程勇 趙寶娣

河北省張家口市農(nóng)業(yè)科學(xué)院總農(nóng)藝師趙治海研發(fā)的“張雜谷”系列雜交谷子，畝產(chǎn)最高可達(dá)800多公斤，此項研究填補了世界空白，趙治海因此被譽為“雜交谷子之父”。

向雜交谷子研究發(fā)起沖鋒

19歲那年的一天，趙治海的父親拿著一張《張家口日報》告訴他，國家全面恢復(fù)高考，鼓勵他去參加。趙治海從報紙的鉛字中看到了希望，于是重新?lián)炱饡?，備?zhàn)高考。當(dāng)時，他想報考數(shù)學(xué)或者化學(xué)專業(yè)，可成績揭榜后，剛過錄取線的分?jǐn)?shù)讓他只能服從調(diào)劑，進入河北農(nóng)業(yè)大學(xué)。

趙治海學(xué)習(xí)了三年基礎(chǔ)課后，大四進入實習(xí)。當(dāng)時，同學(xué)們爭相選擇研究熱門的小麥或玉米，而谷子卻無人問津。見此情景，輔導(dǎo)老師李蔭梅讓趙治海去研究谷子，他欣然接受。在試驗田里，老師告訴他：“不同品種的谷子，對于光照和溫度變化的敏感性不一樣?！壁w治海對這一現(xiàn)象充滿好奇，便通過實驗去研究。每天下午，他用紙箱把實驗植株全部罩住，第二天早晨按照設(shè)定的光照時間依次打開紙箱。這一實驗不復(fù)雜，但對時間要求特別嚴(yán)謹(jǐn)。為了獲得精準(zhǔn)數(shù)據(jù)，趙治海在實驗室一待就是一個多月。這段研究時光，不僅讓他寫成了一篇高質(zhì)量的畢業(yè)論文，還為他日后敲開谷子雜交育種大門埋下了伏筆。

大學(xué)畢業(yè)后，趙治海被分配到張家口市農(nóng)科院谷子研究所。當(dāng)時還是主糧之一的谷子被寄予厚望，國家投入巨額科研經(jīng)費，國內(nèi)30多家科研單位競相參與。許多人的感覺是，雜交谷子很可能短時間內(nèi)就能搞成，可是隨著水稻、高粱、玉米的雜交育種紛紛成功，谷子項目止步不前，還保持著千百年來200斤左右的畝產(chǎn)量。

越是處于低谷，越能觸摸初心。在全國雜交谷子研究的低潮期，趙治海依然決定把研究出高產(chǎn)、品質(zhì)優(yōu)良、抗病易活的雜交谷子作為畢生事業(yè)。他相信，做好谷子產(chǎn)業(yè)，對于干旱少雨、水資源匱乏的張家口乃至中國北方，都將帶來農(nóng)業(yè)的革新。

海南氣候暖和，一年能種兩季。為了爭取更多的研究時間，趙治海提出在海南島開辟試驗田，很快得到批準(zhǔn)。

當(dāng)時，趙治海的父親病重。趙治海的妻子楊少青同為張家口農(nóng)業(yè)科學(xué)院科研員，她知道谷子生長不等人，實驗一旦中斷等于浪費一年。于是，家人咬咬牙沒有通知趙治海。當(dāng)年5月趙治海再次研究失敗，一無所獲地回家后，才知道父親已去世了。懊悔不已的他跪在父親墳前號啕悲哭，發(fā)誓此生不研究出雜交谷子不罷休。

解開雜交谷子生命密碼

一天下午，溫暖的陽光透過實驗室的窗戶，照在趙治海憔悴的臉上?！澳銊e去想是否能夠成功，既然選擇了谷子，便只顧風(fēng)雨兼程……”妻子套用汪國真的詩寫的信，正擺在桌子上。趙治?？赐陼?，站在窗前，回想著走過的風(fēng)風(fēng)雨雨。大學(xué)畢業(yè)實習(xí)時的一個簡單實驗突然落入腦海，一個想法如電光火石般擊中了他：“谷子有谷子的特性，為什么要套用水稻、高粱的模式去研究？”他大膽設(shè)想：拋開國內(nèi)已沿用20多年的雜交谷子研究方法，通過改變光照、溫度等條件，尋找優(yōu)良雜交谷種。

