劉喜存 王文英 郭春江 孫強(qiáng) 郭景麗

摘? ? 要：為了研究施肥總量一定情況下不同施肥方式對(duì)西瓜生長(zhǎng)的影響，以‘新綠秀西瓜品種為試材，研究不同施肥方式對(duì)西瓜品質(zhì)、產(chǎn)量及生長(zhǎng)等指標(biāo)的影響。結(jié)果表明，在同樣施肥總量情況下，采取先施足底肥，然后在膨瓜期進(jìn)行一次追肥的施肥方式效果最好，其坐果率可達(dá)92%，株高達(dá)144.5 cm，折合667 m2產(chǎn)量2 557.83 kg，植株生長(zhǎng)達(dá)到較優(yōu)狀態(tài)。

關(guān)鍵詞：西瓜;總量控制;施肥方式

Effects of different fertilization methods on watermelon growth under total fertilization control

LIU Xicun1， WANG Wenying1， GUO Chunjiang1， SUN Qiang1， GUO Jingli2

（1. Henan Xinxiang Agricultural Academy， Xinxiang 453000， Henan， China;2. Henan Xinlianxin Chemical Fertilizer Co. Ltd， Xinxiang 453000， Henan， China）

Abstract：In order to study the effects of different formula fertilizers on the growth of watermelon under different fertilization modes with same total fertilization control， the watermelon variety of ‘Xin Lv Xiu was used as material in this research， the effects of different fertilization methods on the quality， yield and growth of watermelon were investigated. The results showed that the best fertilization method was applying plantar fertilizer first and then topdressing at the expansion stage， under this treatment， the sitting rate could reach 92%， plant height was 144.5 cm， the yield was 2 557.83 kg per 666.7 m2， and the plant growth reached a better state.

Key words： Watermelon; Total fertilization control; Fertilization model

西瓜是夏季水果之王，在我國(guó)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、提高農(nóng)民收入等方面起著重要作用。但是如今大量農(nóng)民離開(kāi)農(nóng)村進(jìn)入城市務(wù)工，從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的勞動(dòng)力大量減少，如何減少勞力的投入，進(jìn)而更高效地栽培西瓜是我們面臨的重要課題。其中，不同的施肥方式對(duì)促進(jìn)西瓜高效栽培、減少勞動(dòng)力投入有重要影響。在西瓜的生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中，需要大量的礦質(zhì)元素，施肥方式和施肥量與西瓜產(chǎn)量、品質(zhì)有著密切關(guān)系。當(dāng)前少有研究考慮到總施肥量控制前提下的試驗(yàn)研究，筆者試圖通過(guò)西瓜在施肥總量一定的情況下，通過(guò)研究施肥次數(shù)對(duì)西瓜生長(zhǎng)的影響進(jìn)而找到一種在最少施肥次數(shù)情況下可以保證西瓜產(chǎn)量和品質(zhì)的施肥方式，從而達(dá)到減少勞動(dòng)力投入的目的。唐粉玲等[1]的研究表明，氮、磷、鉀肥合理配施可顯著提高西瓜產(chǎn)量?；诖死碚摚谑┓士偭恳欢ǖ那闆r下，通過(guò)調(diào)節(jié)不同施肥方式，探索出既節(jié)省勞力又能促進(jìn)植株健康生長(zhǎng)的施肥方式，為當(dāng)前農(nóng)業(yè)種植現(xiàn)狀提出了可供選擇的較優(yōu)施肥方式。

1 材料與方法

1.1 材料

西瓜品種為河南省新鄉(xiāng)市農(nóng)業(yè)科學(xué)院選育的‘新綠秀，肥料及配方由河南心連心化肥有限公司提供。

1.2 方法

2016年3—7月，在新鄉(xiāng)市農(nóng)業(yè)科學(xué)院西瓜試驗(yàn)基地采用露地爬地栽培方式開(kāi)展不同肥料配方試驗(yàn)，試驗(yàn)苗于3月15日育苗，當(dāng)幼苗3葉1心時(shí)進(jìn)行定植，西瓜定植后伸蔓期隔20 d調(diào)查1次株高、莖粗，分別于5月11日、5月31日進(jìn)行各項(xiàng)指標(biāo)的調(diào)查，共調(diào)查2次。試驗(yàn)設(shè)置4個(gè)處理，每個(gè)處理25株，3次重復(fù)，株距為0.5 m，行距為1.5 m，小區(qū)面積為18.75 m2，施肥處理如表1。

