張會梅洪曉強杜軍志*馬新世

（1 西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝學(xué)院，陜西楊凌 712100；2 陜西楊凌千普農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，陜西楊凌 712100）

目前陜西省早春設(shè)施厚皮甜瓜栽培面積已達1.86 萬hm2以上，主栽品種多為白皮白肉的早熟厚皮甜瓜品種，如西甜208、西農(nóng)早蜜1 號等，產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，上市期集中。市場品種單一的局面與人們的消費需求極不相符，多樣化甜瓜品種成為種植者和消費者的共同需求。因此筆者制定了選育 “白皮紅肉、可溶性固形物含量16.5%以上、果實發(fā)育期32 d（天）左右”綜合性狀優(yōu)良的厚皮甜瓜育種目標(biāo)，以滿足不同消費者需求。

1 選育過程

母本10R15 是對韓國品種百斯特甜瓜進行8代自交系統(tǒng)選育而成的抗病、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)自交系。該自交系中熟，果實圓球形，春季大棚栽培全生育期98 d（天）左右，果實發(fā)育期33 d（天），果皮白色果肉橘紅色，肉厚3.5～4.0 cm，中心可溶性固形物含量14.0%～16.0%。肉質(zhì)脆爽，清香怡人，單株留果2 個時單果質(zhì)量2 kg 以上，豐產(chǎn)性好，極耐貯運，植株長勢穩(wěn)健，高抗霜霉病兼抗炭疽病，抗逆性強，耐低溫和高溫，適應(yīng)性廣，易坐果。種子淺黃褐色，千粒重33 g。

父本10R8 是甜瓜品種東方蜜經(jīng)7 代自交系統(tǒng)選育而成的高糖自交系。果實正球形，春季大棚栽培全生育期85 d（天），果實發(fā)育期28 d（天），果皮白色果肉橘紅色，肉厚3 cm 左右，中心可溶性固形物含量16.0%～18.0%，肉質(zhì)緊脆。單株留果4 個時單果質(zhì)量500～800 g，耐貯耐運，植株長勢穩(wěn)健，葉上挺而緊湊，耐低溫和高溫，結(jié)實性好，極易坐果，抗霜霉病。種子淺黃白色，千粒 重23 g。

2010 年4 月根據(jù)育種目標(biāo)配制雜交組合，2011年在陜西楊凌、富平、閻良等地利用大棚種植，進行配合力測試和組合篩選，通過苗期觀測、田間調(diào)查及果實測定，初步篩選出包括10R15×10R8 在內(nèi)表現(xiàn)較好的3 個組合。2012、2013 年在陜西閻良、蒲城進行品種比較試驗，10R15×10R8 綜合表現(xiàn)突出，符合選育目標(biāo)。2013 年在陜西閻良、蒲城、大荔、山東莘縣、甘肅民勤、安徽碭山、內(nèi)蒙古五原等7 個點進行區(qū)域試驗，2014、2015 年參加陜西閻良、蒲城、大荔、山東莘縣、甘肅民勤、安徽碭山、內(nèi)蒙古五原7 個點生產(chǎn)試驗，表現(xiàn)良好。2018 年通過全國非主要農(nóng)作物品種登記，命名為紅寶玉，登記編號GPD 甜瓜（2018）610405。近3 a（年）在山東、河北、陜西、內(nèi)蒙古等地示范推廣660 hm2以上，深受種植戶、經(jīng)銷商及消費者 歡迎。

2 選育結(jié)果

2.1 品種比較試驗

2012、2013 年在陜西閻良、蒲城進行組合比較試驗，對照為同類型甜瓜品種千玉1 號。試驗在4 a（年）重茬地冬春茬日光溫室進行，1 月上旬基質(zhì)穴盤育苗，2 月中旬定植，4 月下旬頭茬瓜成熟。采用3 次重復(fù)，順序排列，每個組合定植84 株，單蔓整枝，每株留1 個果。試驗結(jié)果顯示（表1）：紅寶玉植株長勢穩(wěn)健，耐低溫弱光，易坐果，全生育期109 d（天），果實發(fā)育期34 d（天）左右，比對照晚熟3 d（天）；果皮細膩，白皮橘紅肉，比對照果肉顏色鮮艷美觀；肉厚3.8 cm，果腔小不發(fā)酵，比對照肉厚0.4 cm，中心可溶性固形物含量17.6%，比對照高0.7 個百分點；口感脆甜，香氣濃，單果質(zhì)量1.49 kg，比對照增加20.2%；每667 m2產(chǎn)量3 637.5 kg，比對照增產(chǎn)13.2%，兩年的差異均達到顯著水平。綜合表現(xiàn)優(yōu)于對照。

