柳 云

（武漢交通職業(yè)學(xué)院，湖北 武漢 430065）

2018年，國(guó)家商務(wù)部按照《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的意見》和《國(guó)家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃（2018-2022年）》部署，發(fā)布關(guān)于做好農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接工作的通知。當(dāng)前，我國(guó)發(fā)展不平衡的問題在鄉(xiāng)村最為突出，主要表現(xiàn)在：農(nóng)產(chǎn)品階段性供過于求與供給不足并存；“賣難買貴”問題一直存在于農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)，影響著鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。做好農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接工作，有利于引導(dǎo)農(nóng)業(yè)按照市場(chǎng)需求生產(chǎn)適銷對(duì)路的產(chǎn)品，助力鄉(xiāng)村振興；有利于緩解農(nóng)產(chǎn)品“賣難買貴”問題，推動(dòng)小生產(chǎn)與大市場(chǎng)對(duì)接；有利于發(fā)展貧困地區(qū)特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)，拓寬農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道。

2016年我國(guó)中央一號(hào)文件明確提出：鼓勵(lì)開展農(nóng)村電子商務(wù)服務(wù)，建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量分類、包裝和分配標(biāo)準(zhǔn)體系，支持本地和行業(yè)農(nóng)村電商服務(wù)體系。如何利用電子商務(wù)，將農(nóng)產(chǎn)品電商與精準(zhǔn)營(yíng)銷有機(jī)融合，拓寬農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接渠道，解決農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接中存在的問題，這對(duì)于湖北農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接研究具有重要意義。

一、湖北農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接的現(xiàn)狀分析

（一）湖北農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)發(fā)展政策和規(guī)劃

1.湖北省農(nóng)業(yè)發(fā)展“十三五”規(guī)劃綱要

2017年，湖北省編制了《湖北省農(nóng)業(yè)發(fā)展“十三五”規(guī)劃綱要》。其中指出，湖北省農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力穩(wěn)定增強(qiáng)，“互聯(lián)網(wǎng)+”與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)深度融合，有利于促進(jìn)專業(yè)化分工、降低交易成本、優(yōu)化資源配置；同時(shí)通過便利化、實(shí)時(shí)化、智能物流等手段，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與管理提供動(dòng)態(tài)、科學(xué)的全方位信息服務(wù)。大力實(shí)施《湖北省加快農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展三年（2016-2018年）行動(dòng)計(jì)劃》，努力把農(nóng)村電子商務(wù)打造成為大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新的平臺(tái)。加強(qiáng)農(nóng)村電子商務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化和品牌化建設(shè)，推動(dòng)村鎮(zhèn)電子商務(wù)的發(fā)展。

表1 湖北特色農(nóng)產(chǎn)品

2.關(guān)于特色農(nóng)產(chǎn)品的建設(shè)規(guī)劃

2018年8月，湖北省農(nóng)業(yè)廳在《湖北特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)建設(shè)規(guī)劃（2018-2022年）》中指出，“湖北省農(nóng)業(yè)形勢(shì)正發(fā)生深刻變化，農(nóng)業(yè)發(fā)展正處于重要戰(zhàn)略機(jī)遇期，發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，機(jī)遇難得，潛力巨大”。湖北省的特色農(nóng)產(chǎn)品類別和品種如表1所示。

《湖北特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)建設(shè)規(guī)劃（2018-2022年）》中特別指出，要構(gòu)建特色農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量控制體系，重點(diǎn)實(shí)施特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)制定和提升行動(dòng)，突出優(yōu)質(zhì)、安全、綠色導(dǎo)向，涵蓋特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各環(huán)節(jié)，全面加強(qiáng)質(zhì)量和安全監(jiān)管。強(qiáng)化特色農(nóng)產(chǎn)品信息化服務(wù)，開展農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理，提高農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、電商化水平。

（二）湖北農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接的相關(guān)模式及特點(diǎn)

農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)主體（以下簡(jiǎn)稱為“農(nóng)戶”）主要包括散小農(nóng)戶、生產(chǎn)合作社、農(nóng)業(yè)種植基地，終端銷售主體則主要包括農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、超市、餐飲企業(yè)、菜市場(chǎng)、學(xué)校食堂、企事業(yè)單位食堂等（見附表1）。

綜上所述，湖北農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接的主要特點(diǎn)是：

1.產(chǎn)銷經(jīng)營(yíng)主體多樣化，產(chǎn)銷對(duì)接模式多樣化

現(xiàn)階段仍以“農(nóng)戶+批發(fā)市場(chǎng)+消費(fèi)者”為主，但是“農(nóng)戶+超市+消費(fèi)者”模式逐步增強(qiáng)。湖北省現(xiàn)在非常重視“農(nóng)超對(duì)接”流通模式，具體模式如附表2所示。

