張娜 鄔婷

這里，不僅有聞名全國(guó)的黃河壺口瀑布，還有享譽(yù)華北大地的蘋果產(chǎn)業(yè)，它就是臨汾市吉縣。作為吉縣“紅色蘋果、綠色生態(tài)、黃色瀑布”這“三色品牌”之一的吉縣蘋果，多年來(lái)，在全縣脫貧致富的道路上，起著至關(guān)重要的作用，成為吉縣力推的重要產(chǎn)業(yè)，并成功將吉縣蘋果這個(gè)特色品牌很好地融合到文化旅游中。

在4月29日以“慶祝建國(guó)70華誕”為主題的吉縣2019年“春華秋實(shí)”文化旅游系列活動(dòng)上，吉縣特地將紅色蘋果作為此次活動(dòng)的其中一個(gè)產(chǎn)業(yè)主線進(jìn)行推廣宣傳，并同步舉行了吉縣“蘋果認(rèn)領(lǐng)”儀式。

旅游業(yè)有力推動(dòng)吉縣蘋果品牌

近年來(lái)，隨著吉縣旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，作為品牌產(chǎn)業(yè)的吉縣蘋果也隨之更加叫響，并在吉縣縣委、縣政府的支持下，逐漸培育出具有一定實(shí)力的主體生產(chǎn)企業(yè)。

吉縣縣委副書記、縣長(zhǎng)崔紹民介紹，吉縣具有獨(dú)特豐富的旅游資源。因此，在過(guò)去幾年間，吉縣始終將創(chuàng)建國(guó)家全域旅游示范縣作為目標(biāo)定位，積極探索文旅融合發(fā)展新路徑，通過(guò)“政府引導(dǎo)、景區(qū)拉動(dòng)、鄉(xiāng)村協(xié)同、市場(chǎng)運(yùn)作”的模式，成功舉辦了兩屆“春華秋實(shí)”文化旅游系列活動(dòng)。

在此前提下，吉縣的“壺口、克難坡、人祖山”等景區(qū)景點(diǎn)的基礎(chǔ)設(shè)施不斷完善，管理水平和旅游秩序也不斷提升，還成功打造了一批特色各異的鄉(xiāng)村旅游示范村，這不僅使得吉縣的旅游人數(shù)和經(jīng)濟(jì)效益連年增長(zhǎng)，還有力地推動(dòng)了該縣的招商引資、脫貧攻堅(jiān)等工作，其中就包括蘋果產(chǎn)業(yè)。

民歌聲聲，嗩吶陣陣。今年的吉縣文化旅游活動(dòng)，其中一個(gè)重要目的，就是要借著此次活動(dòng)契機(jī)，在推動(dòng)全域旅游發(fā)展和鄉(xiāng)村振興的同時(shí)，打好吉縣蘋果的品牌戰(zhàn)。

為此，活動(dòng)當(dāng)天，吉縣縣委宣傳部特地邀請(qǐng)了媒體記者，到當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)優(yōu)質(zhì)蘋果企業(yè)進(jìn)行參觀。

龍頭蘋果企業(yè)助力吉縣“三色品牌”效應(yīng)

超正果業(yè)，這是吉縣的一家生產(chǎn)外向型企業(yè)。在這家企業(yè)的包裝生產(chǎn)車間，記者看到，諾大的智能操控間，成筐的蘋果，長(zhǎng)長(zhǎng)的清洗池，密集的噴洗頭，完全是現(xiàn)代化的操作流程。而在車間墻面上，“優(yōu)質(zhì)選出精品、綠色有機(jī)創(chuàng)品牌”紅色大字格外醒目。

該企業(yè)董事長(zhǎng)丁振榮向記者介紹，公司成立至今已有十年的發(fā)展歷程，主要經(jīng)營(yíng)農(nóng)副產(chǎn)品、干鮮果包裝、儲(chǔ)藏購(gòu)銷及自營(yíng)進(jìn)出口等業(yè)務(wù)，尤其是所出廠的“超正”品牌蘋果，大多遠(yuǎn)銷到廣州、深圳等沿海地區(qū)，乃至海外的泰國(guó)、老撾、越南、緬甸等國(guó)家。

隨著企業(yè)的發(fā)展壯大，為了響應(yīng)吉縣縣委、縣政府的號(hào)召，鞏固來(lái)之不易的脫貧成績(jī)，超正果業(yè)又引進(jìn)了最新的全自動(dòng)化精選清洗包裝設(shè)備，為提升吉縣蘋果品質(zhì)帶來(lái)巨大助力，也為吉縣“三色品牌”的深度融合奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

“此套設(shè)備是在2015年引進(jìn)的，設(shè)備的更新使用使得蘋果精選、清洗、包裝等流程真正實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化、智能化的目標(biāo)。這樣便捷的操作流程，使蘋果的精選包裝效率大大提升，同時(shí)也降低了時(shí)間成本和人工成本，真正實(shí)現(xiàn)科技力量帶動(dòng)蘋果產(chǎn)業(yè)新發(fā)展的路徑?！倍≌駱s說(shuō)。

