鄭文芳 周兆紅

摘 要：給仔豬飼喂自制仔豬開(kāi)食料，結(jié)果發(fā)現(xiàn)仔豬免疫抵抗力顯著提高，最終表現(xiàn)為仔豬腹瀉率和死亡率下降、生長(zhǎng)有明顯的改善，每頭仔豬的平均保健費(fèi)用減少。

關(guān)鍵詞：自制開(kāi)食料；仔豬腹瀉；應(yīng)激影響

仔豬腹瀉是一種多發(fā)性疾病，也是一種典型的多因素性疾病，該病是目前養(yǎng)豬業(yè)最嚴(yán)重的仔豬疾病之一，也是引起仔豬死亡的重要原因。本文的自制仔豬開(kāi)食料由玉米、豆粕、麩皮、酵母、有機(jī)酸、油脂碳酸氫鈣、石粉、預(yù)混料、乳清粉、食鹽等經(jīng)特殊工藝精制而成。經(jīng)飼喂試驗(yàn)后，證明其能顯著提高仔豬免疫抵抗力，抑制腸道致病菌的生長(zhǎng)繁殖，維持腸道內(nèi)環(huán)境有益微生物的菌群平衡，增強(qiáng)仔豬機(jī)體消化功能，降低仔豬應(yīng)激反應(yīng)，對(duì)仔豬生長(zhǎng)有明顯的改善作用，進(jìn)而使仔豬腹瀉的發(fā)生顯著降低。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

自制的乳豬全價(jià)顆粒料（玉米55%，豆粕25%，麩皮5%，酵母2.9%，有機(jī)酸1.5%，油脂4%，碳酸氫鈣0.5%，石粉0.5%，預(yù)混料1.3%，乳清粉4%，食鹽0.3%）。

日糧配制加工方法：首先粉碎植物性飼料（玉米、豆粕），隨后膨化（膨化溫度 150 ℃～180 ℃，膨化壓力10 kg/cm2）。膨化后粉碎，與其他原料及預(yù)混料混合均勻后制粒（制粒糊化溫度75 ℃～85 ℃），顆粒直徑3 mm，破碎后飼喂供試乳豬。

企業(yè)乳豬熟化料（胎次、日齡、公母比例相近的杜×長(zhǎng)×大三元雜交初生仔豬）。

2 試驗(yàn)方法

2.1 試驗(yàn)時(shí)間

2018年7月8日—2018年8月9日，為期34 d。

2.2 試驗(yàn)地點(diǎn)

天水軍威農(nóng)牧科技有限公司皂郊鎮(zhèn)豬場(chǎng)，該豬場(chǎng)規(guī)模為飼養(yǎng)基礎(chǔ)母豬80頭，年繁殖仔豬1 500頭。

2.3 試驗(yàn)分組

選擇8窩7日齡的初生仔豬，隨機(jī)分為兩組：試驗(yàn)組4窩，50頭仔豬；對(duì)照組4窩，50頭仔豬。

2.4 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)組仔豬于7日齡開(kāi)始飼喂自制乳豬全價(jià)顆粒料，結(jié)合母乳喂養(yǎng)，28日齡斷奶，轉(zhuǎn)舍。

對(duì)照組仔豬于7日齡開(kāi)始飼喂企業(yè)乳豬熟化料，結(jié)合母乳喂養(yǎng)，28日齡斷奶，轉(zhuǎn)舍。

其他生產(chǎn)管理與豬場(chǎng)的日常管理相同，去勢(shì)、健胃和驅(qū)蟲(chóng)，并按正常免疫程序進(jìn)行防疫。

2.5 測(cè)定指標(biāo)

在整個(gè)試驗(yàn)期間將工作人員分三組對(duì)三個(gè)飼養(yǎng)階段（保育飼喂期28 d；斷奶期3 d； 轉(zhuǎn)舍期3 d）的試驗(yàn)數(shù)據(jù)及養(yǎng)殖情況進(jìn)行歸納整理，詳細(xì)記錄各階段仔豬腹瀉發(fā)病頭數(shù)、發(fā)病率、死亡頭數(shù)、死亡率、豬只保健費(fèi)用等各項(xiàng)數(shù)據(jù)。