2.龍頭企業(yè)和超市的引領(lǐng)示范作用增強(qiáng)，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)信息化程度逐步增強(qiáng)

通過農(nóng)產(chǎn)品龍頭企業(yè)和超市的專業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷能力、技術(shù)和服務(wù)能力，重點(diǎn)發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工流通、電子商務(wù)和農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)，并通過直接投資、參股經(jīng)營(yíng)、簽訂合同等方式，使農(nóng)戶能及時(shí)從市場(chǎng)上獲取和提煉農(nóng)產(chǎn)品銷售信息，建設(shè)原料生產(chǎn)基地，形成農(nóng)產(chǎn)品的合理配置。

3.特色農(nóng)產(chǎn)品的附加值逐步增強(qiáng)

立足湖北省當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢(shì)，發(fā)展特色種養(yǎng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和鄉(xiāng)村旅游、電子商務(wù)等農(nóng)村服務(wù)業(yè)，特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工、精深加工逐步加強(qiáng)，特色農(nóng)產(chǎn)品副產(chǎn)品及加工副產(chǎn)物的綜合利用程度加深，特色農(nóng)產(chǎn)品的增值空間逐步增大。

4.從單一化經(jīng)營(yíng)逐步轉(zhuǎn)向“訂單式”經(jīng)營(yíng)模式

單一化經(jīng)營(yíng)方式對(duì)于農(nóng)戶而言，風(fēng)險(xiǎn)較大，幾乎完全與市場(chǎng)脫節(jié)。在市場(chǎng)波動(dòng)影響下，農(nóng)戶所生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品可能會(huì)出現(xiàn)“貴賣”或者“賤賣”的情況，損害農(nóng)戶或消費(fèi)者的經(jīng)濟(jì)利益。與大型加工企業(yè)、超市通過合同方式，形成“訂單式”經(jīng)營(yíng)模式，農(nóng)戶可以通過加工企業(yè)和超市的服務(wù)來調(diào)整農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品的供需匹配。

二、湖北農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接存在的問題

影響農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接的因素較多。從供應(yīng)角度講，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的自然條件、勞動(dòng)力條件、生產(chǎn)習(xí)慣、市場(chǎng)需求、國(guó)家政策等因素會(huì)影響農(nóng)戶的生產(chǎn)決策；從需求角度講，產(chǎn)品品質(zhì)、消費(fèi)者的收入水平和偏好、銷售渠道、中間商的服務(wù)能力等會(huì)影響到農(nóng)產(chǎn)品的銷售情況。結(jié)合湖北農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接的模式、特點(diǎn)及影響因素，湖北農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接存在以下問題：

（一）產(chǎn)銷對(duì)接不平衡

隨著消費(fèi)者收入水平的提升，消費(fèi)者對(duì)高質(zhì)量的農(nóng)產(chǎn)品需求增加，傳統(tǒng)的低附加值的農(nóng)產(chǎn)品不能完全滿足市場(chǎng)需求；而散小農(nóng)戶基本依靠以往經(jīng)驗(yàn)來進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，或者盲目跟風(fēng)，集中生產(chǎn)所謂“爆款”的農(nóng)產(chǎn)品；雖然商務(wù)部大力推進(jìn)“農(nóng)超對(duì)接”、農(nóng)批對(duì)接、農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)等工作，但湖北農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷銜接機(jī)制仍然存在松散、不穩(wěn)定等問題。這些原因都導(dǎo)致湖北農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接不平衡。

（二）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一

雖然經(jīng)過二十多年“菜籃子”工程的建設(shè)和農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)，湖北農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)程度依然較低，在產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、包裝等方面沒有統(tǒng)一的科學(xué)指標(biāo)；超市對(duì)農(nóng)產(chǎn)品安全和質(zhì)量有著嚴(yán)苛統(tǒng)一的要求，導(dǎo)致農(nóng)戶生產(chǎn)的很多產(chǎn)品無法進(jìn)入大型超市進(jìn)行銷售，農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)的渠道變少。

（三）特色農(nóng)產(chǎn)品品牌影響力不大，相關(guān)中間商服務(wù)能力欠缺

隨著消費(fèi)者收入水平的提升，消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)、無公害、綠色、有機(jī)的農(nóng)產(chǎn)品需求日益增加，會(huì)傾向選擇在市場(chǎng)上享有較高的知名度、獨(dú)特品種、特殊品質(zhì)的特色農(nóng)產(chǎn)品。雖然湖北農(nóng)產(chǎn)品資源豐富，特別是食品加工業(yè)名列前茅，但是省內(nèi)特色農(nóng)產(chǎn)品（如表1所示）大路貨居多，中高端產(chǎn)品少，真正有影響力的品牌農(nóng)產(chǎn)品不多；特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈短，精深加工發(fā)展滯后。

