王 陳，張石天，鄭 基，柳高燕

(1.蒼南海洋與漁業(yè)局,浙江蒼南 325802；2.溫州市漁業(yè)技術(shù)推廣站，浙江溫州 325027；3.浙江海洋大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院，浙江舟山 316000)

甲殼類是漁業(yè)資源的重要組成部分，且多數(shù)蝦類、蟹類、蝦蛄類具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，是近海捕撈和養(yǎng)殖的重要對(duì)象[1].近年來，隨著近海魚類資源呈現(xiàn)較大的群落結(jié)構(gòu)變化，出現(xiàn)主要經(jīng)濟(jì)魚類資源日益衰退的局面.在這種情況下，生命周期短、繁殖能力強(qiáng)、經(jīng)濟(jì)價(jià)值高的蝦蟹資源在近海漁業(yè)中占據(jù)越來越重要的地位.蒼南縣地處浙江省最南端，瀕臨東海.所屬海域位于北緯27.00°-27.35°，大陸岸線總長(zhǎng)168.8 km，其中島嶼岸線長(zhǎng)83.3 km.共有149個(gè)島礁，海域面積約3 783 km2，水產(chǎn)品資源十分豐富.國(guó)內(nèi)對(duì)于甲殼類的各項(xiàng)研究很多，俞存根等[2-5]對(duì)東海蝦蟹類資源的群落結(jié)構(gòu)、多樣性、區(qū)系特征、組成及數(shù)量分布等指標(biāo)進(jìn)行了長(zhǎng)期的調(diào)查研究.黃梓榮等[6-8]分析了南海甲殼類種類組成和資源密度分布.目前，對(duì)蒼南近海海域甲殼類動(dòng)物的種類組成和分布狀況尚未有系統(tǒng)研究.為此有必要對(duì)該海域進(jìn)行調(diào)查分析，為合理開發(fā)該區(qū)域甲殼類資源提供科學(xué)依據(jù).

1 調(diào)查方法

1.1 數(shù)據(jù)來源及處理

文中所用數(shù)據(jù)取自2016年4月下旬至2017年5月底，在蒼南海島漁場(chǎng)及鄰近海域開展近海漁業(yè)資源綜合調(diào)查時(shí)，所獲得的甲殼類資源資料.調(diào)查范圍包括蒼南近海各主要島群周圍海域.漁業(yè)資源調(diào)查以主要島群為基礎(chǔ)，按海區(qū)不同水深，劃分為A區(qū)、B區(qū)2個(gè)區(qū)域，A區(qū)為10 m等深以內(nèi)的內(nèi)側(cè)海區(qū)，B區(qū)為10-20 m等深線的中層海區(qū).根據(jù)蒼南的傳統(tǒng)張網(wǎng)作業(yè)漁場(chǎng)的分布狀況，在A區(qū)設(shè)立官山1個(gè)島群點(diǎn)，B區(qū)設(shè)立南關(guān)1個(gè)島群點(diǎn).調(diào)查采樣及測(cè)定過程均按照規(guī)范嚴(yán)格執(zhí)行.根據(jù)事先準(zhǔn)備的調(diào)查計(jì)劃，本次漁業(yè)資源調(diào)查方式采用張網(wǎng)類漁具，并分別在官山和南關(guān)各設(shè)大型單樁張網(wǎng)4口，定6 h為一潮次，以網(wǎng)口迎流面積20 m2漁網(wǎng)具為標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)果將不同面積網(wǎng)具產(chǎn)量換算成標(biāo)準(zhǔn)網(wǎng)具產(chǎn)量，換算公式為P=K(20/A)P′，其中P為標(biāo)準(zhǔn)網(wǎng)產(chǎn)量，K為相對(duì)漁獲率（取K=1），A為采樣網(wǎng)口迎流面積，P′為采樣網(wǎng)產(chǎn)量.

每月大潮汛期間（一般于農(nóng)歷十六日或前后），均進(jìn)行一次漁獲物取樣測(cè)定分析.根據(jù)張網(wǎng)漁獲物調(diào)查記錄表所列項(xiàng)目，分別測(cè)定記錄該取樣網(wǎng)次漁獲物總重量、張捕潮時(shí)和氣象、水文等信息，然后按照規(guī)范仔細(xì)處理漁獲物樣品及數(shù)據(jù).每月所采集的漁獲樣品，都會(huì)及時(shí)定性定量分析，鑒定到種或?qū)?，均稱量計(jì)數(shù)，并換算成實(shí)際每千克漁獲物所占尾數(shù)和重量，然后計(jì)算出每潮標(biāo)準(zhǔn)網(wǎng)次的漁獲量（kg/t.n）和漁獲尾數(shù)（尾/t.n）以及幼魚分布密度指標(biāo)（即每千克漁獲物中幼魚尾數(shù)和重量（g）相乘積開平方）.

