摘要：荊楚文化博大精深，在中華傳統(tǒng)文化中占有重要的位置，荊楚文化的弘揚(yáng)，主要載體是通過(guò)旅游業(yè)，高校能夠做的則是培養(yǎng)更多的旅游業(yè)人才，尤其是能夠和外國(guó)人交流荊楚文化的旅游業(yè)人才。本文通過(guò)對(duì)學(xué)生教師和用人單位進(jìn)行需求分析，調(diào)整旅游英語(yǔ)教學(xué)，旨在弘揚(yáng)荊楚文化，讓荊楚文化可以走出國(guó)門(mén)，并培養(yǎng)適合荊楚文化發(fā)展的旅游業(yè)人才。

關(guān)鍵詞：荊楚文化;旅游英語(yǔ)教學(xué)

荊楚文化博大精深，在中華傳統(tǒng)文化中占有重要的位置，在國(guó)內(nèi)外享有極高的知名度，并且都有豐富多樣的人文景觀和極具地方特色的典型器物作為物質(zhì)載體和外在表征。荊楚文化不僅包括由楚人創(chuàng)造的古代物質(zhì)文明，還包括延續(xù)至今的風(fēng)俗習(xí)慣和文學(xué)藝術(shù)傳統(tǒng)。因而荊楚文化的宣揚(yáng)，不僅可以通過(guò)觀賞楚國(guó)楚人所創(chuàng)造的物質(zhì)文明，體味荊楚大地的風(fēng)土人情，而且通過(guò)這一高層次的旅游，可以弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化的多樣性和豐富性。

荊楚文化的弘揚(yáng)，主要載體是通過(guò)旅游業(yè)，高校能夠做的則是培養(yǎng)更多的旅游業(yè)人才，尤其是能夠和外國(guó)人交流荊楚文化的旅游業(yè)人才。綜上所述，在高校開(kāi)設(shè)旅游英語(yǔ)相關(guān)的課程，顯得尤為重要。然后，關(guān)于旅游英語(yǔ)課程的教材，雖然目前市場(chǎng)上已經(jīng)有很多版本，但都缺乏荊楚本土文化特色，因此在旅游英語(yǔ)課堂上為學(xué)生補(bǔ)充荊楚文化旅游資源的知識(shí)則顯得更為重要。另一方面，旅游英語(yǔ)的教學(xué)方法也需要多樣化，以兼顧學(xué)生在語(yǔ)言學(xué)習(xí)和文化學(xué)習(xí)方面的需求。本文的研究目標(biāo)是結(jié)合對(duì)學(xué)生在旅游英語(yǔ)學(xué)習(xí)中的需求分析將荊楚文化滲透進(jìn)入湖北某高校非英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的旅游英語(yǔ)教學(xué)中，旨在弘揚(yáng)荊楚文化，讓荊楚文化可以走出國(guó)門(mén)，并培養(yǎng)適合荊楚文化發(fā)展的旅游業(yè)人才。

一、需求分析

需求分析是為了確定旅游市場(chǎng)和學(xué)生在旅游英語(yǔ)相關(guān)課程方面的需求，為旅游英語(yǔ)的課程設(shè)置和培養(yǎng)目標(biāo)設(shè)置確定方向。為了更全面得了解需求，首先，我們的需求分析針對(duì)選修過(guò)旅游英語(yǔ)這門(mén)課的畢業(yè)生，高年級(jí)學(xué)生以及正在學(xué)習(xí)這門(mén)課的學(xué)生;其次，我們會(huì)和講授旅游英語(yǔ)這門(mén)課的教師一起來(lái)討論和改進(jìn)旅游英語(yǔ)的教材;另外，學(xué)生學(xué)習(xí)旅游英語(yǔ)的最終目的是為了走向用人單位，因此我們也會(huì)了解用人單位對(duì)旅游英語(yǔ)畢業(yè)生的要求和期待，以確立最終的培養(yǎng)目標(biāo)。

需求分析主要通過(guò)調(diào)查問(wèn)卷和訪談的方式進(jìn)行。具體來(lái)說(shuō)，調(diào)查問(wèn)卷主要發(fā)給了選修過(guò)旅游英語(yǔ)這門(mén)課的畢業(yè)生，高年級(jí)學(xué)生以及正在學(xué)習(xí)這門(mén)課的學(xué)生;訪談主要是針對(duì)講授旅游英語(yǔ)課程的教師和用人單位的負(fù)責(zé)人。

分析結(jié)果表明，很多學(xué)生認(rèn)為上完這門(mén)課學(xué)到了很多東西，但是課程結(jié)束就忘記了;很多學(xué)生表達(dá)了對(duì)荊楚文化的強(qiáng)烈興趣;還有一些學(xué)生認(rèn)為課堂應(yīng)該給學(xué)生更多的機(jī)會(huì)參與，僅僅只是聽(tīng)課和做筆記很快就忘記了，有時(shí)候還容易犯困。從用人單位的角度，一些負(fù)責(zé)人認(rèn)為一些畢業(yè)生盡管過(guò)了英語(yǔ)四六級(jí)，但是表達(dá)能力還是欠缺，在真正需要和外國(guó)客人互動(dòng)的場(chǎng)合很多學(xué)生不敢張嘴，或者表達(dá)起來(lái)不順暢;大多數(shù)用人單位表達(dá)了對(duì)荊楚文化的興趣，表示了對(duì)弘揚(yáng)荊楚文化的熱情。講授旅游英語(yǔ)這門(mén)課程的老師也表示荊楚文化如果可以加入教學(xué)大綱，對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣以及未來(lái)的職業(yè)發(fā)展都會(huì)有一定的好處。

