王 培 ，張 黎 ，郝 楊

（1.寧夏職業(yè)技術學院，寧夏銀川 750021；2.寧夏大學，寧夏銀川 750021）

八仙花（Hydrangea macrophyllaSer.），虎耳草科八仙花屬，別名陰繡球、紫陽花、草繡球[1]。其花序碩大、頂生，近球形，呈傘房狀[2]，萼瓣大型，花型多樣，顏色有白色、粉紅色、藍色及若干過渡色，并可隨基質和水分酸堿度的變化而變化。單花期1～2個月[3]，觀賞期長達6個月左右，花開時花團錦簇，色彩艷麗。初始為青白色，漸轉藍色或粉紅色，再轉紫紅色，花色美艷[4]。八仙花可供藥用，鮮花治瘧疾，根治喉部潰爛，皮膚癢癥，莖、葉干后燒煙可熏臭蟲[5]。八仙花既可地栽作為優(yōu)良的觀賞地被植物[6]，也可盆栽作為中高檔盆花供應市場?；ɑ芊N植與其他作物種植目的不同，花卉栽培主要以觀賞為目的，而切花的品質與肥料供應密切相關，因此花卉栽培對施肥技術提出了更高要求。八仙花喜肥水，但在整個生長過程中，若營養(yǎng)吸收過多，植株易生長過旺，造成徒長，甚至影響開花，降低觀賞價值；而養(yǎng)分吸收過少，植株矮小，同樣造成植株的觀賞品質降低。因此，合理施肥是培育高品質八仙花的關鍵。然而目前有關八仙花施肥技術的研究較少，生產上施肥盲目，一般多使用尿素與磷鉀復合肥，此種肥料見效快，但肥效較短，施肥1～2周內易導致植株徒長，開花少、花卉品質下降，少量多次施用雖可解決這一矛盾，但易使土壤基質板結，增加管理成本，另外也不利于消費者使用。鑒于化學肥料施用后存在的種種問題，速效水溶肥以其施肥快、效果佳，肥料分布均勻，養(yǎng)分供給均衡，肥料利用率高等特點逐漸應用于花卉生產中。該試驗通過開展八仙花切花速效水溶肥應用研究試驗，以期篩選出最適宜八仙花施用的水溶性肥料及施用濃度，為八仙花切花生產中施肥技術提供參考依據(jù)，這對提高八仙花切花品質及經(jīng)濟效益，具有十分重要的意義。

1 試驗材料與方法

1.1 供試材料

試驗材料為八仙花切花品種‘經(jīng)典紅’1年生扦插苗。供試種苗生長整齊一致，均為4個分枝。

1.2 供試基質

草炭∶珍珠巖以1∶1（體積比）均勻配制，采用50%代森錳鋅500倍液消毒備用。試驗花盆為12cm×14cm，每盆裝入基質800 g，基質最大持水量為2800 g。

1.3 供試肥料

供試肥料為花多多牌速效水溶肥及花無缺牌速效水溶肥。2種水溶肥理化指標見表1。

表1 供試肥料理化指標

1.4 試驗設計及方法

試驗開始于2018年5月5日，共設7個處理，分別為 A1：花多多 1‰，A2：花多多 1.5‰，A3：花多多2‰，B1：花無缺 1‰，B2：花無缺 1.5‰，B3：花無缺 2‰及CK處理（清水對照）。試驗采用完全隨機區(qū)組設計，每處理6株，3次重復。將八仙花切花1年生扦插苗移栽至12 cm×14 cm花盆中，每盆種植1株，移栽后將各處理植株置于70%遮陰處緩苗1周，1周后開始對各處理施肥。生長期間每5 d澆灌1次，每次1000 mL，現(xiàn)蕾期開始停止施肥。試驗期間每7 d對植株的株高、莖粗、冠幅、葉面積等生理指標進行測定，對各處理在不同部位隨機選取長勢基本一致的5片葉片掛牌，作為重復，每10 d對葉片葉綠素進行觀測并記錄。盛花期時對植株干鮮重、可溶性糖及根系活力進行測定。

1.5 數(shù)據(jù)分析

（1）采用DPS2000數(shù)據(jù)分析軟件進行方差分析。

（2）模糊隸屬函數(shù)綜合評價方法。在植物的形態(tài)發(fā)育評價中有多個指標，各指標對于植物的評價都具有非常重要的意義，但任何單一指標都不能準確地反映植物的綜合性狀。因此，該試驗采用模糊數(shù)學中隸屬函數(shù)法進行數(shù)據(jù)分析，以期對各處理的生長發(fā)育作出較為準確的評價。

