李旭

他的家在燕兒島路一幢普普通通的居民樓里，房子不大，給我的第一感覺(jué)是與院士的頭銜不甚相襯?？蛷d尤其顯得狹窄擁擠，體積龐大的舊沙發(fā)，樣式陳舊的小茶幾;同樣陳舊的博物櫥里陳列著清一色的貝類(lèi)標(biāo)本及化石，標(biāo)識(shí)著主人的身份與嗜好，也把我?guī)нM(jìn)海洋，帶回歷史。茶幾角邊一盆“萬(wàn)年青”，用艷紅簇?fù)碇F(xiàn)實(shí)的鮮活，才未使我恍如夢(mèng)中……

張福綏一副謙謙君子的形象，“采訪之前對(duì)您就早有耳聞，社會(huì)上都尊稱(chēng)您為‘扇貝之父，對(duì)此想聽(tīng)聽(tīng)您的看法?！蔽议_(kāi)始拋出話題。他神情專(zhuān)注地聽(tīng)著，突然瞇起眼睛嘻嘻地笑了：“我希望那是戲稱(chēng)，否則我可有些擔(dān)當(dāng)不起。海洋知識(shí)需要普及，海洋意識(shí)需要培養(yǎng)，海洋科學(xué)也需要宣揚(yáng)，基于這些，我希望接受采訪。談?wù)}之前，先提兩點(diǎn)要求：首先，涉及科學(xué)領(lǐng)域請(qǐng)不要隨意夸張，因?yàn)椴徽撃膫€(gè)門(mén)類(lèi)，凡屬科學(xué)，它就必然屬性嚴(yán)謹(jǐn)實(shí)際，再說(shuō)，就我個(gè)人的研究同大海的博大包容相比，僅滄海一粟而已。其次，涉及本人一定不要把前人、同仁、學(xué)生、集體的功勛集中在一個(gè)人身上，這不是謙虛，科學(xué)的規(guī)律如此，尤其是項(xiàng)目泛學(xué)科，本身就常常你中有我，我中有你;因此，我一生恪守的原則是，爭(zhēng)活不爭(zhēng)功，只問(wèn)耕耘不講獲取。”

還是謙謙細(xì)語(yǔ)，即使講到情緒激昂時(shí)，音調(diào)也沒(méi)有升高。但家常俗語(yǔ)，字字珠磯，錚錚有聲，使我禁不住想到謙和一旦有清高為其鑲嵌，那形象的鮮亮高大，傾間使人油然生出仰慕。

求學(xué)經(jīng)歷

出生在大海身邊，兒時(shí)卻沒(méi)吃過(guò)扇貝，朦朧中依稀記得漁村來(lái)的親戚

無(wú)論是作為學(xué)科奠基人、導(dǎo)師的張璽教授，還是具體指導(dǎo)

張福綏研究海產(chǎn)貝類(lèi)動(dòng)物分類(lèi)學(xué)和生態(tài)學(xué)的齊鐘彥先生，

都在治學(xué)和為人兩個(gè)方面使張福綏獲益匪淺。講起扇貝柱，我吵吵鬧鬧要弄個(gè)明白，而得到的回答更令人糊涂：“只有皇帝老子才吃得上的東西，你知道得再詳細(xì)有什么用？”進(jìn)入天命之年的我，思維記憶的變化，有時(shí)也有些怪誕，明白了、理解了的大都淡忘了，云里霧里的反而時(shí)常顯現(xiàn)，現(xiàn)在有這么個(gè)機(jī)會(huì)能同專(zhuān)家談?wù)剚?lái)龍去脈，當(dāng)然要洗耳恭聽(tīng)一番?！吧鲜兰o(jì)五十年代一直到六七十年代，扇貝作為海鮮八珍之一的上品，不用說(shuō)尋常百姓，就是采集扇貝的人也舍不得吃，國(guó)宴上招待外賓的扇貝也一度是從國(guó)外進(jìn)口的。”張福綏看著我大惑不解的樣子，說(shuō)：“你可能要問(wèn)，我們國(guó)家的海岸線這么長(zhǎng)，跨著渤海、黃海、東海、南海幾大海區(qū)，難道就沒(méi)有國(guó)產(chǎn)的扇貝？有，遠(yuǎn)的不說(shuō)，當(dāng)時(shí)榮成、威海等地都長(zhǎng)，但我國(guó)本土生長(zhǎng)的櫛孔扇貝，由于養(yǎng)殖周期長(zhǎng)（一般需要兩年），以及生產(chǎn)成本較高等原因，發(fā)展緩慢，正是這些原因，才使我把眼光瞄向大洋彼岸。從1982年底從美國(guó)成功引進(jìn)海灣扇貝，到如今年養(yǎng)殖產(chǎn)量達(dá)到幾十萬(wàn)噸;從用外匯‘舶來(lái)的稀世珍品，到尋常百姓的常食菜肴……一句話、兩句話講不清楚?！?/p>

