陳國(guó)凡

說的是金華城里的那家小面館。

那天去城里參加專業(yè)培訓(xùn)，中飯得自行解決。天真是熱，七月的城市，能不熱嗎？剛踏出培訓(xùn)賓館的大門，就覺一股熱浪撲面而來(lái)，仿佛進(jìn)入了桑拿房。只想就近找家填肚子的地方，快餐店，面館，什么都行。小街一溜面館閃現(xiàn)眼前，蘭州拉面、正宗手搟面……各種招牌晃暈了我的眼，雙腳也不知該往哪兒邁。我這人有點(diǎn)軸，哪家顧客多我就去哪家。人多生意好唄。時(shí)間剛過11點(diǎn)，還不是就餐高峰，似乎每家面館都門庭冷落，都關(guān)著玻璃門，看不清面館老板是男是女，是老是少。正此時(shí)，抬頭望見“小豬面館”，竟不假思索，上前拉開玻璃門，抬腿就邁了進(jìn)去。

我的眼睛早被左邊整墻壁的菜單勾住了，湯面、拌面、炒面，肉絲面、雞蛋面、炸醬面……品種繁多，一目了然。柔和的音樂飄進(jìn)耳朵，空調(diào)的涼風(fēng)鋪面而至，讓人十分舒坦。

穿著工作服的女服務(wù)員不知何時(shí)已立于一側(cè)，問：帥哥，什么面？

我再看看啊。我一時(shí)不知作何選擇，眼睛盯著墻面。

沒關(guān)系，您慢慢看。聲音很柔很甜。要不你坐著看吧？菜單桌子上也有。

我只顧繼續(xù)盯著墻面。千張面吧。我如釋重負(fù)，然后坐下。

辣椒就不放了吧？再配點(diǎn)青菜。她竟替我做主了。我疑惑著抬頭，見她用手指了指自己的臉。我有些不好意思了，這幾天我心火旺，臉上起了很多痘痘。

您稍等。聲音依舊很柔很甜，身影應(yīng)聲飄走。

桌子上果然有菜單，樣式常見，卻又與別處不同。每個(gè)面種所搭配的佐料都清楚明白得寫在上面。比如我剛點(diǎn)的千張面，面食和千張的搭配比例赫然在列，佐以少許大蒜、辣椒、炸醬等，素菜則可選青菜或腌菜。桌子上放有幾個(gè)小瓶子，分別盛著醬油、醋、鹽、味精、白糖。餐巾紙自然也少不了。

地上整齊地?cái)[著幾只干凈的垃圾桶。結(jié)賬方式，現(xiàn)金，微信，支付寶均可。真是周到，我心想。

店面不大，也就三四十平米的樣子，左邊三套木桌椅，中間兩張玻璃桌，搭配皮椅子，最右首更不一樣，一溜兒長(zhǎng)木板，嵌入墻面，配上五六把高腳凳，很像酒吧的模樣。三種裝修風(fēng)格，同居一室，絕不雷同，卻無(wú)不倫不類之感。我不自持地抬頭，屋頂簡(jiǎn)單的吊頂，高低錯(cuò)落，繞之有花草，青綠一片，清新雅致。約三分之一的空間作為廚房，以玻璃門相隔，里頭情景毫無(wú)遮掩。見此時(shí)，一小伙子頭戴白色廚師帽，正興致勃勃地?fù)]鏟翻炒著我的千張面，那女服務(wù)員安靜地立于旁側(cè)，不時(shí)用毛巾替他擦拭汗水。原來(lái)是一對(duì)啊。

我一時(shí)無(wú)事，便掏出了手機(jī)，卻無(wú)心瀏覽，腦子里滿是這對(duì)面館主人的影像。

剛才我終于看清她了。姑娘扎根馬尾辮，中等個(gè)頭，微胖，皮膚白皙，眼大，鼻挺。是另一種美吧，很真實(shí)，很精致，很精神，讓人舒服，絕沒有網(wǎng)絡(luò)女子那種驚艷卻失真的美。

不一會(huì)兒，姑娘端著盤子，慢慢朝我走過來(lái)了。她先將那木托盤輕輕地放在桌子上，而后小心地用雙手端出那個(gè)大碗，小心地?cái)[在我面前，道聲：請(qǐng)慢用。她小心地拿起木托盤，輕輕地走了。她始終面帶微笑，悄悄地來(lái)，又悄悄地走了，還帶著一片云彩。

碗是搪瓷大碗，分量十足，不像一般的面館，碗口大似臉盆，下端卻極尖窄，看著面量足，一撈兩撈面就見底，湯倒是真多。老板早替你想好了，吃不飽面，那就以湯充饑吧。你只好把湯也喝了，肚子撐得圓咕隆咚，其實(shí)真沒吃飽，下一餐時(shí)間沒到點(diǎn)，你肚子早咕咕咕地抗議了。所以，肚子不十分餓時(shí)，我才吃面，米飯才是真能填飽肚子的食物。那些干體力活的民工，午餐絕少有下面館的，他們一窩蜂地全去吃街邊的快餐店。

這家“小豬面館”倒讓我不怎么喝湯光吃面就飽了。面、湯、佐料，味道鮮美，不硬不軟，不咸不淡，恰到好處，入口舒爽，回味無(wú)窮。我快吃醉了。

這當(dāng)兒，陸續(xù)有顧客進(jìn)來(lái)，生意不錯(cuò)哦。大家仿佛約好似的，依次落座，陣營(yíng)分明，左中右的顧客的年紀(jì)依次變小。呵呵，有趣。

剛好有十塊零錢。“老板娘，買單?！蔽液傲寺?，也是怪了，我以往喊的都是“老板買單?！彼劼暭膊蕉鴣?lái)，用雙手接過，仍是一臉微笑：“謝謝，味道還好吧？”

“好好好！”我連說三聲。

“謝謝！”她很是開心，兩個(gè)梨渦顯得更深了。我真想跳進(jìn)去淹死算了。

“小豬。”廚房里喊她的聲音?！熬蛠?lái)。”她應(yīng)聲而去。

原來(lái)她姓朱啊。這只可愛的“小豬”。

朋友，您要是來(lái)金華，一定記得去趟陽(yáng)光路上的“小豬面館”哦。