指標隸屬函數(shù)求值公式為：

其中，Xj為某一處理下某一指標的測定值，Xmax為該指標測定的最大值，Xmin為該指標所測的最小值。將各處理不同指標的隸屬函數(shù)值進行累加，求平均值，即為植株綜合評價指數(shù)，值越大，說明植株生長越好[7]。

2 結果與分析

2.1 不同施肥處理對八仙花株高的影響

植株移栽后澆透水，遮陰7 d，緩苗1周后開始正常澆水，每天向葉片噴水。每隔2周噴施1次50%代森錳鋅500倍液消毒，以防染病。

圖 1 不同施肥處理對八仙花株高的影響

由圖1可得，施肥可明顯促進八仙花植株的高度生長，且不同施肥配方下八仙花植株株高生長迅速。進入6月，八仙花植株進入快速增長期，整個時期各施肥處理株高均高于CK處理。6月19日，株高長勢由強到弱依次是 B2＞B1＞A3＞B3＞A1＞A2＞CK。結果表明，施肥可明顯促進八仙花植株的高度生長，其中B2處理表現(xiàn)最好，植株高度最高。

2.2 不同施肥處理對八仙花莖粗的影響

5—6月氣溫逐漸上升，植株需水量加大，每隔2 d澆1次水。且在早晨或傍晚進行澆水，氣溫與盆土溫差小，有利于植株生長。

莖粗是衡量花卉生長的重要指標，營養(yǎng)生長旺盛，植株莖稈粗壯；若營養(yǎng)生長不良，莖稈瘦弱，則會引起植株發(fā)育不良，導致開花數(shù)目減少，花期減短。

由圖2可知，施肥可有效促進植株的莖稈生長。隨著施肥濃度的增加，對植株莖稈生長的促進作用越明顯。A1、A2、A3處理隨施肥濃度的增加莖稈越粗，B1、B2處理整個時期生長較快，B3處理前期生長快，后期生長最慢。6月19日，各施肥處理植株的莖粗值分別比CK高出4.0%、4.6%、8.1%、8.6%、16.8%和5.2%，莖粗表現(xiàn)為 B2＞B1＞A3＞A2＞A1＞B3＞CK。

圖2 不同施肥處理對八仙花莖粗的影響

2.3 不同施肥處理對八仙花冠幅的影響

隨著施肥量增加，植株長勢較快，控制栽培環(huán)境溫度，以防徒長。植株冠幅漸增，及時調整植株擺放，勿使植株擺放緊密。

由圖3可看出，施肥后植株冠幅增加明顯。5月29日后各施肥處理冠幅均大于CK處理，且施用花無缺肥料的處理冠幅增加明顯，B2處理表現(xiàn)最優(yōu)，進入6月后冠幅大于其他施肥處理。6月19日，植株冠幅表現(xiàn)為 B2＞B1＞A3＞B3＞A2＞A1＞CK。

2.4 不同施肥處理對八仙花葉綠素的影響

6月氣溫升高，高溫、高濕，植株易染病，及時向葉片噴施代森錳鋅、多菌靈等消毒藥劑，以防染病。

圖3 不同施肥處理對植株冠幅的影響

葉綠素是植物最重要的光合色素，是主要的吸收光能物質，其含量的多少反映了植物的營養(yǎng)狀況和生長發(fā)育狀況[8]。植株葉綠素的含量會隨著外界水、肥、光等環(huán)境的變化而發(fā)生變化。因此葉綠素可作為反映花卉觀賞品質高低的指標。

由圖4可知，施肥可促進八仙花葉綠素含量的增加，隨著施肥單位時間的延長，各施肥處理葉綠素的含量表現(xiàn)趨勢為先增加后降低，在6月23日植株葉綠素含量達到最大值。進入生殖生長，葉綠素降解，含量逐漸降低。施花無缺肥料后各處理葉綠素含量增加明顯，各處理葉綠素含量始終高于CK處理。葉綠素含量最大值表現(xiàn)為 B2＞A3＞A1＞A2＞B1＞B3＞CK，其中B2處理葉綠素含量分別比同期CK處理高出38.3%。綜合評價：B2處理最有利于植株葉綠素的合成，葉綠素含量最高。