張福綏由于生在農(nóng)村，家境又十分貧寒，本應(yīng)充滿樂(lè)趣的學(xué)生時(shí)代卻充滿了辛酸。1949年他正上高二，險(xiǎn)些輟學(xué)的他，靠人民助學(xué)金得以繼續(xù)完成學(xué)業(yè)。他勤奮好學(xué)又不得不忙于生計(jì)，課余時(shí)間兼兼家教，甚至“苦力”也干過(guò)。臨考大學(xué)，他躊躇滿志，卻又為志愿的選擇犯難：論志向，他當(dāng)時(shí)對(duì)學(xué)醫(yī)最感興趣，“救死扶傷普濟(jì)人生”“救人一命勝造七級(jí)浮屠”的光環(huán)誘惑，使他欲罷不能，但考慮到學(xué)制過(guò)長(zhǎng)（6年），家中不但無(wú)力供養(yǎng)，而且還期待他盡早成為經(jīng)濟(jì)支柱。無(wú)奈之下，他只好“痛苦”地選擇了山東大學(xué)農(nóng)學(xué)院，并以第4名的優(yōu)異成績(jī)考取。

以優(yōu)異的成績(jī)?nèi)雽W(xué)，又以優(yōu)異的成績(jī)畢業(yè)，畢業(yè)之后，張福綏原定留校任教，命運(yùn)又使他與機(jī)會(huì)失之交臂。他服從組織需要被分配到廣東省水產(chǎn)學(xué)校（現(xiàn)廣東省海洋工程職業(yè)技術(shù)學(xué)校），到任后分到的第一門(mén)課就是貝類(lèi)養(yǎng)殖。今天回想起來(lái)，張福綏百感交集：“真不知道是怎么過(guò)來(lái)的，一無(wú)教材，二無(wú)先例，三無(wú)資料，在‘戰(zhàn)爭(zhēng)中學(xué)習(xí)戰(zhàn)爭(zhēng)，課堂直接辦在養(yǎng)殖廠里。我和同學(xué)們一樣，一條草席、一把油紙傘、一頂蚊帳、一個(gè)水桶就是全部家當(dāng)，一年之中有半年的時(shí)間在廠里，足跡遍及廣東、海南，直到今天我還保留著當(dāng)時(shí)的實(shí)習(xí)報(bào)告?，F(xiàn)今總結(jié)一下，那就是我日后從事水產(chǎn)養(yǎng)殖、貝類(lèi)養(yǎng)殖的開(kāi)始。雖然當(dāng)時(shí)那些由實(shí)習(xí)報(bào)告匯編而成的教材缺乏理論基礎(chǔ)，也成不了系統(tǒng)，但是我還是從養(yǎng)殖牡蠣、泥蚶等的實(shí)踐中，有了大量積累。用現(xiàn)在的語(yǔ)言表述，就是從富有經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)殖師傅那里，學(xué)習(xí)了我國(guó)歷代積累的傳統(tǒng)養(yǎng)殖技術(shù)?！?/p>

隨后，廣東省大力發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖，廣東省水產(chǎn)學(xué)校的部分師生承擔(dān)了為國(guó)營(yíng)大型養(yǎng)殖公司選址的任務(wù)。由于實(shí)地教學(xué)中積累了經(jīng)驗(yàn)，這個(gè)看似艱巨的任務(wù)，實(shí)際上完成得非常順利。順利之余，張福綏常常在反思，隨著實(shí)踐的比例加重，理論水平的蒼白日漸明顯，為了改變這種失衡的局面，他向?qū)W校提出回青島進(jìn)修的請(qǐng)求。這次進(jìn)修時(shí)間雖然不長(zhǎng)，但是卻促成了他由教學(xué)轉(zhuǎn)向科研的人生轉(zhuǎn)折。在山東大學(xué)農(nóng)學(xué)院和中科院海洋所學(xué)習(xí)期間，他大部分時(shí)間都泡在圖書(shū)館，沉浸在枯燥刻板的理論學(xué)習(xí)之中。此外，他還常向中科院的張璽教授和齊鐘彥先生等專(zhuān)家請(qǐng)教，正是這次有緣相識(shí)，張福綏才有幸做了張璽的研究生。