重量和尾數(shù)占總重量和總尾數(shù)的5%以上的定為優(yōu)勢(shì)種，均占1%以上的定為主要種[9].

圖1為漁業(yè)資源調(diào)查站位圖.

圖1 調(diào)查站位分布圖Fig 1 The Distribution Diagram of Investigation Stand

1.2 調(diào)查海區(qū)漁業(yè)資源量的估算方法

資源密度能反映水域的生產(chǎn)能力.島嶼周圍張網(wǎng)區(qū)的甲殼類世代構(gòu)成簡(jiǎn)單，主要經(jīng)濟(jì)甲殼類的分布是季節(jié)性的，可以看做單世代類型，這些種類的游泳能力較弱，常常隨波逐流.張網(wǎng)的漁獲特性是依靠潮汐作用相對(duì)于潮流進(jìn)行掃海，假定在一個(gè)月內(nèi)，每種甲殼類分布于同一張網(wǎng)區(qū)內(nèi)的密度是均勻一致的，資源量處于動(dòng)態(tài)平衡之中，在資源量與漁獲量成正比的前提下，根據(jù)各海區(qū)的面積、平均水深、流速、月平均每潮次單位網(wǎng)樁產(chǎn)量和漁獲物組成進(jìn)行分析，計(jì)算公式為：

W=SHWt/(1-E)，Wt=PC/VTA.

其中，W為某海區(qū)計(jì)算對(duì)象的資源量（kg或t），S為某海區(qū)計(jì)算對(duì)象分布范圍（km2），H為與S相應(yīng)范圍的平均水深（km），E為逃逸系數(shù)（采用0.5估算帶入），Wt為某海區(qū)單位水體中的某種甲殼類的相對(duì)資源密度（kg/km3），P為某海區(qū)標(biāo)準(zhǔn)網(wǎng)逐月平均單位網(wǎng)次產(chǎn)量（kg/t.n），C為計(jì)算對(duì)象在漁獲物中的逐月重量百分比，V為漲、落潮的平均流速（km/h），T為有效作業(yè)時(shí)間（每潮次平均定為6 h），A為標(biāo)準(zhǔn)網(wǎng)網(wǎng)口迎流面積（20 m2）.

2 結(jié)果

2.1 種類組成

本次對(duì)蒼南近海海區(qū)漁業(yè)資源調(diào)查定點(diǎn)采樣樣品經(jīng)鑒定結(jié)果顯示，共計(jì)142種，其中甲殼類有45種，隸屬于糠蝦目（Mysidacea）、磷蝦目（Euphausiacea）、等足目（Isopoda）、十足目（Decapoda）、口足目（Stomatopoda）等5個(gè)目；其中糠蝦目1科1種（占總種數(shù)的2%）、磷蝦目1科1種（占總種數(shù)的2%）、等足目2科2種（占總種數(shù)的4%）、十足目種類最多共計(jì)15科37種（占總種數(shù)的83%）、口足目2科4種（占總種數(shù)的9%）.不同季節(jié)出現(xiàn)的種類變化趨勢(shì)是夏季共40種大于秋季的36種，再大于春季的31種，冬季最小共28種.生態(tài)類型有5種：洄游性種類、近岸性種類、河口性種類、底棲性和島礁性種類.

蒼南近海海域甲殼類的主要種類組成情況見表1.

表1 蒼南近海海域甲殼類的主要種類組成Table 1 The Principal Species Composition of Crustaceans in Cangnan Offshore Waters

（接上表）

（接上表）

2.2 數(shù)量分布

表2為蒼南近海海域甲殼類平均漁獲量和密度的分布及季節(jié)變化情況.蒼南境內(nèi)，水深20 m以內(nèi)的海域平均漁獲量1.474 3 kg/t.n，其中甲殼類0.469 6 kg/t.n，占31.85%.全海區(qū)年均漁獲尾數(shù)1.579 2萬(wàn)尾/t.n，其中甲殼類0.821 5萬(wàn)尾/t.n，占52.02%.全海區(qū)的甲殼類游泳生物資源密度總的分布趨勢(shì)是外高內(nèi)低，外側(cè)海區(qū)甲殼類5.54×103 kg/km3，內(nèi)側(cè)海區(qū)1.88×103 kg/km3.

