尚麗 李瑞瑞

摘要：本文通過闡述我國糧食企業(yè)生存現(xiàn)狀，分析共享經(jīng)濟模式下糧食企業(yè)面臨的機遇與挑戰(zhàn)。在此基礎上提出糧食企業(yè)有效利用共享經(jīng)濟平臺的對策及建議。

關(guān)鍵詞：糧食企業(yè);共享經(jīng)濟;swot分析

基金項目：陜西服裝工程學院科研項目“基于DEA模型的陜西省糧食生產(chǎn)效率評價及影響因素研究”（編號：2018KYR22）

1.我國糧食加工企業(yè)現(xiàn)狀分析

1.1糧食供大于求，庫存積壓

由表1可見，2013-2018年間，我國糧食總產(chǎn)量持續(xù)6億噸以上，年均增長率高達12.2%，而糧食總消費量卻在逐年降低。糧食供大于求的局面，勢必導致大量的庫存。我國糧食進口量2014-2018年連續(xù)破億噸，高進口量、高產(chǎn)量使糧食加工企業(yè)陷入困境，生產(chǎn)的糧食無法快速銷售，庫存嚴重積壓。

1.2開工不足、產(chǎn)能過剩

據(jù)調(diào)查我國2013-2018年人均產(chǎn)量呈現(xiàn)穩(wěn)中有升，人均產(chǎn)量年平均增長率為0.69%，而人均糧食消費量處于緩慢下降，年均下降比率為3.3%?？梢姡覈Z食目前已能自給自足，企業(yè)承接的訂單數(shù)量連年減少，糧食生產(chǎn)數(shù)量大幅度下降，為了減少庫存積壓，企業(yè)不敢開工生產(chǎn)，導致生產(chǎn)設備閑置，開工不足，設備使用效率下降。

1.3整體經(jīng)濟效益偏低

我國糧食“高產(chǎn)量、高進口量、高庫存量”的局面使得糧食企業(yè)處于前所未有的低谷時期，糧食供大于求，糧食出現(xiàn)“糧滿倉”，銷售受阻，利潤逐年降低，導致糧食企業(yè)整體經(jīng)濟效益偏低。

2.共享經(jīng)濟模式下糧食加工企業(yè)面臨的機遇與挑戰(zhàn)——基于SWOT模型

2.1優(yōu)勢分析

首先，共享模式下，糧食企業(yè)可以將自己過剩的生產(chǎn)設備，通過在互聯(lián)網(wǎng)廣泛征集使用者，將不使用的設備，讓其在需要的地方重新發(fā)揮作用，以提升生產(chǎn)設備的生產(chǎn)效率。其次，處于不同地域的糧食企業(yè)僅使用本地的生產(chǎn)資源很難獲得較大的生產(chǎn)效益，反而使用其他地區(qū)的生產(chǎn)資源生產(chǎn)效益能獲得較大提升。同時，不同糧食企業(yè)資金實力有所不同，有些糧食企業(yè)資金雄厚，有些企業(yè)流動資金不足，就可以通過互聯(lián)網(wǎng)彼此互通，互相籌資投資，提升資金的周轉(zhuǎn)率，以實現(xiàn)資金的有效使用。

2.2劣勢分析

共享經(jīng)濟講究秩序和信用。一旦秩序出現(xiàn)問題，很容易導致企業(yè)信息泄露。共享經(jīng)濟模式下，糧食企業(yè)設備共享、資源互通、資金互借，不僅加大企業(yè)內(nèi)控風險，還對各個糧食企業(yè)的信用體系要求較高。共享生產(chǎn)模式與傳統(tǒng)生產(chǎn)模式易發(fā)沖突，導致某些糧食加工企業(yè)逐漸淘汰。同時，有共享就會有浪費。

2.3機會分析

共享經(jīng)濟模式下，企業(yè)可以通過互聯(lián)網(wǎng)了解糧食的實際需求狀況，可以將積壓庫存運往糧食欠缺地區(qū)，解決庫存積壓問題，提升產(chǎn)能，增加經(jīng)濟效益。尤其是對于一些發(fā)展前景不好的糧食加工企業(yè)無疑是一個機遇，這些糧食企業(yè)可以通過互聯(lián)網(wǎng)溝通，共享那些產(chǎn)能過剩糧食企業(yè)的生產(chǎn)設備，從而降低自身的生產(chǎn)成本。通過互聯(lián)網(wǎng)共享生產(chǎn)資源實現(xiàn)自身效益最大化，資金信息的互相溝通為發(fā)展前景不好的糧食企業(yè)提供了籌資機會。

2.4威脅分析

共享經(jīng)濟準入門檻低，對糧食企業(yè)的財務系統(tǒng)造成了威脅。共享平臺的開放對企業(yè)的商業(yè)機密系統(tǒng)提出了更高的要求。在共享經(jīng)濟時代下，糧食企業(yè)必須建立完善的保密機制，否則設備共享不僅不能提升設備的使用效用，反而會加大設備的浪費程度，使企業(yè)的管理成本加大。資金的互相流通，要求企業(yè)必須要有完善的資金管理體系和明確法律規(guī)范。

3.共享經(jīng)濟模式下糧食加工企業(yè)提升經(jīng)濟效益的對策及建議

3.1建立完善的信用體系，轉(zhuǎn)移積壓庫存

企業(yè)應建立完善的信用體系，從銷售預測、銷售需求、生產(chǎn)、組裝及采購環(huán)節(jié)進行有效監(jiān)督，降低客戶違約風險，與客戶簽訂合同，保證客戶能夠有效執(zhí)行合同。同時通過支付定金的方式減少客戶隨意取消訂單，減少庫存積壓。

3.2設置溝通平臺，互通信息，提升設備開工率

糧食企業(yè)可以通過互聯(lián)網(wǎng)平臺進行溝通，可以迅速溝通訂單變化情況，實現(xiàn)事前控制，避免設備停工或超負荷運轉(zhuǎn)。企業(yè)也可以專門成立信息監(jiān)管部門，實時統(tǒng)計企業(yè)溝通平臺上的信息，篩選有效信息，及時溝通減少企業(yè)因設備停工造成的損失。

3.3構(gòu)建商業(yè)秘密保護體系，提升經(jīng)濟效益

商業(yè)秘密事關(guān)企業(yè)生存。企業(yè)通過建立完善的商業(yè)秘密保護體系，指定專門的管理人員負責保密工作，落實各項保密責任。尤其是監(jiān)督保密企業(yè)財務經(jīng)費，有利于企業(yè)合理進行資本籌措及資本投放，從而實現(xiàn)企業(yè)資本的最大限度增值。同時，通過建立完善的保密體系，可以增強員工保密意識，為企業(yè)利用共享經(jīng)濟提供有效保障。

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