丁心雨 胡建輝

摘 要：本文運(yùn)用SWOT模式分析發(fā)展多營養(yǎng)層次綜合養(yǎng)殖對我國海水養(yǎng)殖業(yè)健康、綠色發(fā)展的必要性，綜合考慮了海水養(yǎng)殖生態(tài)化、集約化發(fā)展模式對實(shí)現(xiàn)漁業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的重要意義，探討推動實(shí)現(xiàn)我國由海洋大國向海洋強(qiáng)國轉(zhuǎn)變的措施研究。

關(guān)鍵詞：多營養(yǎng)層次綜合養(yǎng)殖;海水養(yǎng)殖; SWOT;生態(tài)化

一、多營養(yǎng)層次綜合養(yǎng)殖模式內(nèi)涵

多營養(yǎng)層次綜合養(yǎng)殖模式（Integrated Multi-trophic Aquaculture，IMTA）屬于立體養(yǎng)殖模式的一種，是研究充分利用不同營養(yǎng)級別的水生生物（如投餌類魚蝦，濾食性魚類、貝類，大型藻類，沉積食性動物等）之間的互利共生關(guān)系，是一些養(yǎng)殖生物排泄、遺留到養(yǎng)殖水體中的代謝物、廢物以及其中的有機(jī)質(zhì)和無機(jī)質(zhì)成為另一些養(yǎng)殖生物的生存來源，實(shí)現(xiàn)營養(yǎng)物質(zhì)的高效循環(huán)利用，同時科學(xué)規(guī)劃養(yǎng)殖生物的層級和容納量，遵循生物多樣性、互為依存性的生態(tài)系統(tǒng)循環(huán)原理，輔以高科技與現(xiàn)代化管理手段，旨在實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖產(chǎn)品高效、優(yōu)質(zhì)，合理高值利用資源，減輕環(huán)境壓力，經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益、社會效益協(xié)調(diào)發(fā)展的現(xiàn)代生態(tài)漁業(yè)生產(chǎn)方式。

1.代表大顆粒廢棄物如餌料殘?jiān)?，魚類（貝類）排泄物、代謝物等有機(jī)碎屑;2.代表小顆粒廢棄物如餌料殘?jiān)~類排泄物、代謝物等物質(zhì)中的氮、磷、碳等;3.代表藻類碎屑

二、基于SWOT模型分析IMTA發(fā)展現(xiàn)狀

1.優(yōu)勢條件分析（Strengths）

（1）水土資源利用充分：IMTA屬于海水立體養(yǎng)殖方式，相較于淡水養(yǎng)殖，不需要過多消耗土地資源、淡水資源，打破海水養(yǎng)殖業(yè)資源衰退的局限，實(shí)現(xiàn)近海海域資源循環(huán)可持續(xù)利用。

（2）改善生態(tài)系統(tǒng)：采用投餌類生物和清潔型生物綜合養(yǎng)殖方式，IMTA由清潔型養(yǎng)殖方式吸收轉(zhuǎn)化養(yǎng)殖生物產(chǎn)生的氮、磷物質(zhì)，修復(fù)、調(diào)整投餌類養(yǎng)殖生物產(chǎn)生的水體污染，既保護(hù)了沿海漁業(yè)生物資源，又實(shí)現(xiàn)了營養(yǎng)物質(zhì)的高效循環(huán)利用，改善局部海域生態(tài)系統(tǒng)。

2.劣勢條件分析（Weaknesses）

（1）飼料依存度高：近海海域中天然餌料數(shù)量很難估計(jì)，加之我國海水養(yǎng)殖尚未研發(fā)出適宜不同養(yǎng)殖品種的配合飼料，導(dǎo)致大多數(shù)采用IMTA養(yǎng)殖投餌類魚蝦的海域出現(xiàn)餌料依存國外進(jìn)口的情況。

（2）良種匱乏：IMTA的養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)以藻類、貝類為主，但是構(gòu)成這一近海生態(tài)系統(tǒng)的物種大都是未經(jīng)改良的野生品種，生長周期長、產(chǎn)量低、死亡率高等缺陷日益顯現(xiàn)。

（3）病害傳染時有發(fā)生：海水養(yǎng)殖過程中，未得到循環(huán)利用的餌料和代謝物質(zhì)、排泄物質(zhì)或進(jìn)入海水懸浮在水體中形成有機(jī)污染，阻礙養(yǎng)殖生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)，對養(yǎng)殖生物的健康產(chǎn)生威脅。