1.3 測(cè)定項(xiàng)目

西瓜生長(zhǎng)過(guò)程中調(diào)查第2雌花開(kāi)放期、單果質(zhì)量、果實(shí)坐果率及坐果期、膨瓜期裂果情況;果實(shí)成熟后調(diào)查產(chǎn)量、果實(shí)中心可溶性固形物含量、果皮厚度、果皮韌度、空心情況、果實(shí)口感風(fēng)味及植株早衰情況等指標(biāo)。其中，果實(shí)中心可溶性固形物含量使用手持式折光儀糖分測(cè)量?jī)x測(cè)量，果實(shí)口感風(fēng)味分為：好、中、差3個(gè)等級(jí)。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同施肥方式對(duì)產(chǎn)量的影響

由表2可知，T1處理單果質(zhì)量顯著高于其他處理，T2處理坐果率達(dá)到92%，顯著高于其他處理。僅就產(chǎn)量方面來(lái)看，T2處理效果最好，T3效果最差。因此，不同的施肥方式對(duì)其坐果性影響是顯著的，并進(jìn)而影響到產(chǎn)量。

2.2 不同施肥方式對(duì)株高和莖粗的影響

由表3可知，5月11日和5月31日測(cè)量株高時(shí)，各處理間差異顯著，T2處理對(duì)‘新綠秀的生長(zhǎng)影響較大，其次依次為T(mén)4、T1處理，T3處理效果最差，且與其他處理差異顯著。5月11日測(cè)量莖粗時(shí)，T1、T4與T2、T3處理間差異顯著。5月31日測(cè)量莖粗時(shí)，各處理間差異不顯著。T3處理使西瓜莖粗增長(zhǎng)最快，T2、T4次之，T1增長(zhǎng)最慢?？梢?jiàn)，T3處理對(duì)促進(jìn)植株的健壯生長(zhǎng)起到促進(jìn)作用，T2、T4對(duì)促進(jìn)植株的增長(zhǎng)效果次之。

2.3 不同施肥方式對(duì)物候期及果實(shí)特性的影響

如表4所示，不同施肥方式對(duì)西瓜雌花開(kāi)放期、果皮厚度、韌度、空心情況等一些性狀沒(méi)有影響，但是對(duì)坐果期有明顯影響。各處理的果實(shí)中心可溶性固形物含量雖有所不同，但差異不明顯。每種處理的其他果實(shí)特性指標(biāo)基本一致，都與品種的特征特性相吻合，說(shuō)明不同處理沒(méi)有對(duì)其他果實(shí)特性造成影響。

3 討論與結(jié)論

張玉鳳等[2]通過(guò)不同肥料用量和配比研究了施肥灌溉方式對(duì)西瓜生長(zhǎng)的影響，結(jié)果表明，施肥總量比習(xí)慣施肥量減少36%，N︰P2O5︰K2O為1︰0.41︰1.28是西瓜最優(yōu)施肥處理。馬忠明等[3]通過(guò)田間試驗(yàn)研究了不同氮肥運(yùn)籌方式對(duì)砂田西瓜產(chǎn)量、品質(zhì)及氮素和干物質(zhì)積累與轉(zhuǎn)運(yùn)的影響，結(jié)果表明，施基肥時(shí)氮過(guò)低或過(guò)高均不利于砂田西瓜苗期生長(zhǎng)，伸蔓期或膨果期不施氮肥則限制了西瓜“源”或“庫(kù)”的形成。不同的施肥方式對(duì)西瓜生長(zhǎng)、產(chǎn)量、坐果率等各項(xiàng)指標(biāo)有著重要影響。在施肥總量一定的情況下，采取先施足底肥，然后在膨瓜期進(jìn)行1次追肥的施肥方式效果最好，其坐果率、產(chǎn)量及植株生長(zhǎng)都可達(dá)到較優(yōu)的狀態(tài)，因此本試驗(yàn)中處理2為最佳施肥方式。采用全生育期施用2次肥料的方式既節(jié)省了勞力，減少了工作量，又在關(guān)鍵時(shí)期給予植株必要的營(yíng)養(yǎng)需求，達(dá)到高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的效果，為西瓜輕簡(jiǎn)化栽培提供了理論基礎(chǔ)。

