趙麗平

葡萄老藤算古跡么？一般葡萄藤只有十五年壽命，百年老葡萄樹太應(yīng)該算古董咯，就像題圖這株，古樸滄桑遒勁的氣質(zhì)不輸文物古玩老貨。

法國(guó)酒莊算古跡么？當(dāng)然算，在法國(guó)考察酒莊時(shí)，當(dāng)?shù)鼐魄f專家說：在法國(guó)，酒莊大多有百年歷史。

世界上一些國(guó)家的一些酒莊不甘讓超優(yōu)秀品種只做15年貢獻(xiàn)，用各種嫁接剪枝等絕技延長(zhǎng)樹的壽命，超優(yōu)質(zhì)品種果然不負(fù)如來不負(fù)卿，世界上出現(xiàn)50年藤，百余年藤。老藤根深一米以上，果實(shí)更優(yōu)質(zhì)，很多業(yè)界專家認(rèn)為好酒一定出自老藤。

所以，時(shí)尚老藤葡萄酒概念開始悄悄走紅中國(guó)。

凡走紅產(chǎn)品都會(huì)有假冒，老藤葡萄酒大紅之后肯定也不能幸免，所以，在老藤葡萄酒沒泛濫之前，業(yè)界開始有提示了。

盡管關(guān)于老藤年齡劃分各國(guó)產(chǎn)區(qū)沒有行業(yè)規(guī)定，但一般約定俗成認(rèn)為藤子35年以上。

70年稱幸存老藤，100年稱百年老藤，125年應(yīng)該算老藤祖宗了。