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編輯部的日常

2019-08-04 09:36王深圳
銷售與市場·渠道版 2019年7期
關鍵詞:宗慶后娃哈哈啤酒

王深圳

讀者來信

自欄目開設以來,收到不少讀者來信,發(fā)來各種讀后筆記、備注,其中更是有一位相伴15年的讀者,一句“每每周末回家,銷售與市場陪我!”滿載故事性和畫面感。

風雨兼程,一路相伴,昔日熱血少年,今已成商業(yè)翹楚。曾經(jīng)一身局促西裝,幾本《銷售與市場》,打包成追夢者的行囊。折皺的期刊印證了無數(shù)次的探求,僅有厘米厚度,卻足以撐得起夢想!

一言難盡,總是紙短情長。今年是銷售與市場創(chuàng)刊第25周年,雜志社也開展了形式多樣且獎品豐厚的征文活動,可還記得,那些年一起走過的日子:當你被營銷難題困擾、當你因管理方略犯愁、當你為市場現(xiàn)狀苦惱、當你的經(jīng)營陷入維谷、當你的思緒遭遇瓶頸、當你想要更多的人聽到你的聲音……

我都會在,這些你最需要我的時候,那些曾發(fā)生在你我之間的插曲:邂逅怦然心動的思想、找到豁然開朗的案例、發(fā)現(xiàn)相見恨晚的論斷、釋放指點迷津的能量……

能夠錦上添花,更愿雪中送炭。期待你的故事,編輯部等你。

下面是吃“瓜”時間。

采訪花絮

勁酒:別浪費糧食,會被開除的!

勁酒公司的三大主業(yè)務中,保健酒只是其一,除此之外,還有白酒和生物醫(yī)藥。勁酒展廳里有款撞色、拼接質感的半壺白酒,讓一行人眼前一亮,其個性化的包裝設計,與其他常規(guī)產品有著明顯的區(qū)隔,主打線上,而這也是勁酒年輕化的一個縮影。

當然,采訪勁酒,最大的感觸還是在茶余飯后。在勁酒食堂吃飯,快要結束的時候,對接工作的小哥神秘兮兮地對我們說:“待會大家最好把飯菜吃得干凈些,剩菜過多有可能會被通報批評。”

原來,勁酒對于食材的篩選以及葷素搭配極為重視,與此同時,對于浪費糧食的行為也是嚴懲不貸,員工因為浪費饅頭而被開除的事情也是發(fā)生過的。

返程時,一名的哥說起勁酒來也滿是自豪,并且提到了自己在國外買勁酒的經(jīng)歷,唯一的“槽點”就是價格比國內貴得多,但,這又何嘗不是另一種自信?

青島啤酒:我家的博物館今年營收可是要破億的!

很多企業(yè)都會做自己的博物館,用以展示產品、演示歷史,而像青島啤酒這樣,將自己的積淀打造成著名旅游景點的卻不多。在去年的一項調研中,青島啤酒博物館位列全國十大熱門博物館第二。

我們好奇地問第一是誰?

青啤人淡淡地說道:故宮……

2018年,青啤博物館營收8000多萬,今年則有望破億。博物館內除了常規(guī)的歷史、產品展,還有各種互動、體驗的元素加入其中,既能漲知識,還有得喝,有趣又好玩。比如一些觸控區(qū)域、全息影像、4D電影,還有醉酒小屋、開放式酒吧等等。青島啤酒門票價格區(qū)間為30至399元,對應不同的服務套餐,可以品嘗不同類型和數(shù)量的啤酒、各類解說工具、配備專業(yè)導游等;產品方面,除了啤酒外,還開發(fā)了啤酒豆,一種將花生與啤酒花相結合的下酒小食,可別小看它,因為這款食品的銷售額甚至反超了門票收入;更有一些文創(chuàng)產品,如擺件、掛件、杯子之類。

這對于其他發(fā)展工業(yè)旅游的城市和企業(yè),有著顯而易見的啟示意義。畢竟,國貨之中,不乏百年老字號品牌,這些企業(yè)的歷史,同樣具備轉化成經(jīng)濟效益的潛質。

比較巧的是,從青島回來后,我將手機在閑魚上轉賣,最后的買家是一位在中國海洋大學嶗山校區(qū)留學的外國友人,提起青島啤酒,他也是贊不絕口:好喝又便宜!

娃哈哈:老板比員工還要能吃苦!

我們也是在接觸過娃哈哈后,才知道《銷售與市場》是宗慶后先生必看的雜志。不僅親自看,還會對一些文章做出標記、批語,讓對應的部門去學習。每念及此,都深感責任重大。

“一年365天,320天都在市場上?!边@是外界對宗慶后先生的評價,對此描述,宗慶后先生表示有些夸張,但內部人士卻也有另一種說法:“宗總是365天,天天都在工作,這倒是真的,因為他大年初一初二就開始處理工作了?!?/p>

“宗總比我們還要勤奮,還要能吃苦?!边@是來自娃哈哈內部員工和經(jīng)銷商的共同認識。

直到現(xiàn)在,他還堅持很早就來上班,而我們的專訪時間也一度提前到了7:30分。

最后,感謝宗慶后先生對《銷售與市場》的寄語:“最強新國貨,與娃哈哈共同見證?!?/p>

后續(xù)我們會有深入報道,敬請期待。

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