圖4 不同施肥處理對八仙花葉綠素含量的影響

2.5 不同施肥處理對植株干鮮重的影響

施肥2個月后，此時植株處于盛花期，于實驗室對植株干鮮重進行測定。用自來水將試驗材料根系沖洗干凈，再用蒸餾水清洗2次，用紗布將水分吸干，分為地上部與地下部稱量鮮重。鮮重稱量完畢后，分別置于烘箱內，在70℃條件下烘干48 h后稱量干重。

花卉植株的生物累積量是反映花卉生長狀況的重要指標。植株干、鮮重積累越多，說明植株營養(yǎng)生長越旺盛，植株越健壯。

由圖5可知，施肥后各處理干鮮重積累量不同。B2處理植株地上部鮮重最大，說明植株地上部生長勢強最強，其次為A3處理。植株地上部鮮重表現(xiàn)為B2＞A3＞A2＞B3＞A1＞B1＞CK。各處理地下部鮮重均明顯高于CK處理，其中B2與B1處理地下部鮮重積累較多，說明根系長勢較旺盛，含水量較高。其次為A3處理，各植株地下部鮮重表現(xiàn)為 B2＞B1＞A3＞A2＞A1＞B3＞CK。各處理地下部干重與地下部鮮重表現(xiàn)相同，B2處理干重最多，其次為B1。綜合評價：B2處理干鮮重表現(xiàn)最優(yōu)，說明B2處理最有利于植株生長。

圖5 不同施肥處理對植株干鮮重的影響

2.6 不同施肥處理對八仙花現(xiàn)蕾期的影響

6、7月氣溫升高，高溫、高濕，植株易染病，及時向葉片噴施代森錳鋅、多菌靈等消毒藥劑，以防染病。由表2可知，施肥處理對八仙花植株的株高、莖粗、冠幅、分枝數(shù)、葉面積等具有顯著性影響?，F(xiàn)蕾期，各施肥處理各指標均明顯高于CK處理。A1、A2、A3處理株高、分枝數(shù)間無顯著差異，B1、B2、B3處理間在株高上無顯著差異。整個試驗過程中，花無缺牌速效水溶肥對植株新葉數(shù)的增長具有明顯的促進作用，B2處理新葉數(shù)最多，與B1、B3處理差異不顯著，與其他處理差異顯著。B2處理葉面積最大，其次為A2處理。綜合結果表明，B2處理在現(xiàn)蕾期各形態(tài)指標長勢最佳，觀賞品質最高。

表2 不同施肥處理對八仙花現(xiàn)蕾期的影響

2.7 不同施肥處理對八仙花盛花期的影響

6月以后氣溫逐漸升高，植株水分蒸發(fā)量較大，需水量較多，每天早晚各澆水1次，保證葉片無萎蔫。每天向地面噴水，提高空氣濕度。

由表3可知，在5%的顯著差異下，處理后盛花期除花簇數(shù)，其他各性狀存在較大差異，其中B2處理后各指標均表現(xiàn)優(yōu)異，其株高、莖粗、冠幅均與其他處理間差異顯著。各處理施肥后花冠徑大小差異顯著，其中B2處理花冠徑最大，達22.45 cm，比對照處理高出9.06 cm，優(yōu)于其他處理，與A1、A2與B1處理間差異顯著。在花簇數(shù)上，各處理間差異不顯著。施用花多多水溶肥各處理的花冠徑明顯小于施用花無缺水溶肥各處理，說明花無缺水溶肥對植株花冠徑的增加具有明顯作用。

表3 不同施肥處理對八仙花盛花期的影響

2.8 不同施肥處理對八仙花物候期的影響

由表4可知，施用花無缺牌花肥的3個處理在開花性狀中表現(xiàn)最好，開花時期均早于施用花多多牌花肥及CK處理。B2處理初花期及盛花期最早，且花期最長，達66 d，比CK處理延長27 d。其次為B3處理。施用花多多牌水溶肥的處理中，A3處理表現(xiàn)最優(yōu)，花期比CK處理延長12 d。綜合結果表明，施肥可有效延長八仙花花期，提高觀賞價值，其中B2處理表現(xiàn)最好。