丁振榮介紹，該套蘋果全自動(dòng)設(shè)備，涵蓋了清洗、出浴、智能挑選、打蠟、分步吹干、分流、人工挑揀、進(jìn)入細(xì)化線、打標(biāo)簽、人工裝箱等多項(xiàng)精細(xì)挑選、清洗、包裝環(huán)節(jié)，尤其是以前年從煙臺(tái)的一家設(shè)備公司引入的“蘋果分色自動(dòng)化設(shè)備”最為突出?！熬拖袷墙o蘋果做一個(gè)CT一樣，它能有效依據(jù)蘋果紅色分布與均勻程度，智能地進(jìn)行精準(zhǔn)識(shí)別，實(shí)現(xiàn)蘋果自動(dòng)分揀的目的，在很大程度上減少了人工操作的麻煩?！倍≌駱s說(shuō)。

包裝，意味著必須要有良好的儲(chǔ)藏，在該企業(yè)蘋果冷藏庫(kù)，當(dāng)工作人員將冷藏庫(kù)緩緩?fù)崎_(kāi)的那一刻，飄香四溢的蘋果味道撲面而來(lái)，令在場(chǎng)人員贊嘆不絕。

工作人員介紹，這是在蘋果實(shí)現(xiàn)完好打包之后，為保證蘋果的口味香甜、色紅飽滿，需要即刻將其搬運(yùn)至-1℃～-3℃的冷藏庫(kù)中進(jìn)行即時(shí)保鮮。

“目前公司的冷藏庫(kù)共建有12個(gè)，每個(gè)冷藏庫(kù)又分有三個(gè)隔離層?！倍≌駱s告訴記者，蘋果入庫(kù)前，需預(yù)先將溫度降至0℃～-3℃左右，并進(jìn)行庫(kù)房滅菌消毒，同時(shí)，放置蘋果箱的底層使用的是竹葉竿，以達(dá)到通風(fēng)降溫的作用。然后，工作人員在擺放蘋果時(shí)，還需要按照蘋果的品種分庫(kù)、分垛、分等級(jí)堆碼，目的是為了便于貨垛空氣環(huán)流散熱降溫，實(shí)現(xiàn)蘋果的高品質(zhì)儲(chǔ)藏。

據(jù)了解，這家超正果業(yè)生產(chǎn)企業(yè)，是在全縣范圍內(nèi)，按“公司+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化模式，建起了1.8萬(wàn)畝蘋果出口的生產(chǎn)基地，并嚴(yán)格按照“GAP”國(guó)際良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)。實(shí)行統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一收儲(chǔ)、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一營(yíng)銷的“六統(tǒng)一”經(jīng)營(yíng)模式，而且還與305戶蘋果種植戶簽定了產(chǎn)銷合同，年加工蘋果達(dá)2000余萬(wàn)公斤，可帶動(dòng)農(nóng)戶年增收3000余元。不僅如此，公司的一條龍式生產(chǎn)線還可實(shí)現(xiàn)銷售收入3000萬(wàn)元，利稅330萬(wàn)元，凈利潤(rùn)近200萬(wàn)元，同時(shí)可輻射帶動(dòng)運(yùn)輸、包裝、服務(wù)業(yè)的發(fā)展，具有顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

該公司注冊(cè)的“超正”牌吉縣蘋果，在2012年首次成功出口泰國(guó)63噸，出口創(chuàng)匯6.5萬(wàn)美元，實(shí)現(xiàn)了吉縣蘋果出口零的突破，成績(jī)相當(dāng)喜人。在之后的幾年間，公司蘋果出口額已累計(jì)超過(guò)142萬(wàn)美元。公司不僅多次被吉縣縣委、縣政府評(píng)為“優(yōu)秀民營(yíng)企業(yè)”，還收獲了市級(jí)“龍頭企業(yè)”的稱號(hào)。值得一提的是，在2013年，公司被中國(guó)扶貧發(fā)展中心授予了“呂梁山片區(qū)山地有機(jī)蘋果產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)龍頭企業(yè)”的榮譽(yù)。

推進(jìn)“三色品牌”與文旅的雙重融合

今年的吉縣文化旅游活動(dòng)，將繼續(xù)按照“政府引導(dǎo)、景區(qū)拉動(dòng)、鄉(xiāng)村協(xié)同、市場(chǎng)運(yùn)作”的模式，以“提升旅游服務(wù)、創(chuàng)建旅游品牌”為著力點(diǎn)，立足壺口和人祖山兩個(gè)旅游循環(huán)圈，圍繞“安、順、誠(chéng)、特、需、愉”六字要訣，創(chuàng)特色、抓賣點(diǎn)、建網(wǎng)絡(luò)、強(qiáng)品牌。

對(duì)此，丁振榮表示，超正果業(yè)以后將繼續(xù)依托政府政策，依靠科學(xué)技術(shù)的助推，在保證蘋果產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良的前提下，著重推廣拓展吉縣蘋果的外銷渠道，進(jìn)一步提升吉縣蘋果品牌知名度，從而更好地推動(dòng)蘋果產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)與吉縣經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益與社會(huì)效益的有機(jī)融合。

而吉縣的目的，絕不僅僅是蘋果產(chǎn)業(yè)，更深層次的，是要推進(jìn)其“三色品牌”的深度融合，以及文化和旅游的深度融合，并舞好“黃河旅游板塊”這個(gè)龍頭，從而推動(dòng)全縣旅游向全區(qū)域、全要素、全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，讓文化旅游產(chǎn)業(yè)真正成為縣域經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的綠色“新引擎”，進(jìn)而把吉縣建設(shè)成全國(guó)知名的旅游強(qiáng)縣。