殖中呼吸道疾病防控的重點(diǎn)。

關(guān)鍵詞：高寒山區(qū);肉雞;呼吸道疾病;發(fā)病原因;防治

中圖分類號(hào)：S858.31

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

doi： 10.3969/j.issn.2096-3637.2019.17.013

0引言

肉雞呼吸道疾病主要由病毒、細(xì)菌、支原體等病原微生物引起。在高寒山區(qū)特殊氣候環(huán)境下，由于機(jī)體抵抗力下降，病原入侵后表現(xiàn)為精神不振、采食量下降、呼吸噦音、口鼻粘液分泌增多、氣管充血或出血，肺臟充血嚴(yán)重、伸頸呼吸等典型臨床癥狀，隨著病程增長(zhǎng)，導(dǎo)致雞只衰竭而死。因病因復(fù)雜，一年四季常發(fā)，尤其冬春秋季多發(fā)，在飼養(yǎng)管理中，如何準(zhǔn)確把握、科學(xué)診斷、有效防治是目前高寒山區(qū)肉雞養(yǎng)殖需要解決的技術(shù)難點(diǎn)。

1致病因素

1.1飼養(yǎng)環(huán)境

高寒山區(qū)主要表現(xiàn)為高海拔、季節(jié)間和早晚溫差大，如果雞場(chǎng)選址方位不對(duì)、采光不好、通風(fēng)不良，加上雞舍布局不合理，將影響整個(gè)雞場(chǎng)的空氣交換、保溫效果和陽(yáng)光紫外線消毒等有益的養(yǎng)殖環(huán)境。雞舍布局不合理、布局不規(guī)范、臨近鐵路或國(guó)道等大量車輛通過(guò)交通主干道均可導(dǎo)致肉雞長(zhǎng)期處于應(yīng)激狀態(tài)或疾病潛伏期，直接對(duì)肉雞的正常生產(chǎn)造成影響。受雞舍建設(shè)不合理，房面高度過(guò)低，通風(fēng)條件差，舍內(nèi)粉塵過(guò)大，空氣潮濕等內(nèi)外環(huán)境因素的影響，致使空氣流通緩慢和污染氣體蓄積誘發(fā)呼吸道疾病。

1.2飼養(yǎng)管理

飼養(yǎng)管理因素最重要，在養(yǎng)殖業(yè)中，必須遵循大病靠防小病靠養(yǎng)的原則。在飼養(yǎng)管理中，如何提高雞群的抵抗力，減少病原菌與雞體的接觸，是肉雞養(yǎng)殖工作的重點(diǎn)。對(duì)舍內(nèi)濕度、溫度控制不好、飼養(yǎng)密度過(guò)高、水質(zhì)不達(dá)標(biāo)、衛(wèi)生條件差、糞污處理不及時(shí)導(dǎo)致氨氣超標(biāo)均可誘發(fā)呼吸道疾病。尤其在冬春季節(jié)最為明顯，育雛階段更為重要。在很多小型肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)，由于管理不到位，造成雞群混合感染，給診斷治療造成障礙，延誤最佳治療時(shí)間。因此，抓好肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)的飼養(yǎng)管理是控制呼吸道疾病發(fā)生的一個(gè)重要因素。

1.3飼料營(yíng)養(yǎng)

飼料營(yíng)養(yǎng)水平低，雞群整體發(fā)育不良，飼糧中維生素含量不足或吸收轉(zhuǎn)化率較低時(shí)，機(jī)體免疫系統(tǒng)的發(fā)育受到阻礙，極易導(dǎo)致病毒入侵機(jī)體，發(fā)生呼吸道相關(guān)疾病。如長(zhǎng)期維生素A含量不足可導(dǎo)致受損呼吸道粘膜修復(fù)能力緩慢或延遲，為支原體感染創(chuàng)造侵入機(jī)會(huì)。

1.4致病原傳播

肉雞常見呼吸道疾病主要由傳染性支氣管炎病毒、傳染性喉氣管炎病毒、禽流感病毒、支原體等病原微生物引起。由于感染病毒毒株變異、毒力返強(qiáng)是近年肉雞呼吸道疾病發(fā)病的突出特點(diǎn)，給該病防控帶來(lái)較大困難。如傳染性支氣管炎病毒經(jīng)過(guò)變異出現(xiàn)多種血清型，臨床表現(xiàn)不盡相同。同時(shí)，病毒與支原體混合感染也是常見的感染方式。多以普通感冒、流感、支原體、細(xì)菌等混合感染為主，呼吸道嚴(yán)重，死亡率較高。肉雞在20日齡以上發(fā)生大腸桿菌病時(shí)常伴有呼吸道疾病發(fā)生，有的混合感染新城疫，治療效果極差。