盧成等[4]通過(guò)研究不同灌溉模式與施肥方式對(duì)設(shè)施栽培條件下小型西瓜水分利用、光合特性以及產(chǎn)量品質(zhì)的影響時(shí)發(fā)現(xiàn)，節(jié)水灌溉處理可在實(shí)現(xiàn)節(jié)水50%的基礎(chǔ)上獲得較高的產(chǎn)量，對(duì)提高西瓜品質(zhì)也有益處。馬躍[5]曾經(jīng)在對(duì)中國(guó)西瓜產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)分析中指出：水和肥是促進(jìn)西瓜節(jié)水增產(chǎn)、提高品質(zhì)的2個(gè)關(guān)鍵控制因素。目前，很多國(guó)內(nèi)學(xué)者都認(rèn)識(shí)到施肥和灌溉技術(shù)對(duì)西瓜的重要影響并進(jìn)行了相關(guān)的研究，下一步可結(jié)合不同灌水量、不同施肥方式研究其配合應(yīng)用情況。

不同施肥方式及肥料配方對(duì)西瓜的生長(zhǎng)速度、莖粗、坐果率、產(chǎn)量均可產(chǎn)生較大影響，而其中坐果率的增加對(duì)產(chǎn)量起著決定作用。王文英等[6]的研究表明，在伸蔓期和膨瓜期進(jìn)行灌溉施肥對(duì)西瓜的產(chǎn)量及品質(zhì)有較大影響。在本試驗(yàn)中，雖然T1處理的單果質(zhì)量最大，但因?yàn)門(mén)2處理坐果率更高，因此T2處理總產(chǎn)量高于T1處理，可見(jiàn)，提高坐果率對(duì)提高總產(chǎn)起著重要作用。施用底肥有效促進(jìn)了雌花的健康發(fā)育，提高了坐果率，在膨瓜期進(jìn)行一次追肥的施肥方式促進(jìn)了植株的健壯生長(zhǎng)，提高了產(chǎn)量。坐果率的差異可能是由于采用不同施肥方式時(shí)伴隨的不同灌溉方式引起，或者是不同的施肥方式引起的不同生長(zhǎng)速度進(jìn)而造成了不同的坐果率，有待于進(jìn)一步調(diào)查研究。

參考文獻(xiàn)

[1] 唐粉玲，張如蓮.施肥對(duì)小西瓜產(chǎn)量影響的研究[J].科技創(chuàng)新導(dǎo)報(bào)，2008（22）：129-130.

[2] 張玉鳳，董亮，劉兆輝，等.不同肥料用量和配比對(duì)西瓜產(chǎn)量、品質(zhì)及養(yǎng)分吸收的影響[J].中國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2010，18（4）：765-769.

[3] 馬忠明，杜少平，薛亮.氮肥運(yùn)籌對(duì)砂田西瓜產(chǎn)量、品質(zhì)及氮素積累與轉(zhuǎn)運(yùn)的影響[J].應(yīng)用生態(tài)學(xué)報(bào)，2015，26（11）：3353-3360.

[4] 盧成，鄭世宗，何賢康.水肥模式對(duì)溫室小型西瓜水分利用及光合特性的影響研究[J].浙江水利科技，2007（6）：3-5.

[5] 馬躍.2008年中國(guó)西瓜產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)分析[J].中國(guó)瓜菜，2009，22（2）：48-49.

[6] 王文英，劉喜存，董彥琪.不同施肥灌溉方式對(duì)西瓜生長(zhǎng)的影響[J].長(zhǎng)江蔬菜，2013（4）：51-54.