二、教材和課程材料的補(bǔ)充

根據(jù)需求分析，我們對(duì)教材和課程材料進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整。首先，我們加入了更多荊楚文化相關(guān)的課程材料。現(xiàn)有的旅游英語(yǔ)方面的教材更多是針對(duì)大眾，與荊楚文化相關(guān)的教學(xué)材料非常少。我們的方法是就地取材，從各個(gè)景點(diǎn)取了他們的中英文對(duì)照的宣傳材料。另外，我們也從網(wǎng)上下載了各景點(diǎn)的介紹。此外，我們通過(guò)各種途徑找到了各景點(diǎn)現(xiàn)場(chǎng)解說(shuō)員的中文解說(shuō)詞。這些資料全部用作日常教學(xué)的補(bǔ)充材料。

三、教學(xué)方法的調(diào)整

調(diào)整教學(xué)方法，注重實(shí)踐和應(yīng)用。由于旅游英語(yǔ)的特點(diǎn)，我們會(huì)讓學(xué)生在課堂上更多地發(fā)揮其主觀能動(dòng)性，鼓勵(lì)學(xué)生積極參與到學(xué)習(xí)和講授中來(lái)。

具體來(lái)說(shuō)，首先，我們讓學(xué)生自己分組，每個(gè)組3-4名同學(xué)。每個(gè)組自己選取一個(gè)景點(diǎn)來(lái)做一個(gè)課程項(xiàng)目。在前一部分提到，我們會(huì)從景點(diǎn)收集他們的中英文對(duì)照的宣傳材料，這些宣傳材料會(huì)分發(fā)給對(duì)應(yīng)小組的同學(xué)。首先，學(xué)生們要負(fù)責(zé)核對(duì)景點(diǎn)的中英文介紹，我們會(huì)鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)現(xiàn)其中不足和錯(cuò)誤并給予改正。接下來(lái)，我們會(huì)要求學(xué)生根據(jù)自己小組對(duì)宣傳材料的查漏補(bǔ)缺，總結(jié)出景點(diǎn)翻譯的過(guò)程中容易出現(xiàn)的問(wèn)題，并分享給同學(xué)們。鼓勵(lì)學(xué)生自己以小組為單位去景點(diǎn)參觀，然后我們會(huì)將解說(shuō)員們的中文解說(shuō)詞會(huì)分發(fā)給各個(gè)小組的同學(xué)，由他們根據(jù)自己在景點(diǎn)的親身參觀體會(huì)，決定哪些部分應(yīng)該保留，哪些部分應(yīng)該刪除，還有那些部分是遺漏的需要增補(bǔ)進(jìn)去。

所有這些前期準(zhǔn)備做好之后，學(xué)生以小組為單位錄制景點(diǎn)的英文視頻，在全班分享。如果時(shí)間允許，請(qǐng)負(fù)責(zé)某個(gè)景點(diǎn)的小組負(fù)責(zé)做解說(shuō)員，帶領(lǐng)大家去做現(xiàn)場(chǎng)介紹。這些教學(xué)方法的調(diào)整，目的是為了讓學(xué)生作為主動(dòng)學(xué)習(xí)者，參與到學(xué)習(xí)中來(lái)，并在這個(gè)過(guò)程中總結(jié)出旅游英語(yǔ)的特點(diǎn)。與此同時(shí)，提高了學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，增進(jìn)了他們的翻譯實(shí)操能力，也鍛煉了他們現(xiàn)場(chǎng)解說(shuō)的能力。

四、結(jié)語(yǔ)

綜上所述，本文通過(guò)對(duì)學(xué)生教師和用人單位進(jìn)行需求分析，調(diào)整旅游英語(yǔ)教學(xué)，旨在弘揚(yáng)荊楚文化，讓荊楚文化可以走出國(guó)門(mén)，并培養(yǎng)適合荊楚文化發(fā)展的旅游業(yè)人才。

參考文獻(xiàn)：

[1]劉玉堂，劉紀(jì)興，張碩. 荊楚文化與湖北文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究[J].湖北社會(huì)科學(xué)，2003（12）：35-38.

[2]羅運(yùn)環(huán). 論荊楚文化的基本精神及其特點(diǎn)[J]. 武漢大學(xué)學(xué)報(bào)（人文科學(xué)版），2003（02）：194-197.

[3]湖北省社會(huì)科學(xué)院楚文化研究所課題組. 荊楚文化與湖北城市群文化生態(tài)圈建設(shè)研究[J].江漢論壇，2004（06）：117-120.

[4]王小玫.荊楚文化與文化開(kāi)放[J].荊楚學(xué)刊，2014（04）.

作者簡(jiǎn)介：

曾益（1983-），女，湖北荊州人，講師，研究方向：語(yǔ)言學(xué)、教學(xué)法。

基金項(xiàng)目：

楚文化研究院開(kāi)放式基金項(xiàng)目《荊楚文化在旅游英語(yǔ)教學(xué)中的滲透——以長(zhǎng)江大學(xué)旅游英語(yǔ)教學(xué)為例》（項(xiàng)目編號(hào)CWH201604）的階段性成果。