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科學(xué)課《瓶吞雞蛋的秘密》教學(xué)片段與分析

2019-07-30 07:54:42王倩倩
小學(xué)科學(xué)·教師版 2019年7期
關(guān)鍵詞:大氣壓力魔術(shù)雞蛋

王倩倩

本課內(nèi)容以瓶“吞”雞蛋為切入點(diǎn),從學(xué)生的生活實(shí)際入手,展開趣味性的探究活動(dòng),培養(yǎng)學(xué)生善于發(fā)現(xiàn)、觀察并研究身邊問題的科學(xué)意識(shí)。

教學(xué)目標(biāo)如下:

1.能根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行推理和猜測(cè);能利用簡(jiǎn)單器材設(shè)計(jì)并進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作,驗(yàn)證自己的猜測(cè)。

2.體驗(yàn)到科學(xué)探究的樂趣,意識(shí)到科學(xué)就在我們身邊。

3.認(rèn)識(shí)大氣壓力的存在,知道大氣壓力的方向來自四面八方。

本課的教學(xué)重難點(diǎn):設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證大氣壓力的存在以及方向。

一、魔術(shù)表演,激趣導(dǎo)入

師:同學(xué)們還記得我嗎?

生:王老師

師:王老師不僅是一位科學(xué)老師,我還是一位具有魔力的科學(xué)老師,這節(jié)課我將用我這雙充滿魔力的手給大家表演個(gè)小魔術(shù),想不想看?

生:想。

師:這是一個(gè)錐形瓶,這是一個(gè)剝了皮的熟雞蛋,接下來請(qǐng)你仔細(xì)觀察會(huì)發(fā)生什么樣的現(xiàn)象,并且說出你的問題。

(教師用夸張的動(dòng)作進(jìn)行魔術(shù)表演,經(jīng)歷了壓、拍等過程雞蛋還是進(jìn)不去,最后教師把目光落在裝有酒精棉的廣口瓶上,點(diǎn)燃酒精棉放入瓶中,學(xué)生驚奇地發(fā)現(xiàn)雞蛋掉進(jìn)了廣口瓶中)

師:你看到了什么?

生:酒精棉放入瓶中后熄滅了,然后雞蛋掉下去了。

師:你觀察的可真仔細(xì)。

生:一開始雞蛋比瓶口大,掉不下去。點(diǎn)燃酒精棉放進(jìn)廣口瓶后,把雞蛋放在瓶口,雞蛋神奇地掉下去了。

師:那針對(duì)你看到的現(xiàn)象,你們有什么問題?

生:雞蛋為什么會(huì)掉下去?

師:你想知道原因是嗎?

生:為什么點(diǎn)火之前沒有掉下去,點(diǎn)火之后就掉下去了呢?

師:你想知道火在這起的作用是什么?

師總結(jié):同學(xué)們都對(duì)雞蛋為什么會(huì)掉入瓶中比較感興趣。這節(jié)課我們就一起來揭開《瓶“吞”雞蛋的秘密》(板書課題)

設(shè)計(jì)意圖:教師選用魔術(shù)表演的方式導(dǎo)入本課,容易激起學(xué)生探究的興趣。在操作的過程中教師不單純突出魔術(shù)表演,而是在魔術(shù)表演中讓學(xué)生出現(xiàn)認(rèn)知沖突,為學(xué)生創(chuàng)造了一種良好的問題情境,激發(fā)學(xué)生的好奇心,為后面的教學(xué)打下基礎(chǔ)。

二、大膽猜想,進(jìn)行假設(shè)

師:請(qǐng)同學(xué)們仔細(xì)回憶剛才你看到的實(shí)驗(yàn)過程,想一想,瓶子吞進(jìn)了雞蛋可能和什么有關(guān)?

生:熱氣。

生:感覺是空氣的力量。

師:能詳細(xì)地給大家說一說嗎?

生:酒精棉放入了瓶中,燃燒了一部分空氣,里面的空氣少了,外面的想進(jìn)來,就把雞蛋壓下去了。

師:你可真會(huì)推理。

生:熱脹冷縮,點(diǎn)火之后雞蛋被加熱了,一會(huì)又涼了,所以會(huì)掉下去。

師:是嗎?我們來看一下剛才的實(shí)驗(yàn)過程(動(dòng)畫演示),當(dāng)把雞蛋放在瓶口時(shí)火已經(jīng)熄滅了,雞蛋受到火的作用了嗎?

生:沒有。

生:受到了一種吸力。

師:你認(rèn)為這種神奇的,看不見的吸力來自哪里?

生:來自空氣。

師:也就是說是空氣給雞蛋一個(gè)力把它推下去的是嗎?

生:大氣壓力的作用。

師:你知識(shí)可真淵博,一定是一個(gè)愛看書的好孩子。

師總結(jié):大部分同學(xué)猜測(cè)雞蛋之所以掉入瓶中是因?yàn)槭艿搅丝諝獾牧α?,真的是這樣嗎,空氣真的有這種力量把雞蛋給推下去嗎?

