陶譽(yù)文

（廣西農(nóng)墾糖業(yè)集團(tuán)金光制糖有限公司，廣西 南寧 530042）

0 緒言

甘蔗尾是甘蔗收集后的廢棄物，俗稱蔗尾，主要由嫩莖、葉鞘和葉片組成，質(zhì)量約占甘蔗產(chǎn)量的20%［1］。甘蔗葉梢作為甘蔗的副產(chǎn)品，和人工種植的牧草相比，其生產(chǎn)過(guò)程不另占耕地，無(wú)需額外投入勞力、肥料、農(nóng)藥等［2］。甘蔗尾不但量大且含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于牛羊來(lái)說(shuō)是廉價(jià)優(yōu)質(zhì)的青飼料。甘蔗尾與常用牧草等的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)比見(jiàn)表1。

表1 不同粗飼料營(yíng)養(yǎng)成分比較

從表1的數(shù)據(jù)比較可以看出，甘蔗葉梢的品質(zhì)與桂牧一號(hào)雜交象草接近而略優(yōu)于普通玉米秸稈，是反芻動(dòng)物或食草動(dòng)物較優(yōu)質(zhì)的粗飼料。

廣西是甘蔗主產(chǎn)區(qū)，其甘蔗產(chǎn)量約占全國(guó)甘蔗產(chǎn)量的60%，每年產(chǎn)生甘蔗尾約1200萬(wàn)噸。甘蔗尾季節(jié)性明顯，集中在榨季期間即11月份至來(lái)年3、4月份出現(xiàn)，若按榨季期150天算，用目前人工撿拾的方式進(jìn)行收集，就需要3萬(wàn)多勞動(dòng)力。在勞動(dòng)力嚴(yán)重缺乏，勞動(dòng)力成本越來(lái)越高的當(dāng)下，必然給甘蔗尾的收集帶來(lái)巨大的壓力，也是影響甘蔗尾飼料化應(yīng)用的關(guān)鍵和難點(diǎn)［3］。因此，要推進(jìn)甘蔗尾飼料化，必須解決人工撿拾效率低，成本高等問(wèn)題——機(jī)械化收集是最好的出路。

1 甘蔗尾機(jī)械收集現(xiàn)狀及問(wèn)題分析

1.1 收集現(xiàn)狀

在國(guó)外，甘蔗尾機(jī)械化收集做得比較成功，尤其是歐美等國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)達(dá)，多采用規(guī)?；N植，整個(gè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程機(jī)械化，從土地耕整、作物的播種一直到田間管理等都實(shí)行嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)，利用機(jī)械對(duì)散落在地的蔗梢進(jìn)行集中后打捆、運(yùn)輸儲(chǔ)存，供規(guī)?；a(chǎn)業(yè)利用［3］。見(jiàn)圖1、圖2。而在國(guó)內(nèi)，目前還沒(méi)有甘蔗尾收集機(jī)械的相關(guān)報(bào)道，但隨著甘蔗尾禁燒政策推行，甘蔗尾處理問(wèn)題將會(huì)引起大家的注意。

圖1 甘蔗尾收集機(jī)械（一）

圖2 甘蔗尾收集機(jī)械（二）

1.2 問(wèn)題分析

盡管近幾年我國(guó)對(duì)甘蔗機(jī)械化收割越來(lái)越重視，吸引了很多專家加入對(duì)甘蔗砍收設(shè)備的研究，也取得一定的成效，組裝和研發(fā)了一系列的甘蔗收割設(shè)備，但對(duì)甘蔗尾專用收集機(jī)械的研究幾乎空白。究其原因，主要有以下幾個(gè)問(wèn)題。

1.2.1 甘蔗種植特點(diǎn)問(wèn)題

我國(guó)的甘蔗種植缺乏規(guī)模化種植，大多屬于散戶為主，地形復(fù)雜、起伏不平、地塊大小不一、分散不連片、蔗地小等［4］，且種植規(guī)格參差不齊，農(nóng)務(wù)管理難協(xié)調(diào)［3］。甘蔗砍收后，甘蔗尾散落在蔗地里，難推行機(jī)械收集。

1.2.2 甘蔗尾本身特點(diǎn)的問(wèn)題

甘蔗尾主要由嫩莖、葉鞘和葉片組成，與其它秸稈相比，具有長(zhǎng)、粗壯和硬等特點(diǎn)，對(duì)收集機(jī)械的要求比較高，直接用普通秸稈收集機(jī)械來(lái)收集，基本都會(huì)卡死在進(jìn)料口處，對(duì)收集機(jī)械的要求比較高。

