摘要：人們收入不斷增加，對(duì)食物的要求也越來越高。土雞的肉質(zhì)較好，并且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，具有良好的市場(chǎng)潛力，同時(shí)土雞還具有較強(qiáng)的抗病能力，因此土雞容易養(yǎng)殖。近年，人們?cè)絹碓街匾晝?yōu)質(zhì)土雞的養(yǎng)殖，優(yōu)質(zhì)土雞的養(yǎng)殖會(huì)給養(yǎng)殖戶帶來較大的經(jīng)濟(jì)效益，但在養(yǎng)殖中，還是會(huì)出現(xiàn)疾病，危害較大。因此，必須研究疾病的綜合防治措施。

關(guān)鍵詞：優(yōu)質(zhì)土雞;疾病;發(fā)生特點(diǎn);防治要點(diǎn)

中圖分類號(hào)：S858.31文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.21.012

0 引言

由于市場(chǎng)對(duì)優(yōu)質(zhì)土雞的需求越來越高，使優(yōu)質(zhì)土雞出現(xiàn)供不應(yīng)求的現(xiàn)象，價(jià)格也逐漸提高，越來越多的人開始進(jìn)行優(yōu)質(zhì)土雞的養(yǎng)殖，給養(yǎng)殖戶帶來較大的經(jīng)濟(jì)效益。而目前優(yōu)質(zhì)土雞的養(yǎng)殖仍然存在一些問題，會(huì)出現(xiàn)優(yōu)質(zhì)土雞疾病現(xiàn)象，增加優(yōu)質(zhì)土雞死亡率，給養(yǎng)殖戶帶來較大的經(jīng)濟(jì)損失，因此，養(yǎng)殖戶必須采取措施防治疾病。

1 疾病發(fā)生特點(diǎn)

我國(guó)優(yōu)質(zhì)土雞養(yǎng)殖起步較晚，但在發(fā)展中，取得良好的效果，是目前我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)中必不可少的一部分。但優(yōu)質(zhì)土雞養(yǎng)殖中受到的影響因素較多，導(dǎo)致疾病頻發(fā)，不僅降低優(yōu)質(zhì)土雞成活率，并且降低養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益。 目前，我國(guó)優(yōu)質(zhì)土雞養(yǎng)殖疾病的發(fā)生具有以下幾個(gè)特點(diǎn)：第一，傳染疾病的發(fā)生通常伴隨較大的死亡率，養(yǎng)殖戶對(duì)傳染疾病的重視程度也較高，當(dāng)優(yōu)質(zhì)土雞感染傳染疾病時(shí)，會(huì)表現(xiàn)出食欲不振、皮毛松亂和嗜睡的特征，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)出現(xiàn)腹瀉的現(xiàn)象，這些傳染性的疾病出現(xiàn)2～3 d，優(yōu)質(zhì)土雞就會(huì)出現(xiàn)死亡現(xiàn)象，5～6 d是死亡的高峰期，渡過該時(shí)期的優(yōu)質(zhì)土雞會(huì)在1個(gè)月內(nèi)恢復(fù)，但這些優(yōu)質(zhì)土雞還是會(huì)出現(xiàn)停止生長(zhǎng)等現(xiàn)象。第二，優(yōu)質(zhì)土雞疾病類型較多，并且危害性強(qiáng)，優(yōu)質(zhì)土雞的疾病主要有霍亂病、大腸桿菌以及禽流感等，一旦發(fā)生沒有采取及時(shí)治療，就會(huì)出現(xiàn)大量死亡的現(xiàn)象，并且隨著環(huán)境不斷變化，也會(huì)引發(fā)其他疾病，導(dǎo)致優(yōu)質(zhì)土雞交叉感染，給養(yǎng)殖戶帶來較大的經(jīng)濟(jì)損失。優(yōu)質(zhì)土雞在出現(xiàn)禽流感疾病時(shí)，會(huì)出現(xiàn)頭部浮腫、精神狀態(tài)差、腹瀉和呼吸困難等現(xiàn)象，死亡率超級(jí)高。第三，優(yōu)質(zhì)土雞還會(huì)出現(xiàn)比較嚴(yán)重的寄生蟲疾病，優(yōu)質(zhì)土雞通常是在山地等散養(yǎng)，寄生蟲疾病特別容易出現(xiàn)，還會(huì)耗費(fèi)大量飼料和金錢，同時(shí)，優(yōu)質(zhì)土雞生長(zhǎng)階段在室外散養(yǎng)可能導(dǎo)致腸道疾病，其中蛔蟲是比較常見的一種疾病，優(yōu)質(zhì)土雞在出現(xiàn)蛔蟲疾病時(shí)，生長(zhǎng)比較緩慢，并且感染球蟲病會(huì)出現(xiàn)貧血，嚴(yán)重時(shí)會(huì)大量死亡。第四，優(yōu)質(zhì)土雞通常會(huì)在原來疾病的基礎(chǔ)上出現(xiàn)新的疾病，近年，葡萄球菌病等不容易出現(xiàn)的疾病越來越頻繁，并且會(huì)造成比較嚴(yán)重的死亡，給養(yǎng)殖戶帶來較大的經(jīng)濟(jì)損失，并在原來的基礎(chǔ)上出現(xiàn)新的表現(xiàn)形式，各種并發(fā)癥和交叉感染貧乏，給優(yōu)質(zhì)土雞疾病的預(yù)防和治療工作帶來較大的挑戰(zhàn)[1]。