設(shè)計(jì)意圖:猜想是科學(xué)探究中重要的一步,牛頓說過這樣一句話:“沒有大膽的猜想,就沒有偉大的發(fā)現(xiàn)”。這一環(huán)節(jié)鼓勵(lì)孩子大膽猜測(cè)雞蛋進(jìn)入瓶中的原因,當(dāng)學(xué)生測(cè)猜到的原因與大氣壓力的原理不相符時(shí),教師及時(shí)地進(jìn)行引導(dǎo),使學(xué)生的思路朝著正確的方向發(fā)展。這樣不但保護(hù)了孩子們的好奇心,突出了學(xué)生的主體地位,而且為下一步順利設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)奠定了基礎(chǔ)。

三、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),進(jìn)行驗(yàn)證

科學(xué)家的每一次新發(fā)現(xiàn),都經(jīng)歷了無數(shù)次的實(shí)驗(yàn)。請(qǐng)發(fā)揮你們科學(xué)家的潛力,自由選擇實(shí)驗(yàn)器材,設(shè)計(jì)出一個(gè)實(shí)驗(yàn)方案來驗(yàn)證空氣是否真的有力量(小組內(nèi)討論制定出實(shí)驗(yàn)方案,教師巡視并進(jìn)行指導(dǎo),最后請(qǐng)匯報(bào)員進(jìn)行匯報(bào))。

設(shè)計(jì)意圖:科學(xué)課要特別注重學(xué)生的探究式學(xué)習(xí),此過程教師完全放手讓學(xué)生自己設(shè)計(jì)出實(shí)驗(yàn)方案。通過小組合作的形式,學(xué)生組內(nèi)設(shè)計(jì)出驗(yàn)證大氣壓力是否存在的實(shí)驗(yàn)方案,教師根據(jù)學(xué)生的方案進(jìn)行適當(dāng)?shù)狞c(diǎn)撥,而不是在教學(xué)中通過羅列出材料、注意事項(xiàng)等引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)出固定的幾種實(shí)驗(yàn)方案。

四、驗(yàn)證猜想,交流總結(jié)

1.學(xué)生實(shí)驗(yàn),匯報(bào)交流。

2.師生共同總結(jié)實(shí)驗(yàn)的共同特點(diǎn)。

3.了解大氣壓力產(chǎn)生的原因(出示圖片,教師根據(jù)圖片進(jìn)行講解)。

4.了解馬德堡半球?qū)嶒?yàn)(觀看視頻)。

5.解密瓶吞雞蛋的秘密。

設(shè)計(jì)意圖:本環(huán)節(jié)學(xué)生經(jīng)歷了一個(gè)探究、總結(jié)、應(yīng)用的過程。通過小組合作設(shè)計(jì)出實(shí)驗(yàn)方案驗(yàn)證了空氣是有力量的,通過上臺(tái)匯報(bào)的形式使全班同學(xué)認(rèn)識(shí)到了這種力量的存在,

五、解決問題,實(shí)踐應(yīng)用

教師提問除了瓶吞雞蛋,大氣壓力在我們生活中還要很多的應(yīng)用,你還發(fā)現(xiàn)了嗎?學(xué)生說現(xiàn)象,教師進(jìn)行評(píng)價(jià),最后教師總結(jié)。

設(shè)計(jì)意圖:教學(xué)中教師鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)散思維,說出大氣壓力在生活中的應(yīng)用,這不僅鞏固了本節(jié)課所學(xué)的知識(shí),而且鍛煉了學(xué)生運(yùn)用大氣壓力的知識(shí)解決實(shí)際問題的能力。

六、設(shè)計(jì)特色

1.與傳統(tǒng)課堂的魔術(shù)表演相比,本課在魔術(shù)表演時(shí)更注重給學(xué)生營(yíng)造一種安靜、便于思考的氛圍。一系列夸張、有趣的動(dòng)作使學(xué)生跟著我經(jīng)歷了失望、無奈、驚喜的過程。最后使他們產(chǎn)生疑問:為什么費(fèi)了那么大的力氣雞蛋都不能進(jìn)入瓶中,而點(diǎn)燃酒精棉放入廣口瓶,雞蛋卻神奇地進(jìn)去了?這是魔術(shù)之后他們迫切想知道的問題。從而為后面問題的提出、猜想原因、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證等一系列環(huán)節(jié)奠定了良好的基礎(chǔ)。

2.動(dòng)手動(dòng)腦做科學(xué)。小學(xué)科學(xué)課在很多情況下學(xué)生要通過動(dòng)手來學(xué)習(xí)科學(xué),但是動(dòng)手不應(yīng)該是純粹的操作性活動(dòng),還特別注重與動(dòng)腦相結(jié)合。本節(jié)課在實(shí)驗(yàn)之前,我先請(qǐng)學(xué)生以小組為單位自由選擇實(shí)驗(yàn)器材、自主設(shè)計(jì)出實(shí)驗(yàn)方案,然后小組匯報(bào)實(shí)驗(yàn)方案。通過此過程不僅鍛煉了科學(xué)思維能力,提高了表達(dá)和交流的能力,而且對(duì)于自己的實(shí)驗(yàn)方案是否科學(xué)、合理有了更明確的認(rèn)識(shí)。

3.處理好探究式學(xué)習(xí)中學(xué)生自主和教師主導(dǎo)的關(guān)系。以學(xué)生為主體的探究式學(xué)習(xí)并不是要求教師要放棄指導(dǎo)作用。在實(shí)驗(yàn)過程中,我認(rèn)真巡視每個(gè)小組的情況,對(duì)于每個(gè)小組在實(shí)驗(yàn)的過程中出現(xiàn)的問題保持高度的敏感,及時(shí)地給予指導(dǎo),比如在覆杯實(shí)驗(yàn)時(shí),有的小組幾次都不成功,我隨機(jī)啟發(fā)學(xué)生思考失敗的原因,找到答案,從而取得了成功。

【作者單位:德州學(xué)院附屬小學(xué)? 山東】

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