3.機(jī)會因素分析（Opportunities）

（1）藍(lán)色經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略引導(dǎo)：進(jìn)入21世紀(jì)，海洋經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展，國家提出打造海洋“藍(lán)色糧倉”戰(zhàn)略為海水養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展提供了良好契機(jī)和政策支持，漁業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整加快。

（2）市場需求廣闊：預(yù)計(jì)到2030年，中國水產(chǎn)品消費(fèi)量將占到全球總消費(fèi)量的38%。相較于家畜、家禽提供的肉類蛋白，IMTA養(yǎng)殖模式可以為消費(fèi)者提供高營養(yǎng)、低污染的海水產(chǎn)品，滿足人們對口味以及營養(yǎng)的更高需求。

（3）海域廣闊：我國海岸線長度為1.8萬公里，海洋國土面積達(dá)300多萬平方公里，適合推廣IMTA的海域面積廣闊，深遠(yuǎn)海漁業(yè)發(fā)展?jié)摿Σ蝗菪∮U。

4.威脅因素分析（Threats）

（1）海域資源浪費(fèi)加?。弘S著城市化、工業(yè)化進(jìn)程加快，過度的圍海造田、填海造陸會破壞自然海岸線，造成了海域資源的極大浪費(fèi)的同時，海洋生物鏈的循環(huán)能力遭到破壞。

（2）產(chǎn)業(yè)支撐體系協(xié)調(diào)性不足：海洋水產(chǎn)品的擁有同時鮮農(nóng)產(chǎn)品一樣的自然屬性（易腐壞、耐儲時間短、低溫控制等），海水養(yǎng)殖又以養(yǎng)殖業(yè)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，忽視了加工業(yè)、運(yùn)輸業(yè)、服務(wù)業(yè)等產(chǎn)業(yè)之間的協(xié)調(diào)配合。

（3）技術(shù)研發(fā)、應(yīng)用、推廣力度不夠：IMTA的海水養(yǎng)殖對國內(nèi)外先進(jìn)的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的利用、創(chuàng)新不夠，科技成果轉(zhuǎn)化率低，如重要養(yǎng)殖種類增殖、近海水域生態(tài)承載容量等關(guān)鍵技術(shù)沒有獲取突破進(jìn)展，相關(guān)科研機(jī)構(gòu)為海水養(yǎng)殖提供的產(chǎn)學(xué)研支持力度有待加強(qiáng)。

三、多營養(yǎng)層次綜合養(yǎng)殖發(fā)展建議

SO組合：要立足于我國廣闊的海域面積得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢，以政策支持的藍(lán)色經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略為契機(jī)，加速調(diào)整漁業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)為動力，開發(fā)、利用豐富的水產(chǎn)種質(zhì)資源，提升這一新興海水養(yǎng)殖模式的發(fā)展質(zhì)量和產(chǎn)業(yè)高度，保護(hù)生物多樣性資源和生態(tài)環(huán)境的同時增加漁民收入。

ST組合：隨著海水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的升溫，也對相關(guān)技術(shù)的研發(fā)和利用提出更高的要求，促使海水養(yǎng)殖業(yè)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)和相關(guān)技術(shù)的日益完善和創(chuàng)新，科學(xué)調(diào)整養(yǎng)殖模式，特別是要扶持水產(chǎn)品深加工和物流業(yè)，拓展?jié)O業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈廣度和深度，提高水產(chǎn)品的附加值。

WO組合：立足于我國豐富的海洋資源，國家提出的藍(lán)色經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略可以扶持和引導(dǎo)龍頭企業(yè)、養(yǎng)殖大戶，在稅收、保險(xiǎn)等優(yōu)惠等政策方面給予傾斜，同時學(xué)習(xí)國內(nèi)外相關(guān)科學(xué)和技術(shù)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，因地制宜地引進(jìn)國外優(yōu)良品種。將共建資源、環(huán)境友好型漁業(yè)的綠色發(fā)展理念貫穿于海水養(yǎng)殖業(yè)整個流通過程，合理規(guī)劃和布局多營養(yǎng)層次綜合海水養(yǎng)殖模式。

WT組合：督促養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化，構(gòu)建水產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系，開展健康養(yǎng)殖模式與病害防治等方面的研究。轉(zhuǎn)變研發(fā)理念，深入研究基于生態(tài)系統(tǒng)管理的多營養(yǎng)層次綜合養(yǎng)殖模式的海水養(yǎng)殖技術(shù)與管理策略，為IMTA發(fā)展打造良好的科技支撐體系，推動實(shí)現(xiàn)IMTA海水養(yǎng)殖的良種化、規(guī)?；⒓庸がF(xiàn)代化的關(guān)鍵技術(shù)的創(chuàng)新和應(yīng)用。

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