楊冰

摘要：根據(jù)水稻基質(zhì)育苗中存在的問題，結(jié)合工廠化（大棚）育秧的特點(diǎn)，從育苗基質(zhì)選擇、育苗時(shí)間確定、育苗期間肥水管理、起苗移栽等方面，探討水稻育苗基質(zhì)的選擇及應(yīng)用技術(shù)要點(diǎn)，為提高水稻秧苗的質(zhì)量提供技術(shù)支持。

關(guān)鍵詞：基質(zhì);水稻;育苗時(shí)間;苗期管理;移栽期

中圖分類號(hào)：S504;S511? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A? ? 文章編號(hào)：1674-1161（2019）04-0005-02

隨著我國水稻生產(chǎn)集約化水平的提高，水稻基質(zhì)育苗成為水稻集中育苗的主要形式。水稻育苗移栽栽培方式存在技術(shù)含量高、勞動(dòng)強(qiáng)度大、管理要求嚴(yán)等問題，實(shí)行規(guī)模化經(jīng)營和社會(huì)化服務(wù)是解決勞力短缺問題的主要途徑，具體方式是采用工廠化（大棚）育秧提高生產(chǎn)作業(yè)的機(jī)械化程度。水稻集約化育苗需要大量的育苗用土，取土成為制約育苗質(zhì)量提高的瓶頸。在此情況下，應(yīng)用特制水稻育苗基質(zhì)育苗成為必然選擇。根據(jù)水稻基質(zhì)育苗技術(shù)應(yīng)用中存在的問題，從育苗基質(zhì)選擇、育苗時(shí)間確定、育苗期間肥水管理等方面，探討水稻基質(zhì)育苗的選擇及應(yīng)用技術(shù)要點(diǎn)，以期為培育健壯無病秧苗提供技術(shù)支持。

1 育苗基質(zhì)種類及選擇

現(xiàn)階段常用的水稻育苗基質(zhì)根據(jù)原料來源大體分為兩類：一類是以天然生物質(zhì)資源（草炭或泥炭等）為主要原料混配而成;另一類是以經(jīng)發(fā)酵、腐熟、炭化等處理的廢棄生物質(zhì)資源（秸稈、菌糠、稻殼等）為主要原料或添加原料混配而成。

這兩類育苗基質(zhì)均具有質(zhì)地疏松通透、無結(jié)塊等優(yōu)點(diǎn)，比較適宜機(jī)械播種作業(yè)。其不利因素是吸附能力相對(duì)較弱，不能很好地蓄存水、肥、熱等，尤其以秸稈等廢棄資源加工的育苗基質(zhì)，常因蓄存能力差而導(dǎo)致床土溫度受棚外環(huán)境影響大，溫度波動(dòng)幅度高于營養(yǎng)土。生產(chǎn)中，常發(fā)生因基質(zhì)與育苗時(shí)間、棚室條件、管理水平等因素不匹配而降低育苗質(zhì)量的現(xiàn)象。

2 基質(zhì)育苗時(shí)間的確定

水稻育苗基質(zhì)的質(zhì)地疏松通透，在育苗期間溫度變化平穩(wěn)，環(huán)境氣溫偏高能夠提早出苗;但當(dāng)育苗期間氣溫變幅較大時(shí)，會(huì)因基質(zhì)蓄存溫度能力弱而成為劣勢(shì)。遼寧省水稻營養(yǎng)土育苗時(shí)間大多在4月上旬，此時(shí)氣溫變化相對(duì)劇烈。育苗農(nóng)戶不考慮育苗基質(zhì)的特殊性，同期育苗易造成育苗床土溫度大幅波動(dòng)，影響秧苗素質(zhì)。此外，早育苗會(huì)使秧苗葉齡增多，增加根的數(shù)量和長(zhǎng)度，根系的纏繞程度隨之增強(qiáng)，移栽分苗時(shí)多數(shù)秧苗根被扯斷，加重植傷。

3 基質(zhì)育苗的苗期管理

水稻基質(zhì)育苗播種后采用基質(zhì)覆土，常因基質(zhì)容重較輕而出現(xiàn)覆蓋土被秧苗頂起的現(xiàn)象，形成片狀或零星頂蓋。

基質(zhì)的主要成分是草炭或秸稈等廢棄資源腐熟處理產(chǎn)物等，尚未形成類似土壤的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，吸附能力不強(qiáng)。加之基質(zhì)質(zhì)地疏松通透，進(jìn)入通風(fēng)煉苗階段后，床土失水較快，秧苗常會(huì)出現(xiàn)缺水癥狀。

4 基質(zhì)育苗的病害防治

水稻育苗基質(zhì)加工生產(chǎn)過程中通常進(jìn)行高溫滅菌，既可殺滅引發(fā)苗期病害發(fā)生的土傳病菌，也使基質(zhì)中的草籽喪失活力，具有減輕病害和草害發(fā)生的作用?？僧?dāng)水稻基質(zhì)育苗時(shí)間偏早時(shí)，常因棚室溫度變幅較大而增大青立枯病的發(fā)生幾率，進(jìn)而降低秧苗素質(zhì)。