2 綜合防治要點(diǎn)

2.1 為優(yōu)質(zhì)土雞養(yǎng)殖提供良好的養(yǎng)殖場(chǎng)所

優(yōu)質(zhì)土雞養(yǎng)殖對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)所的要求比較高，養(yǎng)殖戶要認(rèn)真挑選養(yǎng)殖場(chǎng)所，并加強(qiáng)養(yǎng)殖場(chǎng)所管理，這對(duì)優(yōu)質(zhì)土雞養(yǎng)殖疾病的預(yù)防具有重要的作用。通常雞舍都是在通風(fēng)條件和排水比較好的地方，這種地方即可以不受陰雨天氣的影響，同時(shí)也避開潮濕的地方，優(yōu)質(zhì)土雞在養(yǎng)殖中能充分接受陽光，陽光具有良好的殺菌作用。在雞舍建設(shè)中，需要多設(shè)置通風(fēng)口，室內(nèi)也需要安裝完整的排水管道，在日常養(yǎng)殖中，雞舍的清潔非常重要，優(yōu)質(zhì)土雞糞便大量堆積對(duì)細(xì)菌滋生和傳播提供良好的條件，因此必須及時(shí)清理。此外，優(yōu)質(zhì)土雞的養(yǎng)殖密度也需要保持合理，確保所有優(yōu)質(zhì)土雞都具有充足的活動(dòng)場(chǎng)所，對(duì)疾病的感染具有良好的預(yù)防作用。大規(guī)模的優(yōu)質(zhì)土雞養(yǎng)殖需要做好養(yǎng)殖區(qū)和生產(chǎn)區(qū)的劃分，同時(shí)清潔和消毒也非常重要，必須做好相關(guān)工作，有效防治疾病發(fā)生[2]。