同時(shí)，各級(jí)中間商（包括農(nóng)產(chǎn)品加工的龍頭企業(yè)、批發(fā)市場(chǎng)、超市等）的服務(wù)能力較強(qiáng)時(shí)，可以提供農(nóng)產(chǎn)品倉儲(chǔ)、物流配送、質(zhì)量檢測(cè)、市場(chǎng)交易、區(qū)域資源調(diào)配和農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格調(diào)節(jié)等功能服務(wù)時(shí)，會(huì)擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)的渠道和輻射面。但是，湖北特色農(nóng)產(chǎn)品的龍頭企業(yè)發(fā)展不夠，輻射和帶動(dòng)作用不足；批發(fā)市場(chǎng)缺乏統(tǒng)一規(guī)劃，從產(chǎn)地收購、物流運(yùn)輸、貯藏加工到配送與零售等各個(gè)節(jié)點(diǎn)，都缺乏統(tǒng)一的區(qū)域性規(guī)劃，存在重復(fù)建設(shè)或不良競(jìng)爭(zhēng)的情況；超市的農(nóng)產(chǎn)品準(zhǔn)入品種和準(zhǔn)入條件都有較多要求，無法惠及所有類別的農(nóng)產(chǎn)品。

（四）農(nóng)戶議價(jià)能力低，“訂單式”經(jīng)營(yíng)模式不穩(wěn)定

雖然湖北農(nóng)產(chǎn)品從單一化經(jīng)營(yíng)逐步轉(zhuǎn)向“訂單式”經(jīng)營(yíng)模式，但是這種“訂單式”經(jīng)營(yíng)模式不全面、不太深入，有時(shí)甚至就是一個(gè)短期的合作關(guān)系。農(nóng)產(chǎn)品沒有完全實(shí)現(xiàn)與批發(fā)、零售、電商等在內(nèi)的流通企業(yè)全面合作，沒有達(dá)到以銷定產(chǎn)、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的精準(zhǔn)化。同時(shí)，農(nóng)戶對(duì)市場(chǎng)信息掌握不充分，議價(jià)能力低，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品“賣低”“買貴”的問題產(chǎn)生。

（五）政府部門服務(wù)存在不足

國(guó)家或地方政府制訂的各項(xiàng)政策，限制或鼓勵(lì)擴(kuò)大種植面積、提高或壓低農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格等做法，都對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有很大影響。政府部門提供的農(nóng)產(chǎn)品信息公示、農(nóng)產(chǎn)品預(yù)警等服務(wù)，都會(huì)在一定程度上影響農(nóng)戶的生產(chǎn)決策。在湖北農(nóng)產(chǎn)品信息服務(wù)中，一方面，各農(nóng)業(yè)服務(wù)平臺(tái)或政府部門的信息采集標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，農(nóng)產(chǎn)品信息發(fā)布針對(duì)性不強(qiáng)，信息發(fā)布較為分散，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)引導(dǎo)和監(jiān)管信息不充分；另一方面，農(nóng)戶信息收集和分析處理的能力薄弱，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)分析、預(yù)測(cè)不夠。這些都會(huì)影響湖北農(nóng)產(chǎn)品在市場(chǎng)上的更好流通和配置。

（六）農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展不足

1.基礎(chǔ)設(shè)施方面和信息服務(wù)方面

對(duì)于湖北大部分農(nóng)村，基礎(chǔ)網(wǎng)絡(luò)設(shè)施建設(shè)不足，農(nóng)戶對(duì)網(wǎng)絡(luò)知識(shí)了解較少，不能充分有效利用電子商務(wù)平臺(tái)進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品銷售。

農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和加工沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量分類較為困難，農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量、安全、品牌等不被消費(fèi)者熟知。電商平臺(tái)中關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品的信息繁雜或散亂，農(nóng)戶無法從中迅速提取有效信息以調(diào)整農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)。

2.包裝和質(zhì)量方面

電子商務(wù)平臺(tái)交易的農(nóng)產(chǎn)品對(duì)包裝和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)具有較高要求，但是湖北省農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工以及包裝的標(biāo)準(zhǔn)化程度較低，缺少聞名全國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品品牌。