表2 甲殼類平均漁獲量和密度的分布及季節(jié)變化Table 2 The Distribution and Seasonal Variation for the Average Yield of Crustacean Catch and its Density

2.2.1 區(qū)域分布及季節(jié)變化

從表2年平均漁獲量看，南關(guān)（B區(qū)）甲殼類漁獲量大于官山（A區(qū)）漁獲量的2倍；從季節(jié)看，春季南關(guān)漁獲量為官山海區(qū)的1.4倍；夏季南關(guān)為官山的3倍多；秋季南關(guān)甲殼類為官山海域的5倍多；冬季官山為0.252 8（kg/t.n），南關(guān)為0.443 8（kg/t.n），南關(guān)為官山的1.7倍.

2.2.2 相對(duì)分布和季節(jié)變化

從表2全年平均密度看，本次調(diào)查南關(guān)（B區(qū)）1.177 2萬(wàn)尾/t.n高于官山（A區(qū)）的0.466 8萬(wàn)尾/t.n.春季官山為1.668 1萬(wàn)尾/t.n，南關(guān)為0.907 1萬(wàn)尾/t.n；夏季官山為0.127 7萬(wàn)尾/t.n，南關(guān)為3.220 7萬(wàn)尾/t.n，為一年中的最高值；秋季官山為0.036 1萬(wàn)尾/t.n，南關(guān)為0.519 1萬(wàn)尾/ t.n；冬季官山為0.031 4萬(wàn)尾/t.n，南關(guān)為0.062 0萬(wàn)尾/t.n，為全年的最低值.

2.3 優(yōu)勢(shì)種

調(diào)查中，各島群取樣點(diǎn)逐月出現(xiàn)的甲殼類優(yōu)勢(shì)種和主要種見表3.優(yōu)勢(shì)種隨著季節(jié)而變化，三個(gè)季節(jié)為優(yōu)勢(shì)種的有中國(guó)毛蝦（Acetes chinesis）（出現(xiàn)在官山和南關(guān)）、細(xì)鰲蝦（Leptochela graeilila）和口蝦蛄（Oratosquilla oratoria）（均出現(xiàn)在南關(guān)）；兩個(gè)季節(jié)為優(yōu)勢(shì)種的有細(xì)鰲蝦（出現(xiàn)在官山）.

表3 蒼南縣各島群甲殼類優(yōu)勢(shì)種主要種逐月出現(xiàn)表Table 3 The Monthly Chart for Dominant and Essential Species of Crustaceans in All Islets, Cangnan County

春季（3-5月）：重量組成甲殼類占該季漁獲總量的37.21%，而尾數(shù)甲殼類占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，為總漁獲尾數(shù)的91.06%.分布于全海區(qū)的主要優(yōu)勢(shì)種有中國(guó)毛蝦、細(xì)鰲蝦、太平洋磷蝦3種，其比重分別為總漁獲量10.89%、10.09%、9.29%，尾數(shù)的4.81%、3.52%、80.66%.主要種為中國(guó)毛蝦、脊尾白蝦、日本鼓蝦、細(xì)鰲蝦4種.

夏季（6-8月）：重量組成甲殼類比重為30.16%，尾數(shù)組成甲殼類為44.06%.主要種類有中國(guó)毛蝦、中華管鞭蝦、口蝦蛄、細(xì)鰲蝦4種，它們的重量分別占總漁獲量的11.11%、6.69%、8.8%、3.67%，尾數(shù)分別占16.01%、0.64%、6.71%、17.35%.另外該季節(jié)出現(xiàn)的哈氏仿對(duì)蝦也比較多，由于夏季是蝦類繁殖生長(zhǎng)季節(jié)，因此該季出現(xiàn)數(shù)量大的種類較多.

