游現(xiàn)洪

摘要：訪談節(jié)目是最早運(yùn)用即興語言的電視節(jié)目。訪談節(jié)目的核心是主持人與嘉賓、觀眾的互動(dòng)交流，所以話語場(chǎng)的創(chuàng)建與調(diào)控就是談話節(jié)目流程的關(guān)鍵所在。中西方文化差異“話語場(chǎng)”的構(gòu)建也存在異同，文章將從不同類型節(jié)目、不同類型主持人，分析中西方訪談節(jié)目主持人創(chuàng)建和調(diào)節(jié)“話語場(chǎng)”，及不同類型節(jié)目和不同類型主持人在話語場(chǎng)應(yīng)用方面的異同之處。

關(guān)鍵詞：訪談節(jié)目 主持人 話語場(chǎng)

20世紀(jì)90年代初，電視訪談節(jié)目登陸中國(guó)，《東方直播室》《實(shí)話實(shí)話》為中國(guó)訪談節(jié)目的成型奠定了基礎(chǔ)。發(fā)展至今，節(jié)目數(shù)量已經(jīng)不勝枚舉。電視訪談節(jié)目的定義是，以面對(duì)面人際傳播的方式，通過電視媒介再現(xiàn)或還原日常談話狀態(tài)的一種節(jié)目形態(tài)。①由主持人、嘉賓（有時(shí)還有現(xiàn)場(chǎng)觀眾）在演播現(xiàn)場(chǎng)圍繞話題展開即興、雙向、平等的交流，本質(zhì)上屬于大眾傳播活動(dòng)。

人們有著與生俱來的窺探欲，而這種節(jié)目類型正是將日常生活中相對(duì)私人的觀點(diǎn)或者話題搬上大庭廣眾。而是否能滿足觀眾，怎樣去滿足觀眾，就看主持人的功力了。

訪談主持人和他們的話語場(chǎng)

主持人是電視節(jié)目的靈魂和主導(dǎo)者，訪談節(jié)目也不例外。創(chuàng)建“話語場(chǎng)”的要素包括一期節(jié)目中的話題、主持人、嘉賓、觀眾等主體內(nèi)容和談話環(huán)境、電視技巧、鏡頭運(yùn)動(dòng)等背景內(nèi)容和技術(shù)支持。②

現(xiàn)階段訪談?lì)愲娨暪?jié)目制播方式已經(jīng)接近于舞臺(tái)表演形式，他們?cè)谠捳Z場(chǎng)的構(gòu)建方面具有相通性。例如，主持人和嘉賓還有現(xiàn)場(chǎng)觀眾是演播室的主體，而且他們?cè)诟髯缘摹皥?chǎng)”中合理地構(gòu)建場(chǎng)內(nèi)主體之間與觀眾之間的互動(dòng)關(guān)系。

在話語場(chǎng)構(gòu)建之后，主持人、嘉賓、觀眾和談話內(nèi)容的關(guān)系基本確立，但是這時(shí)需要主持人對(duì)話語場(chǎng)進(jìn)行調(diào)控來使得節(jié)目達(dá)到預(yù)期的效果。像舞臺(tái)劇一樣，主持人或者嘉賓需要在現(xiàn)場(chǎng)發(fā)揮其語言調(diào)控能力來打破形式化的訪談節(jié)目樣式，從而營(yíng)造出立體、精彩的訪談節(jié)目效果。

中西方訪談節(jié)目形態(tài)和話語場(chǎng)形成條件的不同

首先不同的話題決定著不同的話語場(chǎng)，西方談話節(jié)目經(jīng)歷了半個(gè)多世紀(jì)的沉淀，加上西方相對(duì)開放的文化氛圍，其話題的選擇可謂海納百川。西方談話節(jié)目在創(chuàng)建話語場(chǎng)上更為靈活，主持人可以從各種領(lǐng)域?qū)钨e進(jìn)行發(fā)問，大至?xí)r事政治、國(guó)際態(tài)勢(shì)、種族沖突，小至家庭暴力、兩性關(guān)系、性變態(tài)、吸毒等，無不被囊括于其中。而國(guó)內(nèi)的談話節(jié)目大多以嘉賓的人生經(jīng)歷或者當(dāng)期特定的話題為出發(fā)點(diǎn)。

不同的話題決定了不同的話語場(chǎng)，即決定了節(jié)目的風(fēng)格和氛圍。可以明顯看出的是，西方節(jié)目大多是很歡樂的氛圍，觀眾在體會(huì)嘉賓的人生經(jīng)歷獲得感悟的同時(shí)，被節(jié)目歡樂的氣場(chǎng)所帶動(dòng)，基本上是一片歡聲笑語。而國(guó)內(nèi)明星參與的談話節(jié)目，大多以勵(lì)志、學(xué)習(xí)、煽情為基本元素，讓觀眾知道那些光鮮亮麗的嘉賓在臺(tái)下是多么的不易。經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)眼淚伴隨鋼琴曲的場(chǎng)景，讓觀眾收獲的更多是感動(dòng)和教育意義。

