黎啟媛 冉孟琴

摘 要：在植物生長(zhǎng)過程中，營養(yǎng)元素是必不可少的，其中鈣營養(yǎng)對(duì)于植物有著積極的意義，不僅維持著植物的生命，還促進(jìn)了植物的代謝，同時(shí)在土壤改良與植物生理等方面均發(fā)揮著一定的作用。本文分析了植物中的鈣營養(yǎng)，闡述了鈣在植物營養(yǎng)元素上的作用，旨在全面發(fā)揮鈣營養(yǎng)元素的作用，促進(jìn)植物的正常生長(zhǎng)。

關(guān)鍵詞：鈣;植物;營養(yǎng)元素;保護(hù)

植物的生長(zhǎng)需要不同的營養(yǎng)元素。鈣是其中較為重要的元素之一，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上對(duì)于鈣營養(yǎng)元素的研究較為深入。在科學(xué)技術(shù)的作用下，對(duì)于鈣的關(guān)注度逐漸提升，主要是由于鈣對(duì)于植物生長(zhǎng)來說有著重大的意義。鈣營養(yǎng)元素不僅承擔(dān)著植物養(yǎng)分供給的責(zé)任，同時(shí)還發(fā)揮著植物生理與土壤改良的作用。為了保證植物生長(zhǎng)的穩(wěn)定性，對(duì)于鈣元素的研究有著現(xiàn)實(shí)的意義。

一、植物中鈣營養(yǎng)元素的概況

1.植物中的鈣

在植物中鈣呈不規(guī)則、不均勻的分布，在不同的生長(zhǎng)環(huán)境、種類與器官中，鈣的分布也有所不同。在植物的莖葉部位，鈣的分布相對(duì)較大;在種子、根部與果實(shí)等部位，鈣的分布相對(duì)較小。同時(shí)，在老葉與嫩葉中，鈣的分布也存在差異，前者的含量較多，后者的含量較少。與此同時(shí)，在植物細(xì)胞中，鈣的分布也呈不規(guī)則、不均勻分布，高濃度的鈣主要分布在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、細(xì)胞壁與液泡等方面，低濃度的鈣主要分布在細(xì)胞質(zhì)之中。由于植物對(duì)于鈣有著不同的需求。因此，在生理?xiàng)l件下，為了滿足植物的需求，不同形式的鈣可以進(jìn)行轉(zhuǎn)換，從而保證植物細(xì)胞生理活動(dòng)的實(shí)現(xiàn)。隨著科學(xué)技術(shù)水平的不斷提升，為鈣營養(yǎng)元素的研究提供了可靠的技術(shù)保障，在生物學(xué)家、化學(xué)家與植物學(xué)家等各個(gè)方面的共同努力下，進(jìn)一步豐富的鈣的形式，即：晶體鈣，在植物生長(zhǎng)過程中，晶體鈣主要位于單細(xì)胞。但對(duì)于它的營養(yǎng)功能仍需深入的研究與探討。

2.鈣的營養(yǎng)功能

植物的生長(zhǎng)依賴著不同的營養(yǎng)元素，鈣營養(yǎng)元素具有一系列的功能，對(duì)于植物而言，鈣功能的發(fā)揮，對(duì)于植物細(xì)胞有著深遠(yuǎn)的影響，具體的功能如下：

（1）膜結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定。對(duì)于植物細(xì)胞來說，細(xì)胞膜的完整性直接標(biāo)志著細(xì)胞的存活性，主要是由于細(xì)胞膜為細(xì)胞提供了穩(wěn)定的生存環(huán)境。在此環(huán)境之內(nèi)，細(xì)胞能夠與周圍環(huán)境進(jìn)行交流，具體的交流內(nèi)容包括能量、物質(zhì)與信息等，細(xì)胞膜對(duì)于細(xì)胞來說是最為重要的結(jié)構(gòu)鈣對(duì)于細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)來說是重要的。主要是由于鈣促進(jìn)了膜結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定，并且能夠?qū)﹄x子的選擇性吸收進(jìn)行調(diào)節(jié)。當(dāng)膜結(jié)構(gòu)處于脅迫環(huán)境下，鈣能夠發(fā)揮自身的保護(hù)功能。植物的抗逆能力將得到明顯的增強(qiáng)，進(jìn)而有效抵抗了環(huán)境的脅迫。

（2）細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)的維持。對(duì)于植物細(xì)胞來說，細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)是其最為重要的特征結(jié)構(gòu)。對(duì)代謝活動(dòng)進(jìn)行了全程的參與，主要的活動(dòng)包括細(xì)胞的生長(zhǎng)、識(shí)別與分化等。在細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)中占有最大比例的為多糖物質(zhì)，例如：纖維素與果膠等，通過多糖物質(zhì)間的相互交聯(lián)，從而粘結(jié)了相鄰細(xì)胞的細(xì)胞壁。鈣在細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)中扮演著重要的角色，鈣能夠與多糖物質(zhì)進(jìn)行結(jié)合，從而形成離子鍵，它是多糖物質(zhì)進(jìn)行相互交聯(lián)的重要形式。鈣能夠與果膠酸進(jìn)行結(jié)合，從而形成果膠酸鈣，它保護(hù)著細(xì)胞壁的其他成分。根據(jù)鈣的功能，細(xì)胞也具有較強(qiáng)的抵抗能力，從而減少了真菌病害的侵?jǐn)_。

