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食用百合鱗片繁育子球技術(shù)

2019-07-24 06:57:30馮永乾
商品與質(zhì)量 2019年17期
關(guān)鍵詞:草炭鱗莖鱗片

馮永乾

四川省綿陽市鹽亭縣雙碑鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心 四川綿陽 621600

1 實(shí)驗(yàn)室催芽情況

試驗(yàn)室中環(huán)境溫度20℃-25℃,空氣濕度90%,基質(zhì)濕度70%,將百合鱗片在草炭中扦插7-8天時(shí)可見形成愈傷組織,第10-12天可見明顯突出,第15天從鱗片基部內(nèi)層薄壁細(xì)胞處可明顯看到1mm-2mm的鱗莖雛形,第50天時(shí)小鱗莖直徑大多數(shù)也達(dá)0.5cm,一般有1到4個(gè)小鱗莖/片,最多的有8個(gè)小鱗莖/片。

2 溫室催芽

經(jīng)沙藏法、氣培法、草炭埋片法試驗(yàn)比對(duì),草炭埋片法溫室催芽效果最好。時(shí)間安排在2月上旬開始為宜。

(1)鱗片的選擇與處理挑選肥大、健壯、組織充實(shí)無病的鱗莖,剝掉外層發(fā)干、有傷痕、變色的鱗片,將選好的鱗片連基部切下,先在500倍苯菌靈溶液中浸30分鐘殺菌,用GA3與IBA處理鱗片可明顯促進(jìn)鱗片的成球率和小球的生根率,然后陰干減少后期腐爛。

(2)催芽草炭經(jīng)1000倍多菌靈液消毒后,保持實(shí)測(cè)濕度70%在底部先鋪一層3cm-5cm厚,所選鱗片凹部朝上平放于基質(zhì)上,以3cm間距為宜,然后又鋪一層3cm-5cm厚的基質(zhì),再在其上平放鱗片,依次重復(fù)在溫室中可以堆至0.8m高,最后在頂層覆蓋4cm-6cm厚基質(zhì)[1]。

保持溫室空氣實(shí)測(cè)濕度90%,基質(zhì)實(shí)測(cè)濕度70%,前10天溫度實(shí)測(cè)25℃,10天后溫度保持在20℃,高溫高濕可以促進(jìn)百合盡快誘發(fā)小鱗莖。溫、濕度過大易造成腐爛。噴霧水依實(shí)測(cè)基質(zhì)和空氣濕度變化進(jìn)行,從第15天起噴霧可加1%尿素+0.5%磷酸二氫鉀,精細(xì)化管控溫、濕度到第50天準(zhǔn)備移栽大田苗床。

3 苗床定植

3.1 苗床地塊選擇

砂壤土、背風(fēng)、半陰、易排水地為宜。前茬未種過百合科和茄科作物,切忌連作。

3.2 定植也催芽鱗片

每667m2準(zhǔn)備豬、牛糞1500kg-2000kg以上并經(jīng)充分腐熟,或其他有機(jī)肥1噸以上,有機(jī)肥、農(nóng)家肥對(duì)百合鱗莖膨大很重要,氮、磷、鉀肥的配合比為10:15:20依地塊測(cè)土情況配方施足底肥。

距播種2個(gè)月前開始耕地曬白土壤,翻土深度要求30cm-40cm,播前15天施下備好的肥料并旋翻均勻,結(jié)合最后一次翻拌土壤,每667m2均勻微入生石灰75kg消毒,處理好地下害蟲。按1m寬開溝作畦,平鋪耐腐網(wǎng)1.2m×1.2m后再鋪2cm厚肥土沙(秋季提起網(wǎng)片采挖省工用),最后做成龜背形畦面,畦高25cm,畦寬1m,畦溝寬30cm-40cm,溝深25cm-30cm,溝面平整光滑結(jié)實(shí),確保排水暢通,雨停即干[2]。

4月上旬(催芽50天后)扒出種片,注意勿使鱗片與小子球分離,輕拿輕放,以片為單位定植,采用寬窄行種植,寬行15cm行距,窄行10cm,片距8cm-10cm,鱗片凹面向上平放,鋪好鱗片后用1000倍多菌靈液噴霧一次和對(duì)蓋沙消毒后蓋3.5cm厚沙子。定植后澆透一次清水保持苗圃地土壤實(shí)測(cè)濕度60%-80%,以讓小子球與土壤接觸緊。若當(dāng)時(shí)當(dāng)?shù)貧鉁氐涂諝飧稍?,可以鋪禾桿或地膜保溫保濕。

4月下旬苗或葉出土面后,每隔15-20天追施氮磷鉀及含Mg、Ca等微量元素的液態(tài)復(fù)合肥1次,氮、磷、鉀的配合比為10:15:20,連續(xù)3-4次。復(fù)合肥硝態(tài)類和硫酸態(tài)類交替施用,鱗莖發(fā)育對(duì)鉀營養(yǎng)的需求大于氮和磷,游離態(tài)氨類最利于鮮莖膨大,高濃度的S042-會(huì)抑制鱗莖的膨大。

后期加強(qiáng)肥水管理,防治好雜草、病、蟲、濕害參照大田管理技術(shù)就可以了。一般667m2需百合鱗片120kg-140kg,當(dāng)年秋天培育出的母子可移栽15畝大田以上。

4 大田種植與管理

4.1 整地播種

應(yīng)選擇肥沃砂壤土,黏土種植效果極差。播前施足底肥,充分腐熟有機(jī)肥2000-3000kg/667m2,50kg/667m2的45%三元復(fù)合肥以及50kg/667m2的過磷酸鈣,均勻播撒在田間,深翻土壤25cm以上并消毒、殺蟲處理。整畦溝寬30cm、深25cm,畦寬1.4-1.5m,百合畝植株數(shù)及行、株距參考如下:

種球規(guī)格(cm)顆/667m2 行距(cm)株距(cm)6-9 11000 31 13 8-10 9000 32 16 10-12 8000 33 18 12-14 7500 33 20 14-16 7000 34 21 16-18 6000 34 25小籽球 22000-24000 15-30 8-10

鱗莖芽頭向上,填上細(xì)土覆蓋5-8cm。栽培一般選在每年11月,每年10月份采挖。

4.2 中耕除草

在植株生長期間結(jié)合除草進(jìn)行中耕,一般中耕1-2次。第一次在3月中旬百合出苗齊全后立即進(jìn)行,第二次在5月下旬進(jìn)行,中、后期依草情人工鏟草。

4.3 肥水管理

底肥占70%左右,30%靠追肥,苗高20cm左右開始追肥促苗,5月中下旬結(jié)合中耕用1000kg/667m2的農(nóng)家肥深施百合行間,促地下鱗莖。秋、冬栽后若久旱應(yīng)澆水一次,春天出苗后若土壤墑情不好應(yīng)澆一次水,夏天雨水多時(shí)注意排水防澇,百合略抗旱怕澇[3]。

4.4 打頂、摘蕾

苗高50cm后晴天打頂促壯,花蕾轉(zhuǎn)色后5-6天摘除。同時(shí)施加硫酸鉀10-15kg、尿素10kg,或其他葉面肥避免植株過快衰老。

4.5 病蟲害防治

百合病害主要有立枯病、葉枯病、病毒病,蟲害主要有地老虎、蚜蟲和蠐螬等。防蟲治病用藥注意農(nóng)藥殘效期不可超過百合采收期。

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