浙江杭州市余杭崇賢街道運(yùn)河路邊有一個(gè)小農(nóng)場。農(nóng)場里，不絕于耳的是嘰嘰喳喳的鳥鳴聲。農(nóng)場的鳥特別多，還不怕人，原因是這里有鳥充足的食物來源——蟲子。

蟲子哪兒來的？秘密就藏在農(nóng)場中央鳥兒扎堆的溫室大棚里。大棚一共13個(gè)，是用來處理垃圾的地方。

第一個(gè)大棚里，有一臺漏斗形設(shè)備，附近居民的餐廚垃圾倒進(jìn)去以后，經(jīng)過粉碎、攪拌，添加益生菌發(fā)酵一晚上，就可以變成適合蟲卵孵化、生長的昆蟲“口糧”了。

從第二個(gè)大棚開始，就是蟲子轉(zhuǎn)化與分解的區(qū)域。棚內(nèi)地面是一排養(yǎng)殖槽，槽里鋪著一層經(jīng)過處理的餐廚垃圾，看起來有點(diǎn)像泥土。用鏟子撥動(dòng)一下這層“土”，就會(huì)出現(xiàn)蠕動(dòng)的白色小蟲，密密麻麻。這些幼蟲，就是分解餐廚垃圾的法寶，名字叫黑水虻（學(xué)名：亮斑扁角水虻）。

每只黑水虻會(huì)產(chǎn)約1000粒卵，產(chǎn)卵后隨即死亡，成蟲壽命僅一周。蟲卵孵化成幼蟲后，要經(jīng)過12到14天才能成長為初蛹。這期間，它們靠吃餐廚垃圾長大。黑水虻從蟲卵長到蛹化前的幼蟲，體重會(huì)增長2000倍，2000條幼蟲重量大約0.5公斤。

初春的氣溫不高，大棚養(yǎng)殖槽里的餐廚垃圾溫度卻超過30℃。因?yàn)橛紫x分解垃圾會(huì)產(chǎn)生許多熱量，即使在寒冬，溫度也能達(dá)到30℃。經(jīng)過12到14天分解，餐廚垃圾里油膩的成分和氮、磷等物質(zhì)，基本被幼蟲吸收。幼蟲長得胖胖的，排泄物能制成綠色有機(jī)肥，即虻糞有機(jī)肥。

接下來，要把幼蟲和有機(jī)肥分離。操作很簡單，工人把帶有大量幼蟲的餐廚有機(jī)肥原料攤在篩網(wǎng)上，畏光的幼蟲就會(huì)很自覺地往有機(jī)肥原料里鉆，從篩子漏到下層容器里，分離得干干凈凈。

農(nóng)場里，種油菜花和枇杷樹的地，施的是黑水虻轉(zhuǎn)化餐廚垃圾后的虻糞有機(jī)肥。農(nóng)場還把有機(jī)肥送給附近居民，大家用有機(jī)肥給月季施肥，月季花開得特別好。而農(nóng)場的土雞和魚蝦，吃的是黑水虻幼蟲。

10噸餐廚垃圾，可以養(yǎng)殖收獲1.2到1.5噸黑水虻幼蟲，同時(shí)產(chǎn)生2到3噸虻糞有機(jī)肥。3噸鮮蟲烘干成1噸蟲干，蟲干富含抗菌肽、不飽和脂肪、維生素等，添加到飼料中，可以投喂魚蝦、雞鴨以及狗貓寵物。

心湖漣漪

將餐廚垃圾收來養(yǎng)蟲子，蟲子排泄物可以制成綠色有機(jī)肥，同時(shí)蟲干又可以用來喂養(yǎng)動(dòng)物……這個(gè)昆蟲農(nóng)場，在解決餐廚垃圾回收、污染等問題的同時(shí)，還美化了環(huán)境，產(chǎn)生了巨大的經(jīng)濟(jì)效益。真是一舉多得！這種自行消化垃圾的方式，是值得人們大大提倡和借鑒的。