二、鈣在植物營養(yǎng)元素上的作用

1.在土壤改良方面

我國土壤主要分為兩種：（1）酸性土壤;（2）堿性土壤。兩種土壤在分布上，具有一定的規(guī)律性，主要為南酸北堿，為了實(shí)現(xiàn)對(duì)土壤的改良，外源鈣被廣泛使用，進(jìn)而增加了土壤的鈣營養(yǎng)元素，使土壤更加適合植物的生長(zhǎng)。土壤是植物生長(zhǎng)的重要栽體，為植物提供充足的養(yǎng)分與水分，植物對(duì)于二者的吸收主要是通過根系從而實(shí)現(xiàn)的。土壤對(duì)于植物的生長(zhǎng)、發(fā)育與優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)等均有著直接的影響。在植物生長(zhǎng)之際，鈣營養(yǎng)元素是最為重要的。而土壤中含有豐富的鈣，能夠滿足植物生長(zhǎng)對(duì)鈣的需求。但部分土壤中存在缺鈣的問題，可采用了含鈣肥料。通過肥料的使用，對(duì)土壤進(jìn)行改良，為植物生長(zhǎng)提供可靠的土壤環(huán)境。

2.在植物生理方面

鈣在植物生理方面也發(fā)揮著積極的作用。土壤中出現(xiàn)缺鈣現(xiàn)象，將導(dǎo)致植物生理的失調(diào)。通常情況下，土壤中所含有的鈣均能夠滿足植物生長(zhǎng)需，由于化肥的過量使用和施肥技術(shù)的指導(dǎo)不當(dāng)?shù)龋舱σ欢ǔ潭壬显斐赏寥廊扁}、植物缺鈣的情況逐漸增多。不僅會(huì)對(duì)植物的生長(zhǎng)影響，也會(huì)影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的質(zhì)量與產(chǎn)量，同時(shí)也制約了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益的增多。植物的缺鈣是由于諸多因素共同作用而形成的，其中環(huán)境因素是最為重要的。當(dāng)植物處于潮濕多雨的環(huán)境下，土壤中的濕度較大，鈣也將出現(xiàn)較為嚴(yán)重的淋失。植物能從土壤中吸收的鈣含量將逐漸減少。同時(shí)，土壤處于較為嚴(yán)重的缺氧狀態(tài)，植物對(duì)于鈣的吸收也將受到較大的影響。最終，植物普遍出現(xiàn)了缺鈣的現(xiàn)象。如果土壤中的鈣含量過高，對(duì)于植物的生長(zhǎng)也存在一定的危害，主要表現(xiàn)在遏制了植物的正常生長(zhǎng)、阻礙了種子的萌發(fā)。因此，在施加含鈣肥料時(shí)，要保證其使用量，保證施加的科學(xué)性與合理性。從而避免對(duì)植物造成不利的影響。

為了有效解決植物由于缺鈣而造成的生理失調(diào)問題，可以對(duì)土壤進(jìn)行含鈣肥料的適當(dāng)施加，也可以對(duì)植物葉面進(jìn)行含鈣肥料的噴灑。對(duì)于水果蔬菜等植物的缺鈣現(xiàn)象，采用葉面噴肥的方法效果較為明顯。通過不同方法的運(yùn)用，保證了果實(shí)的含鈣量，利于果實(shí)維持較強(qiáng)的硬度，也利于果實(shí)維持較低的呼吸強(qiáng)度，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)了水果貯藏壽命的延長(zhǎng)。

三、結(jié)語

綜上所述，鈣作為營養(yǎng)元素對(duì)于植物的生長(zhǎng)有著重要的作用.為了提高植物的質(zhì)量與產(chǎn)量。鈣營養(yǎng)元素得到了廣泛的關(guān)注與深入的研究.特別實(shí)在科學(xué)技術(shù)的支持下.對(duì)其研究與分析更加全面與系統(tǒng)本文主要研究了植物中鈣營養(yǎng)元素的概況.包括其分布、形式與功能等，同時(shí)還闡述了鈣在植物營養(yǎng)中的作用，具體表現(xiàn)在土壤改良與植物生理功能等方面，相信，通過對(duì)鈣營養(yǎng)元素的科學(xué)運(yùn)用。植物將獲得正常、穩(wěn)定的成長(zhǎng)。進(jìn)而也利于我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平的提高。

參考文獻(xiàn)：

[1]汪洋.“植物保護(hù)+植物營養(yǎng)”實(shí)現(xiàn)“1+1>2”效應(yīng)世科姆布局新戰(zhàn)略引領(lǐng)中國“藥肥一體化”新方向[J].中國農(nóng)資，2017，11（10）：92-97.

[2]王芳，李振輪，陳艷麗.鈣抑制植物病害作用及機(jī)制的研究進(jìn)展[J].生物技術(shù)通報(bào)，2017（2）：125-126.