3.專業(yè)化人才方面

農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)專業(yè)化人才不足，相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品信息網(wǎng)站和電子商務(wù)平臺(tái)技術(shù)人才缺乏。能夠有效利用電子商務(wù)平臺(tái)、對(duì)農(nóng)產(chǎn)品信息進(jìn)行有效整理的專業(yè)人才較少。

4.物流服務(wù)方面

由于農(nóng)產(chǎn)品保質(zhì)期短，對(duì)產(chǎn)品儲(chǔ)存、運(yùn)輸要求較高，因此農(nóng)產(chǎn)品物流過程，包括生產(chǎn)、收購、流通加工、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、裝卸、包裝、配送到銷售整個(gè)環(huán)節(jié)都要達(dá)到最優(yōu)。但是，湖北農(nóng)產(chǎn)品在運(yùn)輸、儲(chǔ)存、加工、包裝、保鮮等方面難以形成有效的利益整體，農(nóng)產(chǎn)品檢疫檢測(cè)設(shè)備、衛(wèi)生與安全設(shè)施不足。

5.跨境電商方面

利用跨境電商平臺(tái)，可以拓展海外消費(fèi)渠道。但是國(guó)際上特別是發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量要求、生態(tài)要求和安全要求較高，對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易通常設(shè)置各類非關(guān)稅壁壘。利用跨境電商平臺(tái)將湖北的特色農(nóng)產(chǎn)品銷往國(guó)際市場(chǎng)，就必須推進(jìn)綠色、有機(jī)、無公害農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)，做好生產(chǎn)基地的認(rèn)定，做好產(chǎn)品生產(chǎn)過程和生產(chǎn)質(zhì)量的監(jiān)管。湖北省目前農(nóng)產(chǎn)品的跨境電商發(fā)展不足，影響了農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接渠道的拓展。

三、促進(jìn)湖北農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接的相關(guān)建議

（一）結(jié)合湖北特色農(nóng)產(chǎn)品，打造湖北農(nóng)產(chǎn)品品牌

第一，可以利用已經(jīng)聞名全國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品品牌（比如“周黑鴨”“武昌魚”“洪湖蓮藕”等），強(qiáng)化優(yōu)質(zhì)明星系列產(chǎn)品，從而帶動(dòng)其他類別的特色農(nóng)產(chǎn)品的銷售。

第二，在農(nóng)產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)、營(yíng)銷手段、品牌形象上，要與產(chǎn)品特色、產(chǎn)地背景相結(jié)合，從農(nóng)產(chǎn)品身上來體現(xiàn)湖北的“楚文化”，打造湖北農(nóng)產(chǎn)品的統(tǒng)一文化背景，提升品牌形象。

第三，構(gòu)建特色農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量控制體系。建立特色農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)測(cè)體系，構(gòu)建覆蓋全省產(chǎn)地的環(huán)境、生產(chǎn)過程的質(zhì)檢體系，在大宗特色農(nóng)產(chǎn)品基地建立產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理系統(tǒng)。

（二）增強(qiáng)政府信息服務(wù)能力

第一，政府相關(guān)機(jī)構(gòu)要增強(qiáng)農(nóng)業(yè)信息服務(wù)，依托信息進(jìn)村入戶，統(tǒng)籌推進(jìn)農(nóng)業(yè)信息服務(wù)、農(nóng)業(yè)電子商務(wù)、農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)、農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)發(fā)展，積極探索線下農(nóng)業(yè)的數(shù)字化、智能化改造。進(jìn)一步優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品電商機(jī)制，為廣大農(nóng)戶和新型經(jīng)營(yíng)主體與電商平臺(tái)對(duì)接提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

第二，在現(xiàn)代“菜籃子”建設(shè)工程中，以“提質(zhì)、安全、增效”為目標(biāo)，加強(qiáng)農(nóng)作物的標(biāo)準(zhǔn)園區(qū)建設(shè)，落實(shí)好大中城市“菜籃子”產(chǎn)品最低保有量制度，充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)應(yīng)急保障功能，確保一定的生鮮食品自給能力。統(tǒng)籌湖北省內(nèi)省外兩個(gè)市場(chǎng)，建立健全“菜籃子”產(chǎn)品監(jiān)測(cè)預(yù)警體系，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)信息、市場(chǎng)需求、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格、自然災(zāi)害等信息要及時(shí)公布，起到農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售的橋梁作用。

（三）加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)的建設(shè)，促進(jìn)“訂單式”經(jīng)營(yíng)模式的穩(wěn)定化