2.2 區(qū)域試驗

2013 年紅寶玉在陜西（閻良、蒲城、大荔）、山東莘縣、甘肅民勤、安徽碭山、內(nèi)蒙古五原等7 個點進行春茬大棚區(qū)域試驗，對照品種為千玉1號。紅寶玉平均果實發(fā)育期33 d（天），比對照晚熟2 d（天）；白皮橘紅肉，比對照果肉顏色鮮艷美觀；果肉平均厚度3.7 cm，比對照肉厚0.3 cm，平均果實中心可溶性固形物含量17.2%，比對照高0.7個百分點；6 個試驗點產(chǎn)量高于對照，1 個試驗點產(chǎn)量與對照相當(dāng)，每667 m2平均產(chǎn)量3 627.5 kg，比對照千玉1 號增產(chǎn)10.8%（表2）。

2.3 生產(chǎn)示范試驗

2014、2015 年在區(qū)域試驗的7 個試驗點進行生產(chǎn)試驗。紅寶玉兩年平均每667 m2產(chǎn)量3 618.5 kg，比對照千玉1 號增產(chǎn)12.7%；果實中心可溶性固形物含量17.4%，比對照高0.7 個百分點；商品果率平均為97%，比對照略高3～5 個百分點。

2.4 抗病性

2015 年6 月18 日經(jīng)西北農(nóng)林科技大學(xué)植物保護學(xué)院田間病害調(diào)查鑒定，紅寶玉霜霉病、蔓枯病、白粉病均有發(fā)生，抗性與對照千玉1 號相當(dāng)，田間未發(fā)生炭疽?。ū?）。

表1 紅寶玉品種比較試驗結(jié)果

表2 紅寶玉區(qū)域試驗結(jié)果

表3 紅寶玉田間抗病性調(diào)查結(jié)果

2.5 品質(zhì)

紅寶玉短橢圓形，果皮乳白色，果肉橘紅色，中心可溶性固形物含量高，心邊梯度差小，肉質(zhì)緊脆，口感佳，果腔不發(fā)酵，果皮硬韌、耐貯運，符合市場流行趨勢。

2015 年6 月5 日經(jīng)陜西省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗站分析，紅寶玉中心可溶性固形物含量17.5%、總糖10.2%、VC 86.3 mg · kg-1，3 項指標(biāo)均優(yōu)于對照千玉1 號（表4）。

表4 紅寶玉品質(zhì)分析結(jié)果

3 品種特征特性

紅寶玉為中熟厚皮甜瓜一代雜種。植株長勢穩(wěn)健，葉片中等大小，五裂，葉色深綠，節(jié)間短，耐低溫弱光，抗病抗逆性強，適應(yīng)性好。雌花密，雄全同株，可自花結(jié)實，易坐果；春季從開花至果實成熟30～35 d（天），全生育期95～110 d（天），果實短橢圓形，果形周正，成熟后果面乳白色，果肉橘紅色，肉厚3.5～4.0 cm，腔小不易發(fā)酵，中心可溶性固形物含量17.5%，肉質(zhì)緊脆，耐貯耐運，單果質(zhì)量約1.5 kg，平均每667 m2產(chǎn)量3 600 kg左右。適宜在山東、河北、陜西、安徽等地設(shè)施 栽培。

4 栽培技術(shù)要點

每667 m2施優(yōu)質(zhì)有機肥3 000 kg、復(fù)合肥（N-P-K 為18-18-18）50 kg 作為基肥。陜西關(guān)中地區(qū)日光溫室栽培12 月下旬育苗，翌年2 月上旬定植。春季大棚栽培2 月下旬育苗，3 月下旬定植。采用穴盤加營養(yǎng)基質(zhì)溫床育苗，干籽直播；真葉2～3 片時移栽，吊蔓栽培每667 m2定植1 800～2 000 株，株距0.4～0.5 m，行距0.65～0.75 m；匍匐栽培每667 m2定植1 400～1 600 株，株距0.50～0.55 m，行距0.65～0.75 m。吊蔓栽培采用單蔓整枝，15 節(jié)起留子蔓瓜，株高170 cm 摘心，連續(xù)留2 個瓜；匍匐栽培采用雙蔓整枝，孫蔓留2個瓜。開花期宜采用蜜蜂或人工輔助授粉。果實表面轉(zhuǎn)乳白色即可采收上市，采收前10 d（天）以內(nèi)不可灌水，以免降低果實糖度。病蟲害主要是在苗期陰雨天防治猝倒病，定植前后防治蚜蟲，生長中后期防治蔓枯病、白粉病等。