秋季（9-11月）：甲殼類重量組成占31.16%，尾數(shù)上甲殼類仍占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，為本季漁獲總尾數(shù)的74.55%.主要種類有中國(guó)毛蝦、細(xì)鰲蝦、口蝦蛄、哈氏仿對(duì)蝦、脊尾白蝦5種，其重量分別占總漁獲量的11.11%、6.69%、5.62%、3.05%、2.26%.該季優(yōu)勢(shì)種主要由中國(guó)毛蝦和細(xì)鰲蝦組成.

冬季（12-2月）：重量組成甲殼類占該季總漁獲量的33.16%，尾數(shù)組成仍是甲殼類居絕對(duì)優(yōu)勢(shì)為76.39%.該季主要種有口蝦蛄、細(xì)鰲蝦、中國(guó)毛蝦、日本鼓蝦和脊尾白蝦5種，其重量分別占總漁獲量的13.48%、8.23%、1.26%、2.58%、2.13%，尾數(shù)占1.16%、49.6%、9.98%、4.53%、2.30%.

2.4 資源量概況

根據(jù)計(jì)算，蒼南縣水深20 m以內(nèi)海域的面積有126 9.16 km2，其中0-10 m為538.66 km2，11-20m為730.50 km2.估算蒼南縣20 m以淺海域總資源量達(dá)4 340.26 t，優(yōu)勢(shì)種（或類）資源量為3 482.46 t，占總資源量的80.24%，甲殼類優(yōu)勢(shì)資源量為1 264.70 t，占總資源量的29.14%，占總優(yōu)勢(shì)資源量的36.32%.資源量在400 t以上的甲殼類有中國(guó)毛蝦.蒼南縣淺海區(qū)漁業(yè)資源總量和甲殼類優(yōu)勢(shì)種資源量情況，見表4.

表4 蒼南縣淺海區(qū)漁業(yè)資源總量和甲殼類優(yōu)勢(shì)種資源量Table 4 The Resource Quantity of Dominant Crustacean Species and Gross Fishery Resource in Neritic Region, Cangnan County

3 討論

3.1 蒼南近海海域甲殼類資源變化情況

調(diào)查采用張網(wǎng)，僅能代表資源狀況部分情況，必須結(jié)合產(chǎn)量來反映資源狀況.八十年代是蒼南縣漁業(yè)作業(yè)結(jié)構(gòu)全面調(diào)整期，提倡發(fā)展多種作業(yè)，恢復(fù)和發(fā)展了一批流釣、拖蝦作業(yè)，目的在于充分利用淺海漁場(chǎng)可利用的資源，保護(hù)主要經(jīng)濟(jì)魚類資源，收到一定的效果，近海漁場(chǎng)除了流、釣、拖蝦作業(yè)有所增長(zhǎng)外，張網(wǎng)發(fā)展迅猛.通過查閱2007-2013年度蒼南漁業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒數(shù)據(jù)①該資料由蒼南縣海洋與漁業(yè)局編撰.，結(jié)合實(shí)地調(diào)查，可直觀地反映蒼南甲殼類資源的利用情況.蒼南縣2007-2013年甲殼類經(jīng)濟(jì)種類產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)情況見表5.

表5顯示海洋甲殼類的捕撈量占蒼南海洋捕撈總量很大比重，2007-2013年分別占45%、53%、46%、43%、43%、57%、53%.甲殼類資源捕撈量占據(jù)海洋捕撈量的“半壁江山”，折射出蒼南海域漁業(yè)資源的變化，主要經(jīng)濟(jì)魚類資源日益衰退的現(xiàn)狀.鑒于近年近海資源的匱乏，漁船航次加長(zhǎng)、柴油價(jià)格上漲及經(jīng)濟(jì)不景氣等因素，漁業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨著巨大的壓力.表5顯示，蒼南近年海洋捕撈漁船數(shù)量基本穩(wěn)定，中國(guó)毛蝦捕撈量在6-9萬(wàn)噸，屬于資源相對(duì)穩(wěn)定狀態(tài)，產(chǎn)量小有波動(dòng)，說明資源已經(jīng)充分利用.

蒼南從1986年開始發(fā)展拖蝦作業(yè)，開辟了蝦類新品種、新漁場(chǎng)，其他經(jīng)濟(jì)蝦蟹類產(chǎn)量迅速增加.從近幾年數(shù)據(jù)來看，蒼南除毛蝦外的蝦類產(chǎn)量下滑趨勢(shì)明顯，說明資源處于衰退期.

綜上所述，蒼南近海及整個(gè)東海海域的甲殼類資源處境不容樂觀且亟需保護(hù).