3 試驗(yàn)結(jié)果

根據(jù)試驗(yàn)組和對(duì)照組數(shù)據(jù)（表1、表2和表3），在腹瀉發(fā)生率上試驗(yàn)組仔豬低于對(duì)照組仔豬，在成活率方面試驗(yàn)組仔豬高于對(duì)照組仔豬，在每頭平均費(fèi)用上試驗(yàn)組仔豬低于對(duì)照組仔豬。

4 結(jié)論

表1、表2和表3的數(shù)據(jù)表明：在試驗(yàn)期間，對(duì)照組和試驗(yàn)組仔豬的腹瀉發(fā)生數(shù)分別為24頭和5頭，死亡仔豬分別為4頭和1頭，死亡率分別達(dá)8%和2%。結(jié)果表明，試驗(yàn)組仔豬發(fā)生腹瀉和死亡的概率明顯低于對(duì)照組，說(shuō)明給仔豬飼喂自制的開(kāi)食料能顯著提高仔豬的免疫抵抗力，抑制腸道致病菌的生長(zhǎng)繁殖，維持腸道內(nèi)環(huán)境有益微生物的菌群平衡，進(jìn)而使仔豬腹瀉的發(fā)生降低。

在仔豬斷奶、轉(zhuǎn)舍等過(guò)程中，由于環(huán)境和飼養(yǎng)管理措施等外在因素突然發(fā)生變化，仔豬常會(huì)受刺激產(chǎn)生嚴(yán)重的應(yīng)激反應(yīng)，導(dǎo)致仔豬消化系統(tǒng)的正常消化機(jī)能和消化液的分泌功能紊亂，致使仔豬消化和吸收功能降低，導(dǎo)致仔豬出現(xiàn)腹瀉、死亡、體重下降和不食等癥狀。表2和表3中的數(shù)據(jù)說(shuō)明，在斷奶和轉(zhuǎn)舍階段，對(duì)照組和試驗(yàn)組仔豬的腹瀉發(fā)病數(shù)分別為15頭和3頭、死亡仔豬分別為3頭和1頭，死亡率分別達(dá)6.1%和2%。通過(guò)對(duì)仔豬行為學(xué)的觀察，發(fā)現(xiàn)在溫度、噪音、換料等外在因素發(fā)生改變時(shí)試驗(yàn)組仔豬產(chǎn)生的應(yīng)激程度低于對(duì)照組仔豬。通過(guò)對(duì)比分析，發(fā)現(xiàn)飼喂自制仔豬開(kāi)食料對(duì)增強(qiáng)仔豬機(jī)體消化功能、降低仔豬應(yīng)激反應(yīng)、對(duì)仔豬生長(zhǎng)有明顯的改善作用。

從表4可看出，試驗(yàn)組仔豬的治療保健費(fèi)用低于對(duì)照組的仔豬，平均每頭可節(jié)省保健費(fèi)用（149.5-96.5）/50=1.06元。由于是按照統(tǒng)一免疫程序?qū)ψ胸i進(jìn)行免疫的，故該項(xiàng)費(fèi)用為節(jié)省治療費(fèi)用，表明試驗(yàn)組仔豬藥品使用量明顯低于對(duì)照組。近年來(lái)，人們對(duì)綠色無(wú)公害畜禽產(chǎn)品的需求量逐年增加，畜產(chǎn)品衛(wèi)生安全問(wèn)題已經(jīng)越來(lái)越受到人們的重視，飼喂自制仔豬開(kāi)食料能顯著增強(qiáng)仔豬機(jī)體免疫力、降低胃腸道疾病的發(fā)生，可以有效減少并進(jìn)一步替代抗生素的使用，對(duì)生產(chǎn)無(wú)公害綠色畜禽產(chǎn)品有很大的幫助。□□

參考文獻(xiàn)：（1篇，略）