經(jīng)過(guò)這次有實(shí)踐基礎(chǔ)的理論進(jìn)修，張福綏的理論水平有了大幅度的提高，他結(jié)合張璽傳授的貝類(lèi)學(xué)知識(shí)，編撰了有關(guān)“貝類(lèi)養(yǎng)殖”的講義。這些源于理論與實(shí)踐相結(jié)合的講義，在水產(chǎn)養(yǎng)殖界很受重視，1955年夏天的大連，全國(guó)幾所水產(chǎn)學(xué)校的老師首次編撰貝類(lèi)養(yǎng)殖教學(xué)大綱，張福綏應(yīng)邀參加了這一項(xiàng)填補(bǔ)國(guó)內(nèi)空白的壯舉。

年近而立之年就參加了“教學(xué)大綱”的編撰，這幾乎象征著權(quán)威的高抬和信任，然而這并沒(méi)有使張福綏頭腦發(fā)熱，他冷靜地自我剖析，自己只有再深造才有成就大事業(yè)的可能。從大學(xué)畢業(yè)到考研，兩年多的時(shí)間里，張福綏無(wú)論在理論還是實(shí)踐方面，都有明顯提高。為了兌現(xiàn)承諾，他又用半年的時(shí)間給廣東省水產(chǎn)學(xué)校趕完一年的課程。從此，張福綏的眼前、胸中，就是一片深藏?zé)o窮奧秘的海，而在驚濤駭浪之上，閃爍的是尋覓的曙光。

師從大師，兢兢業(yè)業(yè)

提到師從張璽、齊鐘彥兩位先生的經(jīng)歷，張福綏禁不住感嘆唏噓。張璽是我國(guó)研究動(dòng)物學(xué)、貝類(lèi)學(xué)的一代宗師，齊鐘彥曾隨張璽從事研究工作，也是我國(guó)卓有成就的貝類(lèi)學(xué)家。兩位大師的主要著述有《貝類(lèi)學(xué)綱要》《我國(guó)的貝類(lèi)》《中國(guó)北部海產(chǎn)經(jīng)濟(jì)軟體動(dòng)物》《中國(guó)經(jīng)濟(jì)動(dòng)物志—海產(chǎn)軟體動(dòng)物》《南海的雙殼類(lèi)軟體動(dòng)物》等等。他們重要的學(xué)術(shù)貢獻(xiàn)是在中國(guó)創(chuàng)立了貝類(lèi)學(xué)，培養(yǎng)了一大批人才，齊鐘彥還繼承張璽的遺愿，創(chuàng)立了中國(guó)貝類(lèi)學(xué)會(huì)，推動(dòng)了我國(guó)貝類(lèi)學(xué)的發(fā)展。

無(wú)論是作為學(xué)科奠基人、導(dǎo)師的張璽教授，還是具體指導(dǎo)張福綏研究海產(chǎn)貝類(lèi)動(dòng)物分類(lèi)學(xué)和生態(tài)學(xué)的齊鐘彥先生，都在治學(xué)和為人兩個(gè)方面使張福綏獲益匪淺。評(píng)價(jià)起兩位老師，張福綏言語(yǔ)懇切真摯：“張先生不是那種單憑聰明來(lái)做學(xué)問(wèn)的人，他更偏重韌性和毅力，一旦選定了課題就會(huì)百折不回地追根究底。這一特點(diǎn)，我想也是一個(gè)科學(xué)家最起碼也最寶貴的素質(zhì)。齊先生生性沉穩(wěn)，先生退休前我們同室辦公十多年，我常常感到先生的沉靜就像大海般厚重，他事必躬親，大小事都一絲不茍地做，而且還總是有條不紊，從容不迫。兩位老師在傳授知識(shí)的同時(shí)，更重培養(yǎng)學(xué)生獲取知識(shí)的方法和尋找知識(shí)的來(lái)源。更使人仰慕的是，他們的執(zhí)著和對(duì)名利的淡泊?！?/p>