西方主持人“話語場(chǎng)”的創(chuàng)建和國(guó)內(nèi)有何不同

筆者選取《艾倫秀》和《魯豫有約》進(jìn)行比較，嘉賓是同一個(gè)人——成龍。作為中國(guó)比較有影響力的演員，成龍擁有全世界范圍龐大的影迷群。在西方，成龍已經(jīng)脫離一個(gè)演員、藝人的范疇，代表的是一種文化、一個(gè)符號(hào)，其影響力遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了其作品本身，而且成龍拍戲不用替身，為了拍攝效果不帶保護(hù)措施，“經(jīng)典一躍”很多觀眾都很熟悉，全世界的影迷都知道成龍的不易。2012年8月24日 《紐約時(shí)報(bào)》評(píng)選出史上20位最偉大動(dòng)作巨星，成龍位居第一位。美國(guó)的《艾倫秀》、中國(guó)的《魯豫有約》是中西方具有代表性的電視訪談節(jié)目。現(xiàn)在來看看同一個(gè)嘉賓，在不同的節(jié)目中會(huì)產(chǎn)生怎樣的氣場(chǎng)。

《魯豫有約》在成龍的引出上做了大量的鋪墊，是一個(gè)魯豫早期采訪成龍的VCR，然后切換到主持人鏡頭，魯豫引出了當(dāng)期話題的核心內(nèi)容：成龍從影壇巨星到慈善家。節(jié)目的開頭，已經(jīng)決定了當(dāng)期節(jié)目的話語場(chǎng)和節(jié)目氛圍必定圍繞著“勵(lì)志”開展。反觀《艾倫秀》，節(jié)目開始主持人直接引出成龍，寒暄坐好之后，直接上手摸了摸成龍的馬甲，第一句話竟然是“你看起來氣色不錯(cuò)，我喜歡這款料子，很柔軟”，而后兩人就衣服問題展開了討論，成龍甚至向艾倫展示了他自己設(shè)計(jì)的襪子。在此期間，成龍手舞足蹈，站起坐下，現(xiàn)場(chǎng)一片笑聲。節(jié)目開始，就表明了這倆人今天會(huì)像說相聲一樣來完成節(jié)目。

國(guó)內(nèi)談話節(jié)目的話語場(chǎng)，大多以穩(wěn)重為主，跳躍性較弱，節(jié)目往往直奔主題，基本沒廢話。讓觀眾接受感動(dòng)，獲得教育，節(jié)目話語場(chǎng)也是一種笑中帶淚的氛圍。而西方的談話節(jié)目則自由很多，沒有話題的約束，完全靠自由發(fā)揮，看完一期觀眾會(huì)覺得他們根本用不著備稿和臺(tái)本一類的東西。

中西方主持人如何調(diào)控話語場(chǎng)，有何異同

中西方的電視訪談節(jié)目由于受不同的社會(huì)文化背景的影響，其主持人的主持風(fēng)格也有所不同。西方的傳播環(huán)境相對(duì)自由開放，無論主持人還是嘉賓，都敢于在節(jié)目中秀出自己的經(jīng)歷、觀點(diǎn)，用不同方式展現(xiàn)自己的人格魅力， 再加上觀眾熱情高漲，現(xiàn)場(chǎng)氛圍就會(huì)變得活躍、輕松。西方主持人對(duì)主持人的品牌效益也十分看重，認(rèn)為主持人是節(jié)目的靈魂，標(biāo)牌。③而中國(guó)歷史文化相對(duì)含蓄內(nèi)斂，孕育了沉靜的民族性格。在節(jié)目主持采訪過程中相對(duì)委婉，不會(huì)太多的針鋒相對(duì)。可以看到，西方的大多談話類節(jié)目的名稱都是以主持人的名字命名的，而中國(guó)有些節(jié)目類似《魯豫有約》《小崔說事》《郭的秀》《楊瀾訪談錄》等也紛紛效仿，但是中國(guó)的主持人往往會(huì)隨著嘉賓的變化而改變自己的風(fēng)格。

還以上述節(jié)目作比對(duì)。節(jié)目的開始，主持人在創(chuàng)建話語場(chǎng)的時(shí)候就已經(jīng)決定了節(jié)目的基調(diào)和風(fēng)格。但值得注意的是，成龍本人是一個(gè)很健談、很有控制欲的人，不論什么節(jié)目，成龍總是能在某些時(shí)刻駕馭全場(chǎng)，主持人有時(shí)候會(huì)插不進(jìn)去話，造成冷場(chǎng)。而這時(shí)，主持人要將話語權(quán)奪回。因?yàn)橐粋€(gè)節(jié)目的核心必須是主持人，節(jié)目才會(huì)朝預(yù)期方向發(fā)展。話語權(quán)是個(gè)很微妙的東西，政治、經(jīng)濟(jì)、科學(xué)、宗教、道德、文學(xué)、藝術(shù)以及日常生活等各種話語形式，根據(jù)自己的意圖與模式給予改造，通過轉(zhuǎn)換、移植、膨化、過濾等方式對(duì)這些話語進(jìn)行再組織。④所以不同的政治、經(jīng)濟(jì)、科學(xué)、宗教背景下，話語權(quán)的運(yùn)用和拿捏是有區(qū)別的。

