陳趣

摘 要 伴隨社會經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們的生活水平不斷提高，導(dǎo)致對于無公害、綠色食品需求量與日劇增。辣椒平日生活中常見的蔬菜，無公害辣椒具備廣闊的市場潛力。無公害辣椒即是指辣椒表明有毒有害物質(zhì)在安全許可的范圍內(nèi)。本文對辣椒常見的病蟲害進(jìn)行簡單介紹，重點對無公害辣椒病蟲害防治進(jìn)行探索。

關(guān)鍵詞 無公害；辣椒；病蟲害防治

1 前言

在辣椒種植過程中，病蟲害防治是極為重要的一個環(huán)節(jié)，直接對辣椒產(chǎn)量及品質(zhì)造成影響。由于辣椒病蟲害防治屬于系統(tǒng)工程，不單僅是用藥這么簡單，因此，在進(jìn)行辣椒病蟲害防治過程中，要深入貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”這一原則，利用多種防治辦法例如：物理防治、化學(xué)防治等。避免對高殘留、高毒害的農(nóng)藥進(jìn)行使用。

2 辣椒常見的病蟲害

無公害辣椒極為常見的病蟲害包含病毒病、根腐病、白粉虱、蚜蟲以及其它蟲害，其中蚜蟲為常見害蟲，一般蚜蟲會聚集在葉片背部，將葉片刺穿從而吸取葉汁，葉片會逐漸變黃同時有蜜露生成，不僅污染葉面還影響植株進(jìn)行光合作用。由此可見，病蟲害會對辣椒的正常生長造成影響，輕者導(dǎo)致辣椒減產(chǎn)，重者植株直接停止生長，給農(nóng)戶帶來經(jīng)濟(jì)損失，因此防治病蟲害意義重大。

3 無公害辣椒病蟲害的防治

3.1 選種

優(yōu)先選取抗病品種例如：早熟一號、津椒8號、甜椒4號、中椒4號等，在進(jìn)行種植時適當(dāng)改動種植結(jié)構(gòu)，盡量避免將辣椒和茄類、瓜類品種連種，可和大蒜、大白菜、甘藍(lán)等蔬菜品種3年以上輪流耕種，在一定程度上防止病蟲害的發(fā)生。

3.2 苗床管理

進(jìn)行苗株培養(yǎng)時，去病留壯、去弱留強、操作規(guī)范、細(xì)致管理。對于種子做好消毒工作。首先，將種子進(jìn)行消毒，在進(jìn)行撒種前，將種子置于太陽下晾曬2—3天，可殺死多數(shù)病菌[1]。隨后將種子用清水清洗干凈，用多于種子量3倍的熱水（55℃）對種子進(jìn)行浸泡，將水體迅速攪拌水溫至30℃停止，種子浸泡12小時后，利用藥劑進(jìn)行浸泡，把種子置于15—20℃清水內(nèi)15—20分鐘，將秕籽去除后浸泡4小時，撈出晾干水分，浸泡于硫酸銅溶液內(nèi)濃度為1.00%，15分鐘后撈出重復(fù)清洗5—6次，進(jìn)行催芽隨后播種。上述兩種方式均可殺死多數(shù)病菌。其次，進(jìn)行苗床消毒，選取多菌靈濃度為50%，每平方米1：100的比例進(jìn)行施肥撒土，也可采取綠亨1號，每平方米1：300的比例進(jìn)行施肥撒土。播種前、后分別將混合液均勻噴灑于苗床之上，對苗床進(jìn)行消毒。最后，大棚內(nèi)種植的辣椒需對大棚進(jìn)行消毒處理，在辣椒種植前半個月，對于大棚選取高溫天氣密閉7天進(jìn)行悶棚，于病蟲害發(fā)生前期，選取百菌清粉劑、硫磺等利用熏蒸的方式，殺死多數(shù)病菌。