攻讀研究生這段時(shí)間，響應(yīng)國(guó)家海洋普查的需要，張福綏征求導(dǎo)師同意，選擇了海洋浮游軟體動(dòng)物分類(lèi)與生態(tài)研究的課題，填補(bǔ)了國(guó)家在此項(xiàng)研究上的空白。張福綏畢業(yè)留海洋所工作以后，同時(shí)涉獵了貝類(lèi)分類(lèi)區(qū)系與動(dòng)物地理學(xué)的研究，并且雙雙作出了突出貢獻(xiàn)。他首次系統(tǒng)地研究了我國(guó)的海洋浮游軟體動(dòng)物：在分類(lèi)學(xué)部分，鑒定報(bào)告了61種（其中含1新屬、4新種及1新亞種），修訂了海若螺的分類(lèi)系統(tǒng)，其中組建1新亞科。在生態(tài)學(xué)部分，首次發(fā)現(xiàn)了黃海區(qū)浮游軟體動(dòng)物群體南北向移動(dòng)現(xiàn)象、移動(dòng)矢量及年周期，并對(duì)其移動(dòng)進(jìn)行了動(dòng)力學(xué)分析，據(jù)此選定出暖流指標(biāo)種，為黃海暖流冬強(qiáng)夏弱的性質(zhì)提供了生物學(xué)依據(jù)。另外，在導(dǎo)師張璽的率領(lǐng)下，參與了海洋動(dòng)物的地理學(xué)研究，以底棲軟體動(dòng)物為材料，將我國(guó)海洋物區(qū)系進(jìn)行了“亞區(qū)級(jí)”區(qū)劃，由此，將我國(guó)海洋動(dòng)物地理學(xué)研究從記錄動(dòng)物地理學(xué)、比較動(dòng)物地理學(xué)推向區(qū)劃動(dòng)物地理學(xué)階段。標(biāo)志著我國(guó)動(dòng)物地理學(xué)的水平有了大幅度提高。

時(shí)間進(jìn)入20世紀(jì)70年代，開(kāi)發(fā)利用海洋已形成世界性浪潮，向海洋索取蛋白質(zhì)等人類(lèi)生存必需的營(yíng)養(yǎng)，成為海洋生物界關(guān)注的焦點(diǎn)之一。在實(shí)驗(yàn)生態(tài)學(xué)與貝類(lèi)養(yǎng)殖學(xué)研究方面已有相當(dāng)造詣的張福綏，在西方一些科學(xué)家尚在觀望是否將有足夠的經(jīng)濟(jì)刺激與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以發(fā)展貽貝養(yǎng)殖時(shí)，他已經(jīng)在當(dāng)時(shí)的海洋所領(lǐng)導(dǎo)曾呈奎的安排下，任水產(chǎn)養(yǎng)殖課題組組長(zhǎng)，著手實(shí)施與發(fā)展貽貝養(yǎng)殖的有關(guān)研究項(xiàng)目。

貽貝俗稱(chēng)海虹，是一種皮薄肉厚、味道極佳的貝類(lèi)。20世紀(jì)70年代末80年代初在青島因價(jià)格便宜，尋常百姓常有口福吃到這種美味食品。通過(guò)考察證論，張福綏和養(yǎng)殖組的同志把實(shí)驗(yàn)基地定在煙臺(tái)市金溝寨的海邊荒灘，建房扎寨，試驗(yàn)人工育苗，同時(shí)開(kāi)展海上調(diào)查研究，探索自然采苗。在當(dāng)時(shí)的條件下，工作過(guò)程中的艱難種種，至今讓張福綏記憶猶新：“不說(shuō)別的，在海上作周年調(diào)查時(shí)，酷暑中，海邊無(wú)遮無(wú)擋，操作中的暴曬就是對(duì)人的意志的一大考驗(yàn)。晚上海邊蚊子、小咬、牛虻成群結(jié)隊(duì)，輪番進(jìn)攻，常常使人遍體鱗傷還無(wú)法休息。冬天的嚴(yán)寒同盛夏形成鮮明對(duì)比，海灘上的人工育苗試驗(yàn)夜里在海邊進(jìn)行，在育苗室值班，一進(jìn)12月，碰上北風(fēng)呼號(hào)而至的陰沉天，海風(fēng)簡(jiǎn)直就像鋒利的刀子，凡是身體裸露的部分都無(wú)一幸免被割得生疼……那個(gè)時(shí)代人的思想也相對(duì)單純，就憑著‘祖國(guó)的需要就是自己的責(zé)任這一條，我們?nèi)M人馬沒(méi)有一個(gè)退縮，圓滿地實(shí)現(xiàn)了從人工育苗到自然采苗兩個(gè)渠道獲得苗種，然后迅速轉(zhuǎn)化成果，并以煙臺(tái)沿海為幅射源，向南北兩線推廣……”

