北京朝陽醫(yī)院營養(yǎng)科營養(yǎng)師宋新介紹,100克鮮冬棗的維生素C含量在300毫克左右,約為柑橘的10倍,梨的50倍,蘋果的70多倍。日食三顆冬棗,可滿足正常成年人一天的維生素C需求。但冬棗雖好,其熱量高、不好消化,不可貪吃,每天最好別超過100克,即6~7顆。冬棗屬于味甘、性辛熱的食品,小腹脹滿、大便干燥、經(jīng)常咳痰的人不要吃太多,否則會加重病情,還會出現(xiàn)寒熱口渴、胃脹等癥狀。糖尿病患者最好不吃或少吃冬棗,以免導(dǎo)致血糖不穩(wěn)。
摘自《法制晚報》