2019 年5 月16 日晚，廣州亞洲美食節(jié)開幕式文藝展演在海心沙舉行。

5月16日至23日，作為亞洲文明對話大會的重要配套活動，主題為“共享亞洲美食文化、推進文明交流互鑒”的廣州亞洲美食節(jié)盛大舉行，共有898.67萬人次境內(nèi)外游客匯聚廣州樂享美食。

從南北風味共同打造南越王饕餮盛宴，到依托明清時一口通商所形成的中外烹技大交融，再到民國時期“食在廣州”的譽滿海內(nèi)外，以及當代粵菜的東進、西闖、北上、出洋……廣州“美食之都”的美譽一直享有盛名。

文明因交流而多彩，文明因互鑒而豐富。以“美食”為紐帶，廣州亞洲美食節(jié)在展現(xiàn)廣府人文的獨特魅力、嶺南文化的風情氣質(zhì)、中國文化的深厚底蘊、亞洲文明的豐富多彩，在推動文明交流互鑒上，交出了一份令人滿意的答卷，推動形成亞洲各國文化大發(fā)展、大繁榮、大聯(lián)歡的盛世景象。

番禺扒金山美食吸引眾多市民排隊品嘗。

廣州市旅游商務職業(yè)學校學生展示廚藝。

來自泰國的著名大廚Yopicha Kachacheewa 先生為觀眾現(xiàn)場進行了泰國美食玫瑰花角和冬蔭功湯的廚藝表演。

土耳其展位前現(xiàn)場制作咖啡吸引眾多市民圍觀和品嘗。

新加坡大廚打“飛的”來南沙給你“獅城” 。

印尼展位

越南展位

“有鳳來儀”花園玻璃脆皮雞

冬蔭功湯

晚宴現(xiàn)場

外賓品嘗廣州美食

一席品千年：十大美食展示