2.2 對(duì)雞舍進(jìn)行定期消毒殺菌

雞舍中會(huì)有大量的墊料，而墊料是細(xì)菌滋生的主要途徑，因此墊料的及時(shí)更換非常重要，這樣可以確保優(yōu)質(zhì)土雞生長(zhǎng)環(huán)境的干凈整潔，為優(yōu)質(zhì)土雞的生長(zhǎng)提供良好的環(huán)境。優(yōu)質(zhì)土雞養(yǎng)殖中還會(huì)引進(jìn)優(yōu)良的品種，在引進(jìn)前需要對(duì)雞舍進(jìn)行全面消毒，確保引種具有安全性。在日常養(yǎng)殖中，優(yōu)質(zhì)土雞的進(jìn)食器具也需要定期清潔，避免病從口入，優(yōu)質(zhì)土雞孵化處也需要消毒，避免孵化的小雞攜帶病原體。優(yōu)質(zhì)土雞養(yǎng)殖人員需要具備一定的專業(yè)知識(shí)，特別是消毒方面，因此要對(duì)其進(jìn)行消毒的培訓(xùn)，進(jìn)入養(yǎng)殖區(qū)前應(yīng)該對(duì)自身進(jìn)行消毒，這樣可以很好地避免感染現(xiàn)象的發(fā)生。同時(shí)，對(duì)于雞舍內(nèi)部的殘留物等需要及時(shí)清理，并且進(jìn)行充分消毒，對(duì)于糞便也需要妥善處理，死雞和病雞也需要妥善處理，不能將其流通到市場(chǎng)中。做好優(yōu)質(zhì)土雞養(yǎng)殖疾病的預(yù)防工作，在發(fā)現(xiàn)疾病后要及時(shí)治療，減少養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)損失[3]。

2.3 采取疫苗接種的方式預(yù)防疾病發(fā)生

養(yǎng)殖業(yè)的醫(yī)療條件越來越高，在優(yōu)質(zhì)土雞養(yǎng)殖中，要避免發(fā)生疾病，除做好雞舍清潔工作外，疫苗接種也非常重要，對(duì)疾病發(fā)生具有良好的預(yù)防工作，可以在很大程度上降低發(fā)病率，同時(shí)降低養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)損失。通常在小雞孵出3d時(shí)就需要接種疫苗，剛出生時(shí)疫苗的接種主要是通過滴眼滴鼻的方式，待20d左右時(shí)，疫苗接種便通過肌肉注射進(jìn)行。優(yōu)質(zhì)土雞疫苗接種，只有注射階段的才會(huì)發(fā)揮重要作用，還會(huì)在很大程度上減少應(yīng)激反應(yīng)。但養(yǎng)殖戶在疫苗接種中，要注意必須在適合注射的時(shí)期內(nèi)，只有這樣才能在最大程度上發(fā)揮疫苗的作用，才能降低疾病的發(fā)病率。疫苗接種需要按照一定的流程和規(guī)定，在接種前，要用生理鹽水等稀釋疫苗，以更好地發(fā)揮疫苗的作用。優(yōu)質(zhì)土雞養(yǎng)殖中還會(huì)發(fā)生一些無法確定的疾病，對(duì)于這些疾病需要在日常養(yǎng)殖中進(jìn)行預(yù)防，在飼料中加入阿莫西林等[4]。

3 結(jié)束語

優(yōu)質(zhì)土雞養(yǎng)殖具有較多的優(yōu)點(diǎn)，優(yōu)質(zhì)土雞通常使用沒有添加物的草等進(jìn)行飼養(yǎng)，并且采用舍外散養(yǎng)的方式進(jìn)行養(yǎng)殖，使優(yōu)質(zhì)土雞肉質(zhì)感較好，雞蛋質(zhì)量也較好，具有綠色健康的特點(diǎn)，優(yōu)質(zhì)土雞及其相關(guān)產(chǎn)業(yè)都有較好的發(fā)展前景。由于養(yǎng)殖戶不重視疾病的防治，導(dǎo)致發(fā)病率比較高，死亡率也較高，在很大程度降低了養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益，因此必須做好疾病防治工作。

參考文獻(xiàn)

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[3] 黃海祥.優(yōu)質(zhì)土雞疾病發(fā)生特點(diǎn)與綜合防治技術(shù)探析[J].吉林畜牧獸醫(yī)，2019，40（2）：31-32，34.

[4] 劉江梅.土雞疾病發(fā)生特點(diǎn)與綜合防治[J].中國(guó)動(dòng)物保健，2018，20（7）：35-37.

作者簡(jiǎn)介：黃燕良（1984-），男，漢族，廣東博羅人，本科，助理獸醫(yī)師。