貽貝人工育苗進(jìn)入中試階段，是他們與有關(guān)單位的科技人員在煙臺(tái)市水產(chǎn)局的支持下，于1972—1974年在金溝寨海灘白手起家建立小型育苗室開(kāi)始的。1973年，他們創(chuàng)建生產(chǎn)性育苗技術(shù)獲取成功，證明通過(guò)人工育苗發(fā)展貽貝養(yǎng)殖的可能性。1974年，他們?yōu)殚_(kāi)發(fā)青島海域的貝類(lèi)苗源回到青島，與青島水產(chǎn)局的科技人員一起建設(shè)了更完備的育苗室，相繼育出更多的苗種移到膠州灣養(yǎng)殖。70年代末，養(yǎng)殖組還創(chuàng)出了育苗單產(chǎn)高達(dá)1000萬(wàn)粒以上的世界紀(jì)錄，這在當(dāng)時(shí)就令國(guó)際海洋生物界矚目。為此，張福綏應(yīng)邀參加了1982年在美國(guó)圣地亞哥召開(kāi)的太平洋地區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)創(chuàng)新研討會(huì)。短短的幾年時(shí)間，張福綏等人就完成了完整的人工育苗技術(shù)體系，并為以后其它貝類(lèi)育苗獲取了經(jīng)驗(yàn)，奠定了基礎(chǔ)。

為了解決大面積養(yǎng)殖的苗源不足問(wèn)題，張福綏和養(yǎng)殖組的同事們，在金溝寨時(shí)就確定了兩條路的方針。他們一邊人工育苗，一邊開(kāi)發(fā)利用自然苗種。在系統(tǒng)周密的調(diào)查中，他們發(fā)現(xiàn)，在一定季節(jié)，煙臺(tái)海域有足夠的貽貝幼蟲(chóng)可供生產(chǎn)性采苗，而以往所謂的貝苗不足，是由于海水中適于幼蟲(chóng)附著變態(tài)成苗的附著基太少。養(yǎng)殖海帶用的草梗上附有相當(dāng)數(shù)量的貽貝苗，但六月份海帶收割時(shí)，草梗也隨收上岸，附著基上的小苗隨之干死。為此，他們決定在收割海帶時(shí)留下草梗試驗(yàn)，結(jié)果當(dāng)年就采到大量的自然苗種。這次試驗(yàn)的成功，被定名為“廢舊草梗采苗法”，隨之在膠東半島推廣。1974年在膠州灣和臨近海區(qū)的調(diào)查研究結(jié)果表明，該海區(qū)的貽貝幼蟲(chóng)比煙臺(tái)海區(qū)少得多，而且還分春、秋兩批。幾年來(lái)的研究，他們還順便事半功倍地探明了山東沿岸貽貝自然苗源發(fā)展的制約因素。在開(kāi)發(fā)利用山東自然苗源的過(guò)程中，張福綏帶領(lǐng)他的課題組又創(chuàng)建了“建立貽貝自然采苗場(chǎng)”技術(shù)，進(jìn)一步廣泛地開(kāi)發(fā)利用了山東沿岸貽貝自然苗源，促進(jìn)了山東貽貝養(yǎng)殖的發(fā)展。