1.5生物安全管理措施

在高寒山區(qū)受氣候環(huán)境和地理環(huán)境的影響，開展動(dòng)物生物安全防控具有一定的特殊性和復(fù)雜性，導(dǎo)致該病頻繁發(fā)生。主要表現(xiàn)為消毒不徹底，引種不規(guī)范，人員習(xí)慣難以改變，飼養(yǎng)管理中溫濕度難以把握，異種動(dòng)物進(jìn)入雞場(chǎng)雞舍難以控制（特別是鳥和鼠類等小動(dòng)物），雞場(chǎng)選址易受環(huán)境影響。

1.6疫苗免疫反應(yīng)

疫苗免疫是肉雞場(chǎng)疾病防控的重要措施，是提高雞群對(duì)病原微生物的抵抗力。但是，由于呼吸道疾病病原微生物的變異導(dǎo)致血清型較多，疫苗對(duì)應(yīng)的毒株血清型不相符、接種方法不正確等因素的影響，極易引起免疫失敗，在相應(yīng)毒株的侵襲下引起呼吸道疾病發(fā)生。

1.7免疫抑制

有些肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)由于飼養(yǎng)管理?xiàng)l件差，通常疾病發(fā)生頻繁，肉雞生長(zhǎng)緩慢，導(dǎo)致免疫器官發(fā)育不全。部分受到馬立克氏病、傳染性法氏囊炎、禽白血病等免疫抑制性疾病影響，造成機(jī)體無(wú)法產(chǎn)生免疫應(yīng)答，失去免疫效果。有的長(zhǎng)期大量使用藥物，對(duì)內(nèi)臟器官造成嚴(yán)重?fù)p傷，也會(huì)出現(xiàn)相同結(jié)果。

2防治對(duì)策

2.1 提高飼養(yǎng)管理水平

養(yǎng)殖場(chǎng)要做好選址、采光、通風(fēng)、消毒等多方面的建設(shè)設(shè)計(jì)和工作，提升雞場(chǎng)的基礎(chǔ)環(huán)境，保證適宜溫濕度，控制有效密度，提高衛(wèi)生條件，確保肉雞正常生長(zhǎng)。做好人員、環(huán)境、器械消毒，特別是在該疾病高發(fā)期，要求員工要有足夠的責(zé)任心和信心加強(qiáng)防控工作。

2.2保證飼料營(yíng)養(yǎng)水平

加強(qiáng)飼料原料和成品品質(zhì)的控制，保證飼料營(yíng)養(yǎng)合理，不發(fā)生霉變、變質(zhì)。在疫苗免疫前后、疾病高發(fā)期和天氣變化時(shí)應(yīng)適當(dāng)提高飼料營(yíng)養(yǎng)，在飼糧中臨時(shí)添加多種維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

2.3做好免疫接種

疫苗選擇品牌穩(wěn)定、質(zhì)量可靠的大企業(yè)，依據(jù)當(dāng)?shù)亓餍胁≡闆r和雞群健康狀況，堅(jiān)持在免疫檢測(cè)條件下制定科學(xué)免疫程序，做到合理免疫。飼料中添加抗應(yīng)激藥物防止因疫苗免疫引起的應(yīng)激反應(yīng)，保證雞群的健康。同時(shí)提升機(jī)體免疫能力，保證抗體水平的穩(wěn)定。

2.4藥物防控

冬春季節(jié)是肉雞呼吸道疾病多發(fā)期，應(yīng)適當(dāng)增加魚肝油和維生素等，以增強(qiáng)機(jī)體的免疫能力。建議在飼糧中定期添加氟苯尼考、強(qiáng)力霉素、麻杏石甘散、清肺散等藥物，用于提高疾病的防控能力。

3結(jié)束語(yǔ)

肉雞呼吸道疾病的發(fā)生與飼養(yǎng)環(huán)境、飼料營(yíng)養(yǎng)、生物安全防控等因素有極大關(guān)系。不論何種因素，在特殊環(huán)境中，規(guī)?；怆u養(yǎng)殖場(chǎng)發(fā)生呼吸道疾病時(shí)應(yīng)及時(shí)查明病因并快速制定防治方案。

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基金項(xiàng)目： “黑羽烏蒙烏骨雞選育與推廣應(yīng)用”（畢科合）【2016】16號(hào);“烏蒙土雞生態(tài)放養(yǎng)關(guān)鍵技術(shù)研究、集成與示范”（省市院合2015-03）

作者簡(jiǎn)介：陳澤林（1970-），男，本科，畜牧師，主要從事雞的遺傳育種和疾病防治研究工作。

通信作者：李未博（1977-），男，本科，畜牧師，主要從事雞的遺傳育種和疾病防治研究工作。