表4 不同施肥處理對八仙花植株物候期的影響

2.9 不同施肥處理對八仙花盛花期可溶性糖含量的影響

可溶性糖是調節(jié)植物細胞滲透勢的重要物質，其含量的高低反映了植株光合作用及其抗性的強弱[9]。也是碳水化合物暫時儲藏的重要形式，在植物代謝中占有重要位置[10]。

由圖6可知，在各施肥處理中，各處理可溶性糖含量均高于CK處理，且處理間差異顯著。A1、A2、A3、B1、B2、B3處理可溶性糖含量分別為 5.99、6.43、7.92、6.58、7.57、6.53 mg/g，分別比 CK處理高出 19.5%、25.0%、39.1%、26.7%、36.3%、14.3%。

圖6 不同施肥處理對八仙花可溶性糖含量的影響

2.10 不同施肥處理對八仙花盛花期根系活力的影響

根系不僅是植株活躍的合成器官和吸收器官，而且是多種物質合成及轉化的場所。根的生長狀況和活力水平直接影響根系對水分、礦質元素的吸收及地上部分的營養(yǎng)狀況。根系活力高，說明植株長勢較強，對外界抗逆性強；根系活力低，說明植株長勢較弱，對外界抗性差[11]。

由圖7可知，施肥處理可明顯加強植株的根系活力，且不同濃度處理根系活力差別較大。其中B2處理根系活力值最大，為 47.55 ug/g·h，比 B1、A3、B3、CK處理分別高出14.8%、28.8%、30%、56.4%。施用花無缺牌花肥的處理根系活力明顯強于施用花多多牌化肥和對照組。

圖7 不同施肥處理對八仙花根系活力的影響

2.11 不同施肥處理八仙花綜合評價的影響

由表5可知，不同施肥處理下各處理的隸屬函數(shù)值表現(xiàn)為：B2＞A3＞B1＞B3＞A2＞A1＞CK，各施肥處理綜合評價值均優(yōu)于對照。其中B2處理，即花無缺1.5‰處理的植株綜合評價值最高，為0.96，說明該處理下的八仙花生長最健壯，觀賞品質最高。其次為A3處理，即花多多2‰處理，評價指數(shù)為0.72，觀賞價值次之。綜合評價結果表明：施用花無缺牌花肥，濃度為1.5‰時最有利于八仙花切花生長，切花品質最高，推薦在八仙花切花栽培過程中施用。

表5 不同施肥處理下八仙花形態(tài)指標綜合評價表

3 結論與討論

3.1 結論

施肥對提高八仙花切花品質有顯著影響。單一水溶肥生長均有明顯促進作用，效果顯著。施用水溶性肥料對八仙花植株的形態(tài)生長、開花性狀及生理指標具有一定的影響。與對照相比，施肥處理可促進植株的株高、莖粗生長，促發(fā)分枝及新葉生長，增大花冠徑，延長植株開花時間，同時還可促進葉片葉綠素的合成，促進植株干鮮重的積累。結合植株的形態(tài)生長指標、生理指標及開花性狀，花無缺1.5‰處理對提高八仙花切花品質效果顯著，可作為八仙花生長階段的施肥配方。

3.2 討論

對于觀賞植物而言，施肥效果首先表現(xiàn)在外觀品質上，而外觀品質的好壞，肥料供應是最重要的影響因素之一?；ɑ芊N植與其他作物的種植目的不同，以觀賞為最主要目的，因此提高花卉觀賞性是花卉栽培要考慮的首要問題?；ɑ苌a的栽培管理是影響切花生長發(fā)育和品質的最直接因素，因此合理的水肥管理能夠保證切花的正常發(fā)育和良好的品質[12]。速效水溶肥作為一種新型肥料，以其快速、高效的作用效果在花卉生產中逐漸得以應用。有研究發(fā)現(xiàn)，施用速效水溶肥可以改善花卉品質，顯著提高花卉觀賞價值。該試驗研究結果表明，施用速效水溶肥對植株的形態(tài)生長促進作用明顯，各施肥處理的株高、莖粗、冠幅、葉面積等指標均高于對照，且施肥促進了植株葉片葉綠素含量的增加，同時施用速效水溶肥延長了八仙花花期，增大了花冠徑，這與李慧君[13]、蘇勝舉[14]等研究結果一致，因此推薦濃度為1.5‰的花無缺肥料在八仙花生產過程中應用。