按此設(shè)想，實驗，失敗，再實驗，再失敗……趙治海就像一粒深埋在地下的種子，等待著漫長的嚴(yán)冬過去，等待著溫暖的春風(fēng)來臨。

2000年，世界上第一個通過光照、溫度敏感兩法增加產(chǎn)量的雜交谷子“張雜谷1號”誕生，并通過國家級的品種鑒定?！皬堧s谷”比常規(guī)谷子增產(chǎn)30%以上，誕生之初畝產(chǎn)就突破了600公斤，農(nóng)業(yè)部聘請的專家稱其為谷子雜種優(yōu)勢利用領(lǐng)域的一次重大突破。

隨后，趙治海不斷改進，2007年“張雜谷”的畝產(chǎn)再創(chuàng)新高，達(dá)810公斤，這也是世界范圍內(nèi)谷子產(chǎn)量的最高紀(jì)錄。

隨后不久，趙治海偶然得知埃塞俄比亞農(nóng)業(yè)部門負(fù)責(zé)人來華考察，便前去推廣“張雜谷”?！拔覍ｉT研究過貴國的自然條件，‘張雜谷在那里一年能種三季……”不等趙治海介紹完畢，對方主動邀請趙治海前往試種。。

首次走出國門的“張雜谷”不負(fù)厚望，平均300公斤的畝產(chǎn)產(chǎn)量，是當(dāng)?shù)刂饕Z食作物苔麩的3倍。這張漂亮的成績單，引起聯(lián)合國糧農(nóng)組織官員的興趣。2009年，時任聯(lián)合國糧農(nóng)組織總干事雅克·迪烏夫到張家口考察?？疾旖Y(jié)束后，他隨即給總部打電話，建議在中國成立國際雜交谷子培訓(xùn)中心，并將雜交谷子項目作為中國政府和聯(lián)合國糧農(nóng)組織“南南合作”核心項目，在全球推廣。次年，趙治海作為中國唯一的代表，應(yīng)邀參加在墨西哥舉辦的第四屆世界飼料與食品安全大會?！白岆s交谷子走向世界！”在會上，他充滿激情的主題演講，贏得多國專家經(jīng)久不息的掌聲。

走向世界的“張雜谷”

“好的品種播種到土地里，才有意義。”經(jīng)過一番努力，雜交谷子的產(chǎn)量節(jié)節(jié)攀升，種植面積增長到2000萬畝。走進谷田里，幾近手腕粗細(xì)、長達(dá)30厘米的金燦燦谷穗，誰看了都滿心歡喜。

不過，第一批“張雜谷”打出的小米下鍋后，有人覺得口感不好，并非吃粥的人過分挑剔，趙治海也嘗出不妥?！安荒馨堰@當(dāng)小事，粥不好吃，誰還愿買小米、愿種谷子？”除了營養(yǎng)價值，口味優(yōu)劣是趙治海特別關(guān)心的一項指標(biāo)。每培養(yǎng)出一批品種，他都要將之熬成粥，然后一字排開，接受眾人品鑒。趙治海也會化身“品粥大師”，總要從中嘗出兒時的味道才肯罷休。米色黃亮、味香易爛的“張雜谷5號”小米被國家農(nóng)業(yè)部門評為優(yōu)質(zhì)一級米。從此，好吃和營養(yǎng)成了“張雜谷”的新名片。

當(dāng)然，僅僅一個粥碗，并不能盛下“張雜谷”的雄心。隨著雜交谷子種植面積逐漸擴大，趙治海近年來聯(lián)合國內(nèi)科研院所及相關(guān)企業(yè)，在谷子高附加值、深加工產(chǎn)品開發(fā)和推廣上，取得了新的進展。

2019年兩會期間，作為全國人大代表，趙治海在會上表態(tài)：“我們都是追夢人，我就是想把研究出來的雜交谷子推廣出去，為社會做點貢獻?！彼f，為了這件事，他追夢36年，無怨無悔。

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