在《魯豫有約》中，成龍一開始就以當(dāng)期的話題展開了論述，長(zhǎng)達(dá)三分多鐘，期間主持人并沒有話語權(quán)。之后有一段VCR插入，這段VCR將話題從慈善事業(yè)轉(zhuǎn)移到了成龍?jiān)诿绹?guó)闖蕩的艱辛。VCR播放完畢，成龍又開始講故事，熟悉他的人都知道，成龍是專業(yè)演員、講故事的高手，手舞足蹈，站起、走動(dòng)、坐下，扮演他故事中的各種角色。觀眾聽得津津有味，而魯豫也隨之附和幾句，讓他的故事繼續(xù)進(jìn)行。注意，在成龍走來走去各種動(dòng)作的時(shí)候，魯豫依舊泰然自若，坐著不動(dòng)，這就是她的技巧，也是很多國(guó)內(nèi)優(yōu)秀談話節(jié)目主持人的技巧。試想，如果魯豫也站起和他互動(dòng)的話，那么已經(jīng)非常興奮的成龍就會(huì)更加肆無忌憚，那時(shí)場(chǎng)面就會(huì)失控。魯豫不僅會(huì)應(yīng)付成龍這類健談的嘉賓，對(duì)風(fēng)格沉穩(wěn)的嘉賓，她一樣有辦法來調(diào)動(dòng)起他們的情緒。《“神奇教練”馬俊仁》這期節(jié)目中，魯豫從馬俊仁對(duì)弟子的感情出發(fā)，用平常的談話形式反問了一句“你覺得都是小孩？ ”使得馬俊仁有感而發(fā)，在輕松自然的情況下說出多年堆積在心里的話。舒適輕松的話語場(chǎng)就此創(chuàng)建成功。

而在《艾倫秀》中，節(jié)目開始成龍和艾倫就成龍的服裝展開了討論，這期間，成龍是主角無疑。之后，艾倫拋出一個(gè)問題，“你在這里打電話查號(hào)是不是很困難？”“當(dāng)然很困難”，成龍回應(yīng)道，隨之，艾倫轉(zhuǎn)身就拿出了一臺(tái)臺(tái)式電話，讓成龍當(dāng)場(chǎng)撥打，結(jié)果還是沒有查到他要找的號(hào)碼。在成龍打電話的時(shí)候，因?yàn)槌升埓螂娫挷樘?hào)確實(shí)不太在行，所以目光一直盯著艾倫，不斷請(qǐng)求艾倫的幫助，而艾倫也會(huì)在適當(dāng)?shù)臅r(shí)刻提醒成龍應(yīng)該說什么。在艾倫拋出那個(gè)問題之后，艾倫轉(zhuǎn)移話題，話語場(chǎng)的操控權(quán)又回到了艾倫手里，而成龍打電話時(shí)的滑稽表現(xiàn)也逗樂了觀眾。節(jié)目當(dāng)然會(huì)一直是歡樂幽默的氣場(chǎng)，但是掌控者一定是艾倫。

西方主持人會(huì)把節(jié)目做成自己的秀場(chǎng)，讓觀眾了解嘉賓的同時(shí)毫無保留地展示個(gè)人的魅力。而中國(guó)主持人更善于發(fā)掘嘉賓身上的東西，來滿足觀眾的獵奇心理，同時(shí)讓觀眾獲得教育。

主持人對(duì)話語場(chǎng)的創(chuàng)建與調(diào)控決定了節(jié)目的風(fēng)格、形式、走向，也決定了節(jié)目的質(zhì)量，訪談節(jié)目的質(zhì)量衡量標(biāo)準(zhǔn)就是觀眾從嘉賓身上獲取到的信息量。嘉賓是跟隨主持人的思維走的，所以如何讓節(jié)目達(dá)到預(yù)期效果，學(xué)問就在于主持人對(duì)于話語場(chǎng)的控制功力。而不同節(jié)目形式的主持人，同一主持人主持不同風(fēng)格的節(jié)目，國(guó)內(nèi)外的主持人對(duì)于話語場(chǎng)的理解、創(chuàng)建與調(diào)控都是不盡相同的，但都是為了貼合節(jié)目風(fēng)格，最大限度地發(fā)掘嘉賓潛能，滿足觀眾。無形的話語場(chǎng)的不同運(yùn)用，就成了各主持人把控節(jié)目效果的重要武器。

（作者單位：重慶人文科技學(xué)院）

注釋：徐 雷：《我國(guó)電視談話節(jié)目的歷史格局和流變脈絡(luò)》，《湖南大眾傳媒職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)》，2004（3）。

史富春：《訪談?lì)惞?jié)目主持人在談話場(chǎng)中的“間離效果”研究》，南京航空航天大學(xué)碩士學(xué)位論文，2012年。

郭雁云：《中西方電視訪談節(jié)目主持人的對(duì)比研究》，山西大學(xué)碩士學(xué)位論文，2011年。

蔡 敏：《二十世紀(jì)九十年代中國(guó)傳媒文化轉(zhuǎn)型研究》，四川大學(xué)博士學(xué)位論文，2003年。