山東的養(yǎng)殖業(yè)大都是從養(yǎng)殖海帶起家的，20世紀(jì)70年代隨著國(guó)家對(duì)海帶養(yǎng)殖業(yè)補(bǔ)助費(fèi)的取消，海帶養(yǎng)殖業(yè)漸呈頹勢(shì)，山東南岸的海帶養(yǎng)殖業(yè)甚至到了進(jìn)退維谷的地步，而貽貝養(yǎng)殖業(yè)的興起大有取而代之之勢(shì)。到了1977年，僅山東一省的產(chǎn)量就達(dá)到了5萬(wàn)噸，產(chǎn)業(yè)化的形成不僅帶來(lái)了可觀的經(jīng)濟(jì)效益，還使貽貝養(yǎng)殖成為當(dāng)時(shí)全國(guó)海水養(yǎng)殖的支柱產(chǎn)業(yè)，該項(xiàng)成果以破天荒的創(chuàng)造和巨大的應(yīng)用價(jià)值獲得1978年全國(guó)科學(xué)大會(huì)獎(jiǎng)、中國(guó)科學(xué)院重大科技成果獎(jiǎng)及山東省科技大會(huì)獎(jiǎng)。

張福綏是農(nóng)民的兒子，他的心總裝著百姓的疾苦。經(jīng)常跋涉于沿海漁村進(jìn)行海洋資源調(diào)查以及灘涂養(yǎng)殖的研究，他無(wú)數(shù)次目睹了沿海漁民的勞作艱辛和生活清苦。有一次，他和同事們帶著鋪蓋下實(shí)驗(yàn)場(chǎng)，借住在漁民家中，看到他們吃地瓜干就咸魚(yú)，身上破衣?tīng)€衫無(wú)法遮體，炕上的被子就是爛棉絮……晚上躺在冰冷的炕上，他徹夜難眠了，想到自己有了今天是百姓養(yǎng)育的結(jié)果，他不能讓他們永遠(yuǎn)貧苦下去，他發(fā)誓要用自己的知識(shí)和創(chuàng)造改變他們的命運(yùn)。

有了雄心壯志，同時(shí)也有了具體行動(dòng)，實(shí)驗(yàn)結(jié)束回到青島，張福綏立即讓愛(ài)人做了一床新被，寄給那家他借宿的漁民。當(dāng)時(shí)，他每月的工資僅有70幾元，上要贍養(yǎng)老人，下要撫育子女，日子過(guò)得也相當(dāng)拮據(jù)。

20世紀(jì)70年代末，我國(guó)淺海養(yǎng)殖的幾大支柱產(chǎn)業(yè)都出現(xiàn)了滑坡，第一次浪潮的海帶，與之相繼興起的貽貝，在市場(chǎng)上都出現(xiàn)了供大于求的現(xiàn)象，銷(xiāo)路不暢，價(jià)格大跌，而我國(guó)本土的櫛孔扇貝又因生長(zhǎng)周期較長(zhǎng)、人工養(yǎng)殖條件不夠成熟等先天缺陷，雖有國(guó)家政策補(bǔ)貼，仍然發(fā)展緩慢。這種局面使許多海水養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)退維谷，大量的產(chǎn)業(yè)工人和漁民面臨失業(yè)和生存的危險(xiǎn)。

張福綏以天下之憂而憂，國(guó)家的需要、人民的利益，不但是他研究方向的航標(biāo)，而且還是創(chuàng)造發(fā)明的原動(dòng)力。早在20世紀(jì)六七十年代，他就以敏銳的眼光、前瞻的行動(dòng)，從事了扇貝生物學(xué)及引種養(yǎng)殖的研究。在翻閱了大量資料的基礎(chǔ)上，他分析了我國(guó)與其它有關(guān)海域的海洋環(huán)境、地理生態(tài)、引進(jìn)的目標(biāo)生物和社會(huì)條件等諸多因素之后，選定了美國(guó)大西洋沿岸出產(chǎn)的海灣扇貝和日本北部出產(chǎn)的蝦夷扇貝為引進(jìn)對(duì)象。1975年，曾呈奎作為中國(guó)科學(xué)家代表團(tuán)成員訪美，1981年，美國(guó)水產(chǎn)科技代表團(tuán)訪華，這些事件為張福綏的這一設(shè)想帶來(lái)了實(shí)現(xiàn)的契機(jī)。