第一，依托供銷合作社和農(nóng)民專業(yè)合作社，大力發(fā)展直銷便利店、平價(jià)菜店，推動(dòng)“農(nóng)超對(duì)接”“農(nóng)批對(duì)接”“農(nóng)社對(duì)接”等多種形式的產(chǎn)銷銜接。發(fā)展“龍頭企業(yè)+專業(yè)合作社”“龍頭企業(yè)+基地”等農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化組織形式，積極發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)。加快發(fā)展農(nóng)戶與批發(fā)、零售、電商等在內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)全面合作，引導(dǎo)農(nóng)業(yè)以銷定產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的精準(zhǔn)化。

第二，強(qiáng)化農(nóng)民合作社和家庭農(nóng)場(chǎng)基礎(chǔ)作用，支持農(nóng)民合作社與大型連鎖超市、城鎮(zhèn)社區(qū)對(duì)接，實(shí)現(xiàn)“超市直采、產(chǎn)地直供”，鼓勵(lì)家庭農(nóng)場(chǎng)開展農(nóng)產(chǎn)品直銷；支持龍頭企業(yè)發(fā)揮引領(lǐng)示范作用，培育壯大龍頭企業(yè)，引導(dǎo)其重點(diǎn)發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工流通、電子商務(wù)和農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)；規(guī)范合同內(nèi)容，合理確定收購價(jià)格，嚴(yán)格合同管理，形成穩(wěn)定購銷關(guān)系。

（四）加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的發(fā)展

1.增強(qiáng)電商平臺(tái)信息服務(wù)

第一，提供簡(jiǎn)潔的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)和功能說明，增加產(chǎn)品圖片展示，給消費(fèi)者帶來網(wǎng)上直觀的購物體驗(yàn)，方便農(nóng)戶理解電商平臺(tái)中的各類農(nóng)產(chǎn)品信息，提升農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷服務(wù)。農(nóng)戶自身要加強(qiáng)信息技術(shù)和電商平臺(tái)運(yùn)用的學(xué)習(xí)，一方面增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的技術(shù)含量，另一方面增強(qiáng)自身在電商平臺(tái)銷售的能力。

第二，電商平臺(tái)可以將農(nóng)產(chǎn)品按品種或等級(jí)進(jìn)行分類，劃出高、中、低檔系列，針對(duì)不同檔次的消費(fèi)群體進(jìn)行有針對(duì)性的線上品牌推廣。電商平臺(tái)設(shè)置了產(chǎn)品銷售記錄情況和消費(fèi)者反饋情況，根據(jù)消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的評(píng)價(jià)，營(yíng)銷者可以將信息直接反饋給農(nóng)戶。農(nóng)戶可以根據(jù)這些信息來調(diào)整農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，營(yíng)銷者則可以據(jù)此來改進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)銷模式，促進(jìn)產(chǎn)銷對(duì)接。

2.增強(qiáng)電商平臺(tái)的物流服務(wù)

農(nóng)產(chǎn)品物流過程，包括生產(chǎn)、收購、流通加工、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、裝卸、搬運(yùn)、包裝、配送到銷售整個(gè)環(huán)節(jié)都要達(dá)到最優(yōu)。這要增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品物流環(huán)節(jié)的配套服務(wù)，增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品的電商售后服務(wù)，展示農(nóng)產(chǎn)品“生產(chǎn)有記錄、質(zhì)量有檢測(cè)、安全有監(jiān)管、產(chǎn)品有身份”的物流服務(wù)體系。

3.增強(qiáng)綠色、有機(jī)、無公害農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)意識(shí)

根據(jù)國(guó)際市場(chǎng)需求，充分利用網(wǎng)絡(luò)傳媒和政府宣傳，及時(shí)公布和更新湖北綠色、有機(jī)、無公害農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)信息、產(chǎn)品認(rèn)證信息、監(jiān)管信息和貿(mào)易信息，解決國(guó)際消費(fèi)者關(guān)心的質(zhì)量問題和安全問題，有效繞過各種貿(mào)易壁壘，進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)，拓寬湖北農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)銷對(duì)接渠道。同時(shí)，農(nóng)戶要加強(qiáng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)，了解農(nóng)產(chǎn)品的科學(xué)技術(shù)和質(zhì)量安全，提升生產(chǎn)技術(shù)，能夠正確按照國(guó)際認(rèn)可的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)來進(jìn)行生產(chǎn)，將湖北省的資源優(yōu)勢(shì)、產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)要轉(zhuǎn)化為質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)、品牌優(yōu)勢(shì)和效益優(yōu)勢(shì)。

附表1 湖北農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接的相關(guān)模式及特點(diǎn)

附表2 湖北省“農(nóng)超對(duì)接”的具體模式