5 解決水稻基質(zhì)育苗問題的技術(shù)措施

5.1 苗床表面覆蓋無紡布

育苗播種后，在秧盤上面覆蓋無紡布或地膜，既增加保溫保濕效果，保證出苗健壯整齊，又能避免出苗時(shí)床面出現(xiàn)頂蓋現(xiàn)象。地膜應(yīng)在秧苗青頭時(shí)揭掉。無紡布可在秧苗2葉后撤出，也可先撤去大棚膜后再揭掉無紡布，時(shí)間延晚到白天氣溫穩(wěn)定20 ℃以后。大棚育苗床面平鋪無紡布覆蓋，以充分利用大棚空間大溫度變化平緩和無紡布透水透氣的優(yōu)勢(shì)。通風(fēng)煉苗后，適時(shí)撤掉大棚膜，保留無紡布覆蓋，減少通風(fēng)煉苗用工，避免秧苗徒長(zhǎng)，確保秧苗健壯無病。

5.2 選擇適宜的育苗基質(zhì)

按照當(dāng)?shù)卮杭練鉁鼗厣隣顩r和基質(zhì)特性選擇相應(yīng)類型的育苗基質(zhì)，即根據(jù)基質(zhì)育苗地點(diǎn)和育苗時(shí)間選用不同類型的育苗基質(zhì)。北部稻區(qū)和遇到育苗時(shí)間偏早的情況，盡量選擇以草炭為主要成分的基質(zhì);南部稻區(qū)和遇到育苗時(shí)間較晚的情況，可選用包括腐熟秸稈處理物為主要成分基質(zhì)在內(nèi)的所有育苗基質(zhì)?；|(zhì)與營養(yǎng)土適當(dāng)比例混配的營養(yǎng)土，適于所有的地區(qū)和育苗時(shí)間，可增加育苗床土蓄存水、肥、熱的能力，減輕氣溫變化對(duì)秧苗質(zhì)量的影響。

育苗前，基質(zhì)存放在陰涼干燥場(chǎng)所，避免因陽光暴曬或過度潮濕改變性狀，影響播種質(zhì)量。播種時(shí)，基質(zhì)裝入秧盤后不用鎮(zhèn)壓，播種前將基質(zhì)澆足底水，以水不流出盤底孔為宜。

5.3 延晚水稻基質(zhì)育苗時(shí)間

在水稻育苗中，決定出苗早晚和生長(zhǎng)快慢的主要因素是有效積溫。如果積溫未達(dá)到出苗要求，早播種也不會(huì)早出苗，相反還會(huì)消耗稻種養(yǎng)分，降低秧苗素質(zhì)。生產(chǎn)實(shí)踐也證明，提早播種和適時(shí)播種的出苗時(shí)間幾乎沒有差異或差異很小。集中育苗的育苗規(guī)模較大，需要較長(zhǎng)時(shí)間才能完成播種作業(yè)過程，因此需要提早分期播種。

適當(dāng)延晚水稻基質(zhì)育苗時(shí)間，一是避免早春氣溫劇烈變化帶來的難以克服的育苗管理困難;二是保證秧苗移栽時(shí)秧齡適宜，避免秧齡過大、根量過多導(dǎo)致植傷加重。北部稻區(qū)基質(zhì)育苗可在4月中旬開始，南部稻區(qū)基質(zhì)育苗可在4月中下旬開始。

5.4 加強(qiáng)出苗后的苗期管理

5.4.1 清除頂蓋 出苗將覆土頂起現(xiàn)象發(fā)生規(guī)模較大時(shí)，及時(shí)用掃帚清除頂蓋，并澆水沖去附著在葉片上的基質(zhì)。

5.4.2 嚴(yán)控溫度 出苗前、齊苗前、1.5～2.5葉、2.5葉后的棚室溫度分別控制在32～30 ℃、28～25 ℃、25～22 ℃、20 ℃左右，科學(xué)通風(fēng)煉苗。

5.4.3 適時(shí)補(bǔ)水 堅(jiān)持缺水澆水、不缺不澆、見濕見干的原則。

5.4.4 合理追肥 基質(zhì)育苗表現(xiàn)為秧苗色澤淡綠，有缺肥錯(cuò)覺。秧苗2葉1心后，視秧苗長(zhǎng)勢(shì)情況葉面噴施1%硫酸銨水，噴后用清水沖洗。

5.4.5 預(yù)防病害 基質(zhì)育苗秧田期重點(diǎn)預(yù)防青立枯病和螻蛄等害蟲。移栽前，噴施送嫁藥劑預(yù)防本田病蟲害。

5.5 秧苗及時(shí)起運(yùn)移栽

基質(zhì)育苗秧苗根系發(fā)達(dá)，當(dāng)秧苗達(dá)到3.5葉齡左右時(shí)，根系已盤結(jié)成根氈。秧苗移栽前0.5～1.0 d澆1次水。起苗時(shí)直接卷起秧苗，秧卷需重疊裝車運(yùn)輸時(shí)，裝載高度盡量不超過6層。

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Abstract： In view of some problems existing in the application of rice substrate seedling technology， combined with the characteristics of factory （greenhouse） seedling， this paper discusses the selection and application of rice seedling substrate from the aspects of selection of seedling substrate， determination of seedling time， management of fertilizer and water during seedling growth and transplanting of seedlings， in order to provide technical support for improving the quality of rice seedlings.

Key words： substrate; rice; technology; seedling time; seedling management; transplanting time