26只扇貝移殖成功

談起美國(guó)海灣扇貝的移植經(jīng)歷，張福綏說(shuō)：“26只美國(guó)海灣扇貝在海洋所移殖成功，于是乎我也被冠以‘扇貝之父和‘扇貝王的美稱(chēng)，這些美譽(yù)我擔(dān)當(dāng)不起，過(guò)去不敢，現(xiàn)在不敢，將來(lái)仍不敢。這次海灣扇貝的移殖，我只是選定了貝種，并引種成功、形成產(chǎn)業(yè)而已，今天回想起來(lái)，使我難忘的是海洋所的團(tuán)隊(duì)精神，這種團(tuán)隊(duì)精神是成功的靈魂，它證實(shí)了海洋科學(xué)的研究，必須有前人后任的無(wú)私銜接為支撐，否則再小的項(xiàng)目也難以完成。另外，各級(jí)政府的關(guān)懷、廣大漁民的信任、兄弟單位的通力合作、美國(guó)同行的熱情協(xié)助等等，都是成功的力量源泉。”

1981年，作為中國(guó)科學(xué)家代表團(tuán)訪美的回訪，美國(guó)水產(chǎn)代表團(tuán)來(lái)華訪問(wèn)，在青島海洋所進(jìn)行學(xué)術(shù)交流時(shí)，當(dāng)時(shí)的所長(zhǎng)曾呈奎向美國(guó)代表團(tuán)提及引進(jìn)海灣扇貝之事。隨后，劉瑞玉院士及吳超元教授趁赴美開(kāi)會(huì)之便，先后帶回兩批親貝。當(dāng)時(shí)由于團(tuán)隊(duì)缺乏入關(guān)、檢疫、途中海水暫養(yǎng)等方面的經(jīng)驗(yàn)，到青島后存活下來(lái)的個(gè)體較少，也沒(méi)有采出卵來(lái)。當(dāng)時(shí)團(tuán)隊(duì)雖感遺憾，但卻沒(méi)有喪失信心。機(jī)會(huì)終于再次來(lái)了，1982年，張福綏應(yīng)邀去美國(guó)參加學(xué)術(shù)會(huì)議，臨行前，曾呈奎鄭重叮嚀：“再一再二不再三，這次一定要帶回活的親貝，并要移殖成功，有任何困難所里都會(huì)幫你解決?！?/p>

個(gè)人夙愿加上組織重托，使張福綏團(tuán)隊(duì)慎重地反復(fù)研究引種的程序，每一個(gè)細(xì)微的環(huán)節(jié)都做了周密安排，每一個(gè)可能突發(fā)的變故也有了應(yīng)急措施。功夫不負(fù)有心人，200只親貝雖然在美國(guó)儲(chǔ)養(yǎng)期間已死了三分之一，途中又死了大部分，但是仍然剩下了數(shù)十只帶回青島。

活的海灣扇貝在海洋所的實(shí)驗(yàn)室里落戶了，但這僅僅是事情的開(kāi)始。張福綏絲毫沒(méi)有懈怠，他和課題組的同志們基本以實(shí)驗(yàn)室為家，沒(méi)有白天黑夜，大家輪流守候，即使如此，實(shí)驗(yàn)室里儲(chǔ)養(yǎng)的扇貝還在陸續(xù)死亡，最后只剩下26只。為此，課題組當(dāng)機(jī)立斷育肥促熟，使其提前排放精卵，培育后代。一個(gè)多月過(guò)去了，課題組的同志們個(gè)個(gè)精疲力竭，一雙雙布滿血絲的眼睛終于閃現(xiàn)出喜悅一一美國(guó)的海灣扇貝終于在中國(guó)誕生了。這也就是中國(guó)海灣扇貝的祖先“26只扇貝”的由來(lái)。大家忘記了辛苦，忘記了疲勞，為了“小寶寶”的降生而歡呼雀躍。此刻，臉上同樣洋溢著會(huì)心微笑的張福綏心里清楚，觀察伺弄親貝產(chǎn)卵，孵化成功……度過(guò)的那些不眠之夜，僅僅是漫長(zhǎng)征途的第一步，要有個(gè)心理準(zhǔn)備，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)匕盐蘸妹恳粋€(gè)環(huán)節(jié)，不怕為此做出更大的付出。

