近年來(lái),廣東堅(jiān)持質(zhì)量第一、效益優(yōu)先、綠色導(dǎo)向的發(fā)展理念,大力推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖綠色發(fā)展,在發(fā)展集裝箱養(yǎng)魚新技術(shù)和推廣鮮活水產(chǎn)品冷鏈運(yùn)輸新模式等方面做了積極探索,取得了一定的成效。
一是發(fā)展集裝箱養(yǎng)魚新技術(shù),推進(jìn)漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。2015年廣東成功研發(fā)集裝箱養(yǎng)魚技術(shù)(陸基推水集裝箱生態(tài)養(yǎng)殖和受控式集裝箱循環(huán)水養(yǎng)殖兩種模式),表現(xiàn)出良好的生態(tài)、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益,展現(xiàn)了廣闊的市場(chǎng)前景,受到業(yè)界一致贊譽(yù)。集裝箱養(yǎng)魚技術(shù)具有“四節(jié)”(節(jié)地、節(jié)水、節(jié)勞力、節(jié)飼料)、“三減少”(減少養(yǎng)殖自身污染、減少養(yǎng)殖病害和用藥量、減少場(chǎng)地設(shè)施建設(shè)時(shí)間)、“三提高”(提高了有效養(yǎng)殖生產(chǎn)時(shí)間、提高了養(yǎng)殖業(yè)抵御災(zāi)害能力,提高了養(yǎng)殖魚類的品質(zhì))等特點(diǎn),是集綠色生態(tài)化、精細(xì)工業(yè)化、資源集約化、市場(chǎng)敏捷化于一體,可控、安全、高效的現(xiàn)代設(shè)施漁業(yè)新模式。
廣東建立“政企學(xué)研推用”聯(lián)合推廣機(jī)制,并在第二屆中國(guó)國(guó)際現(xiàn)代漁業(yè)暨漁業(yè)科技博覽會(huì)上,組織陸基推水集裝箱生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的特裝展示和專題宣傳。目前,全省建立集裝箱養(yǎng)殖技術(shù)示范基地20多個(gè),在全國(guó)20個(gè)?。▍^(qū)、市)推廣應(yīng)用1300多套。埃及和緬甸等國(guó)家也逐步推廣應(yīng)用。
二是推廣冷鏈運(yùn)輸新模式,強(qiáng)
化質(zhì)量安全監(jiān)管。流通環(huán)節(jié)是鮮活水產(chǎn)品質(zhì)量安全的關(guān)鍵和核心。廣東何氏水產(chǎn)有限公司首創(chuàng)鮮活水產(chǎn)品冷鏈運(yùn)輸模式,開(kāi)發(fā)低溫暫養(yǎng)、自動(dòng)化循環(huán)水、純氧配送等創(chuàng)新專利技術(shù),通過(guò)逐級(jí)降溫、智能溫控,讓鮮活水產(chǎn)品處于半冬眠狀態(tài),實(shí)現(xiàn)從塘頭到市場(chǎng)運(yùn)輸全程不換水,全程標(biāo)準(zhǔn)化、可追溯和閉環(huán)溫控管理,破解了鮮活水產(chǎn)品高密度遠(yuǎn)程運(yùn)輸50 小時(shí)以上且不添加任何藥物、存活率達(dá)99%以上的技術(shù)難題?!盎铘~低溫暫養(yǎng)、純氧冷鏈配送”技術(shù)在2017年全國(guó)“雙安雙創(chuàng)”成果展得到國(guó)務(wù)院領(lǐng)導(dǎo)充分肯定。
廣東強(qiáng)化部門聯(lián)動(dòng)、省際互動(dòng),建立產(chǎn)銷對(duì)接機(jī)制,推廣冷鏈運(yùn)輸新模式。2017年組織何氏等5家企業(yè)以冷鏈運(yùn)輸模式送活魚進(jìn)京,供應(yīng)活魚占北京市場(chǎng)份額的80%。2018年實(shí)現(xiàn)總營(yíng)銷量21萬(wàn)噸,產(chǎn)值42億元。
三是完善體制機(jī)制,保障水產(chǎn)
品綠色供給。強(qiáng)化漁業(yè)大省責(zé)任擔(dān)當(dāng),完善法規(guī)和政策保障。2017年率先出臺(tái)《廣東省水產(chǎn)品質(zhì)量安全條例》,是我國(guó)第一部水產(chǎn)品質(zhì)量安全地方性法規(guī)。2018年,經(jīng)省政府同意出臺(tái)《關(guān)于加強(qiáng)水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理 促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖綠色發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn)》,強(qiáng)化綠色養(yǎng)殖政策保障。組織以桂建芳院士為首的專家開(kāi)展集裝箱養(yǎng)殖技術(shù)評(píng)價(jià),提供有力技術(shù)支撐。強(qiáng)化執(zhí)法監(jiān)管。近3年抽檢水產(chǎn)品樣品5.4萬(wàn)個(gè),及時(shí)排查風(fēng)險(xiǎn)隱患。查處漁產(chǎn)品質(zhì)量安全案件80多起,有力打擊了違法犯罪行為,其中2起案件列入農(nóng)業(yè)農(nóng)村部通報(bào)公布的十大典型案例,受到表?yè)P(yáng)。建立部門協(xié)作機(jī)制。以國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺(tái)試運(yùn)行為抓手,聯(lián)合省市場(chǎng)監(jiān)管等部門持續(xù)開(kāi)展“一月一會(huì)商”“一月一品牌”“一月一行動(dòng)”,建立產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場(chǎng)準(zhǔn)入銜接機(jī)制。2018年國(guó)家對(duì)廣東省水產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)合格率為96.9%,保障了人民群眾吃上綠色、安全、放心的水產(chǎn)品。