3.3 物理防治

物理防治是采取物理手段對病蟲害進(jìn)行殺滅，依據(jù)害蟲趨性原理，于害蟲成蟲時期利用黑光燈、性誘劑、高壓汞燈、機油黃色板等對害蟲進(jìn)行引誘，隨后進(jìn)行滅殺[2]。例如：機油黃色板誘殺，將黃色沾蟲板掛于田間對于斑潛蠅、蚜蟲、粉虱等害蟲進(jìn)行誘殺，放置30—40塊規(guī)格為30厘米×30厘米的黃板，放置高度高于植株頂端5—10厘米或與植株持平。

3.4 生物化學(xué)防治

生物化學(xué)防治即是利用農(nóng)藥來對病蟲害進(jìn)行滅殺，例如：利用病毒靈、代森錳鋅、瑞毒鋁銅等對辣椒病害進(jìn)行防治。利用尿洗合劑、吡蟲啉、慶豐霉素等對辣椒蟲害進(jìn)行防治。例如：害蟲處于幼蟲時期，選取阿維霉素濃度為0.9%，水藥比為1：3000來對植株進(jìn)行噴灑，從而對茶黃螨進(jìn)行防治。選取高效氯氰菊酯乳油濃度為4.5%，水藥比為1：1500來對植株進(jìn)行噴灑，從而對煙青蟲、蚜蟲等進(jìn)行防治。但需特別注意在進(jìn)行化學(xué)農(nóng)藥使用后，會導(dǎo)致病蟲抗性慢慢加強，因此要對農(nóng)藥進(jìn)行限量使用，并對其進(jìn)行交替使用不要一直使用一種農(nóng)藥。在進(jìn)行農(nóng)藥噴灑時，一定嚴(yán)格控制農(nóng)藥濃度，按照有關(guān)劑量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行噴藥，不可為了方便而盲目進(jìn)行劑量添加，最終會導(dǎo)致辣椒中毒，質(zhì)量不佳無法達(dá)到無公害標(biāo)準(zhǔn)。噴藥完畢后，農(nóng)戶將身體外漏部位用肥皂水進(jìn)行沖洗，防止出現(xiàn)慢性或直接中毒。

3.5 農(nóng)業(yè)防治

采取農(nóng)業(yè)防治手段對病蟲害進(jìn)行滅殺，加強田間管理對于田園定期清理，及時將病株、病果、病葉進(jìn)行去除，并對該地塊進(jìn)行處理。嚴(yán)格落實輪作制度，相同地塊和瓜類、茄類蔬菜隔三年進(jìn)行輪換栽植，選取土壤類型為有機物質(zhì)含量高、非黏性的肥沃土壤為宜，有些地區(qū)具備一定條件還可進(jìn)行水旱輪作。對于苗床環(huán)境進(jìn)行監(jiān)控，培育辣椒壯苗，提升植株抗逆性，強化養(yǎng)分、水分管理，避免出現(xiàn)積水、干渴情況。辣椒結(jié)果后將根部黃葉、老葉進(jìn)行剔除。夏季對于辣椒進(jìn)行栽培及育苗時，要選取遮陽網(wǎng)及防蟲網(wǎng)對其遮陰，對于根部環(huán)境進(jìn)行改善，避免病蟲害的出現(xiàn)。

4 總結(jié)

綜上所述，無公害辣椒種植過程中由于病蟲害頻發(fā)，因此要對其進(jìn)行防治，利用科學(xué)合理的方式來對病蟲害進(jìn)行防治，例如：物理防治、化學(xué)防治、農(nóng)業(yè)防治等，避免對高殘留、高毒的農(nóng)藥進(jìn)行使用，對于化學(xué)農(nóng)藥使用次數(shù)和使用劑量進(jìn)行嚴(yán)格控制，從而實現(xiàn)辣椒病蟲害防治的目的。

參考文獻(xiàn)：

[1] 周光. 辣椒病蟲害防治措施探究[J]. 南方農(nóng)業(yè)， 2018（5）：27-28.

[2] 李鵬. 無公害茶葉病蟲害防治的技術(shù)分析[J]. 福建茶葉， 2017， 39（10）：7-8.