黃玉葉

（廣東省江門市江海區(qū)綠化管理所，廣東 江門 529000）

在缺水時，普通園林植物的葉片首先呈現(xiàn)萎蔫狀態(tài)，因而比較容易被人們所覺察。但是，由于棕櫚科植物的葉片為厚革質(zhì)，即使在嚴重缺水的情況下，其葉片也極少萎蔫，因此難以被人們所識別。通過缺水引起植物的生理反應，解釋棕櫚科植物在缺水時所表現(xiàn)的各種癥狀，并通過圖片展示，以供讀者鑒別參考。以最先出現(xiàn)干枯的現(xiàn)象。如圖1所示，蒲葵因間歇性澆水不足導致葉尖干枯。

1 輕度缺水

輕度缺水是指天氣持續(xù)干旱，而人工澆水長期偏少，土壤含水量過低導致棕櫚植物在生理上出現(xiàn)輕度缺水反應。但器官未受到實質(zhì)性傷害，在水分供應充足后還能恢復正常生長。

棕櫚科在土壤長期輕度缺水時所呈現(xiàn)的主要癥狀為葉片變小變黃。研究表明，植物在缺水時細胞壁的硬化有效限制了植物葉面積的擴大，因而也就顯著降低了植株的蒸騰失水，使植株有可能長時間成活[1]。在缺水時，新葉細胞分裂、擴大受到抑制，葉片變小[2]。

水分是植物對物質(zhì)吸收和運輸?shù)娜軇?。一般來說，植物不能直接吸收固態(tài)的無機物質(zhì)和有機物質(zhì)，這些物質(zhì)只有溶解在水中才能被植物吸。同樣，各種物質(zhì)在植物體內(nèi)運輸，也要溶解在水中才能進行[3]。由此可見，缺水必然影響植物對物質(zhì)的吸收和運輸。研究表明，鐵、鎂和鋅是植物必需的礦質(zhì)元素，缺乏上述3種元素是誘發(fā)植物黃化病的主要原因之一。在缺水條件下，植物從土壤中吸收上述3種元素的數(shù)量不足，而且在體內(nèi)運輸受阻，因而導致植物出現(xiàn)黃化現(xiàn)象。另外，在缺水狀態(tài)下，植物體內(nèi)葉綠素的含量明顯減少，必然使葉片外觀上呈現(xiàn)的黃化癥狀更加突出。

圖1 葉尖干枯

3 重度缺水

重度缺水是指天氣持續(xù)干旱，且人工澆水嚴重不足，土壤長時間嚴重干旱，導致棕櫚科植物在生理上出現(xiàn)強烈的缺水反映。即使恢復充足的水分供給，仍然需要較長的時間才能恢復正常生長。

圖2 老葉枯黃脫落

圖3 植株枯死

2 間歇性重度缺水

間歇性重度水是指天氣持續(xù)干旱，而人工澆水時有時無。土壤間隔性嚴重干旱導致棕櫚科植物在生理上出現(xiàn)短暫的嚴重缺水反應，局部器官受到了一定程度的傷害。在水分供應充足時，隨即恢復正常生長。

棕櫚科植物在土壤間歇性嚴重缺水時所呈現(xiàn)的主要癥狀為葉尖干枯。棕櫚科植物的葉片寬大，分布葉肉組織中的葉脈起到了重要的支撐葉片作用。另外，碳水化合物、水和礦質(zhì)元素的供給和運輸是通過那些布滿在葉肉組織中的葉脈來完成的[4]。但是，由于棕櫚科植物葉尖的葉脈相對較少，且水分運輸?shù)木嚯x最遠，當土壤干旱時，葉尖得到水分最少，所

棕櫚科植物在土壤重度缺水時所呈現(xiàn)的主要癥狀是老葉大量干枯脫落。研究表明，總葉面積對植物個體的水分散失有很大的影響，葉面積大的植物比葉面積小的植物個體蒸騰強烈。一些木本植物，如灌木在水分脅迫時，大部葉片脫落，蒸騰表面積大大減小[4]。在水分不足時，不同器官不同組織的水分，按各部位的水勢大小重新分配，水勢高的部位的水分流向水勢低的部位[3]。在同一植株中，幼葉向老葉奪水，促使老葉死亡和脫落[3]。如圖2所示，大王椰子因長時間重度干旱，導大量老葉缺水干枯而逐漸脫落，僅剩下頂端幾片幼葉。

4 極度缺水

極度缺水是指天氣持續(xù)干旱，且沒有有效的人工澆水補充水分，土壤長期極度干旱，導致棕櫚科植物在生理上出現(xiàn)不可逆轉的缺水反應。

棕櫚科植物在土壤極度缺水時所呈現(xiàn)的主要癥狀是死亡。植物從土壤中吸收的水分和養(yǎng)分通過木質(zhì)部向上運輸，送達莖、葉和其他組織，以滿足植物生長的需要。研究表明，蒸騰拉力是水分在木質(zhì)部導管中運輸?shù)闹匾?qū)動力。但是當水分蒸發(fā)量過大，蒸騰拉力大于導管內(nèi)部水柱的擴張強度時，水柱就會中斷并產(chǎn)生空腔。此時，空腔周圍原先溶解在液體中的氣體就會經(jīng)過紋孔迅速進行空腔，形成栓塞，從而阻斷水分運輸。此外，根系在干旱條件下受害，遠比葉片出現(xiàn)萎蔫要早。嚴重干旱時，葉片奪取根部水分，根系生長和呼吸停止，并開始死亡[2]。根系死亡后，必然進一步加劇其他組織的失水程度，最終導致棕櫚科植物整體死亡。如圖3所示，大王椰子因長時間極度缺水而枯死。