1.2.3 機(jī)械化收集對(duì)蔗地的破壞性問(wèn)題

由于收獲機(jī)械機(jī)身龐大，重量重，在蔗田多次轉(zhuǎn)彎調(diào)頭、往返行駛碾壓，對(duì)蔗地理化性狀及蔗茬造成一定的破壞性，尤其在陰雨天作業(yè)更為嚴(yán)重，導(dǎo)致宿根蔗發(fā)株少，產(chǎn)量低［4］。這也是蔗農(nóng)對(duì)推廣機(jī)械化收集甘蔗尾比較抵制的原因。

1.2.4 我國(guó)的秸稈機(jī)械化收集體系的問(wèn)題

我國(guó)的秸稈機(jī)械化收集不成體系，無(wú)專用的裝卸和運(yùn)輸機(jī)械，田間的裝卸靠人工，其他作業(yè)靠通用機(jī)械，影響了收集效率，增加了收集成本［5］。

2 甘蔗尾機(jī)械收集的建議

廣西是甘蔗主產(chǎn)區(qū)，每個(gè)榨季都會(huì)產(chǎn)生大量的甘蔗尾，且營(yíng)養(yǎng)豐富，很適合做飼料，尤其是反芻動(dòng)物的粗飼料，然而目前我們?cè)诟收嵛诧暳匣七M(jìn)上比較慢，應(yīng)用量不高，主要原因是甘蔗尾收集問(wèn)題，解決這個(gè)問(wèn)題，才能推進(jìn)廣西甘蔗尾飼料化的進(jìn)程。因此建議從以下幾個(gè)方面入手。

2.1 加大對(duì)甘蔗尾收集機(jī)械的研究

根據(jù)甘蔗尾的特點(diǎn)，設(shè)計(jì)專屬機(jī)械，重點(diǎn)對(duì)機(jī)械的進(jìn)料口方面進(jìn)行設(shè)計(jì)，防止因甘蔗尾比較長(zhǎng)，且粗、硬等特點(diǎn)易被堵在進(jìn)料口。此外還需要根據(jù)甘蔗種植的行距設(shè)計(jì)設(shè)備的大小，并盡量減少機(jī)械重量，把對(duì)蔗地的損害降至最低。

2.2 加強(qiáng)甘蔗機(jī)械化收割與甘蔗尾收集一體化設(shè)備及技術(shù)的研究

甘蔗尾收集其實(shí)可以與甘蔗機(jī)械收割聯(lián)合起來(lái)，設(shè)計(jì)甘蔗機(jī)械化收割與甘蔗尾收集一體化設(shè)備。目前甘蔗收割機(jī)械主要以切段式甘蔗聯(lián)合收獲機(jī)和整稈式甘蔗聯(lián)合收獲機(jī)為主［4］，若能在甘蔗機(jī)械收割設(shè)備中增加甘蔗尾收集功能，使甘蔗尾收集與甘蔗收割同時(shí)進(jìn)行，就可以減少機(jī)械在蔗地里的碾壓次數(shù)，減少對(duì)蔗地的破壞。

2.3 優(yōu)化甘蔗種植區(qū)域的規(guī)劃，建立完善的管理制度

建立甘蔗尾機(jī)械收集完善的農(nóng)務(wù)管理制度，制定統(tǒng)一甘蔗種植標(biāo)準(zhǔn)，積極開(kāi)展各種宣傳活動(dòng)，向廣大農(nóng)戶宣傳甘蔗尾收集處理的意義，還可借助新聞媒體的力量，進(jìn)一步提高大家對(duì)甘蔗尾收集處理的認(rèn)識(shí)［3］。

3 展望

甘蔗尾營(yíng)養(yǎng)豐富，適合做反芻動(dòng)物飼料，然而因受收集問(wèn)題的制約，甘蔗尾用作動(dòng)物飼料的量還是比較低。要推進(jìn)甘蔗尾的飼料化進(jìn)程，必須提高其收集的效率，降低其收集成本——機(jī)械化收集是出路。盡管目前甘蔗尾機(jī)械化收集研究比較薄弱，但筆者相信，只要政府、糖廠、農(nóng)戶以及相關(guān)科技人員共同努力，一定可以突破這一難關(guān)。