考慮到越冬的安全問(wèn)題，他把第一次培育出的4萬(wàn)粒苗種分成兩批，分別送到不同的溫度帶試養(yǎng)：一批留在青島，一批送往福建羅源灣試養(yǎng)。為了獲取第一手的資料以便將課題研究引向縱深，他與組里的同志們時(shí)常乘舢舨在海上飄泊，觀察苗情、記錄數(shù)據(jù)、摸索規(guī)律。1984年，為了研究灣內(nèi)外扇貝生長(zhǎng)等方面的差異，他又將培育出的第二代苗種分為兩批，一批留在膠州灣內(nèi)，一批送往膠州灣外。當(dāng)時(shí)受到某些原因的制約，盡管推遲到了9月份才將苗種分到養(yǎng)成籠中，10月末貝體就長(zhǎng)到5公分了，生長(zhǎng)之快，令當(dāng)時(shí)各地參加驗(yàn)收會(huì)的人員感到興奮和驚訝。

艱辛與愉悅相伴，耕耘與收獲并舉，經(jīng)過(guò)幾年的試驗(yàn)和研究，在規(guī)模生產(chǎn)上，課題組攻克了親貝性腺促熱、餌料、采卵、孵化、幼蟲(chóng)培養(yǎng)、采苗器材、苗種中間培育、養(yǎng)成等一系列關(guān)鍵技術(shù)問(wèn)題，并建立了一整套工廠化育苗及養(yǎng)成技術(shù)。試驗(yàn)證明，海灣扇貝是一個(gè)生長(zhǎng)快、產(chǎn)量高、當(dāng)年就能達(dá)到商品規(guī)格的優(yōu)良養(yǎng)殖品種，具有極大的推廣價(jià)值和形成產(chǎn)業(yè)的潛力，當(dāng)然隨之可帶來(lái)的巨大經(jīng)濟(jì)效益更是難以估量的。

1985年在青島召開(kāi)了全國(guó)性的海灣扇貝養(yǎng)殖現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，專(zhuān)家和養(yǎng)殖場(chǎng)技術(shù)人員云集膠州灣畔，看著那些來(lái)自大洋彼岸的鮮活生命帶有彈性張力的蠕動(dòng)，大家都嘖嘖稱(chēng)贊，仿佛已經(jīng)看到號(hào)稱(chēng)海中珍品的扇貝就要在不久的將來(lái)，被端上尋常百姓的餐桌了。興奮贊嘆之余，大家把張福綏包圍了：索要種貝的、邀請(qǐng)指導(dǎo)的、尋根究底的……他激動(dòng)得滿面紅光，不知疲倦地一一作答，毫無(wú)保留地把一切一切都急不可耐地告訴大家。時(shí)任中國(guó)科協(xié)主席的周光召去煙臺(tái)視察時(shí)，煙臺(tái)市領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)求海洋所派技術(shù)人員幫助養(yǎng)殖海灣扇貝;時(shí)任中國(guó)工程院院長(zhǎng)的宋健也投來(lái)關(guān)注的目光，在山東視察時(shí)，他明確提出將海灣扇貝養(yǎng)殖列入“星火計(jì)劃”。隨后，膠南以海灣扇貝為媒介，與海洋所建立了經(jīng)濟(jì)技術(shù)聯(lián)合體。乳山、榮成、威海、大連等都提出科技支持的要求。局面大好之中，張福綏課題組沒(méi)有過(guò)多考慮成果的有償轉(zhuǎn)讓?zhuān)麄兏匾暤氖潜M快推廣，讓農(nóng)民富裕起來(lái)。一時(shí)間尤如野火春風(fēng)，以青島膠州灣為幅射點(diǎn)，海灣扇貝養(yǎng)殖在全國(guó)沿海迅速蔓延。

為了解決養(yǎng)殖技術(shù)的不足，在青島市政府的大力支持下，從1986年開(kāi)始，國(guó)家科委在青島辦了多期全國(guó)性海灣扇貝工廠化育苗及養(yǎng)成技術(shù)培訓(xùn)班。除此，張福綏和課題組的同志們多次到全國(guó)各地指導(dǎo)，并辦了無(wú)數(shù)地方性培訓(xùn)班，為全國(guó)沿海各省培養(yǎng)了大批技術(shù)人員，為海灣扇貝養(yǎng)殖在全國(guó)迅速形成產(chǎn)業(yè)奠定了基礎(chǔ)。這些都預(yù)示著在我國(guó)新一輪的海水養(yǎng)殖浪潮即將到來(lái)。張福綏他們太忙了，回憶起這段時(shí)間，幾乎都是盲點(diǎn)或空白，是兒時(shí)夢(mèng)幻的圓滿還是事業(yè)持續(xù)的召喚？他一時(shí)也難以分辨了。